梅花 浩庵 我们是日本唯一一家在不改变大约700年前传给奈良月濑的制造方法的情况下继续生产熏制李子的乌梅制造商。 烟熏梅是梅子果实的加工物，大约在1300年前由隋唐使节作为药物引入奈良。 大约700年前，在南北王朝时期，它作为红花染色的媒染剂被引入月濑。 从江户时代后期到明治初期，是化妆品红媒染剂的旺季，多达400家乌梅制造商和它，但由于化学染料的发明，对乌梅的需求直线下降。 昭和初期，只有少数制造商，战争结束后，梅花 浩庵成为唯一的制造商。 在梅花 浩庵，我们在30,000平方米米的广阔土地上种植梅花，米，蔬菜和食品加工，并拥有丰富的绿色植物大自然。 这个地区，月濑的梅花，最初是为了种植乌梅而种植的，但盛开梅花的美丽照耀在五月川的溪谷和河面上，使人们着迷，成为日本第一个风景名胜。 在2月~3月底的梅花 祭典期间，您可以在码头座位的我们商店欣赏餐点和樱花，并欣赏梅梅的香味。 在令和的第六年，我们建造了一个新的奈良贝尼工房。 这是一座到处都融合了日本工艺的日本建筑。 您可以在车间体验使用乌梅进行红花染色，感受精致先进的技术和日本之美。 我们希望这次体验能成为您重新发现日本文化奇迹的机会。 当你看着每天变化的大自然的颜色和清晨弥漫在月濑溪谷的云海时，你会觉得自己仿佛置身于梅花源乡。 早春的阳光，静谧的水润绿色植物，硕果累累的秋冬香气。 那时，我季节性工作，生活在月濑严酷但温暖的大自然中。