こちらの動画は「ramenwalker」が公開した「浅草橋『饗 くろ?』和食やイタリアンで腕を振るってきた店主が手掛けるハイクオリティーなラーメン！【ラーメンWalkerTV #211】」です。 東京都内のラーメン店の中でも、浅草橋にある「饗 くろ?」はかなり人気のお店です。 和食やイタリアンのお店で修行してきたという店主が作る特製醤油そばは、魚介と和だしに背脂を加え、凝縮された旨味を醸し出す絶品のラーメンです。 こちらのラーメンには芳醇な赤ワインで煮込んだ黒豚チャーシューや、タレに漬け込んで焼き上げた富士幻豚などのトッピングが添えられています。 料理のプロフェッショナルが集大成と位置づける至高のラーメンを食べたい方は、ぜひ「饗 くろ?」に足を運んでみましょう。

焼くとどんどん大きくなる！大阪名物「芭蕉せんべい」とは この動画は、お祭りの屋台で芭蕉せんべいを実演で焼いている様子を撮影した動画です。 芭蕉とはバナナことで、芭蕉せんべいはバナナの葉っぱのような形をしていることからこのような名前がつきました。 みたことがない人も多いかと思いますが、こちらは大阪名物となっており、通販でも買うことができます。 動画では、手のひらサイズだった餅が焼いているうちにどんどん大きくなっていくところを見ることができるので、ぜひチェックしてみてください。

こちらの動画は「おのだ/Onoda」さんが公開した「海の上の旅館gunt?(ガンツウ)乗船記?船内、客室、食事徹底レポート」です。 ガンツウ（gunt?）は、せとうちクルーズが運行するラグジュラリー客船で、コンセプトは、「せとうちに浮かぶ小さな宿」。 「ガンツウ」とは、瀬戸内で摂れる青色の小さなイシガニの愛称です。 豪華客船というと大型の船を想像しがちですが、ガンツウは全長81.2メートル・全幅13.75メートルの小舟。 客室は全部で19室、定員は38人。 旅行代金は2人で1泊40万円からという富裕層向けの観光船です。 動画では、瀬戸内海沿岸の生産品を厳選して使用している室内の調度品、船内の設備やアメニティなども詳しく紹介。 食にもこだわりがあり、地元の厳選素材を中心に使用。 和食、洋食、寿司、スイーツを楽しめます。

京都土産の代表的お菓子「八つ橋」ができる様子 この動画は、京都土産の代表的お菓子「八つ橋」を作る様子を撮影した動画です。 八つ橋は、京都の観光土産として不動の地位を築いている和菓子です。 主に、生八つ橋と堅焼きにされた八つ橋があり、どちらも同じくらいの人気を誇ります。 スタンダードな味は、ニッキ（シナモン）味となっており、現在は抹茶や苺、黒ごま等の様々な味が販売されています。 動画では、店頭で堅焼きの八つ橋を作っている様子を見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

こちらの動画は「nippon.com」が公開した「加賀・能登の美味「発酵食」：かぶら寿し・こんかいわし | nippon.com」です。 北陸では古くから魚介を使った発酵食品が作られてきました。 雪が降り積もるほどの寒さで低温を保つことができる環境は食品の発酵に適しています。 金沢に代表される「かぶら寿司」は野菜と魚を発酵させて保存食としたものが発祥とされています。 現在では塩漬けしたカブに日本海で捕れたブリの切り身を挟んでいきます。 それを桶にしきつめ、麹で隙間を埋めて麹菌による発酵で旨味を出していきます。 カブの歯ざわりとブリの旨味に麹の香りが合わさり複雑な味わいを出します。 一方イワシのぬか漬けを「こんかいいわし」と呼び、糠をつけたまま軽く焼いて食べます。 こちらも桶にきれいにイワシとぬかを敷き詰めて発酵させたものを食べます。

「ミシュラン東京のビブグルマン」の掲載店、浅草・うなぎ 色川（いろかわ）とは この動画は、高尾てんぐさんが東京・浅草にあるうなぎ料理の名店、「うなぎ 色川（いろかわ）」のうな重を紹介した動画です。 うなぎ 色川は、文久元年（1861年）に創業した歴史ある鰻料理屋さんです。 150年以上継ぎ足している秘伝のタレで焼き上げたうなぎは、ふっくら柔らかい身にタレが絡み香ばしい味わい。 ミシュラン東京のビブグルマンに掲載され、連日多くの人で行列が絶えません。 カウンター席に座れた際には目の前で職人さんがうなぎを焼いているところを見ることができますよ。 東京・浅草観光の際にはぜひお立ち寄りください。 ◆うなぎ 色川（いろかわ） 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都台東区雷門2-6-11 【交通アクセス】都営地下鉄浅草線 浅草駅（A1出口）徒歩1分 / 東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩3分 / 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分 【料金】3500円～ 【営業時間】11:30~14:00 売り切れ次第終了 【定休日】日曜日、祝日ほか不定休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3844-1187 【食べログ】うなぎ 色川（いろかわ） https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003697/

こちらの動画は「てこ蔵・TEKOZO」さんが公開した「ねぎま鍋【江戸長火鉢 49杯目】」です。 ねぎま鍋の材料は長ネギとメバチマグロの腹身です。 これをだし汁や醤油、みりんや酒をベースにした鍋で煮込んでいきます。 動画で紹介されている囲炉裏では「べく杯」と呼ばれる盃も温められています。 囲炉裏でじっくりと煮込んだねぎま鍋はまさに絶品。 脂のしっかり乗ったメバチマグロを選ぶのが、ねぎま鍋を美味しくするポイントです。 残っただし汁にご飯を入れて卵でとじれば〆（しめ）の雑炊ができあがります。 日本で昔から食べられてきた絶品のねぎま鍋を食べてみたい方は、ぜひ動画を参考にしてみてくださいね。

こちらの動画は「Food Warrior」が公開した「22 Courses Fusion Omakase (2 Starred Michelin)!!! Sushi Yoshi 壽司芳 @ TST, Hong Kong」です。 壽司芳は香港の尖沙咀にある寿司屋です。 大阪でミシュラン二つ星の名店を構えていた中ノ上シェフが香港に進出したお店です。 カウンター12席で明るくキレイな店内でいただくコースは今回の動画では22品もあります。 魚子?帶子餅から始まり、ヒラメやシマアジ、ブリ、大阪風竹の葉鮨やアワビにウニを乗せたもの、キャビアのライム添え、タチウオ、炙り鯖、ホッキ貝、赤ムツ、大トロのトリュフ添え、マグロの手巻き、炭焼きマグロのトリュフ添え、赤身とトロの手巻き、カニと揚げ餅ウニとキャビア添えといった豪華なラインナップになっています。

日本一のベビーカステラ職人が作る「ベビーカステラ」とは この動画は、日本一のベビーカステラ職人がいると言われている「青いレンガ」の職人さんがベビーカステラを作る様子を撮影した動画です。 青いレンガは世田谷区・下北沢に店舗があり、これまで様々なメディアに取り上げられています。 冷めても美味しい「青いレンガ」のベビーカステラは世田谷区から「世田谷みやげ」として認定されました。 動画では、北海道産の生クリームを使用した「生クリームフォンデュ」、ビターチョコと北海道産の生クリームで作った「生チョコフォンデュ」、それぞれのフォンデュにベビーカステラをディップしていただく様子を見ることができます。 日本一のベビーカステラ職人の早技を、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆ベビーカステラ専門店「青いレンガ」 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都世田谷区北沢2-25-4 【交通アクセス】下北沢駅から44m 【料金】500円～ 【営業時間】11:00～20:00 【定休日】火曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5453-8711 【公式ホームページ】ベビーカステラ専門店「青いレンガ」 https://www.aoirenga.com/index.html 【食べログ】青いレンガ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13163692/

焼き鳥をプレスしてからガス火で焼いていく、屋台の焼き鳥とは この動画は、焼き鳥やさんの屋台で焼き鳥が焼かれている様子とそれをいただく動画です。 焼き鳥は、鶏肉を串に刺し炭火もしくはガス火で焼いていくものや、愛媛県等でみられる鉄板等で焼いた串に刺さってない焼き鳥があります。 前者が圧倒的に有名かと思いますが、こちらの屋台では先に鉄板で焼き鳥をプレスしてから最後にガス火で焼いています。 プレスをすることで、鶏の油が出てこんがり焼けるのと、プレスの重みで蒸されるので鶏肉に早く火が通ります。 ビールや日本酒によくあう焼き鳥。 お祭り等ではよく焼き鳥屋さんの屋台が出ているので、お買い求めください。

流れるような手つき！きな粉・抹茶・みたらし味のお団子が作られるまで この動画は、お団子屋さんにて、きな粉・抹茶・みたらし味のお団子が作られている様子を撮影した動画です。 お団子は日本を代表する和菓子ですが、その発祥は平安時代以前とも言われており、古くから日本で親しまれてきました。 お団子には、動画でも紹介されていた甘い醤油味のみたらし団子やきな粉団子、餡子を載せた団子、海苔を巻いた磯部団子等、様々なバリエーションがあります。 動画では、きな粉・抹茶・みたらしの3種類のお団子セットが次々と作られている様子が見ることができるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ミシュラン一つ星獲得店「Sushi Noz」の1日のスケジュールをご紹介！ お寿司の勉強をはじめて20年。 「Sushi Noz」の店主、阿部望さんの一日を追った動画です。 Sushi Nozは2018年にアメリカ合衆国・ニューヨークにお店をオープン。 江戸前寿司の激戦区と言っても過言ではないニューヨークでミシュラン一つ星を獲得するほどの実力店です。 お店で扱う魚の9割を豊洲にいる専門のバイヤーが輸送し、お店ではおまかせコースとしてその日の最高のネタを楽しむことができます。 営業前には9割の仕込みが完了しているという程仕込みに力を入れている阿部さん。 動画ではその仕込みをしている様子や、職人としての心構えや食材に対して語っているのでぜひチェックしてみてください。 ◆Sushi Noz 店舗概要紹介◆ 【住所】181 E 78th St, New York, NY 10075, United States 【料金】おまかせコースのみ 1人300ドル 【営業時間】18:00~23:30 【定休日】水曜日 【電話番号】917 338 1792 【公式ホームページ】Sushi Noz https://www.sushinoz.com/ 【yelp】Sushi Noz https://www.yelp.com/biz/sushi-noz-new-york

原宿でも人気のスイーツ「クレープ」の作り方とは この動画は、クレープ屋さんにて次々とクレープが作られるところを撮影した動画です。 クレープは日本でもおなじみのスイーツで、若い年代を中心に親しまれています。 お祭りの屋台でもよく見かけたり、原宿等の街中にも店舗がありますが、生クリームにこだわっていたりトッピングがボリュームあったりと、お店によってそのバリエーションは様々です。 動画でも、クレープの作り方を最初から最後まで見ることができるので、ぜひチェックしてみてください。

瓢六亭 赤坂の職人が魅せる！鰻を捌くところから「うな重」になるまで この動画は、Travel Thirstyが紹介する動画で、生簀からとった鰻を職人さんが捌いて調理し、うな重をいただくまでの動画です。 動画ではうな重の他にも天ぷらや、白焼き等の料理を調理・いただくところも紹介されています。 瓢六亭 赤坂では、ご飯は釜炊き、うなぎや魚は炭火焼となっており、うな重・ひつまぶし・鰻膳・定食・丼等、様々なメニューがあります。 さらにうなぎも天然鰻と国産鰻があるので、食べ比べをするのもいいですね！ ウナギを捌いて炭火で焼く職人技をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆瓢六亭 赤坂 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区赤坂3-16-8 東海アネックスビル 1F 【交通アクセス】地下鉄「赤坂駅」 / 赤坂見附駅から219m 【料金】3000円～ 【営業時間】11:30～15:00（L.O.14:00）/ 平日 17:30～23:00（L.O.22:00） / 土祝日 17:30～22:00（L.O.21:00） 【定休日】日曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5545-6314 【公式ホームページ】瓢六亭 赤坂 https://kiwa-group.co.jp/hyourokutei_akasaka/ 【食べログ】瓢六亭 赤坂 https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13202274/

日本北方大地，北海道东部・津别冬季观光情报 “北海道津别町（爱林小町 津别）”所制作的《欢迎来到津别！冬（津别町观光宣传视频）》是部介绍日本充满自然的大地，北海道津别冬季观光魅力的宣传视频。 津别位于日本北海道东部内陆，是一个紧邻阿寒摩周国立公园的小镇。 小镇上的津别山巅展望台可以眺望屈斜路湖的绝景景点，是夏季大受观光客欢迎的景点，但是到了严冬，通往山巅的道路就会封锁。 然而津别有份冬季独有的魅力。 此部视频会介绍北海道津别这片纯白梦幻雪世界的冬季魅力。 这个零下20度的世界放眼望去尽是树冰，同时也是大自然生物的生存之地。 就让我们透过视频欣赏这片严寒的自然世界美丽壮观的景致吧。 保留大自然宏大景色的北海道津别冬季观光方式 图片来源 :YouTube screenshot 日本北海道地区・津别町从北海道网走郡“女满别机场”搭车约1小时，町内没有铁路。 迎接观光客的，是整片土地将近8成是森林的自然景观。 到了冬天就会呈现一片银白的世界里，原本以为严寒中什么都没有，然而事实却非如此！森林中树木覆盖着一层树冰，天气若是晴朗，就会创造出宛如光芒嬉戏般的梦幻景色，十分耀眼。这个粉雪飞舞、光芒闪耀的白雪艺术可是造访此地的人才遇得到的。 津别冬季具体的观光活动，有在津别小学校园内溜冰，或者是在冰层覆盖的Chimikeppu湖钓若鹭鱼。 钓若鹭鱼的部分出现在视频1:30处。若鹭鱼现钓现炸，看起来格外美味。 视频1:42处出现了“山就是游乐园”等字样。只要看视频，应该就能理解为什么会这么写了吧！ 只要置身在北海道津别的大自然雪地中，就能将松软的新雪当作刨冰淋上炼乳大快朵颐一番，尽享无穷乐趣。 保留大自然宏大景色的北海道津别之美食情报 图片来源 :YouTube screenshot 在大自然中享受戏雪乐趣之后，以当地蔬菜烹调的美食正在“道之驿相生”等着我们。 这部分可以在视频2:02看到。 既然来到此处，一定要品尝独一无二的津别特产，熊烧。 北海道生产小麦及红豆在日本国内颇富盛名，而使用这两种材料制成的小熊造型铜锣烧“熊烧”共有四种口味，每一个都热乎乎的。 人称梦幻日本和牛的北海道津别町品牌牛“津别和牛牛排”，以及用当地蔬菜做成的特大天妇罗炸什锦荞麦面也是不可错过的当地美食。 另外，只要一提到北海道美食，一定会想到成吉思汗锅！不用说，津别町也有店家提供美味的成吉思汗锅哦。 保留大自然宏大景色的北海道津别之冬季观光资讯 图片来源 :YouTube screenshot 位在津别地区奥屈斜路温泉的“灯火宿 森津别”是间可以一边欣赏雪景，一边享受露天温泉的饭店。 到了夏天，为了欣赏绝景云海而特地从日本各地来到此处的观光客就会聚集在津别山巅大饱眼福。 “诺诺之森自然中心（町民森林自然公园）”是一个疗愈效果得到科学认证的“森林疗愈基地”，在日本是座非常罕见的公园。 只要参加森林疗愈行程或在雪中散步，定会发现丰富的大自然及充满生命的气息。 北海道津别介绍总结 看了这段视频之后，相信大家应该已经感受到美丽的日本北方大地・北海道津别毫无匠气的大自然魅力。 不仅如此，这段视频还告诉我们这片白雪覆盖的严峻大自然竟然如此乐趣可享受。 正因为严寒，才能诞生出这美丽的世界。 津别一整年都会举办许多活动。 建议大家配合“津别山巅开山・安全祈愿祭”“九轮草祭”“津别夏祭”“津别七夕祭”“津别纳凉盆踊大会”“津别故乡祭”等活动的举办期间来津别町观光。 至于活动细节，可在津别市广报或津别町役场查询确认。 此处饭店旅馆丰富齐全，想多停留一段时间的人亦可安心在此住宿观光。 另外，看了这段视频之后，对北海道津别町有兴趣的朋友不妨看看故乡税的回礼。 赠送的内容除了传统工艺的山上木工，还有黑毛和牛的“流水牛”，每一样都是充满津别町特色的商品哦。 看到这，大家是不是也想到北海道津别观光了呢？ 【官方网站首页】北海道津别町 市役所首页 https://www.town.tsubetsu.hokkaido.jp/

静冈县三岛市"三岛天桥"动画介绍 照片：静冈县·三岛天桥 这次将介绍《三岛天桥》制作的名为《三岛天桥设施介绍》的视频。 视频介绍了位于静冈县三岛市的"三岛天桥"内的各种设施和娱乐设施。"想活跃地玩"、"想一边休息一边慢慢看风景"、"想知道有什么纪念品"的人,请在出门前一定要看。 日本最长的人行道吊桥所在的三岛天桥是什么地方？在哪里？ 照片：静冈县·三岛天桥 位于静冈县三岛市竹原新田的三岛天桥正式命名为"箱根西麓·三岛大吊桥"，于2015年12月开业。位于通往箱根山坡的国道1号线边，是晴天富士山和骏河湾的美景景点。 箱根、伊豆、热海等旅游景点也很好，因此作为富士山周边的旅游路线之一也是最佳选择。 不只是拉链运动！三岛天桥设施丰富！介绍如何享受 照片：静冈县·三岛天桥森林的厨房 三岛天桥从停车场到南门，再到悬吊桥的南区域，从南区域过悬吊桥就是北区域。 想悠闲地享受风景、美食和纪念品！先介绍一下推荐给那些人的地方吧。 在位于南侧区域的"天空花园"，可以一边看着满天盛开的花朵一边享受小吃。推荐「森林厨房」原创的三岛可乐饼。 【视频】0:06～　天空花园 南边区域 【视频】1:09～　森林厨房 南边区域 从北侧的"瞭望台"可以一览吊桥和雄伟的富士山。此外，位于同一北侧的"树树"除了提供咖啡厅和商品的商店外，还提供吊桥展示和各种活动。 【视频】2:04～　瞭望台 北侧区域 【视频】3:22～　树形树 北侧区域 想和朋友们和家人一起活跃地玩！推荐给这样的人使用"长拉链滑板"。往返560米，惊险刺激的拉链线条。一边眺望街道和富士山，一边一口气滑下去。 【视频】2:37～　长拉链滑板 北侧区域 此外，森林中的"森林探险"（北区域）根据难易度分为3种路线。此外，"克里夫挑战者"还有10米高的攀岩墙，初学者也可以享受。 【视频】2:56～　森林探险队 北境 【视频】3:13～　克里夫挑战者 北境 除此之外,还有"恐龙冒险"等可以享受的设施和活动。 【视频】1:54～　狗粮 【视频】2:27～　flower drop 【视频】1:44～　Segway导游之旅 关于三岛天桥所需时间和折扣、停车场 照片：静冈县·三岛天桥的角色"Kicoro" 三岛天桥吊桥所需时间,停下来看风景或拍照的话,单程需要不到10分钟。北边有叫Kicoro森林的散步路、瞭望台、小卖部等,慢慢转的话可能需要1个小时以上。 【视频】2:13～　Kicoro森林 如果您要进行活动，请增加您所需的时间，以便安排更充裕的日程。还有"残疾人折扣制度"和"吊桥入场券+活动套餐折扣"等折扣,详情请查看官方网站,以便利使用。另外，箱根免费通行证的提示也有折扣。停车场位于南门一侧，有400辆停车位，不收停车费。 "三岛天桥"之后想去！推荐周边旅游景点是？ 照片：静冈县·三大大社 下面介绍三岛天桥周围的旅游景点，其中包含从三岛天桥乘车所需的时间。 【静冈县侧观光景点】 ●山中城址（6分钟） 离三岛天桥最近的史迹。附近还有箱根旧街道的石榻米，可以享受江户时代的风情。 ●三大大社（20分钟） 源赖朝以祈愿源氏再兴的神社而闻名。 ●柿田川涌水群（25分钟） 被选为日本三大清流，日本的名水百选。钴蓝的"涌间"值得一看！ 【神奈川县侧观光景点】 ●箱根关所（15分钟） 江户时代的关卡面貌被复原,可以了解当时的情况。 ●箱根神社（20~25分钟） 德川家康崇敬的神社。作为箱根的动力景点，每年都有很多参拜客前来参拜。 静冈县「三岛天桥」总结 照片：静冈县·三岛天桥 这次，介绍了位于静冈县三岛市的"三岛天桥"设施。吊桥的景色和活动很容易受到关注，但其他设施也很充实。慢慢在园内散步，找找自己喜欢的地方怎么样？ 2023年从6月10日到7月14日将举行"可爱庆典",周末周六、周日还有夜晚的灯光。详情请浏览官方网站。 【官方网站】希望日本最长富士的大吊桥 三岛天桥 【行程顾问】三岛天桥 (三岛大吊桥)

江户时代的饮食（食谱）动画介绍 图片来源 :YouTube screenshot 这次是《Gens Bookshelf Cafeteria》制作的《【2】江户时代的米饭 按照原著（食谱）制作过'的视频。 该视频以江户时代发行的《料理故事》、《豆腐百珍》、《名饭部类》等3种料理书的食谱为基础,介绍再现的江户时代的米饭。 德川家康创建幕府已有260多年历史的江户时代。以当时的饮食文化为基础,介绍了与现在料理相通的食谱,引起了人们的兴趣。 先确认一下视频吧。 江户时代的饮食一天两次？ 将军和平民不一样吗？ 彻底解说次数和身份的差异！ 照片：行灯 江户时代的饮食次数以早晚一天两餐为基本。据说中期以后是朝中夕一日三餐。其理由是，由于照明器具行灯的改良，可以在晚上进行活动。 平民的饮食基本是一汤一菜。小菜多是炖菜和腌菜等,鱼每2周只能吃1次。江户平民居住的长屋是狭小的多户型住宅。因为炊事场也很狭窄,所以每天做饭一次等,为了高效率地烹饪下了功夫。 农民们大部分都交纳年贡，所以大米几乎吃不下去。据说,他吃的是用少量大米和杂粮混合而成的"铁饭"或用杂粮做的"年糕" 武士的饮食根据位置不同而不同。下级武士的饮食内容与平民相同，但上级武士的品数和食材种类也增多。如果成为大名或将军,小菜的数量就会增加,每顿饭都会放鱼。 好像根据身份喜欢喝酒。 另外,江户村聚集了很多人,餐饮文化的发展也是江户时代饮食的特征。随着出售油炸食品、荞麦面等的小吃摊的出现,逐渐在平民百姓中普及。 介绍江户时代人气料理食谱的料理书3选 图片来源 :YouTube screenshot 在这里介绍视频中出现的3本江户时代饮食相关书籍。 ●料理故事 1643年江户时代初期发行。作为记载具体烹饪方法的料理书，被认为是日本历史最悠久的书。 按"海鱼"、"川鱼"等类别显示料理名称和材料,分为"汤部"、"麻雀部"等,显示烹饪方法。据说这个编辑方法对以后的料理书也产生了影响。 ●豆腐百珍 1782年江户时代中期发行。这是一本收录了100种豆腐烹饪方法的书。分为日常料理"普通品"和"绝品"等6个等级介绍食谱,详细记录了烹饪过程。 有记录说第二年续集出来了,可以推测豆腐是江户时代很有人气的食材。 ●名饭类 发行于1802年江户时代后期。在专门研究大米烹饪方法的书中介绍了140多种粥和寿司等烹饪方法。 还登载了各产地的大米特征等专栏,在江户时代的饮食中也能感受到对大米料理的高度关注。 江户时代的人们喜欢吃什么鱼、肉、蔬菜？ 介绍受欢迎的食材和动画配方 照片：麦麸 江户时代的饮食基本是大米、大酱汤、小菜一碟。江户中期以后,随着大米生产量的增加,碾米技术的提高,从糙米转变为以白米为中心的饮食生活。使用碾米过程中产生的"麦麸"的腌菜扩散等,对饮食文化也产生了影响。 在普通百姓的饮食中，小菜主要是煮豆子和蔬菜。作为蛋白质来源，纳豆和豆腐也经常食用。蔬菜多为萝卜、小松菜、大葱等,现在也作为"江户东京蔬菜"继承下来。 另外，江户时代饮食调料中不可或缺的酱油也在江户时代中期扩散到了平民百姓身上。书中的食谱也有很多用酱油或大酱简单调味的食谱。烹饪方法请通过视频确认一下。 ● 浓汤 猫头鹰汤是放葱的大酱汤。用海带和眼睛捞出汤汁，然后放葱。熟了之后，把大酱融化就完成了。 【视频】2:14～　浓汤 ●豆腐杂烩 将木棉豆腐串在签子上烤制,放入锅中,放入酱油、橘子煮豆腐。将鸡蛋倒入水中煮熟，撒上花椒即可。 【视频】3:00～　杂烩豆腐 ●豆腐面 把豆腐碎了，炒小松菜，然后把煮好的面条拌在一起。用酱油调味就完成了。 【视频】4:11～　豆腐面 江户时代的饮食是平民每月吃几次的鱼料理。平民们好像吃的是鳀鱼、金枪鱼等便宜又容易买到的东西。将军和大名鼎鼎的时候，吃着据说吉祥的鲷鱼、鱼、比目鱼等高级鱼。虽然肉食是长期禁止的风气,但好像也有为了养生而摄取的。 江户时代的饮食总结 图片来源 :YouTube screenshot 这次介绍了江户时代饮食再现视频。通过了解江户时代的饮食特征、饮食次数的变化和身份差异,可以感受到江户饮食文化的变迁。通过吃饭来了解江户时代人们的生活吧。 而且超越时代，挑战再现符合日本人口味的江户时代饮食也是很有趣的。一定要参考这个视频，做出美味的再现料理哦。

JR九州"JR KYUSHU RAIL PASS"的动画介绍 照片:JR九州·九州新干线·燕子800系 这次是JR九州官方频道《JR KYUSHU WORLD》制作的《[4K]介绍名为JR KYUSHU RAIL PASS (Northern Kyushuver.)的宣传视频。 "JR KYUSHU RAIL PASS"不仅是JR九州运行的普通列车和快速列车,还可以乘坐特快列车和观光列车,甚至九州新干线。区域限定免费票"JR KYUSHU RAIL PASS"从3种中选择所需区域。其对象是持有日本发行以外的护照的外国游客。 请先看九州铁路旅行形象增强的宣传视频。 "JR KYUSHU RAIL PASS"的费用和种类？ 照片:JR九州·特级「哎哟！」 介绍"JR KYUSHU RAIL PASS"的费用和种类。区域分为北九州、南九州、九州全境3种。每个区域、天数不同，费用也不同。请根据旅行日程选择。 ●3天时 ·九州全境 成人:17,000日元 儿童:8,500日元 北九州　　成人:10,000日元 儿童:5,000日元 ·南九州　　成人:8,000日元 ●5天时 ·九州全境 成人:18,500日元 儿童:9,250日元 北九州　　成人:14,000日元 儿童:7,000日元 ●7天时 ·九州全境 成人:20,000日元 儿童:10,000日元 是2023年2月左右的信息。最新信息请登录JR九州官方网站进行确认。 介绍在"JR KYUSHU RAIL PASS"中按区域推荐的现场路线 照片:长崎县长崎市格拉弗园 在此，简单介绍不同区域的推荐景点和路线。 ●北九州区域 以福冈·博多为据点，游览长崎、大分县的日田、别府的温泉地，值得一看的是格拉弗园和温泉、地狱之旅等。也请享受海鲜面、日田炒面等美食。 ●南九州区 以鹿儿岛为据点，往返于飫肥和青岛等宫崎的路线。指宿温泉，萨摩切子，鬼洗衣板、青岛神社、飫肥城址、飞天等旅游景点。 ●九州全境区域 以博多为据点，在熊本游览阿苏山，在鹿儿岛游览指宿和雾岛温泉，在大分在别府温泉游览地狱之旅之外，还游览金鳞湖和观光街头马车后返回博多。在博多的路边摊上享受当地美食也不错。 【视频】0:26～　有夫因站 介绍除"JR KYUSHU RAIL PASS"以外的可享受九州优惠的铁路通行证和票证！ 照片:JR九州787系特快列车 到目前为止，我们介绍了JR九州销售的面向外国人的铁路通行证"JR KYUSHU RAIL PASS"，但JR九州还准备了其他各种铁路通行证和优惠券。 网上限量销售的单程优惠票有"九州网票"、"九州网早特7"、"九州网早特3"等。 "九州网票"是使用九州新干线特快列车时非常方便的票，在领取前和列车出发前可以变更几次。"九州网早特7""九州网早特3"是分别预约7天前、3天前就可以享受折扣的座位数限定实惠的票。 此外，JR九州还销售着名为"九州车票"的自由区域铁路通行证。JR九州全线普通·快速列车普通车自由席连续3天可以自由乘坐的铁路通行证。 除此之外，虽然区间是固定的，但是还有2张特快列车及普通列车指定席的优惠券。 像这样，JR九州有实惠的铁路通行证和票务，请根据旅行计划进行选择。另外，乘铁方面，如果和青春18票组合的话，不仅可以享受全九州，还可以享受向更远的地方伸腿的列车旅行。 "JR KYUSHU RAIL PASS"总结 照片:JR九州·415系 使用JR九州的"JR KYUSHU RAIL PASS"可以享受推荐给外国游客的九州名胜。在降低费用的同时，还可以享受九州全境的自然和文化以及美食的自由通行证。 为了宣传九州观光地或日本的列车旅行的魅力，推荐从外国来日本的人使用"JR KYUSHU RAIL PASS"怎么样？ 【官方网站】九州旅客铁道株式会社

关于以高尾山闻名的八王子市的观光视频 "HachiojiCityOffice"所制作的《八王子市シティプロモーション動画》是介绍坐落于关东地区东京都西部的八王子市魅力的视频。 虽然位在东京不过能享受大自然、当地美食，还有八王子站前的CELEO等购物景点，是个最适合用来稍微远离都市尘嚣来转换心情的地方。 另外八王子市内有多达23间大学的校园，许多学生都在这八王子生活。 还有许多能感受到日本历史及文化的景点，推荐给想了解更多日本的人。 这段视频会随着视频来介绍八王子市中高尾山等人气观光景点。 还能看到八王子职业篮球队－东京八王子Bee Trains充满魄力的比赛画面。 从东京新宿搭电车只要45分就能接触到这么多大自然呢！ 从能简单爬上的高尾山上眺望八王子街道吧！ 图片来源 :YouTube screenshot 八王子是位于东京仍能眺望到美丽自然的人气观光区。 有许多含丰富负离子的景点如都内最大田园地带的高月水田地带及银杏林等，因此在八王子稍作放松也是不错的选择。 这些在视频0:06可以看到。 在能感受八王子自然的景点中，最有人气的就是标高599m的高尾山。 这部分在视频0:32可以看得。 高尾山在米其林导览中作过介绍，是一年有260万人造访的登山人数世界第一的山。 可透过高尾山缆车或是高尾山登山铁道列车轻松登山，并一边欣赏红叶、东京街道及美丽自然一边度过奢华时光。 图片来源 :YouTube screenshot 另外在高尾山有在视频1:09所介绍，可一边欣赏八王子近邻夜景一边享受露天餐厅的高尾山露天山园也很热门。 天色不错的话还能看到东京都心及横滨的夜景。 店家开放的气氛及风光明媚的景色可是非常的下酒哦。 到了高尾山，也去视频2:03可看到的能量点－高尾山药王院吧。 高尾山登山鐵道列車的清滝站有着居住于八王子的演歌歌手－北岛三郎的铜像，是热门打卡及拍照景点。 以高尾山闻名的八王子也有许多美食 图片来源 :YouTube screenshot 在八王子观光时也去品尝午餐等美食吧！视频中也介绍了许多能在八王子品尝到的美食及餐点。 在0:39所介绍的"Boule Beurre Boulangerie"是八王子热门的面包店。 有许多美味的面包如使用大量奶油的羊角面包及在独特面团中加入胡桃的法式水果面包。 照片：八王子拉面 想要品尝午餐的人推荐八王子拉面。 八王子拉面是在简单的酱油拉面上放上碎洋葱的绝品拉面。 在八王子站前及其周边有许多热门八王子拉面店哦。 在0:55所介绍，位于JR中央线西八王子站附近的"吾卫门"特别热门。 光看视频口水就停不下来了呢。 其他还有位于城山山顶的城山茶屋的朴蕈汤、八王子老店"中野屋"的蒟蒻、人气B级美食－八王子拿坡里面、怀旧居酒屋"志村餐馆"的萨摩炸鱼饼以及现在流行的珍珠奶茶都是推荐美食哦。 知名艺人罗兰的珍珠奶茶店"The pearl"也在2019年开业。 想要购买有机蔬菜的人，可利用善用八王子丰硕自然进行培育的"FIO蔬菜直销所"及"Jukejuke"等热门店家。 来八王子观光感受历史及文化吧！ 图片来源 :YouTube screenshot 到八王子观光时也去看看能感受历史及文化的景点及活动吧。 八王子祭是八王子市最大的祭典，以关东首屈一指的山车闻名。 可以观赏豪华绚烂的神轿及狮子舞，许多人让气氛更加热络。 其他还有"八王子车人形西川古流座""八王子艺者""八王子烟火大会""东京富士美术馆""高尾山逗趣艺术美术馆""武蔵陵墓地""高尾山药王院有喜寺""八王子城遗址""滝山城遺址""中町黒塀""奥田染工场"等许多能感受文化及历史的景点。 在视频0:53处可见，染得一片金黄的银杏林是以完成武蔵陵墓地（多摩御陵）的纪念于1929年种植于宫内厅，每年11月会在这片银杏林座落的国道20号线（甲洲街道)沿路举行银杏祭。 以高尾山闻名的八王子观光文章统整 照片：八王子・南浅川的樱 "HachiojiCityOffice"所制作的《八王子市シティプロモーション動画》是介绍以八王子革新闻名的小园浩己、放克猴宝贝、松任谷由实、原AKB48的高桥南、罗兰、搞笑艺人UNJASH等人出身地－八王子的魅力的视频。 以打卡圣地高尾山为中心有许多各种观光地的八王子。 有许多自然、历史、美食及魅力，周边备有饭店等住宿设施，是个能推荐给各种年龄层的人们的观光区。 记得要来2018年迎来市制100周年，受到许多人眷爱的街道"八王子"哦！ 【官方网站首页】东京都八王子市 市役所首页 https://translation2.j-server.com/LUCHOJC/ns/tl.cgi/https://www.city.hachioji.tokyo.jp/index.html?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0 【官方网站首页】高尾登山电铁株式会社 https://brangista.j-server.com/BRATAKAOTZ/ns/tl.cgi/https://www.takaotozan.co.jp/?SLANG=ja&TLANG=zh&XMODE=0&XCHARSET=utf-8&XJSID=0 【Tripadvisor】八王子市 https://cn.tripadvisor.com/Tourism-g1060898-Hachioji_Tokyo_Prefecture_Kanto-Vacations.html

静冈县静冈市的人气烤鱼店"河内屋"动画介绍 这次要介绍的是"Sushi Bomber TV 烹饪最前线"公开的视频"名店烧烤的制作方法"。 可以一直看下去。" 说到烤海豚，大家都很喜欢的日式点心是常客！ 那个人气视频「哆啦A梦」的最爱也是知名度很高的甜点。 一般来说，日式点心店与其他日式点心一起出售，视频中介绍的位于静冈县静冈市的"河内屋"的菜单几乎都是日式点心！ 除此之外,还有年糕卷等,如果面团用完了就关门了,招牌上也有大大的"轰隆轰隆"字样,所以被认为是轰隆轰隆的专卖店。 烤泥鳅是在家里只要有热蛋糕混合和红豆沙就可以轻松制作的零食,但是只要看到匠人翻过来的技术,味道就会倍增。 河内屋店内有很多名人签名，电视节目中好像也经常介绍。 在河内屋，每人只能购买5个烤海豚，这是因为店主希望尽可能多的人吃烤海豚。 河内屋成立于1988年。 丈夫正在试销的铁板柜台上的可口可乐标志给人一种复古的感觉。 视频中介绍的日本点心"铜锣烧"是什么？ 照片：铜锣烧 烤海豚是全国有名的日本点心，知道那个食谱的人不是很少吗？ 虽然每个店铺的制作方法都不一样，但是告诉大家简单的食谱和烤海豚名字的由来等。 豆瓣煎饼是圆盘状的蛋糕夹着杏的日本点心总称。 因为蛋糕的形状和打击乐器的锣很相似，所以被称为"铜锣烧"。 面团材料使用的是面粉、鸡蛋、蜂蜜,所以有点像西式点心,不分年龄和性别,都是人气很高的甜点。 最近随着冷冻技术的进步，可以保存很长时间，所以也推荐做礼物或礼物。 夹在中间的杏是"豆馅儿"、"粒馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿馅儿"，但是也有在独特的地方放白萝卜和奶油等的店。 从视频的9:10开始，为等待的顾客提供服务，在刚烤好的皮上夹有花生酱的特别版本正在运行。 现在机械制造法已经很普遍了,在超市和便利店也可以轻松购买,但是在店铺的试销中,吃刚做好的热乎乎的豆芽烤肉是特别的。 烤海豚的历史。烤海豚为什么有很多取名为"三笠"的商品？ 照片：铜锣烧 据说，烤海豚的起源出乎意料地古老，镰仓时代已经存在其原型般的点心。 据说，像现在这样用2张蛋糕面团夹的风格在昭和时代已经很普遍了，江户时代一般是把烤得圆圆的面团折叠起来夹馅的风格。 在全国范围内使石锅煎饼出名的是大型日本点心制造公司的文明堂，这里以糕点三笠山的商品名推广了石锅煎饼，因此石锅煎饼被冠以"三笠"之名的商品增多。 另外，也有说法称，近畿地区喜欢使用"三笠"、"三笠烧"、"三笠馒头"这个名字源于奈良县的三笠山。 除此之外，还有夹有鲜奶油（搅打奶油）的"鲜哆啦A"、皮革的烙印斑驳的"烤鸡"、不搅和面团蒸制的"蒸鸡"等。 全国各地的烤海豚名店 这次介绍了静冈市的著名店"河内屋"，全国到处都有以烤海豚为名品的店。 东京也有"东京三大泥鳅烧"，浅草的"龟十"、上野的"兔子"、东十条的"草月"连日来都挤满了前来烧泥鳅的客人。 另外，在网络排名中，烤海豚的人气也非常高，南池袋的《麻雀屋》、日本桥的《清寿轩》、埼玉县发祥的《梅林堂》、横滨的人气店"香炉庵"、名古屋的《两口屋是清》、日本点心名店云集的京都的《森半》、《田螺》都是排名靠前的常客店。 人气日式点心"铜锣烧"介绍视频总结 照片：烤铜锣烧的样子 此次介绍的"河内屋"中，隔壁的夫人一边接待客人，一边把用丈夫精湛的匠人技艺制作的烤鱼片装进套餐的阿谀奉承的配合也是一大看点。 胖乎乎的蛋糕里放着满满红豆沙的烤豆沙,让所有人都露出微笑。 与其他日式点心也进行捆绑销售，所以适合作为订购礼品。 另外，也有在生日或庆祝时提供在皮革上印脸服务的店铺，请找您喜欢的烤海豚。 【Tabelog】河内屋 https://s.tabelog.com/cn/shizuoka/A2201/A220101/22001602/

日本三大朝市之一石川县轮岛市能登半岛"轮岛朝市"动画介绍 这是向全世界介绍日本魅力的"TokyoStreetView"公开的宣传位于石川县能登半岛的轮岛市的视频"Ishikawa Wajima Morning Market - 轮岛朝市 - 4K Ultra HD"（Ishikawa Wajima Morning Market - 輪島朝市 - 4K Ultra HD）。 轮岛早市是石川县轮岛市早市组合运营的早市，是日本海捕获的新鲜鱼贝类和轮岛漆等传统物品鳞次栉比的石川县能登半岛旅游胜地。 该轮岛朝市举办地轮岛市周边的人气观光地有"日本梯田百选"选出的千枚田，可以欣赏到1004枚梯田连绵不绝的绝景。 另外，早市结束后，前往迎来建寺700周年的大本山总持寺也是不错的选择。 享受美食！日本海的鱼贝类和名产在轮岛朝市尽享！ 照片:石川县轮岛市·轮岛朝市 在总长360米左右的通称"早市街"设有200多个地摊的轮岛早市，从视频的0:45中可以看到，这里摆放着可用于比目鱼、喜马拉雅、虾和鱼翅等各种料理的鱼贝类。 另外，还有蔬菜和干鱼，价格合理，深受市民喜爱。 轮岛早市从早上8点到12点举行,当地人和游客们为了寻找新鲜的鱼贝类和海鲜盖饭而前来。 此外，早市的魅力之一就是可以边吃边走。 还可以享受到"油豆腐馒头"、"油豆腐煎饼"等名产。 不仅可以享受海鲜盖饭等轮岛早市特有的早餐、午餐,而且深受女性欢迎的轮岛布丁等可爱的吃走甜点也很有魅力。 轮岛朝市有很多店铺鳞次栉比，每个店铺都有自己的特点，其中也有从1000多年前开始延续下来的店铺。 根据店铺的不同,也有当场烹饪的地方,可以尽情享受轮岛早市。 轮岛市的漆器和民间工艺品！鱼贝类以外的魅力也丰富！ 照片:轮岛涂夫妇汤碗 轮岛市是石川县能登半岛中最大的街道之一。 面对日本海，在轮岛早市可以品尝到喜马拉雅山和咽喉等新鲜海鲜。 此外，日本遗产中也被认定为带有像神轿一样的担杆的巨大灯笼"Kiriko"也非常有名。 能够感受到传统氛围也是魅力所在。 说到最受欢迎的轮岛市传统，不就是"轮岛涂"吗？ 这个漆器的历史可以追溯到平安时代。 在轮岛市平安时代的遗迹釜屋谷遗址发掘出了很多漆器,至今轮岛漆仍然受到国内外很多人的喜爱。 结实感和光泽感是其特征，作为重要的礼物自不必说，和"柚子糕点总本家中浦屋"一起作为礼物也值得推荐。 通往石川县轮岛市的交通访问 照片:能登机场（和里山机场） 从东京乘飞机1小时左右就到达能登机场。 在能登机场乘坐出租车或公交车前往轮岛市中心。 另外,从金泽站到轮岛市时,最好租车兜风。 使用轮岛早市停车场，可以以轮岛早市为中心游览轮岛市内。 日本三大朝市之一的"轮岛朝市"介绍总结 这里介绍的轮岛朝市与佐贺县的"呼子朝市"、千叶县的"胜浦朝市"并称日本三大朝市。 在轮岛早市可以品尝到新鲜的海鲜和传统轮岛漆等地区名产。 首先，让我们通过2分半钟的视频感受一下轮岛早市的魅力吧。 你一定也想去轮岛朝市看看哦。 【Trip Advisor】轮岛朝市

自古以来无人不爱的乡土料理，张大眼寿司 这是接管和歌山某家老旅馆，并且顺势移居到该地的“manospun kitchen and garden”发表的视频，《vlog | 来做熊野的乡土土料理“张大眼寿司”》，除了介绍横跨和歌山县和三重县的熊野地区当地的乡土料理“张大眼寿司”，还教导大家如何制作这道家常菜。 张大眼寿司是熊野地区自古流传下来的传统乡土料理之一。 先让我们透过视频，看看这堪称日本历史最久的速食快餐食谱，也来了解一下作法吧。 这样在家就能做出这道可口的日本传统料理，“张大眼寿司”了！ 熊野地区的乡土料理，张大眼寿司 “张大眼寿司”以此为名的原因，在于“吃这寿司的时候眼睛要张得大大的”。 顾名思义，把饭团捏得大大的是“张大眼寿司”的特征。 因此我们可以想象这个饭团应该不小。 这道家常美食的作法非常简单。先将整片芥菜叶用盐腌过，之后再用酱油、酒及味醂调制的酱料腌制入味即可。 这不仅是和歌山县推荐的优良土产，更是熊野地区及奈良县吉野地区等地的特产。 熊野地区到处都可买到张大眼寿司便当，据说要上山或下田工作的人通常都会买来在休息时候果腹。 切下来的芥菜梗会与米饭搅拌，让整个味道更加香醇浓郁，口齿留香。 自古深受当地人喜爱的“张大眼寿司”现在在银座、心斋桥等东京、大阪地区也买的到。 冲锋陷阵将其打入大都市的，是创业于1962年的“总本家张大眼屋”（総本家めはりや）。 “总本家张大眼屋”在和歌山县专门贩卖口味传统的熊野寿司饭团，亦提供邮购及订购，是间享誉日本的店家。 各个地区独具特色的张大眼寿司 “张大眼寿司”的主要材料是白米饭、芥菜、酱油、酒和味醂。 当地人在做张大眼寿司时一开始是使用麦饭，不过最近以用白米饭为主流。 有些地方会用醋饭代替白米，每个地区都有自己的独家口味。 张大眼寿司虽然作法简单，但是芥菜叶通常都要泡在盐水里至少一周，所以大家在做的时候，不妨记住这个最耗时的步骤。 至于“张大眼寿司”的食谱与制作过程，大家可从视频的0:35慢慢研究。 要到哪里享用张大眼寿司？ 担心在家做这道传统美食门槛会太高的 人，其实也可以选择到店家品尝口味地道的张大眼寿司。 像是和歌山县新宫市的熊野速玉大社或者是熊野古道附近都可找到好几家提供传统张大眼寿司的餐馆。 想要好好感受当地气氛以及传统美食的人绝对不可错过。 三重县及和歌山县的乡土料理“张大眼寿司”介绍总结 这就是日本历史最久的速食快餐，“张大眼寿司”。 如同视频所示，这道传统美食的制作方法非常简单，关键在于需要耗时耗力先将芥菜叶浸泡在盐水里一段时间，之后再放入酱料里腌制入味。 这种寿司饭团以温醇浓郁的风味为特征，是旅途中的最佳同伴。 看了这部介绍张大眼寿司烹调方式的17分钟视频之后，大家要不要试着把方法记下来，试着自己做看看呢？

东京都千代田区的日本料理"龙吟"动画介绍 这次要介绍的是“TOKYOGASTRONOMY”制作的视频，《日本料理 龙吟 松叶蟹学会发表》，内容是龙吟在2016年9月举行的“世界料理学会 in HAKODATE 2016”中发表的料理。 龙吟这家日本料理店位于东京日比谷，为老饕提供了以松叶蟹为主、搭配其他严选食材烹调而成的各式美食。 在这部长达52分钟的视频中，师傅们以精湛的厨艺烹调的道道松叶蟹佳肴陆续登场。先让我们透过镜头，好好感受日本冬季美食松叶蟹的魅力吧。 松叶蟹是什么样的螃蟹？ 照片：松叶蟹 松叶蟹是山阴地区捕获的雄雪蟹，雌雪蟹则是称为香箱蟹。 在京都府捕获的雪蟹称为津居山蟹或间人蟹，而在福井县捕获的雪蟹则是人人熟知的越前蟹。根据捕获地点及雄雌而改变名称是雪蟹特征。 雪蟹是十足目扇蟹科的螃蟹，不过有些地区亦将尖头蟹科的雪蟹称为松叶蟹。 雪蟹有十支带爪的细长蟹脚，就整个身体比例来讲，蟹壳相对偏小。在日本海西部、富山县以北的日本海北部、鄂霍次克海以及三陆近海的太平洋皆可捕获。 以松叶蟹壳熬煮的“蟹壳汤” 出现在视频中的美食是“蟹壳汤”。这道菜要先将松叶蟹烫熟，取出蟹肉之后用空蟹壳来熬煮高汤，最后再与芳香的炭烤蟹脚盛入容器中即可。令人食指大动的画面仿佛传来阵阵蟹肉香，让人看了垂涎三尺，口水直流。 【视频】6:13～　蟹壳汤　 盛装在蟹壳造形容器中、摆盘雅致的香箱蟹料理，“下町葛饰江户盅” 图片来源 :YouTube screenshot 接下来要介绍的是“下町葛饰江户盅”。这是一道将雌松叶蟹，也就是香箱蟹的鲜甜滋味整个提引出来的美食，而将蟹脚肉整齐排列在龙吟特别订做的锡器里的美丽模样更让这道佳肴宛如一件艺术品。烹调过后再用轮岛漆与江户切子这两个日本传统工艺品制成的拖盘及菜盖将这道美食端至客人面前即可。 【视频】9:20～　以下町葛饰江户罩为名的香箱蟹佳肴 巨无霸的松叶蟹──“五辉星” 下一个登场的“五辉星”是体型最大的松叶蟹。透过镜头应该不难推测它的大小。盛在容器里的螃蟹生鱼片只有巧夺天工这句话可形容。若能沾上蟹味噌橘醋酱品尝，绝对会是一道人间美味。 【视频】15:13～　五辉星 尽情享用蟹爪的松叶蟹佳肴──“播州烧” 图片来源 :YouTube screenshot 龙吟将烤蟹爪称为“播州烧”。这是一道用木炭烤过之后香气扑鼻的蟹爪搭配馥郁的柚子及浓郁的蟹膏细细品尝的一道美食。播州相当于今日的兵库县，是日本第一的螃蟹产地，而形如蟹爪的握剪更是人人皆知的播州特产。 【视频】18:50～　只以蟹爪为材料的“播州烧” 极尽奢华的松叶蟹汉堡──“龙吟汉堡” 接下来的奇特料理名为“龙吟汉堡”。这道极致奢华的汉堡以松茸为面包，松叶蟹为肉饼。最大的亮点，就是将松叶蟹高汤勾芡之后淋在馅料里，好让松叶蟹的美味整个衬托出来。 【视频】22:03～ 龙吟汉堡 滋味鲜甜的螃蟹涮涮锅──““松”ד松”涮涮锅” 下一道菜是““松”ד松”涮涮锅”。这是用松叶蟹与松茸熬煮的高汤烹调而成的涮涮锅。以松叶蟹壳替代锅子的烹煮方式充分展现出师傅的巧思。当松茸的芳香随着袅袅烟雾升起时，就是涮烫松叶蟹的最佳时机了。 【视频】26:13～　螃蟹涮涮锅 优雅清甜难以抗拒的幼松叶蟹──“若松叶” 图片来源 :YouTube screenshot “若松叶”顾名思义，是指年幼的松叶蟹。这种蟹以外壳柔软易食用为特征。而出现在视频中的，是将蟹肉整齐排列在蟹壳里的若松叶。 【视频】28:43～　若松叶 金黄酥脆的松叶蟹天妇罗──“白砂” “白砂”是指松叶蟹天妇罗。这道菜的松叶蟹所裹的面衣不仅十分讲究，蟹肉的汆烫方法、下锅油炸的时间点，以及使用的炸油等细节更是面面具到，毫不妥协。 【视频】33:45～　松叶蟹天妇罗 而松叶蟹搭配松茸的天妇罗盖饭也不容错过哦。 蟹膏搭配芝士的香浓滋味──让人口水直流的“安乐烧” “安乐烧”是松叶蟹的蟹膏搭配香浓的马背芝士而成的美食。 融化的芝士不仅让人胃口大开，香箱蟹的蟹黄与蟹卵更是让这道菜的美味更上一层楼。 【视频】38:43～　蟹膏搭配芝士的“安乐烧” 融入螃蟹与松茸的甘醇美味、为这场飨宴划下句点的饭点──“松叶圣子” 图片来源 :YouTube screenshot “松叶圣子”是用香箱蟹与和松茸烹调而成的杂炊饭。这碗饭最吸引人的地方，就是将切成一口大小的松茸洒在上面，之后再连同整只香箱蟹细细品尝的美妙滋味。 【视频】44:53～　用上蟹肉与松茸的收尾饭点 镜头最后来到煮成咸粥的松叶圣子。重点在上桌前洒上的松露。 以松叶蟹烹调出无数奢华料理的“日本料理 龙吟”总结 松叶蟹的吃法相当丰富，有蟹肉生鱼片、蟹肉涮涮锅、碳烤蟹肉以及甲罗烧。因此当我们在谈论日本的饮食文化时，绝对不能不提松叶蟹。 今后到日本观光旅游时，大家不妨尝尝几道用松叶蟹烹调的美食。若有兴趣到“龙吟”用餐，可别忘记事先预约。搭配日本国产松茸的松叶蟹套餐价格基本上为10万日圆（未税），不过店家会根据市场价格稍做调整。众多堪称艺术品的奢华菜肴，此生若是有幸，真希望能品尝一番。 【Tripadvisor】日本料理 龙吟

关于介绍鹿岛矛滑雪场魅力的视频 这里的"KashimayariSV"公开的"鹿岛长矛滑雪场官方PV HAKUBAVALLEY kashimayari snow resort"（鹿島槍スキー場公式PV　HAKUBAVALLEY kashimayari snow resort）是介绍鹿岛长矛滑雪场的官方视频。 位于长野市郊外的日本阿尔卑斯山区的白马是日本国内滑雪场中最受欢迎的地区。 视频中介绍的鹿岛长矛滑雪场位于白马地区中最容易接近的地方，从格兰德可以眺望到鹿岛长矛岳和爷爷岳等北阿尔卑斯山脉的滑雪场。 在充满自然的滑雪场中，还会出现猴子或日本羚羊。 除了雪质好、积雪量大的滑道和充满活力的路线外，还可以享受滑雪板用铁轨和滑雪板等设备齐全的公园。 此外，首先请通过视频欣赏餐厅、露天浴池、住宿设施齐全的鹿岛长矛滑雪场的魅力。 视频中介绍的鹿岛矛滑雪场是什么样的滑雪场？ 照片:滑雪 鹿岛矛滑雪场位于长野县大町市平鹿岛矛黑泽高原，是拥有10多种丰富赛道的滑雪场。 从动画的0:32开始，介绍了愉快地滑过"一条山岭路线"的情景。 终点附近有"中纲自由式公园",由滑雪板公园组成。 另外，在长款羽绒高跟鞋路线上，可享受高达5000m的长跑。 此外，这里还有儿童可以享受的"岛鹿儿童公园"和托儿所。 从视频的0:59开始介绍"鹿岛矛阿尔卑因"。 这里除了可以吃饭的餐厅、喜欢滑雪度假村的选购店"Gerespo"、具备地区限量特产的小卖店外，屋顶上还准备了可以眺望周边山峦，悠闲地泡在温泉中的露天浴池。 此外，在直营住宿设施中，可以享受以低廉的费用住宿的住宿、集体住宿的集体房间。 除此之外，还准备了附带附近酒店住宿和缆车票的实惠套装！ 和家人一起来到雪山滑倒后,可以享受悠闲地泡温泉的最奢侈的乐趣。 鹿岛长矛滑雪场的观光信息 照片:大丝线信浓大町站 鹿岛长矛滑雪场的交通连接除了乘坐私家车停在停车场外,地铁在大丝线信浓大町站下车,乘坐无需预约的免费班车即可连接。 此外，如果从松本或长野购买缆车票，还可以乘坐免费班车（此为需要预约） 升降机的营业时间通常为8:30~16:00，还进行夜间营业。 另外,滑雪&滑雪板租赁及缆车券等可以网上预约。 鹿岛矛滑雪场总结 此视频充分介绍了鹿岛长矛滑雪场的魅力。 说不定也能见到鹿岛矛滑雪场的卡通人物"真假"。 如果您想享受滑雪场和设施齐全的鹿岛长矛滑雪场，请务必观看视频。 [行程顾问] 鹿岛长矛运动村