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蘊含着日本各地自古以來傳承下來的匠人技藝的"傳統工藝品"是什麼樣的?檢查日本國內衆多藝術性的「傳統工藝品」的匠人的技藝!
傳統文化 傳統工藝 歷史- 92 次播放
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伝統的工芸品を紹介する動画をチェック! こちらの動画は「伝統工芸 青山スクエア」による「伝統的工芸品「匠の技」伝統工芸 青山スクエア」です。 伝統的工芸品とは、各地の職人が匠の技で手作りする伝統的技術または技法のことをいい、英語では「Traditional crafts」と呼びます。 「伝統工芸品産業の振興に関する法律(伝産法)」で定められており2020年2月時点で指定されている品目は230品目です。 多くの伝統的工芸品の技術は、時代を超えて100年以上継承されてきました。 伝統的工芸品産業振興協会による伝統的工芸品の全国大会「KOUGEI-EXPO」は、2020年には京都を舞台にオンラインで開催されました。 動画で紹介されている伝統的工芸品とは? 写真:陶芸 伝統的工芸品とは長年受け継がれている技法で作られる工芸品のことで、製造過程の主要部分が手作りなのが特徴です。 伝統的工芸品は、さまざまな工芸品のことを指す伝統工芸品とは少し意味が違い、国によって明確に指定された品目のみを指します。 伝統的工芸品にほかにも以下のような条件があります。 ・日常生活に使われるアイテムであること ・一定の地域で産地を形成していること ・伝統的に使用されてきた原材料を使っていること ・伝統的技術または技法を使っていること 動画で紹介されている伝統的工芸品の分野とは? 写真:職人が作る手漉き和紙 伝統的工芸品の分野は以下のように分類されています。 ・織物 ・染色品 ・その他繊維品 ・陶磁器 ・漆器 ・木工品 ・竹工品 ・金工品 ・仏壇 ・仏具 ・和紙 ・文具 ・石工品 ・貴石細工 ・人形 ・こけし ・その他工芸品 動画で紹介されている伝統的工芸品の種類とは? 写真:津軽焼のお盆 こちらの動画に紹介されているのは、以下の伝統的工芸品です。 ・青森の「津軽塗」 [動画: 0:32~] ・大分の「別府竹細工」 [動画: 1:18~] ・島根の「石州和紙」 [動画: 2:01~] ・兵庫の「丹波立杭焼」 [動画: 2:42~] ・神奈川の「鎌倉彫」 [動画: 3:22~] ・石川の「山中漆器」 [動画: 4:05~] 日本国内にはほかにも多くの伝統的工芸品があります。 伝統的工芸品の紹介動画まとめ 動画には、フォトジェニックな雰囲気の伝統的工芸品がたっぷりと紹介されています。 動画で紹介されているような伝統的工芸品の多くはウェブショップ・オンラインショップでも購入できます。 日本の歴史と伝統が詰まった工芸品は実際に体験することができるのもあります。 気になる工芸品があれば是非チェックしてください。 【公式ホームページ】伝統工芸 青山スクエア https://kougeihin.jp/ -
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富山縣中新川郡立山流傳的"布橋灌頂會"是充滿歷史風情的傳統儀式。身穿白色服裝,莊嚴華麗,是日本自古以來的傳統。
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富山縣中新川郡立山的傳統儀式·布橋灌頂會動畫介紹 這是由「富山縣立山町官方頻道」所發表,介紹富山縣立山町自古以來傳承的儀式「布橋灌頂會」,名為《日本聯合國教科文組織未來遺產 布橋灌頂會(富山縣立山町)Nunobashi Kanjoe Purification Ceremony (Long version) Tateyama Town, Japan》的影片。 布橋灌頂會是東海地區・富山縣立山市蘆峅寺自古以來的傳統儀式。 此篇報導是詳細介紹登記於日本合國教科文組織未來遺產日本傳統儀式的「布橋灌頂會」。 富山縣立山町代代相傳的布橋灌頂會是指怎樣的儀式?它的歷史又是怎樣的呢? 圖片來源 :YouTube screenshot 作為富山縣名勝地而出名的立山是日本三大靈山的其中一座,自古以來即被奉為靈山。 富山縣的立山原本是禁止女人進入的,在江戶時代(1603~1868年)時是不允許女性登上此山的。 就此女性們步行渡過橫跨立山姥堂川的布橋來祈求極樂世界,因而開始了布橋灌頂會。 富山縣立山町代代相傳的布橋灌頂會儀式是怎樣來執行的? 圖片來源 :YouTube screenshot 在布橋灌頂會中,身穿白色衣裳的女性們會走入昏暗的閻魔堂,為前往極樂世界而履行頌經等儀式。 此情景可於影片的2:41處觀看。 布橋灌頂會的儀式雖從江戶時代即開始興盛,但於明治期間(1868~1912年)打壓佛教活動時一旦被廢除,進入平成(1989年~2019年)後才又開始復興起來。 布橋灌頂會現今每3年才舉辦1次,是相當難得可見的寶貴儀式。 由於被評價為富有歷史性價值的寶貴儀式,因此在2012年時布橋灌頂會被登記為日本聯合國教科文組織未來遺產。 富山縣立山區域周邊的觀光景點有什麼呢? 照片:富山縣・立山博物館遙望館 位於布橋灌頂會舉辦會場的立山博物館遙望館,是可了解到立山歷史及布橋灌頂會詳細儀式內容的影像廳。 前往富山縣立山觀光之際,建議務必參考周邊區域的資訊活動。 立山博物館境內還有以地獄為主的人氣主題樂園「曼陀羅遊苑」,千萬別錯過到此一遊喔。 富山縣立山町代代相傳的傳統儀式.布橋灌頂會介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 如影片所示,富山縣立山區域所流傳的布橋灌頂會是將日本傳統文化代代相傳至今的寶貴儀式。 如有機會造訪富山縣立山區域的話,務必要到收藏豐富有關布橋灌頂會資訊的立山博物館,體驗一次那神秘的世界吧。 -
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"揚濱式製鹽"是石川縣珠洲市的能登延續500年的製鹽方法。被指定爲國家重要無形民俗文化遺產的費時費力的製法製作出美味的鹽!
傳統文化- 254 次播放
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介紹關於石川縣珠洲市保留下來的「揚濱式製鹽」影片 這是由「nippon.com」所發表,介紹北陸地方・石川縣所傳承的製鹽方法「揚濱式製鹽」作業約莫3分鐘的影片,名為《【4K影片】在能登有國內唯一保留下「揚濱式製鹽」:石川・珠洲 | nippon.com》。 此篇報導與影片針對被指名為國家重要文化財產的「揚濱式製鹽」傳統技術為何,又是如何製作的詳加做了介紹。 透過手工作業仔細製作出的天然鹽,富含礦物質等營養價值頗高,風味絕佳。 用在單一使用鹽巴的料理上,其味道更是天差地別;「揚濱式製鹽」的鹽不僅於國內深受廚師們極高的評價,作為石川縣伴手禮也相當受到觀光客的歡迎。 石川縣「揚濱式製鹽」為怎樣的製鹽方法? 照片:鹽 「揚濱式製鹽」為自古以來抽取海水至作成的鹽田裡製鹽的技術。 製鹽需要相當熟練的技術。 能登鹽田的歷史推測始於西元16世紀末,據說加賀藩主當時為了救濟農民及確保財源而推廣。 農民可以透過製鹽並將其用來支付白米。 2008年時被指定為國家重要無形民俗文化財產,2018年時當時的皇太子天皇陛下亦到現場參觀製鹽的作業。 如今只傳承於石川縣珠洲市一處。 石川縣「揚濱式製鹽」的製鹽方法 圖片來源 :YouTube screenshot 「揚濱式製鹽」開始於從眼前的海洋取來海水搬運的「海水運輸」。 這部分可以在影片的0:17處觀看。 影片0:36處可見到將取來的海水倒入大木桶中後,平均灑向鹽田其為「灑潮水」的動作。 為了能迅速使其乾燥,會以木耙在鹽田上劃出紋路,讓其由太陽光的熱及風吹來讓水份蒸發。 使用名為柄振的道具將沙粒收集,也就是所謂的「集乾沙」,並用木枃將乾沙倒入組建好的垂舟裡。 將海水倒入垂舟中,即可收集到附著在沙粒上的鹽份及濃郁的鹽水。 影片1:38開始,介紹了其後的釜屋作業。 花上約6小時以燒柴煮沸鹽水待其冷卻後,用胴桶過濾。 接著再花上16小時執行正式煮沸,即會出現化為結晶的鹽。 置於儲藏室或稱為鹽床的地方4天,待鹽與苦味汁液分離後,在鹽粒中取出雜質後包裝則為完成。 自約莫600升的海水所汲取的鹽僅有120公斤。 石川縣「揚濱式製鹽」的介紹總結 圖片來源 :YouTube screenshot 石川縣「揚濱式製鹽」的鹽50公克售價400日元。 加鹽汽水、香草鹽、霜淇淋等甜點也廣為人知。 另外,石川縣珠洲的道之車站還可體驗製鹽,十分受到旅客歡迎。 此部影片以淺顯易懂的方式介紹了「揚濱式製鹽」為何種製法。 對於傳統製鹽技術有興趣的人千萬別錯過了。 -
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石川縣金澤市的加賀百萬石「金澤舞」除了華麗絢爛的舞臺之外,還有茶座和座席!來自3個茶館街的"款待之心"的金澤藝妓總集合。
傳統文化- 310 次播放
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石川縣金澤市的加賀百萬石傳統藝能「金澤雞」動畫介紹 這部是由「nippon.com」公開的影片,《 藝妓齊舞的金澤舞: 加賀百萬石城下町 金澤 | nippon.com 》。 石川縣金澤市別名加賀百萬石,是江戶時代因加賀前田家繁榮興盛的城下町。 這段期間,傳統文化和傳統藝術也跟著蓬勃發展。 影片中介紹的「金澤舞」 就是其中之一。 只要觀看影片,就可欣賞金澤舞的美麗演出,並且了解金澤藝妓的歷史。 表演「金澤舞」的金澤藝妓之特色、歷史與欣賞禮儀 照片:石川縣金澤・東茶屋街 金澤舞是三茶屋街的金澤藝妓在九月全體上台表演傳統舞蹈的祭典。 這場盛宴每年都會在石川縣立音樂廳舉辦,為期4天。 石川縣金澤藝妓的起源可以追溯到三茶屋街誕生的藩政時代,也就是文政時期。 當時加賀藩推動了文化發展,讓各行各業的人都能欣賞能樂。 從影片的0:44處可以看到「歌聲緩緩從天而降」這句話,這意味著金澤的能樂盛行到連在屋頂上工作的木匠、在樹上修樹的園丁都能哼上一句。 金澤藝妓從發展初期就不斷磨練技藝,並將「待客之道」傳承到了今日,深植於石川縣的金澤文化之中。 金澤藝妓大為活躍的三茶屋街所保留的濃厚日本風情及花街文化,就是最好的證明。 而由東茶屋街、西茶屋街及主計茶屋街構成的三茶屋街,更是因大正時代暢銷書《地上》的作家,島田清次郎幼年時期曾經在此生活而聞名。 平成13年,東茶屋街被指定為國家重要傳統建築群保護區;平成20年,主計茶屋街也跟著榜上有名。 不難看出金澤藝妓對小說和建築文化也頗有影響。 來到石川縣金澤市若想體驗座敷遊,有幾個禮儀要稍加留意。 茶屋的座敷(座席)是金澤藝妓認真較量舞藝的地方。 在小酌一番、談笑風聲之後,飲食與談話就要稍微收斂,好好欣賞這段優雅的時間。 「金澤舞」的三大看點!另外還有壯麗的大合奏「金澤風雅」、座敷體驗與茶席 圖片來源 :YouTube screenshot 此處的茶屋和京都一樣,也有「謝絕生客」的習慣,一般的觀光客若要參加座敷遊,門檻恐怕不低。 不過金澤舞推出了座敷遊的體驗套票「加賀宴」,讓一般人也能輕鬆體驗這項傳統遊戲。 此外金澤舞還在舉辦期間為大家準備了茶席。 如此一來,就能更親近地接觸金澤藝妓的魅力。 另外,金澤舞的醍醐味在於演出曲目繁多。 有小鼓搭配舞蹈的「一調一舞」,從影片1:59開始,可以觀賞到沒有歌舞,只有三味線和太鼓等樂器演奏的「素囃子」,除此之外還有締太鼓和大太鼓演奏的 「座敷太鼓」等多項技藝。 而不容錯過的,就是影片2:31處三茶屋街的金澤藝妓齊聚一堂的總舞曲,《金澤風雅》! 作詞由直木獎作家村松友視負責,作曲由大和樂家元的大和久木松負責,編舞方面由己逝的日本舞蹈西川流派的家元西川右近負責, 這樣的組合,為金澤舞帶來了輝煌燦爛的演出。。 金澤舞總結──金澤藝妓的文化是日益精進之下的產物 圖片來源 :YouTube screenshot 影片呈現的金澤舞所表演的節目在日本海內外評價極高。 這是金澤藝妓努力的成果。 就讓我們一起透過這部影片,好好欣賞以「待客之道」為核心,體現日本傳統的金澤舞在舞台上呈現的優雅舞姿。 -
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長野縣安陰野市的穗高神社「御船慶典」,山車相撞的魄力!奧宮的明神池也必看
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長野縣安陰野市"穗高神社"御船慶典的動畫介紹 圖片來源 :YouTube screenshot 這次要介紹「安曇野TV」製作的影片,《穗高神社御船祭》。 這是在長野縣安曇野市穗高神社舉行的御船祭。鏡頭下的大人小孩齊心舉行御船祭的模樣與開頭的舞巫女可愛的舞姿截然不同,巨大山車激烈對撞的樣子魄力十足! 先請大家透過影片觀看這壯觀的祭典畫面吧。 歷史可以追溯到6世紀的「御船祭」是什麼樣的祭典? 圖片來源 :YouTube screenshot 被指定為長野縣無形民俗文化財產的「御船祭」每年9月26日到9月27日會在長野縣安曇野市穗高神社舉行。 御船祭的起源可以追溯到西元六世紀。這是慶祝九州海人族和現在生活在安曇野市的居民祖先,也就是安曇族到此定居的歷史祭典。據說也是追悼在白江口之戰中陣亡的將軍,安曇比羅夫的儀式。 御船祭使用了高達6公尺的大人船和稍小的兒童船,一共有5輛山車。用來比喻海人族移居於此的山車以船隻為造型,上頭還裝飾著訴說歷史、手工製作的穗高人偶。 【影片】0:01~ 穗高人偶 安曇野代代傳承的穗高人偶坐上御船之後,先是在各町四處遊行,之後再聚集到穗高神社。在當地孩童演奏的配樂之下,兩台名為大人船的山車激烈碰撞的樣子讓觀眾情緒沸騰,是御船祭的最大看點。 【影片】0:37~傳統樂曲和撞轎的模樣 穗高神社的御祭神是誰?功德利益與限定的御朱印也一併介紹 照片:長野縣安曇野市・穗高神社本宮 穗高神社的御祭神是海神綿津見命以及安曇氏的祖神,也就是相當於綿津見命之子的穗高見命,另外還有天照大御神之孫,瓊瓊杵命。 據說供奉數位地位崇高神明的穗高神社具有祈求財運、生意興隆、交通安全、學問、夫妻圓滿等諸多利益,還為信徒準備多數護身符。 另外,穗高神社內還有被人稱日本第一的不鏽鋼健康長壽道祖神。這是長野縣在2013年為了紀念被認定為日本最長壽縣而打造的,聽說只要誠心參拜,就健康長壽,善結良緣。 御朱印每天9點到17點在穗高神社本宮可以授予。另外,正月期間、奉射祭及例祭還會頒布限定的御朱印,喜歡收集御朱印的人,可以抓準時機到此參拜。 如果參拜嶺宮遙拜所(穗高神社舊嶺宮),在穗高神社本宮或奧宮社務所也可以受領「嶺宮御朱印」。 月詣是為了感謝神明保佑,讓大家平安度過這一個月,並且期望接下來的那個月能諸事順利而舉辦的祭祀活動。畫上穗高神社優美四季景致的「月詣御朱印」每個月圖案都會改變,讓人忍不住每個月都想要去參拜。 位於「明神池」的穗高神社奧宮是四季都是美景的能量景點 照片:長野縣安曇野市・穗高神社奧宮 穗高神社奧宮位於明神岳山腳下,從安曇野市上高地河童橋步行1小時。奧宮旁邊的明神池自古以來就盛行祈雨,是信徒心中的神域。 另外,每年10月8日在舉辦的御船神事「穗高神社奧宮例大祭(明神池御船祭)」時,則是會扛著兩艘船環繞明神池一周,以祈求登山安全,並起對山表示謝意。 從前面依序被稱為一之池、二之池的明神池因為泉水及伏流水源源不絕,即使到了冬天也不會結冰。因此被稱為「鏡池」的明神池全年都可以觀賞到平靜無紋的水面,上頭還映照著美麗的自然景觀。若想參觀明神池,需300日圓的拜觀費。 「神竹燈」和「風鈴祭」等不勝枚舉的穗高神社活動! 照片:長野縣安曇野市・穗髙神社的神竹燈 穗高神社除了御船祭,還會根據季節舉辦各種活動。每年到了12月的週末,此處從傍晚到晚上就會舉行為期數周的「神竹燈」。將近萬盞的竹燈籠鱗次櫛比,讓神社境內氣氛越顯神秘。如果在指定時間內攜帶點燈用的打火機,說不定就可以一同參加點燈儀式。 長野縣安曇野市以避暑勝地聞名,因此穗高神社每年7月~8月都會舉行「音色清爽風鈴祭」。顏色形狀各有不同的風鈴上綁著寫上願望的紙條,在本殿前面的神樂殿屋簷下發出清涼的音色。 穗高神社的祭典總結 照片:位於長野縣安曇野市・穗髙神社奧宮境內的明神池 信州安曇野的人們所傳承的傳統文化,擁有著長野縣這個沒有臨海的地方無法想像到,而且與海人族息息相關的古老歷史和背景。 鏡頭下穗高人偶乘坐的巨大豪華山車相撞的情景令周圍人發出驚訝的聲音,十足的魄力不僅值得一看,說不定還可以拍出曬IG的照片呢! 此外穗高神社・明神池還值得推薦給喜歡靈氣的人。此處交通便利,在前往觀賞御船祭或者到附近旅行時,可別忘記順便到此一遊喔。 【Tripadvisor】穗高神社 -
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用動畫片將新潟縣新潟市舉辦的白根大風箏合戰的大魄力!不由自主地被吸引的具有300年曆史的雄壯的合戰的規則和享受方法也一併解說!
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新潟縣新潟市「白根大風箏合戰」動畫介紹 這次是《pikineko【photographer】》製作的《拍攝飛向天空的大風箏-白根大風箏合戰2022·令和4年6月5日。 大高組VS謙信組演員組VS一心太助組japanese Shirone Giant Kite Battle》(空に舞う大凧を撮ってきた・白根大凧合戦2022・令和4年6月5日 大高組VS謙信組 役者組VS一心太助組 japanese Shirone Giant Kite Battle)的視頻。 每年6月上旬在新潟縣新潟市南區白根和同區西白根(我軍地區)舉行的白根大風箏合戰。這是分爲東軍、西軍的13組互相碰撞,決出勝負的雄壯的慶典。也被稱爲Instagram的慶典。 視頻中,東軍大學高中組、演員組和西軍謙信組、一心太助組的勝負場面。看着巨大的風箏在空中打鬥的樣子,光是看着就心潮澎湃。請先通過視頻觀看延續歷史和傳統的白根大風箏大戰。 白根大風箏大戰的目的是什麼?解說歷史和蘊含的願望! 照片:白根大風箏合戰 在新瀉縣新瀉市南區白根和我軍地區舉行的白根大風箏比賽是擁有300年曆史的慶典。作爲告知新瀉初夏來臨的風物詩而廣爲人知。 白根大風箏大戰的開始可以追溯到江戶時代中期。以慶祝中之口川堤壩整修工程竣工爲目的,白根那邊的人們放風箏成爲了契機。但是,由於向對岸的西白根方向墜落,農田變得荒蕪的結果。 對此憤怒的西白根方向的人們也放風箏,扔向白根方向,這就是起源。 白根大風箏大戰和各地的慶典一樣,也包含着願望。爲了祈願孩子們的誕生祝賀和五穀豐登的祈禱能傳到天上,正在高高地放風箏。 白根大風箏大戰的規則是什麼?決定勝負的方法是什麼?只要按住這個,就能更加享受白根大風箏大戰! 照片:大風箏 白根大風箏比賽隔着中之口川,分爲東軍6組(白根側)和西軍7組(西白根側)。然後從兩岸放出大風箏在空中纏繞,直到對方繩子斷爲止,互相拉鋸戰。 白根大風箏合戰中使用的大風箏大小足足有24張榻榻米,重量足有50kg。 東軍在低空放飛大風箏,西軍就像被東軍的大風箏覆蓋一樣,交叉繩索,倒着拍打江水,一直拖到繩子斷爲止。 如果拉斷繩子,就會成爲"勝利",並取得1勝。如果在限制時間內沒有斷線,則打成平局,兩組均取得0.5勝。另外,在拉繩子之前,如果風箏之間分開,就會變成"納基瓦卡雷",不分勝負。 這是大風箏比賽的基本勝負決定方法,但實際上因爲多個組合同時放風箏,所以也會一起放風箏。 根據情況,勝負決定方式也會有所不同,觀衆也會緊張地關注勝負的方向。 根據期間的成績決定各組的排名,決定優勝組。 2023年白根大風箏大戰的日程是?除了大風箏合戰之外,還有煙花和遊行等看點! 照片:煙花 此前縮短舉辦時間的白根大風箏比賽通常在2022年舉行,但由於活動被取消,很多遊客可能無法盡情享受慶典。 但是2023年的舉辦時間爲6月1日至5日,期間中斷的兒童大風箏大會將於5月31日舉行,市場遊行將於6月1日舉行。 此外,預計還將舉行點燃大風箏大戰的一大活動--煙花大會。如果是往年,期間週六舉行,下雨時下週日舉行。 白根大風箏大戰即將正式復活。詳細內容將登載在新瀉市南區觀光協會的主頁上,請務必確認。 介紹可以學習大風箏合戰和風箏魅力的"白鷺大風箏與歷史館"的看點! 不僅可以打風箏,還可以學習和體驗風箏魅力的世界最大級風箏博物館,那就是位於新瀉市南區的風箏和歷史館。不僅是國內,還展示着世界上罕見的風箏,所以帶着孩子一定也能享受。 在入口處迎接的大風箏大戰中使用的實際尺寸大小的風箏是魄力滿分!在展示櫃臺,還可以看到大風箏使用的材料。 館內通過牆上的照片和影像等可以感受到大風箏大戰的情景,因此推薦那些在大風箏大戰時期不能來的人。 另外,還可以體驗在風洞實驗室實際放風箏的正式製作。一定要回到童心,享受放風箏的樂趣。天氣好的時候,在外面放風箏。 另外,在紀念品專櫃,可以在自己喜歡的圖案風箏上寫上名字購買,因此作爲禮物非常受歡迎。白根大風箏大戰舉辦期間設有臨時停車場,從停車場到活動現場還有免費班車。有關交通訪問等的詳細內容,請在新潟市南區觀光協會的主頁進行確認。 白根大風箏合戰總結 24張榻榻米大小的巨大風箏在空中飛來飛去展開戰鬥的樣子,非常適合稱之爲合戰。充滿魄力的白根大風箏合戰,是一定要實際觀看的慶典。 路邊攤等露天攤子也從2022年開始復活,今年也會更加熱鬧。 喜歡慶典的人、想看用新瀉傳統技術製作的巨大風箏的人、對風箏大戰場面感到熱血沸騰的人,一定要制定6月份去新瀉旅遊的計劃。觀看充滿魄力的白根大風箏合戰,一定會成爲令人興奮的體驗吧。 -
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用4K動畫播放石川縣七尾市的青柏祭!向大家介紹聳立在藍天上的日本最大的山車"大阪山"、街頭巷尾等看點。
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石川縣七尾市「青柏祭高岡山」動畫介紹 這次將介紹《officeliquid》製作的名爲《青柏祭上山過街的2017 in 4K》(青柏祭 でか山が街を行く 2017 in 4K)的視頻。 石川縣七尾市的青柏祭的樣子,以4K影像拍攝的逼真的視頻。在被聯合國教科文組織認定爲非物質文化遺產的青柏祭上,日本最大的山車在街上拖來拖去。從衚衕到衚衕,山勢浩大的景象本身就是雄壯的。 口號和5月的風,彷彿就在眼前展開的現場感,只有高清晰度影像才能看到。首先請用2分50秒的視頻享受能登初夏旅行。 列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄的青柏祭是什麼樣的慶典?瞭解其歷史和由來。 照片:石川縣七尾市·青柏祭 青柏祭被認爲是平安時代源順作爲國家慶典而開始的。能登山山氏3代城主義統爲了引進京文化,模仿京都的祗園山圓柱,將曳山(山車)供奉到青柏祭上,這就是"大山"的開始。 青柏祭的名字來源於將供奉給神的食物(神餐)盛在青柏葉上供奉。據說,他下到能登時參拜了大地主神社,在神前供奉了青柏。大地主神社每年都會舉行春季慶典,這就是青柏祭。 【視頻】0:22 ~ "大山" 具有1000多年曆史的"青柏祭",1983年曳山祭被指定爲國家重要無形民俗文化遺產,2016年被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產"山、圓柱、路邊攤活動",是歷史悠久的傳統春季慶典。 青柏祭的代名詞"大假山"是什麼?人形見、人形宿是什麼?介紹特徵和大小 "大山"是日本最大的山車的通稱。高12米,重12噸,輪子直徑2米,巨大的山車被人力拖曳的樣子非常逼真。但是,這座山的壯觀之處不僅僅在於其大小。展示裝飾在山前方的歌舞伎名場面的舞臺和木偶也是一大看點。舞臺上還豎起了祈願瘟疫消退和富足生活,並祈求諸神降臨的一棵若鬆。 在大山舞臺上裝飾的玩偶,作爲"看玩偶",將在被定製的"玩偶旅館"中亮相。人形見就是所謂的青柏祭的前夜祭。5月2日晚,各村的玩偶宿舍將開始展示,普通遊客可以參觀。 人偶見是近距離觀賞大山的寶貴機會。希望不要錯過這個機會,慢慢看一次。就這樣,經過一夜的展示後,每年新制作的玩偶們都會登上大山的舞臺。大山就是能感受到能登歷史和文化的規模上的巨大主角。 青柏祭的看點「街頭巡遊」!煙花拉出的信號!! 圖片來源 :YouTube screenshot 青柏祭的看點就是被稱爲街頭巷尾的山車轉彎。 街頭巷尾是將槓桿插入車輪,進行方向轉換。在街道狹窄的街道上,利用8米長的槓桿進行街頭表演是最大的看點。 在大槓桿上,一羣年輕人接二連三地爬上去,用槓桿原理使前輪浮起,在那裏固定旋轉用的底輪。伴隨着危險旋轉山車的場面值得一看。 【視頻】2:35 ~ 手足無措的年輕人們,街頭巷尾的樣子 充滿魄力的街頭遊行從5月3日晚到5日晚在市區各處舉行。 而且,青柏祭的另一個看點是煙花,青柏祭的煙花與夏季煙花大會等煙花不同,成爲了3個城市的"大山拖曳"的信號。5月3日20點半左右升起的首發煙花,是第一個拉出來的鐵冶町的時間。接着,府中町的拖曳時間5月4日深夜1點第2發,最後的魚町在5月4日早上8點上升。只有魚町與其他2町不同,7點和8點有2次煙花信號。焰火的發射時間會因舉辦年份而異,雨天或陰天可能不會燃放焰火。請到現場確認事前信息及氣象信息。 2024青柏節什麼時候舉行?會議地點是哪裏? 在位於七尾市區中心的大地主神社舉行的青柏祭,於往年5月3日~5日舉行。但是從2020年開始,受新冠肺炎的影響,只進行了祭祀。結束後的2023年,"大山巡行"時隔4年重新開始,熱鬧非凡。 但是2024年的青柏祭因爲能登半島地震的影響決定中斷。希望當地人的日常生活儘快恢復,復興後能重新開始青柏祭。 舉辦期間周邊區域非常擁擠。因爲也會進行交通管制,所以開車出門時,建議包括臨時停車場信息在內進行事前確認。 青柏祭,作爲山車拖曳手一般能參加嗎?不行嗎? 圖片來源 :YouTube screenshot 往年,作爲拖曳手一般可以參加的青柏祭,但遺憾的是2022年不適合防止新冠肺炎的擴散。關於2023年拖曳者一般參加的詳細內容目前尚未發表。 根據國家方針,3月13日以後戴口罩取決於個人判斷等,新的生活方式正在進化。希望牽引手能夠實現一般參加 , 同時等待正式發表 。青柏節期間,地區將舉辦很多旅遊活動,希望大家也一起享受。 石川縣七尾市"青柏祭"總結 青柏祭是被譽爲能登的代表性慶典的春季慶典。自古以來一直延續下來的曳山儀式,蘊含着很多百姓的願望。 在最大的看點"大阪山巡業"之前,請一定要去每年都能近距離看到精心設計的玩偶和裝飾的玩偶宿舍。應該能更享受青柏祭吧。 七尾市是距離旅遊景點較多的金澤市約1小時車程的旅遊勝地之一。推薦一邊享受傳統活動,一邊慢慢享受能登美食店和豐富多彩的旅遊的旅行。 -
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夢幻日式點心「金花糖」,是拿來吃都覺得太浪費的美麗日式點心!貼近石川縣金澤市女兒節豐富多彩的幸運物之祕密!
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關於介紹在石川縣金澤市女兒節所裝飾的金花糖之影片 此部影片是由「nippon.com」所發表名為《【4K影片】為北國的女兒節添上一分色彩的金花糖:石川縣金澤市| nippon.com》的影片。 這是介紹在每年3月3日時祈禱女孩能健康成長的日本傳統行事女兒節(桃花節)中,與日本娃娃一起裝飾的幸運物砂糖點心「金花糖」的影片。 在甲信越地方・石川縣金澤市結束了北國漫長的冬季後,沿襲了將隨之而來的桃花節以五彩繽紛展示出來的日式點心與其夢幻般的零食「金花糖」所裝飾的傳統。 此篇報導針對金花糖的文化及風俗來做其解說。 影片中介紹了與人偶架上的女兒節人偶一同擺飾,做成鯛魚或葫蘆形狀的金花糖。 務必事先透過影片了解金花糖是個怎樣的點心吧。 影片中出現的金花糖是怎樣的點心? 照片:女兒節人偶 據說在江戶時期(1603年~1868年)加賀百萬石城下町的金澤,在女兒節有向君主呈獻南蠻點心・金平糖及有平糖是為金花糖的來源・源頭。 加賀藩政期以後,隨著和女兒節人偶同時擺飾的砂糖點心流傳至民間,甚至還作為結婚典禮時小禮物來使用。 金花糖的製造方法為將煮沸溶化呈糖漿狀的白粗砂糖(粗糖),倒入熟練點心木型師傅所雕塑的木型中,邊待其慢慢冷卻後做成中空的形狀。 之後再將其自木型取出,由點心師傅一個一個以食用色素上色完成。 金花糖是必須顧及氣溫、水溫、濕度等技術而作成的纖細手工食品。 圖片來源 :YouTube screenshot 金花糖有作成鯛魚、蛤蜊、海螺等海鮮;竹筍、茄子、小黃瓜、香菇等蔬菜;桃子、葡萄等水果,以及海產類山菜類的各式各樣形狀。 另外也有作成如鴛鴦的吉祥物。 與金花糖相似的商品有「琥珀糖」,不過不同的是,琥珀糖是由砂糖及寒天所作成的。 金澤的老字號日式點心店如今依舊十分講究手工製作,網路上購物則可從山本製菓或Yamanenn堂等處買到。 由於如非熟練日式點心師傅是無法製作的高難度點心,僅僅2〜3個項目的小擺飾品也要價3000日元左右,大一點的超過1萬日元的都有。 此外,還有像桃花節季節限定販售的商品也有很多。 影片0:20處有近拍金花糖,可確認其鮮艷的色彩及纖細的手工細活。 另外,可能也會有人好奇擺飾完後的金花糖會做何處置吧? 金花糖最常用來使用的,則是烹煮食物料理的調味。 其他還有像敲碎後當作糖果來吃或加入咖啡裡喝。 金花糖是可以作為砂糖使用而不製造垃圾的裝飾品呢。 販賣有薄荷口味,也有直接就可以吃的商品。 宣告石川縣金澤市春天到訪的傳統・金花糖介紹總結 影片《【4K影片】為北國的女兒節添上一分色彩的金花糖:石川縣金澤市| nippon.com》,以美麗鮮明的影像介紹了與女兒節人偶同時擺飾的金花糖,千萬不要錯過了喔。 看完影片後被這色彩繽紛但又富有風趣及惹人喜愛的金花糖其魅力所吸引的話,不妨在春天來臨時在自家裡裝飾看看吧。 -
影片文章 10:06
祖母的日本傳統年菜「御節料理」每道都充滿了人生道理!?從雅美奶奶的年菜來學習人生本質的奧義
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日本奶奶做年菜影片介紹 這次要介紹的是「Grandma's Recipes」製作的影片,《Grandma's Recipes|雅美奶奶的年菜》。 日本人新年吃的傳統年菜稱為「御節料理」。這些不經意地塞進嘴裡的年菜有什麼含義呢?這次就讓我們透過曾經歷大正、昭和、平成、令和這幾個動盪年代的「雅美奶奶」所做的年菜來好好認識一下日本的「御節料理」吧。 雅美奶奶八歲的時候就離開父母去當學徒,現已99歲高齡。儘管這輩子經歷過兩次戰爭、關東大地震(1923年)、伊勢灣颱風(1959年)、阪神大地震(1995年),以及東日本大地震(2011年)等諸多苦難,但雅美奶奶卻笑著說:「我的人生還真是平凡呀」。在這個難以「平凡生活」的今日,這番話含義頗深,是吧? 這個系列的宗旨,就是希望大家能夠向這些曾經有過動盪不安的人生、但卻依舊神采奕奕的老奶奶請教幾道「有媽媽味道」的幸福家常菜。這次就讓我們來看看長野縣流傳的祖母幸福年菜「御節料理」的食譜吧。 御節料理的歷史與由來 照片:御節料理 御節料理原本是古時舉辦節會(朝廷宴會)及節句(節慶活動)等與季節有關的五節供時,特地烹調以獻給年神當作供品的料理。五節供當中最重要的就是正月。而和現在一樣將料理盛裝在方形漆盒「重箱」中的年菜,則是始於江戶時代(1603年~1868年)。 日本的年菜稱為「御節料理」,可寫成「お節」或「御節」,皆唸成「おせち」。這個名字也是源於五節供,一般認為是「節會」(せちえ)的簡稱。 獨具各地特色的御節料理與傳統菜色 照片:御節料理・三道祝賀之餚 每個地區的御節料理雖然獨具特色,但皆以祝賀之餚三種、滷煮菜、醋拌菜以及燒烤菜為基本。 三道祝賀之餚當中,全國共通的菜色是「黑豆與鯡魚卵」。至於第三道,關東地區是片口沙丁魚乾,關西地區則是牛蒡絲,兩地各有不同。用來盛裝年菜的重箱大多為四層,裡頭的菜色通常多達20~30道,這是最普遍的御節料理樣式。 御節料理中最受歡迎的基本菜色有伊達卷、栗金團、紅白醋拌菜、魚板、烤鯛魚、照燒青甘(鰤魚)、艶煮斑節蝦、煮蛤、昆布卷以及筑前煮。只要有鯛魚、青甘及斑節蝦等帶有吉祥含義的高級食材,就能營造出慶賀的喜宴氣氛。 近年來只要耶誕節一過,大街小巷的超市就會擺滿御節料理的食材,而且大多已經調理完畢,讓現代人能輕而易舉地品嚐到御節料理。 御節料理的含義 照片:御節料理・栗金團 接著讓我們來介紹御節料理的含義和願望。 ●栗金團 除了華麗的金黃色外觀,人們相信只要吃下帶有「勝利」之意的栗子,就能祈求勝利及豐收。 ●黑豆 取豆子(まめ)與勤奮(まめ)這兩個同音的日文字,祈禱未來一年身體健康、勤奮工作。 ●鯡魚卵 期望子孫滿堂之意。鯡魚卵數量繁多,通常給人多子多孫多福氣的印象,因而成為帶有吉祥意味的食材。 照片:御節料理・昆布卷 ●昆布卷 昆布的日文「こんぶ」音似喜悅的日文「よろこぶ」,取諧音可寫成「養老昆布」,因而成為有好彩頭、祈禱長壽的食材。另外,「卷」的日文為「結び」,帶有善結良緣之意。若用昆布將鯡魚(ニシン。取諧音可寫成「二親」,意指雙親)捲起來,則可用來祈禱子孫繁榮。 雅美奶奶的一人御節料理 現在越來越多人不再自己做御節料理,而是直接在商店或上網購買,並請店家在跨年夜或元旦送貨。另外,御節料理的菜色變化也越來越豐富,不再侷限於傳統的日式口味,中式、法式紛紛出籠,甚至還有特地為小朋友設計的菜色,讓歲末的年菜市場熱鬧非凡。 影片中的主角人物雅美奶奶已經99歲高齡了。雖然獨居,但每年還是會自己做御節料理。一個人的年菜看似簡單,不過鯉魚濃漿味噌湯可是細心地從熬煮小魚乾高湯開始烹調,絲毫不馬虎。而核桃年糕、野澤菜餡餅、香炒牛蒡胡蘿蔔絲、醋拌蘿蔔絲,以及滷蔬菜(筑前煮)更是讓人看了食指大動,口水直流呢。 【影片】5:00~ 製作香炒牛蒡胡蘿蔔絲 【影片】7:14~ 製作野澤菜餡餅 長壽的秘訣在飲食!完全營養食材的「大豆」 照片:大豆 向雅美奶奶請教長壽的秘訣時,她說「以前生活雖然窮困,只能拼命做工,不過我常吃大豆及其他豆類,或許這就是健康的秘訣吧」。 不管是醬油、味噌、納豆、豆腐、豆渣,還是黃豆粉,都可以看出大豆這項食材在日本家庭餐桌上和米飯一樣重要,更是御節料理不可或缺的食材。大豆是種完全營養食材,富含均衡的卵磷脂、膳食纖維、異黃酮、蛋白質、碳水化合物,以及各種維生素和礦物質。若說日本人長壽的秘訣在於大豆,其實一點也不為過。因為自平安時代以來,在背後支持日本飲食及日本人健康的幕後主角就是大豆。 祖母的日本傳統年菜總結 盛裝在奢華重箱裡的御節料理固然光彩奪目,但像雅美奶奶慢火烹調的樸素健康御節料理也不錯,是吧?這個冬天就讓我們挑選其中一道,嚐嚐滋味吧。 -
影片文章 6:50
位於石川縣七尾市的名城「七尾城」以「堅不可摧的天宮」聞名!名武將「上杉謙信」被迫苦戰的七尾城的祕密公開!
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日本100名城之一石川縣七尾市「七尾城」動畫介紹 由「channel WASABI|旅行氣氛名勝導覽」所製作名為《【石川/日本百名城】七尾城/堅不可破的天宮 4K - Nanao castle in ISHIKAWA, JAPAN / The Top 100 Castles in Japan No.34 -》的影片,其內容是以4K影像介紹甲信越地方・石川縣七尾市的山城遺跡。 日本的百名城之一且為國家指定史蹟的「七尾城」標高300m,自本丸可眺望七尾灣及能登半島。 此座堅固的城堡被稱為「堅不可破的天宮」,主要部份是以石牆所堆積而成。 此報導介紹了七尾城的觀光資訊及旅行景點。 影片中介紹了擴及尾根的七尾城美麗景色影像。 請務必將思路飛奔至戰國時代(1467~1615年左右)來觀看吧。 影片中所介紹的七尾城其歷史為何? 照片:石川縣七尾市・七尾城的本丸跡 七尾城是指「七個尾根」(松尾.竹尾.梅尾.菊尾.龜尾.虎尾.龍尾)各曲輪所配屬的山城。 亦被稱為「末尾城」的「松尾城」有留下部份資料。 七尾城於16世紀時,作為能登守護畠山氏的居城所建設。 據說堪稱日本五大山城般堅固的城堡,在與上杉謙信長達1年以上的戰爭後被攻陷。 之後織田信長將其贈與前田利家利家則由於搬遷至金澤城而成為廢棄城堡。 影片中所介紹的七尾城亮點與觀光資訊 照片:從石川縣七尾市・七尾城晀望 七尾城是屬於規模較大的山城。 其亮點為和當時幾乎一樣的眾多石牆,以及能自山頂眺望七尾灣和能登半島的景色。 登城步道上雖然舖有木板,但推薦還是穿易於行走的鞋子走訪喔。 自山腳下開始登山的話,則可使用七尾城登山口停車場,或是將車停至 七尾城歷史資料館的停車場後購買七尾城御城印或蓋蓋日本百名城印章後再行出發也不錯喔。 七尾城歷史資料館有展覽關於七尾城的出土品,也能觀賞透過CG所製成的七尾城修復模樣。 此外,鄰近的國家登記文化財產的「懷古館」(舊飯田住宅)也是觀光景點喔。 自七尾城歷史資料館停車場出發,行經古道(舊大手路)抵達本丸遺跡的登山所需時間約為40分鐘。 若想征服整個廣闊的七尾城,也設有150分鐘的路程喔。 照片:JR七尾線「七尾車站」 欲搭乘大眾交通工具前往七尾城歷史資料館的方式為搭乘JR七尾線至「七尾車站」下車後,轉搭市內巡迴公車「海洋號」至「城山之里」下車步行約60分鐘。 自影片0:40處所見到從調度丸仰望的櫻馬場遺跡石牆及自2:42處的本丸遺跡石牆令人嘆為觀止。 本丸有城山神社,其令上杉謙信讚不絕口的知名七尾城山瞭望台所一覽之景色於影片3:52處有介紹。 七尾城介紹總結 此部《【石川/日本百名城】七尾城/堅不可破的天宮 4K - Nanao castle in ISHIKAWA, JAPAN / The Top 100 Castles in Japan No.34 -》的影片,介紹了被稱為天宮的山城其美麗影像。 務必參考此篇報導,至能登觀光時順便到七尾城探訪就太好了。 【Tripadvisor】七尾城址 https://www.tripadvisor.com.tw/Attraction_Review-g1021236-d1424256-Reviews-Nanao_Castle_Ruins-Nanao_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html