요 전날, 지로라면이 정말 먹고 싶어서 작년에 하치오지에 처음 오픈한 지로에서 영감을 받은 레스토랑 "돼지 갱 하치오지점"을 방문했습니다. 접근성은 JR 하치오지 역에서 하치오지 역 U-Road 니시 방사선 거리를 다카오 방면(서쪽)으로 가다가 방사선이 차단되고 다이즈시가 있는 대각선 교차로에서 좌회전하여 뉴 하치오지 시네마라는 영화관이 있던 방향으로 향합니다. 그래서 국도 16호선의 요카마치 미나미 교차로를 치면 눈앞에 호르몬 야키니쿠 텐류가 보이기 때문에 그 교차로를 50m 정도 직진하면 외관이 노란 가게가 보입니다. 주소: 도쿄도 하치오지 미나미마치 6-11 처음이라 기본 돼지 갱라면을 선택했습니다. 나는 날달걀과 마늘 메추라기 티켓을 토핑으로 샀다. 면의 양은 200g으로 면은 보통 딱딱하기 때문에 면의 경도는 그대로 둡니다. 발매기에서 「TKG」라고 하는 매력적인 킬러 한마디를 보고 망설이지 않고 샀다. 이것이 정답이었다. 나는 모든 전화가 정상적이기를 요청했다. 약 5 분 후에 "허리 뚱뚱한 TKG"가 먼저 도착. 등 지방과 계란 밥의 콜라보레이션은 처음이지만, TKG와 등 지방을 좋아하기 때문에 맛을 예측할 수있었습니다. 달걀 노른자는 뒷 지방의 단맛과 진한 간장의 맛을 중화시켜 과연 베스트 매치입니다! 이것 전문점이 있어도 오징어! 잠시 후 돼지 강라면도 도착했습니다. 국물은 규슈 후쿠오카의 지로 라멘으로, 일반적인 지로에서 영감을 받은 간장 베이스의 국이라기보다는 돼지뼈 간장 타입의 후쿠오카 돈코츠 라멘처럼 보입니다. 면도 대만족입니다. 보시다시피 국물은 크림 같은 돼지 뼈 간장 같았고, 중간에 질리지 않고 끝까지 맛있었습니다. 다음에는 "등 지방으로!" https://hachi-navi.com/gourmet/ramen/128442