这真的令人印象深刻！年龄只是一个数字，很高兴看到60 +岁的人仍然热衷于烹饪并与他人分享他们的技能。

制作印度风格的印度甜点马尔普亚需要技巧和耐心。面糊由面粉、粗面粉和糖制成，然后用豆蔻、藏红花调味，有时还用茴香籽调味。然后将面糊用酥油或油炸至金黄色和酥脆。

要制作印度风格的马尔普亚，可以遵循以下成分和步骤：

成分：

1杯中筋面粉
1/4杯粗面粉
1/2杯糖
1/2茶匙泡打粉
1/4茶匙豆蔻粉
一小撮藏红花
1杯牛奶
用于煎炸的酥油或油
步骤：

在一个碗里，将通用面粉、粗面粉、糖、发酵粉、豆蔻粉和藏红花混合在一起。
慢慢倒入牛奶并搅拌，直到面糊光滑。让面糊静置 10 分钟。
在平底锅中加热一些酥油或油。热后，用勺子将一勺面糊放入锅中，然后将其铺成薄圆盘。
将马尔普亚煎至两面变成金黄色。从锅中取出，用纸巾沥干水分。
对剩余的面糊重复上述步骤。
趁热享用！
很高兴看到有人继续追求自己的激情并与他人分享他们的技能。我相信你的街头小吃马尔普亚很好吃，受到许多人的赞赏！

在这个视频中，你可以看这个人：
优酷 ： 印度风味杏仁蛋马尔普亚 |健康街头食品 鸡蛋马尔普亚 |斋月特别街头食品 youtu.be/MbhFxzfnuWY