시오지리가 일본 제일의 유명한 와인 양조 지역이라는 사실을 알고 계셨습니까? 】 일본 일본에는 400~500개의 와이너리 회사가 있으며, 그 중 약 80개가 나가노현에서 이용할 수 있는 화장실입니다. 시오지리시는 나가노 현에서 가장 큰 와이너리가있는 지역으로, 와이너리는 15 개 회사가 있습니다. 메이지 시대부터 창업 100 년 이상의 와이너리도 있고, 레이와에 창업 한 새로운 와이너리도 있고, 화장실은 15 개마다 다른 개성의 와인을 생산하고 있습니다. 또, 시오지리시에는 고등학교에서도 와인이 만들어지고 있어, 와인 양조에 대해 배울 수 있는 환경도 갖추어져 있습니다. 와인 산업이 번성하는 이유는 700M의 해발, 긴 일조 시간으로 인해 낮과 밤의 기온차가 크고 토양이 자갈과 화산재로 포도 재배에 최적의 환경이기 때문입니다. 이 지역에서 재배되는 고급 포도에서 고품질 와인이 생산됩니다. 시오지리에서 만들어지는 와인 중에서도 메를로는 특히 높은 평가를 받고 있습니다. 1989년에는 권위 있는 국제 대회에서 그랜드 금메달을 수상하기도 했습니다. 일년에 한 번 일본에서 개최 되는 시오지리 와이너리 축제에서는 전국 각지에서 많은 방문객이 시오지리의 와인을 모두 방문 합니다 (웃음). 시오지리 와인을 꼭 드셔보세요.