이시카와현 가가시 야마나카 온천 료칸 「花紫」동영상 소개 이번 영상은 「Japan Explorers」가 제작한, 이시카와 현 가가 시 야마나카 호텔의 고급 여관 하나무라사키의 PR영상 「하나무라사키 야마나카 온천의 추천 고급 여관 Luxury Ryokan Hanamurasaki at Yamanaka Hotspring [4K60p]」입니다. 여기서는 일본의 '화'의 분위기와 세련된 서비스를 받을 수 있는 고급 여관 「야마나카온천 하나무라사키」의 매력을 소개해드립니다. 「야마나카온천 하나무라사키」는, 호텔, 여관 평판사이트, 비교사이트에서도 인기가 높습니다. 영상에서는 고급 여관 「야마나카온천 하나무라사키」의 외관과 내부, 요리와 객실 그리고 하이라이트인 야마나카온천을 보실 수 있습니다. 아먀나카온천 하나무라사키의 매력을 이 영상으로 즐겨보세요. 이시카와 현 가가 시 야마나카온천 하나무라사키의 객실 소개 이미지인용 :YouTube screenshot 아먀나카 온천 하나무라사키는, 호쿠리쿠 지방의 이시카와 현 가가 시 아먀나카온센히가시 정에 있는 고급 여관입니다. 프로가 선정한 5성급 숙소에도 인정되어 있습니다. 오시는 법은, 가장 가까운 역인 가가온천 역에서, 무료 송영 서비스를 이용하실 수 있으니 안심하고 오실 수 있습니다. 객실 플랜은 『기본 객실』, 『곁방 객실』, 『컴포트 스위트 봄의 1』『컴포트 스위트 여름의 1』의 4가지로 나뉘어 있습니다. 모든 객실이 가쿠센케이 계곡에 면해 있기 때문에, 창밖으로 가쿠센케이 계곡과 아름다운 강을 바라볼 수 있어 일본의 '화'의 분위기와 고급 여관다운 풍취를 느낄 수 있습니다. 컴포트 스위트에는 서양식 객실도 준비되어 있어, 일본에 여행 온 외국인들도 일본의 화의 분위기를 느끼며 차분하게 시간을 보낼 수 있습니다. 이러한 컴포트 스위트에는, 원천 100%의 가케나가시(온천수를 계속 흘려보내는 방식) 반 노천탕이 있으며, 어메니티도 준비되어 있습니다. 객실 소개는 영상 0:40초부터 보실 수 있습니다. 이시카와 현 가가 시 야마나카온천 하나무라사키 온천 소개 이미지인용 :YouTube screenshot 영상 2:40초부터는 여관의 메인인 온천이 소개됩니다. 야마나카온천 하나무라사키의 전망 노천탕 「히라히라」에서는 가쿠센케이의 계곡과 아름다운 강을 바라보며 온천에 몸을 담글 수 있습니다. 히노키 탕, 바위 탕 등이 있는, 매우 호화로운 구조로 되어 있습니다. 야마나카온천의 효능은 신경통, 근육통, 관절통, 오십견, 운동마비, 관절 경직, 타박상, 접질림, 만성소화기병, 치질, 냉한 체질, 병후 회복기, 피로회복, 건강 증진, 동맥경화증, 자상, 화상, 만성피부병 등에 효과가 있습니다. 이시카와 현 가가 시 야마나카온천 하나무라사키의 식사 소개 이미지인용 :YouTube screenshot 야마나카온천 하나무라사키에서는, 약 50종류의 메뉴 중에서 자유롭게 골라 가이세키 요리를 즐기는『아 라 카르트 가이세키』를 제공합니다. 식기 하나하나도 전통 공예품을 사용하는 고집으로, 미각뿐만 아니라, 시각으로도 일본요리, 일식을 즐길 수 있습니다. 그 중에서도 해산물 요리는 매우 뛰어난데, 통째로 장식된 대게는 눈이 휘둥그래질 정도의 임팩트를 선사합니다. 하나씩 식사를 정하는 것이 번거로운 분에게도, 『제철 가이세키』나 『하나 가이세키』라는 모델 코스가 준비되어 있어, 다른 여관과 같은 가이세키 요리를 즐길 수 있습니다. 이러한 식사는 0:52초부터 보실 수 있습니다. 관내 시설에는 「스테이 다이닝 니혼」, 「바 라운지」도 준비되어 있습니다. 야마나카온천 하나무라사키의 주변에는 관광지도 다수! 사진：가쿠센케이 계곡 평상 하나무라사키에서도 조망할 수 있는 가쿠센케이에서는, 「가쿠센케이 계곡」도 즐길 수 있으며, 실뜨기를 본뜬 디자인의 「실뜨기 다리」도 인기 관광지입니다. 인스타 명소이기도 합니다. 야마나카온천 하나무라사키가 있는「수증기 가도」에는 전통 공예품을 취급하는 갤러리가 다수 늘어서 있으며, 식당이나 카페, 걸어 다니며 먹을 수 있는 고로케 등을 판매하는 가게도 있습니다. 야마나카온천 하나무라사키 소개 마무리 이번에 소개해드린 것처럼, 일본의 '화'라는 분위기를 가득 느낄 수 있는 것이 이곳 야마나카온천 하나무라사키의 매력입니다. 일본 여관의 풍취는 물론, 고급 여관에서 선보이는 일류 서비스가 이번 영상에서 전해졌으면 합니다. 외국인 관광객에게도 자신 있게 추천할 수 있는 여관입니다. 예약하실 때의 숙박 요금은, 플랜이나 계절에 따라 상이하니 공식 홈페이지나 여행사이트를 확인해주세요. ◆야마나카온천 하나무라사키 시설개요 안내◆ [주소] 〒922-0114 이시카와 현 가가 시 야마나카온센히가시 정 1초메 호 17-1 [교통 액세스] JR호쿠리쿠 본선 가가온천 역에서 차로 약 15분 (무료 송영버스 있음) [주차장] 무료 주차장 있음 [전화번호] 0761-78-0077

이시카와현 나나오시의 와쿠라온천 카가야별저 「마츠노아키」동영상소개 ‘가가야 그룹 공식 Official’이 제작한 이 영상은, 2015년 이시카와현에 새로 오픈한 고급 료칸 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’를 소개합니다. 영상에는 미술관을 연상시키는 입구와 화려한 객실 디자인, 그리고 국보 ‘송림도 병풍’을 모티브로 한 정원에서 펼쳐지는 어느 부부의 사랑 이야기를 담고 있습니다. SNS 사진을 찍기에도 최고인 노토 지역의 이 고급 온천 료칸은 여행 비교 사이트와 이용 후기 사이트에서도 최고의 인기를 자랑합니다. 맛있는 음식, 온천, 실내 소개, 주변 관광 명소 등 다양한 내용을 담고 있으니 기대해주세요! 가가야 별장 ‘마츠노미도리’의 아름다운 모습을 배경으로 펼쳐지는 한 편의 영화 같은 이야기를 만나보시기 바랍니다. 일본 최고의 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에서 어느 한 부부가 마주한 그것! 이미지 인용 :YouTube screenshot 어느 한 부부가 발길을 옮긴 곳은 일본 최고의 온천을 자랑하는 와쿠라 온천이 있는 가가야 별장 ‘마츠노미도리’. 영상 0:23에서 볼 수 있듯, 와지마 칠공예와 구타니 도자기, 오히 도자기 등의 작품이 센스 있게 전시된 입구를 벗어납니다. 체크인 후 향한 곳은 일본 수묵화를 모티브로 한 ‘유도’ 정원입니다. 영상 0:34에서 아름다운 정원의 모습을 확인하실 수 있습니다. 웰컴 드링크를 손에 쥔 채 바다가 보이는 방에 잠시 멈춰 선 두 사람. 남편이 부인에게 전하고 싶었던 것은 과연 무엇이었을까요? 일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가카야 별장 ‘마츠노미도리’ 내부 시설 정보 이미지 출저 :가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 공식 홈페이지 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에서는 영상 1:13에서 볼 수 있듯 숙박객을 위한 다실 ‘토쿠료안’에서 말차를 즐길 수 있습니다. 일본에서만 느낄 수 있는 최상의 서비스가 여러분을 기다리고 있습니다. 여행의 피로는 노천 온천에서 풀어보면 어떨까요? 일본 최고의 온천이라 불리는 와쿠라 온천은 여성 전용 온천 ‘해질녘 탕’과 남성 전용 온천 ‘새벽 탕’으로 나뉩니다. 각각의 남녀 전용 온천에는 시설 안에 있는 목욕탕과 노천 온천 모두 준비되어 있습니다. 온천은 나트륩, 칼슘, 염화물로 이뤄져 있어 류머티즘, 신경통, 통풍, 부인병 아토피에 효과가 있으며 온천물을 2배 희석하여 마시면 위장병과 빈혈에도 좋다고 합니다. 온천 후에는 마사지, 피부 미용 등의 서비스를 받으며 힐링의 시간을 보내보시면 어떨까요. ‘마츠노미도리’에 머무시는 분들에게는 무료로 제공됩니다. 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에서 즐길 수 있는 온천은 영상 1:31에서 확인하실 수 있습니다. 영상 0:53에서 볼 수 있듯 객실은 주로 일본식 다다미방으로 이뤄졌으나 모던한 분위기를 연출하는 실내 장식으로 꾸며져 있습니다. 모든 방에서는 나나오만(바다)가 보입니다. 일본식 다다미방, 일본식(다다미방)과 서양식(침대)이 혼합된 타입의 방, 최고급 서비스를 자랑하는 특별실로 구성되어 있으며 모든 객실 안에서 온천을 즐길 수 있으나 노천 온천은 특별실에만 갖춰져 있습니다. 유카타와 고급스러우면서도 다양한 용품이 구비되어 있어 이용객들의 호평이 끊이지 않고 있습니다. 일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에서 맛보는 최상의 요리 이미지 출저 :가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 공식 홈페이지 일본 대표 온천 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’는 시설에서 제공되는 모든 서비스를 즐길 수 있는 ‘인클루시브 플랜’을 제공하고 있으며 노토 지역에서는 유일한 서비스를 만끽할 수 있는 온천 호텔입니다. 일본에서 흔히 볼 수 없는 ‘인클루시브 플랜’ 서비스는 이용 요금에 로비 라운지부터 바(Bar) 오쿠토에서 제공되는 음료와 저녁 식사, 디저트까지 즐길 수 있어 추천해 드리는 옵션입니다. 요리는 제철 재료를 이용한 일식과 프랑스 요리 등 최상의 음식을 즐기실 수 있습니다. 음식은 영상 1:50에서 확인하실 수 있습니다. 일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에서 즐길 수 있는 다양한 시설 이미지 인용 :YouTube screenshot 일본 대표 온천 와쿠라 온천 카아야 별장 ‘마츠노미도리’에서는 다양한 시설로 찾아주시는 분들을 맞이합니다. 영상 0:23에서 볼 수 있듯 ‘입구 미술관’과 영상 2:07의 ‘라이브러리’. 그리고 와지마 칠공예와 마츠노미도리에서만 만날 수 있는 상품이 전시된 ‘가게’에서는 기념품을 사실 수 있으며 바다가 내다보여 럭셔리한 공간을 선사하는 ‘흡연실’ 등 다양한 시설을 이용하실 수 있습니다. 일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 주변 관광 명소 사진：치리하마 나기사 드라이브 웨이 일본 대표 온천 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 주변에는 추천 관광 명소로 가득합니다. ‘노토지마 수족관’ ‘나나오 성터’ ‘게타 타이샤’ ‘치리하마 나기사 드라이브 웨이’ ‘노토 섬’ ‘노토식제시장’ ‘하나요메 노렌관(전통 혼례 박물관)’ ‘노토 지마 오하시 (노토 섬 다리)’ ‘노토 사토야마 사토우미 열차 (노토의 산과 바다 열차)’ ‘벳쇼다케 스카이덱 노토 유메 테라스’ ‘트윈 브릿지 노토’ ‘와쿠라 쇼와 장난감 박물관’ ‘와지마 아침시장’ ‘와지마 공방 나가야’ ‘이시카와현 와지마 칠공예 미술관’ ‘와지마 키리코 회관’ ‘시로요네 센마이다 (계단식 논)’ ‘하다고이와’ ‘요시쓰네노 후나카쿠시(미나모토노 요시쓰네가 배를 숨겨두었다는 강어귀)’ 등 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’에 방문하시면서 이러한 관광 명소에 발길을 옮겨보시는 것은 어떨까요? 일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 이미지 출저 :가가야 별장 ‘마츠노미도리’ 공식 홈페이지 일본의 아름다운 자연과 매력 넘치는 관광 명소로 가득한 노토 지역의 힐링 온천 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’는 이시카와현 나나오시에 있습니다. 호쿠리쿠 신칸센을 이용하면 도쿄에서 약 3시간 35분이 소요되며 노토 철도 와쿠라 온천 역에서는 셔틀버스도 운행되어 편리한 교통을 자랑합니다. 와쿠라 온천 가가야 그룹에서 제공하는 시설은 당일 여행도 가능한 옵션도 있으며 체크 아웃 후에는 온천을 즐기신 뒤 주변 지역에서 기념품을 구매하실 수 있습니다. 숙박 예약은 ‘마츠노미도리’ 공식 홈페이지 혹은 여행 사이트에서 가능합니다. 아름다운 노토의 경치를 만끽할 수 있는 일본을 대표하는 온천 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’를 먼저 영상에서 만나보세요! ◆일본 대표 온천, 와쿠라 온천 가가야 별장 ‘마츠노미도리’◆ 【주소】〒926-0175 이시카와현 나나오시 와쿠라마치 와34부 34번치 【오시는 길】노토 철도・와쿠라 온천욕에서 자동차로6분（셔틀버스 있음） 【주차 정보】무료 주차장 있음 【문의 전화】0767-62-8000

이시카와현 나나오시 와쿠라온천 관광여관 '타다야' 동영상 소개 이 영상은 ‘타다야’에서 제작한 와쿠라 온천 료칸 ‘타다야’ 소개 영상입니다. 와쿠라 온천이란, 호쿠리쿠 지방의 이시카와현 노토반도에 있는 호쿠리쿠 최고의 온천 거리를 말합니다. 1,200년의 역사를 자랑하는 운치 있는 와쿠라 온천 거리는 일상의 피로를 풀기에 최고의 관광 명소입니다. 노토 관광을 생각하신다면 창립 1885년의 전통을 자랑하는 온천 료칸, 타다야에서 여유로운 시간을 보내보는 것은 어떨까요? 이 영상에서는 와쿠라 온천 타다야에서 일하는 분들의 평소에는 볼 수 없는 작업 현장이나, 최고의 서비스를 마음을 담아 손님들을 맞이하는 모습을 확인할 수 있습니다. ‘와쿠라 온천 타다야’는 호텔, 료칸 이용 후기 사이트, 비교 사이트에서 최고의 서비스를 받을 수 있다는 평으로 큰 인기를 얻고 있습니다. 영상을 통해 와쿠라 온천 타다야에 머물고 있는 듯한 느낌을 받으실 수 있을 겁니다. ‘와쿠라 온천 타다야’의 노천 온천에서 일본의 감성을 느껴보자! 이미지 인용 :YouTube screenshot 이시카와현 와쿠라 온천의 숨겨진 명소로 암암리에 인기를 끌고 있는 타다야는 과거 이곳 나베시마의 번주인 나베시마 나오토라의 딸이 주인으로 이끌었던 역사 깊은 명소입니다. 와쿠라 온천 타다야의 매력은 무엇보다도 노토의 아름다운 바다가 한눈에 보이는 노천 온천을 즐길 수 있다는 점인데요. 영상에서도 2:11부터 눈앞에 펼쳐지는 바다를 바라보며 온천을 즐기는 모습을 확인할 수 있어 타다야에 가보고 싶다는 마음이 드는 영상입니다. 자연의 아름다움을 만끽할 수 있는 온천을 즐긴 후, 유카타로 갈아입곤 여유롭게 시간을 보내는 것은 료칸에서만 느낄 수 있는 여행의 묘미라 할 수 있습니다. 편의 용품도 갖춰져 있어 당일치기 여행으로도 최적입니다. 노토 여행 시 가벼운 마음으로 온천을 이용할 수 있어 좋습니다. 일본 료칸 ‘와쿠라 온천 타다야’에서 알차게 보내는 방법 이미지 인용 :YouTube screenshot 온천을 만끽한 뒤에는 맛있는 일본요리가 기다리고 있다는 사실! 와쿠라 온천 타다야의 음식은 노토에서 엄선한 재료만으로 만든 최고의 요리입니다. 타다야의 산바시나 귀빈실 ‘토시히사’방에서는 낚시도 할 수 있습니다. 잡은 고기는 손질해서 요리로 만들어 주는 서비스도 매력적인데요. 평소 해볼 수 없는 체험, 방 안에서의 낚시 체험 어떠신가요? 타다야의 로비라운지에서는 바다 너머로 저무는 저녁 해의 아름다운 모습을 볼 수 있습니다. 관내 시설로 노래방, 바 라운지, 기념품 가게도 있어 추억 가득한 여행을 만끽할 수 있습니다. 식사는 영상 2:26에서 확인할 수 있으며 신선한 해산물을 먹으며 즐기는 일본 술은 그 자체로 최고입니다. 와쿠라 온천 타다야를 즐기는 방법 이 영상에서는 평소 보기 어려운 ‘와쿠라 온천 타다야’에서 일하는 분들의 모습을 곳곳에서 확인할 수 있습니다. 주방에서의 요리, 청소, 예약 접수, 접객 등 오시는 분께 최고의 서비스를 제공하겠다는 직원들의 모습을 엿볼 수 있습니다. 와쿠라 온천 타다야의 주변은 추천 관광 명소로 가득합니다. ‘노토지마 수족관’ ‘나나오 성지’ ‘게타 다이샤’ ‘치리하마 나기사 드라이브 웨이’ ‘노토지마(섬)’ ‘미치노에키 노토 먹거리 축제 시장’ ‘하나요메노렌관(전통혼례 박물관)’ ‘노토지마 오하시(다리)’ ‘노토사토 야마사토 카이고(관광 열차)’ ‘벳쇼가쿠 전망대 노토 유메 테라스’ ‘노토지마 트윈 브릿지’ ‘와쿠라 쇼와 박물관과 장난감 박물관’ ‘와지마 아사이치(아침시장)’ ‘와지마 공방 나가야’ ‘이시카와현 와지마 시츠게이 미술관’ ‘와지마 키리코 회관’ ‘시로요네센마이다(계단식 논)’ ‘하타고 이와(바위)’ ‘요시츠네노 후나카쿠시’ 등, 와쿠라 온천 타다야에 방문하실 때 이러한 인기 명소도 함께 둘러보는 건 어떨까요? 와쿠라 온천 타다야 소개 이미지 인용 :YouTube screenshot 영상에서도 알 듯 있듯이 와쿠라 온천 타다야는 일류의 서비스만을 제공하는 고급 일본 료칸입니다. 먼저 영상을 통해 와쿠라 온천 타다야에서 여유롭게 보내는 듯한 기분을 만끽해보세요! 노토 관광 여행을 하실 계획이라면 일본의 감성과 맛있는 음식까지 즐길 수 있는 추천 료칸, 타다야에 꼭 방문해보세요! 요금은 계절에 따라 다르므로, 공식 홈페이지나 여행 예약 사이트에서 확인하세요. ◆와쿠라 온천 타다야◆ 【주소】〒926-0174 이시카와현 나나오시 와쿠라온천 타다야 【오시는 길】노토공항에서 차로 약50분 소요. 와쿠라 온천역에서 무료 셔틀버스 운행 (예약 필수) 【주차장】있음. 100대 수용 가능 【전화번호】0767-62-3434 【Trip Advisor】와쿠라 온천 타다야 https://www.tripadvisor.co.kr/Hotel_Review-g1021236-d1082647-Reviews-Tadaya-Nanao_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html

이시카와현 가나자와시의 일본요리 료칸「야마노오」장인의 장어·멧돼지 고기 조리 동영상 소개 「Travel Thirsty」가 공개한 이「일본 요리 – 멧돼지 ＆ 장어 金沢(金沢, Kanazawa) 시푸드 일본」에서는, 일본의 명물 요리인 장어와 멧돼지 요리법을 소개합니다. 동영상에서는, 石川県(石川県, Ishikawaken) 金沢시 일본 요리 료칸「山乃尾(山乃尾, Yamanoo)」의 전문가가, 장어와 멧돼지 고기의 손질과 굽는 법 등의 조리 모습을 보실 수 있습니다. 밑손질이 어렵다는 장어도, 일본 요리 전문가가 숙련된 솜씨로 조리해 갑니다. 동영상에서 소개하는 장어 요리법은？ 사진：살아 있는 장어 동영상 4:45부터 조리 과정을 보실 수 있는「장어」는 고단백, 고비타민 A식재료로 유명합니다. 그 외에도 비타민 B1과 비타민 B2, 비타민 D, 비타민 E와 DHA, EPA, 미네랄（철, 아연, 칼슘, 동）도 풍부합니다. 일본에서는 장어를 가바야키나 동영상 14:54같이 우나동으로 먹는 식문화가 있습니다. 또한, 뚝배기를 사용한 히츠마부시 등의 응용 레시피도 있습니다. 동영상에서 소개하는 사냥육 멧돼지 고기 요리법은？ 사진：돼지고기 동영상 0:56、16:14부터 소개하는 멧돼지 고기는 자양강장 효과가 높아, 일본에서는 무려 조몬 시대（기원전14000년～기원전400년경）부터 먹어 왔다고 합니다. 멧돼지 고기는 옛날에는 보탄 고기라 불렀습니다. 동영상 21:41부터 보시는 멧돼지 고기 나베 요리는 보탄 나베라 불립니다. 멧돼지 고기는 돼지 고기 등과 비교해 수분과 단백질이 많고, 의외로 먹기 쉬운 것이 특징입니다. 시시국과 시시나베, 야키니쿠, 바베큐와 볶음 종류의 요리에 널리 쓰이며, 조림, 가쿠니 차슈 등의 메뉴도 추천합니다. 동영상에서 소개하는 장어와 멧돼지 고기 요리를 먹어 보자 사진：돼지고기 조림 장어나 멧돼지 고기 요리를 먹어 보고 싶은 분은, 일본내 일식 요리점으로 가 봅시다. 프라이빗 룸에서 천천히 일본 요리 런치나 디너를 즐길 수 있는 가게는 많으니, 맛집 사이트 등을 체크해 인기있는 가게를 찾아 보는 것을 추천합니다. 또한, 장어나 멧돼지 고기는 집에서도 요리 할 수 있습니다. 의외로 간단한 레시피도 있으니, 도전해 봅시다. 장어와 멧돼지 고기 조리 동영상 정리 사진：장어 가바야키 이 기사에서는, 장어와 멧돼지 고기 요리 만드는 법 동영상을 소개했습니다. 전문가가 장어와 멧돼지 고기를 능숙하게 조리해 가는 모습을 촬영한 이 동영상은, 일본 요리에 관심이 있는 분께 추천드립니다. 다시 한번 동영상을 체크하고, 일품 장어 요리와 멧돼지 요리가 완성돼 가는 모습을 즐겨 보세요.

金沢の料理人が作る、絶品のカニ料理を紹介 こちらは、「Travel Thirsty」が公開した金沢の旅館「柚子屋旅館 金沢 緑草音」で、熟練の職人によって調理されるカニ料理の紹介動画「日本料理 - ズワイガニ 刺身 カニ鍋 焼きカニ 金沢 緑草音」です。 カニ料理（蟹料理）は、日本料理の中でも特に人気を集める和食メニューです。 特に、動画でご覧になることができる絶品のズワイガニを刺身やカニ鍋、焼きカニといった歴史ある懐石料理としていただけば、スペシャルなひとときを堪能できますよ。 カニ料理の作り方や味わい方とは 写真：蟹みそ焼き カニの調理をする高級料亭の板前には、熟練の技や食材に関する知識が必要不可欠。 料理人は朝早くから仕込みをしたカニを手早く捌き、さまざまなレシピを活用して調理していきます。 カニの身はとても硬いので、鋭い包丁を使って捌くことになります。 カニは、日本で伝統的に食べられてきた人気食材です。 日本人はカニの身だけでなく、甲羅の中のカニ味噌も美味しく料理して食べる習慣があります。 蟹味噌の調理風景は動画の18:34よりご覧なることができます。 カニはその種類によって旬が違うため、春や秋などさまざまな季節ごとに絶品のカニ料理を食べることができますよ。 動画でも約30分に渡り様々な蟹料理をご覧になることができます。 是非動画で絶品カニ料理をお楽しみください。 海鮮の美味しい町でカニ料理を味わおう 写真：石川県・蟹会席 日本にある旅館や和食のお食事処では、新鮮なカニ料理をはじめとした旬の魚介類の絶品メニューを味わえます。 日本伝統の懐石料理は、前菜、碗盛り、刺身、焼き物、煮物、強肴、ごはん、水菓子という順番で食べます。 カニという食材は、前菜からメイン料理にまで、あらゆる調理法で活用できるのが魅力なのです。 カニ料理紹介まとめ 写真：カニ料理 海外にももちろんカニを食べる文化はありますが、日本のカニ料理にはさまざまなバリエーションがあり、飽くことなく食事を楽しめます。 日本料理を食べるときにはお品書き（献立）のさまざまなメニューをチェックし、お好みのカニ料理を選んでみましょう。 金沢・加賀・能登エリアを旅行するときには、ぜひ動画でご紹介したような絶品のカニ料理を食べてみてくださいね。 ◆柚子屋旅館 金沢 緑草音◆ 【住所】〒920-0925 石川県金沢市天神町2丁目1-10-1 【交通アクセス】北陸新幹線「金沢駅」下車 タクシー約20分 【電話番号】076-208-3999 【公式ホームページ】柚子屋旅館 金沢 緑草音 http://ryokusone.jp/ 【トリップアドバイザー】緑草音 https://www.tripadvisor.jp/Hotel_Review-g298115-d8677845-Reviews-Ryokusone-Kanazawa_Ishikawa_Prefecture_Hokuriku_Chubu.html