✨道の駅中条スタッフおすすめグルメをご紹介✨

〈後で見返したい方は「保存マーク」を忘れずにタップ！〉

『冷やしおぶっこ』
昨年好評だった夏限定メニュー『冷やしおぶっこ』今年から「かぼちゃスープ」と「豆乳スープ」の2種類が登場！
＜おぶっことは＞
「おぶっこ」は長野市中条地域の郷土食です。
信州味噌をベースに大根や人参、キノコなどの野菜をふんだんに使い、コシのあるしっかりした平打ち麺の太麺を一緒に煮込んだ名物料理です。


『テイクアウト山賊焼』
信州名物の『山賊焼』テイクアウトでも販売！片手でパクっとジューシーな山賊焼きを楽しめます。『鹿肉コロッケ』も好評販売中です。


『鹿カレー』
長野県産鹿肉を100％使用し、玉ねぎとスパイスでじっくり煮込んだ贅沢なレトルトカレーを売店で販売しています。


【おすすめ情報】
『おぶっこ保冷バッグ プレゼント』
辛みそ、おぶっこの味噌だれ、おぶっこ冷凍麺の３点を購入すると、オリジナル『おぶっこ保冷バッグ』がもらえます！※数量限定


・基本情報
『道の駅中条』 @michinoeki_nakajo
【住所】長野市中条住良木1704
【電話番号】026-267-2188
【営業時間】
・売店
9:00～17:00
・食事処 まめったい
10:00～16:00（14:30〜16:00までの間は軽食の提供になります。）
・直売所
4月～11月/8:30～16:00
12月～3月 / 8:30～15:00
※12月～3月までは毎週水曜日定休日


#道の駅 #道の駅グルメ #道の駅中条 #長野市 #長野観光

【滴る鹿しょうゆ】
ある商品の発売に向けて奮闘するチームがいます。
「ある商品」というのが、鹿しょうゆです。

西興部村はエゾシカが多く生息している地域。

農作物や森林への被害、交通事故等を防ぐため
ハンターさんたちが鹿を獲り、村内の鳥獣処理加工センター等で食肉加工を行っています。

肉に含まれるタンパク質を発酵させればしょうゆができる。
豚肉でできるなら、エゾシカやヒグマの肉からもしょうゆがつくれるのではないか。

発案者の考えに賛同した村民有志らが
専門家の助言を借りながら、２０２４年１２月にしょうゆづくりを始めました。

活用したのはエゾシカの首肉です。
筋や脂が多く食肉としては扱いづらいため、廃棄されることの多かった部位。

わたしが参加した作業では
３ヶ月間の熟成を終えた肉を搾り、ろ過する工程にとりかかっていました。

搾り器で圧をかけて抽出した液体を
布やコーヒーフィルター、ろ紙を用い、何度も何度も時間をかけて余分な脂やタンパク質を取り除きます。

最初は滞りなく下へ落ちていた液体がぽたっ、ぽたっと、だんだん勢いを弱めていきました。

ろ過を重ねるごとに滴る雫が透明度を増し、きらめきます。
西興部村の自然の中で生きていたエゾシカの生命力を感じるようです。

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製造と並行して
パッケージ選びなど、販売へ向けた準備が進められています。

Instagramの @sanganosizuku から
鹿しょうゆ、熊しょうゆの情報を発信しておりますので、チェックしてみてください。

発売をどうぞお楽しみに。

#鹿しょうゆ #商品開発 #特産品

紹介したい穴場は、奈良県宇陀市伊勢本街道にある「宇陀市松山重要伝統的建造物群保存地区」です。
当地にある「大願寺」は推古時代に創建されたもので、聖徳太子が蘇我馬子に命じて建立させたと伝えられています。
宇陀市大宇陀区は、古代には「阿騎野(あきの)」と呼ばれ、『日本書紀』には推古天皇19年(611年)5月5日にこの地で薬猟(くすりがり)が行われたことが記されています。薬猟とは、鹿の角や薬草など薬効のある素材を採集する宮廷行事であり、宇陀が古くから薬と深い関わりを持っていたことを物語っています。
江戸時代に入ると、享保14年(1729年)には森野家によって薬園が開かれ、現在は「史跡森野旧薬園」として受け継がれています。このような背景のもと、大宇陀は薬問屋が軒を連ねる「薬の町」として発展し、最盛期には50軒以上の薬問屋が営業していたと伝えられています。
「薬の館」は、文化3年(1806年)より薬問屋を営んでいた細川家の旧住宅を活用した施設です。細川家は天保7年(1836年)には「天寿丸」などの腹薬を販売し、商家として大きな繁栄を誇りました。現在も建物正面には、手の込んだ造りの銅板葺唐破風附看板が掲げられ、往時の隆盛を今に伝えています。
また、細川家二代目治助の二女・満津の長男である藤澤友吉は、明治15年(1882年)に藤沢家の養子となり、後に藤沢薬品工業株式会社（現・アステラス製薬株式会社）を創設しました。館内では、藤沢薬品の発展の歩みや、歴代社長の功績、代表的な医薬品のパッケージなども展示され、日本の近代製薬史を知ることができます。
1400年前にあった日本の薬(薬草)の歴史に触れることのできる奈良県宇陀市に、ぜひ足を運んでください。

この時はまだ満開まではいかない8分程でしたが朝の陽光が最高でした。
タイミングが良ければ光芒もこの辺りは抜群にでます。

夜は鹿にはご注意です。

【西おこっぺキャンプ場OPEN】
お待たせしておりました🙌

西興部森林公園内にある
キャンプ場が５月２３日(土) にオープンいたします！🎉

利用料：５００円／張・泊

受付時間：９：００～１６：３０
※１６：３０以降は翌日受付

バッティングセンター手前にある
管理棟にて受付をお願いします。
管理棟ではゴミ袋の販売もしております。

詳しくはHPをご覧ください。
https://www.vill.nishiokoppe.lg.jp/feeuub0000001a7a.html

ご利用をお待ちしておりますー！

#キャンプ場 #オープン #フリーサイト

【冬のワイルドライフ教室】
村内小学生向けのワイルドライフ教室。

狩猟や山に詳しい大人がスタッフを務め
子どもたちが身近にある自然と触れあう機会をつくっています。

今回はエゾシカの脂を使ったロウソク作りと冬の森散策の２本立て。

エゾシカの脂は
スタッフが事前に煮詰めてくれていました。

それが冷えて白く固まっている様子や
そうなる前はどんな状態だったのかを資料を見ながら確認します。

脂を再び温めている間に、小さなびんをシールで飾りつけ。

外側の盛りつけが終わったら
ロウソクに色をつけるため、クレヨンを細かく削ってびんの中へ入れていきます。

温まって透明になったエゾシカ脂は
独特なにおいを放って、教室のなかに戻ってきました。

タコ糸を垂らしたびんに脂を注いで、クレヨンの欠片が溶けるようにくるくる混ぜて、しばらく放置。

🦌 🦌 🦌

トイレ休憩をはさみ、いよいよ宮の森へ出発です。

道路の雪がとけて固まり、ツルツル状態でしたが
毎日、学校への登下校で歩いている子どもたちはすいすいと歩いていきます。

鳥居にたどり着くと、入念に準備運動した後、カンジキを装着しました。

前日に歩いてくれたスタッフの足跡をたどりながら
カンジキを履いた足をしっかり上げて、一歩ずつ登ります。

カンジキと重たい雪、陽の光がいい汗をかかせてくれました。

登る途中では
動物の痕跡や枝先についていた新芽を観察。

開けたあたりまで来ると、ひと休みしてから雪中かくれんぼが始まりました。
木の陰に隠れてみたり、こんもりと盛り上がった雪の後ろに隠れてみたり。

2人の大学生スタッフががんばって探してくれましたよ。

🦌 🦌 🦌

カンジキを脱いで教室へ戻ると
しっかりと冷えて固まったロウソクが待っていました。

熱せられた直後から色が少し変わっていて、これもまたきれい。
家で使ってみるのが楽しみですね。

今年度のワイルドライフ教室はこれにて終了。
参加してくれた子どもたち、スタッフのみなさん、ありがとうございました！

#ワイルドライフ教室 #ロウソク #カンジキ

Nara is a mainstay of Japanese domestic travel, and along with Kyoto is part of the classic school trip itinerary for millions of students every year. Kyoto is justly famous and inundated with visitors from around the world, but Nara, while still a bustling center of tourist activity, retains a more peaceful atmosphere. The city has a great deal of greenery and, of course, its famous deer, which together work to create a relaxed atmosphere. In spite of its soothing natural ambience, it is still a proper city, with all the comforts and attractions you would expect, so you can really enjoy the best of both worlds.

The ubiquitous deer have been accustomed to human interaction for centuries, and will fearlessly approach you seeking deer crackers if you buy any. Despite being herbivores who are accustomed to people, they can be a bit insistent, especially the males. You will see some flabbergasted tourists backing away from the deer they'd notionally like to feed. Benefit from their example and only have one cracker out at a time, and hold it out calmly!

While for many visitors the main attraction will justly be the unique chance to interact with lots of deer, Nara is steeped in history. (Japanese history has a "Nara Period" for a reason!). Of especial note is the Todai-ji temple, an ambitious early project of Japanese Buddhism that houses an enormous bronze Buddha statue that is worth a visit even for those who otherwise are not interested in history.

Finally, if you are visiting Nara in the winter months, be sure to try Asuka Nabe! There are many hotpot dishes around the country, but a milk and chicken broth make this one very distinct. Its warming gentle flavor perfectly suits the soothing atmosphere of Nara!

夕景の物思い
奈良県奈良市若草山山頂での一コマ。奈良市街に沈む夕日を鹿がじっと眺めています。こんな情景では鹿も物思いにふけるのでしょうか。

暮照の若草山
奈良県奈良市若草山山頂にて。着物姿のアベックが和傘を持って夕日をバックにたたずんでいます。何とその周りには奈良名物の鹿が。これは結婚の木ねん写真撮影の現場なのですが、鹿がちゃんと役目を担っています。

今日から新得駅前で「いらっしゃい しんとくイルミネーション」の点灯が始まりました。
初日の今日は町内の幼稚園や保育所の園児と保護者の方など約40名も参加してもらい点灯式が開催され子供たちのカウントダウンで一斉に点灯すると「わぁ～」という歓声が沸き起こりました。

1987年（昭和62年）から始まり毎年開催していましたが、昨年６月から新得駅前周辺再整備工事が始まり昨年は残念ながら中止となりましたが、今年は駅前の歩道部分が完成したことから開催することができました。
内容は、これまでに比べると規模的には小さいですが次年度以降、周辺施設の完成にともないボリュームを広げていく予定です。
第一弾として今年は、新しくエゾジカのイルミネーションオブジェが登場しました。
体長が約２ｍ、高さも２ｍある雄鹿は近くで見るとかなりの迫力が！！
そして傍には、草を食べる姿をした雌鹿が寄り添っています。

新得へお越しになる皆さま、装いも新たな「いらっしゃい しんとくイルミネーション」を是非ご覧になってください。

#北海道 #十勝 #新得町 #新得町観光協会 #新得駅 #イルミネーション #いらっしゃい #しんとくイルミネーション #エゾジカ #japan #hokkaido #tokachi #shintoku #welcomeshitoku #illumination #shintokustation

奈良公園 2022.11.03

朝陽が当たり輝いていました。

奈良公園内にある神社・春日大社かすがたいしゃは、日本各地に約3,000社ある春日大社の総本社であり、ユネスコの世界遺産にも認定されています。

春日大社で祀られている主祭神の一人、「武甕槌命タケミカヅチノミコト」は、もともと茨城県の鹿島神宮の神様でした。

神護景雲じんごけいうん2年（768年）、武甕槌命は鹿島神宮から春日山へ白い鹿に乗ってやってきました。

この時、武甕槌命が乗っていた白い鹿が奈良で子供を産んだことが、奈良の鹿のルーツだといわれています。

【ケモノナイト】
中秋の名月に（と思っていたら、本当は翌日だったみたいだけど）
数年ぶりのケモノナイト。

西興部の酪農家・南家とゲストハウス・GA.KOPPERを中心に
数名のニシオコッパーや近隣から来てくれたシェフたち、
音楽家たちの協力のもと開かれた饗宴です。

生きていたものを食らうこと
そうして、命をつないでいること

火に囲まれた宴のなかで
命と生産者に感謝する夜。

気づけばただのベニヤ板だったものに
シカとクマが現れ、暖をとる。

肌寒いけれど澄んだ空気に包まれ
温かい、だしの効いたスープが絶品でした。

シカ、クマ、ヒツジ、ウシに野菜とチーズ

獲（採）れた食材をその地で味わえるありがたさと
それがシェフの知恵と技術によって
とてもおいしい料理になっている贅沢を嚙みしめます。

出会いをもつないでくれる食。
この夜に集ったひとたちが、またどこかで会うのでしょうか。

生産者のみなさんと集まっていただいたみなさんに感謝です。

#西興部村 #ケモノナイト #GA.KOPPER
#オータコージ
#種石幸也
#RIDE
#DJKATSU
#縄文太鼓
#山本祥人
#二宮規一
#高塚めぐみ
#mikachup
#moor
#かなりあつい
#薪屋とみなが
#ヒグマ太鼓

【ライトセンサス体験】
平日の夜、公民館に17人の小学生が集まりました。

子どもたちの秘密会議…ではなく
今年度のワイルドライフ教室第一回目に参加するためです*'▽'

夜に集まったのには理由があります。
なぜなら、今回のミッションは「ライトセンサス」体験！

動物の頭数調査方法のひとつであるライトセンサスを
実際に行っている猟区管理協会とともに
シカをはじめとする、野生動物の発見・観察を行いました。

シカの特徴などについて、簡単なレクチャーを受け
バスに乗りこんだら、森のなかへ出発です🚌

だんだんと暗くなる森に、すこしおびえた様子を
見せる参加者もいましたが
動物の姿を見つけると「いた！」と大きな声で発見報告。

いっしょうけんめい、それぞれのしおりに
頭数を書き記していました。

1年生が多く参加してくれていて
なかには、正の字が書けない子もいましたが
自分なりの書き方で、発見数をメモ。

思いがけず、あの動物の姿も見てしまいましたが
無事に全員そろって帰ってこれました〇

室内にもどって、発見した頭数を確認しあい
第一回目のワイルドライフ教室は終了です。

村のなかでしたが、夜の森をバスでゆくのは
わくわくした時間でした！

第二回目は夏休み期間中のキャンプを予定しています。
次回の報告もお楽しみに！

#ワイルドライフ教室 #地域おこし協力隊
#猟区管理協会 #西興部村 #小学生
#野生動物 #シカ #頭数調査 #ライトセンサス
#クマに出会えちゃった

広島県 廿日市市 宮島

広島県のオススメスポット
#宮島 👈

お花見を楽しむ鹿さんで一枚📸
桜を見上げてる鹿さんが撮れました🦌🌸
お気に入りの一枚となりました😊
嬉しくて鹿さんにありがとうとお礼をして帰りました😊

【鹿シチューとパンづくり】
とある休日に、十数人の小学生たちが集まっているとの情報が。

覗いてみると
粉やバターの分量を量り、混ぜている子どもたちと
ぐつぐつお鍋でなにやら煮ている子どもたち。

鹿肉を使ったシチューに
クロワッサンを作っていました！

シチューはブラウンソースから手づくりで。
パンは上級者向けらしい、難易度高めのレシピを見ながら
生地をこねこね。

スキマ時間には面子を使って
ババ抜きなどを楽しむ場面もありました。

完成した料理の写真を撮り忘れましたが
みんなでおいしくいただきました。

📍奈良県/奈良公園
2匹の鹿が顔を寄せ合ってる姿が愛らしかったです。動物を撮るのはなかなか難しくて、思った通りに動いてくれないからこそじっと待ってシャッターチャンスを待ち構えてました。

広島県 廿日市市 宮島

広島県のおすすめスポット
#宮島 @miyajima_tourist_association

鹿さんのハートのお尻🤍を投稿し忘れてました🤭
鹿さんもよく撮られるのかポーズも慣れてますね📸

"Deer-hunter, waste not your arrow on the hare."
- Chinese proverbs

Most innocent eye I ever saw. The beauty of Japanese deer from Miyajima, Hiroshima.

"How can a deer tell when a leaf falls silent in the forest? She hears it breathing differently."
- Richard Bacha

I saw a group of deer relaxing in the autumn forest. It seems they are tried to hear the sound of autumn leaves falling from the frees. They might want to answer the question in the quotes by themselves. Very beautiful and eye soothing experience.

Lovely and friendly deer and vibrant colorful leaves together looks very nice. It was taken from Miyajima, Hiroshima.

There is a common saying that beauty is in the eye of the beholder but here I found beauty in the eyes of that meek deer who curiously observing the hand of that girl. They both enjoyed each others company for a while. The sight was also seems very soothing and beautiful.

広島県 廿日市市 宮島

広島県のおすすめスポット
#宮島
#miyajima

丘の上の鹿さん🦌で一枚📸
🦌「ちょいちょい！私のお庭になに勝手に入ってきてんのよ！！」

🦌「この前約束した穴子弁当は？？」

😅「鹿さんに鹿られる。なんちゃって💦」

広島県 廿日市市 宮島

広島県のおすすめスポット
#宮島
#紅葉谷公園
#miyajima

紅葉谷の鹿さん🦌で一枚📸
カッコよくポーズを決めてくれました！
この日は沢山の鹿さんを撮影できて楽しめました😊
また投稿させてくださいね🙏✨✨

Momijidani is a recommended spot in Miyajima 😊👍
You can enjoy the autumn leaves this season 🍁
Miyajima is home to many deer.
Friendly deer are waiting for you. 🦌

Animals can teach us the purest form of love. Anyone who sincerely tries to understand the nature of these meek and gentle creatures can understand my thoughts . Deers are peaceful creatures and their eyes reflect the purity of their heart. Their care for each other reminds us of the unconditional love that is so rare in our human society. Such unconditional love for one's work, and one's family, is always what I treasured in my life reflect in this frame. This photo was taken from Nara deer park. It represents the real beauty of Japan.

初投稿！！
奈良県の代表的な風景
奈良公園なので行くだけで誰でも見れます！

奈良市鹿公園近くに位置するお土産店です。
お客様がほとんどいない夕方の時間帯だからこだわった様子です。

桜が満開の奈良市の鹿公園。
桜とともに可愛い鹿たちを奈良市内のあちこちで見ることができます。

桜が満開の奈良市の鹿公園。
桜とともに可愛い鹿たちを奈良市内のあちこちで見ることができます。

桜が満開の奈良市の鹿公園。
桜とともに可愛い鹿たちを奈良市内のあちこちで見ることができます。

桜が満開の奈良市の鹿公園。
桜とともに可愛い鹿たちを奈良市内のあちこちで見ることができます。