努贝尔梅林堂 诹访店（点心之家 努贝尔）

吃货河西这天，前去拜访了努贝尔梅林堂 诹访店（点心之家 努贝尔）。真可谓是“在诹访市区域，无人不知无人不晓”的名店！外观正如店名一样，是让人联想到点心之家的时尚感觉。

在努贝尔的众多商品中，主力中的主力“核桃山彦”也是河西的最爱。这款点心使用了在信州八岳山麓采集的新鲜牛奶，精心熬制的特制核桃焦糖，用酥脆的曲奇饼包裹而成。外面的曲奇饼不甜腻，里面的核桃焦糖甜度适中，与包裹的曲奇饼的平衡堪称完美！！！这真是让人欲罢不能的美味。除了有坚果过敏症的长子和次女之外，包括我的父母在内，全家人都是超级超级粉丝www。据说这款梅林堂的热销商品是现任社长一手打造的！感谢您制作出如此美味的核桃山彦！1985年开始发售，今年已经是第39个年头了！！！

这天接待我的是管理部系长汤田坂先生。据他介绍，梅林堂非常重视“使用当地的食材和材料”。而且，您知道吗？每家店铺都有只有该店铺才有的限定甜点。
那就是，这里↓
・诹访店 → 奶油泡芙
・冈谷总店 → 华夫饼
・下诹访店 → 刨冰・派（所有店铺共通 卡仕达派 + 下诹访限定原创口味）
・茅野店 → 冰淇淋 冈谷店也有售（山彦冰淇淋是茅野限定）・奶酪蛋糕，好像是每家店铺才有的店铺限定甜点，所以请大家务必光临！

紧追“核桃山彦”之后的是“诹访之月”。这款点心里面的核桃焦糖和核桃山彦是一样的，但是加入了白豆沙，所以非常受即使想吃核桃山彦，也难以吞咽的老年人的欢迎！据说，加入了白豆沙之后，比核桃山彦更容易咬断和下咽，这就是它受欢迎的证明！真是了不起的创意。这番话让我窥见了它深受大众欢迎的证据。

排在前三位的还有诹访核桃焦糖！！！从诹访→花梨，下诹访→万次的石佛，冈谷→蚕，茅野→绳文的维纳斯这4个开始，原村、富士见的各位都热切希望社长能够生产，于是原村→芹菜，富士见→番茄也诞生了，聚集了近邻6个市町村的特色。
富士见的高原红宝石，其实有一个诞生的幕后故事。其实，在东京奥运会上，富士见高中的园艺科学生制作的番茄通过了审查，已经决定了，但是正如大家所知，奥运会延期了一年举办，对吧？！于是，得知这些无处可去的学生番茄的社长说了一句“就用它来做高原红宝石的材料吧！！！”。这种男子气概，真是让人敬佩。就这样，现在也还在继续交易。我想，正是因为社长对“当地特产”的这份心意，才创造出了如此畅销的商品吧！！！
最后，这天和我聊天的汤田坂先生最推荐的是“早晨现摘鸡蛋 萨布雷饼干”！这款饼干使用了原村的八岳中央农业实践大学校的人们饲养的鸡所产的新鲜鸡蛋，虽然是很简单的萨布雷饼干，但是口感松软，同时又保留了萨布雷饼干浓郁的黄油香味。

吃货河西最推荐的是极品核桃山彦！！！我还是第一次知道，原来还有出售制作后、切割前的整个形状的核桃山彦。有装在木箱里的，还有附带专用刀的。。。简直是梦幻般的商品🌟如果没被人看到，我肯定会直接啃着吃www。据说这款商品一年才出几根！！！我也要买来当生日礼物～🎶这真是核桃山彦爱好者的绝佳商品！

努贝尔梅林堂的商品，作为“伴手礼”也非常受欢迎。有以诹访地方的物品为主题制作的，也有使用诹访地区的材料制作的甜点。我们一家人如果要带伴手礼的话，努贝尔梅林堂是唯一的选择w。说起诹访地方受欢迎的甜点伴手礼，那就是“努贝尔梅林堂”。在您来到诹访地区的时候，或者在经销店看到的时候，请务必购买品尝！！！

◎努贝尔梅林堂 诹访店（点心之家 努贝尔）
📍〒长野县诹访市城南1-2556-7
☎0266-54-7971
营业时间 & 定休日 ： 10:00～19:00 仅元旦休息