由足寄向陽農場經營的「BLANK HARD CIDER WORKS」蘋果酒【00 L#2(Ale)】在2025年日本蘋果酒大獎的口味審查中榮獲大獎!
使用啤酒釀造中使用的ALE酵母,ALE酵母的特徵——上層發酵,能最大限度地減少液面與空氣的接觸,從而表現出水果般豐富而濃郁的香味。此外,瓶內二次發酵使酒泥的主要成分——酵母菌,通過自體分解轉化為氨基酸和肽,賦予蘋果酒更深層次的風味和更廣闊的味覺體驗。※引自官方網路商店
在本道之驛,除了本次獲獎的【00 L#2(Ale)】之外,還銷售多種蘋果酒,蒞臨之際請務必選購!
每瓶售價1,100日圓(含稅)
※蘋果酒是蘋果釀造的果酒。未滿20歲者禁止購買。
【BLANK HARD CIDER WORKS】官方網站
https://blank-hardcider.com//
【BLANK HARD CIDER WORKS】官方網路商店
https://blank-hardcider13.stores.jp//
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