北海道西興部村

2025年2月26日(已編輯)
[相片1]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片2]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片3]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片4]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片5]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片6]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的
[相片7]【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】瀨戶牛君燒這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,類似於小蛋糕的烘焙點心。生產者是夢邑森林花園。這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的

【香脆、鬆軟,瀨戶牛君燒】
瀨戶牛君燒

這是一種以西興部村的吉祥物瀨戶牛君為造型,
類似於小蛋糕的烘焙點心。

生產者是夢邑森林花園。
這是一個負責維護森夢酒店(Hotel Moriyume)後面的花園和興樂園的團體,為了讓遊客可以帶回去享用,
他們開發了這款點心,並從2021年的牛年開始販售。

瀨戶牛君燒就像鯛魚燒一樣,
將麵糊倒入瀨戶牛君的模具中烘烤。

將適量的麵糊準確地倒入每一個模具中,
是熟練工匠精湛的技藝。

當計時器響起,打開模具時,
呈現出烤得金黃色的瀨戶牛君。

雖然平時很少有機會吃到剛出爐的,
但在拍攝的空檔,我們品嚐了一下。

外皮酥脆,內餡鬆軟。
是讓人感到溫柔的美味。

麵糊中加入了在西興部採集的
白樺樹液,
這就是它自然甜味的秘訣。

(白樺樹液富含17種胺基酸、礦物質和維生素C等成分!是瀨戶牛君燒的重點特色之一😎)

* * * * *

從夏天到秋天,除了在活動中設攤販售外,
每月還會在村內的各個設施販售一次。
(Q Mart、花夢(道之驛 花夢)、木夢(森林美術館木夢)、森夢(森夢酒店)這四個設施)

口味有原味和巧克力碎片兩種,
10個裝300日圓。

如果看到的話,不妨買一個嚐嚐看。

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[白樺樹液]

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