【麩皮醃製工作坊🥕】
利用當地食材的優點,舉辦了“麩皮醃製工作坊”,💡希望它能帶來新的加工想法
在五瀨町理惠子寺的指導下,我們首先品嚐了🥢昨天準備的麩皮泡菜
總共有18種!
還發現了黃瓜、胡蘿蔔和蘿蔔等日本傳統稻草雨衣,以及乾香菇、蒟蒻和日本生薑等新口味 👀✨
在那座寺廟之後,您將實際觀看眼前準備的麩皮地板的場景,並了解📝水的量
然後,我們讓他們共用已經可以醃製的糠床,我們立即將帶來的蔬菜醃製 😊
大概12小時後就可以吃了,大家都很期待著吃,把糠床🥰帶回家了
下次我想試試參與者醃😍製的麩皮泡菜
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