『중화 식당 미우라 상점(中華食堂 みうら商店)』에 다녀왔습니다.
지난주, 가게 자랑인 간판 메뉴인 간장 라면🍜이 리뉴얼되었다는 소식을 듣고 바로 찾아갔습니다!
미우라 상점에서는 라면 커스터마이즈가 가능합니다.
이번 커스터마이즈는…
① 면의 굳기 - 단단하게
② 파 - 많이
③ 돼지 등지방 - 보통
④ 특제 고춧가루 - 보통
그리고 곱빼기로 주문했습니다.
겉모습은 새까맣습니다. 칠흑의 간장 라면🍜
사장님께 여쭤보니, 농후 간장을 배합했다고 합니다✨
우선, 국물부터.
겉모습과는 달리, 깊은 맛이 강하고 간장의 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다.
다음으로 스트레이트 중간 굵기 면은 국물과 잘 어우러져 젓가락질을 멈출 수 없을 정도로 계속 먹게 됩니다.
그리고 듬뿍 들어간 파는 코를 찌르는 파의 풍미와 국물이 어우러져 느끼할 수 있는 입안을 깔끔하게 만들어 줬습니다.
채소가 듬뿍 들어 있고, 중간 굵기 면이 뱃속에 든든하게 차서 정말 맛있었습니다🍜
신토쿠조(新得町)의 새로운 명물!
겉모습은 새까맣고, 깊은 맛이 강한 옛날 스타일
칠흑의 간장 라면 『신토쿠 블랙(シントクブラック)』
꼭 한번 드셔보세요🍜
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신토쿠 블랙 매우 신경이 쓰입니다!
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