【雪酒和雪学士荞麦面(荞麦面)】
大家好,我是山崎,一名工作人员。
1月16日,在中社殿进行了“户隐山雪中酒”和“雪学士荞麦面”的雪葬工作。
来自户隐荞麦面店、酒类销售和纪念品商店的志愿者参与了户隐的这两个冬季传统,每年从1月到4月,他们在中社殿境内的雪房里度过了三个月,并熟成了。
今年是该活动的20周年纪念日。
“户隐山雪酒”有两种类型,纯米吟酿和特制本酒。 从春季开始,它将在户隐的酒类商店,纪念品商店和餐馆出售或提供。 通过在雪地中熟成,它的口感更加甜美和醇厚。
它由今井修三制造。
“雪梳荞麦面”是户隐的本地品种。 啤酒厂之后,从6月起,它将作为限量选项在每家荞麦面店提供。 事实上,隆冬时节的荞麦面(荞麦面)被认为是最美味的,在初夏也可以很有趣。
在户隐度过了漫长的冬天后,迫不及待地想🌸迎接春天的到来
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