为您介绍在北海道·十胜才能体验到的旅游项目😄
~日本第一的豆类之乡~
与本别町的农家妈妈一起体验制作豆腐
位于十胜中山间地区的本别町,因昼夜温差大、日照时间长,是可以栽培高品质豆类的日本第一的豆类之乡。
为了传递引以为豪的豆类的魅力,农家妈妈们聚集在一起,成立了“豆类活力妈妈会”。她们亲手将生产的豆类加工成豆腐、油炸豆腐、味噌等,并进行销售。
参观日本料理不可或缺的大豆的生产现场,与农家妈妈们一起挑战自古流传下来的豆腐制作。
还将挑战用妈妈的智慧食谱,制作以豆腐渣和当地蔬菜为食材的农家饭。
【旅游行程】
10:00 在豆类活力妈妈会 山田女士家集合
10:05 参观大豆田
参观在家庭菜园里栽培的大豆田。向山田女士学习她多年积累的美味豆类种植经验。
10:30 前往仙美里地区公民馆,体验豆腐制作
挑战农家妈妈们传承下来的豆腐制作。
12:00 豆饭和豆腐渣沙拉的烹饪体验
用刚做好的豆腐制作味噌汤,用剩下的豆腐渣制作豆腐渣沙拉。
12:30 午餐
一起享用大量使用本别町产豆类的豆饭午餐
13:30 旅游结束
举办期间:7月~10月
时 间:10:00~13:30(约3小时30分钟)
举办人数:3~12名
费 用:
每位
成人 8,800日元
※附带英语翻译时,费用如下。
每位
成人 16,500日元
■请在使用日的14天前预约。
■根据导游的时间安排等原因,可能无法满足您希望的日期。
敬请谅解。
在优质豆类的产地,通过与农家妈妈们一起制作自古流传下来的豆腐,是可以了解农业和食物背后故事的好机会!!
希望通过体验,能让大家有新的发现和价值观,让大家的人生变得更加丰富多彩。希望大家的十胜体验能成为旅途回忆中的精彩一页,真让人期待啊😄
感兴趣的朋友,请浏览本联盟官方网站内的“BEHIND THE GOOD TASTE ~连接食物源头・十胜之旅~”!
■咨询处
株式会社Knaur Publishing Slow Travel HOKKAIDO
邮箱地址:slh@slow-life-hokkaido.com
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