【花夢マルシェ大盛況！】
5月3日 (土) ～ 5月5日 (月)
3日間開かれた春の西おこっぺマルシェ。

やはり今回も、
道の駅の駐車場が車でいっぱいになっていました🚙

会場に着いたら、まずは
エゾシカボールと赤ワイン煮込みで鹿肉を堪能。

春の山菜天ぷらがのっている
そば・うどんも、つるつるお腹に入っていきました。

山菜はよもぎと行者ニンニク。
春を感じて、エネルギーも補給できました。

お土産には
セトウシくん焼きとシフォンケーキを持ち帰り。
ふわふわのシフォンケーキを
楽しみにしていたので、売り切れる前にげっとできてよかったです！

子ども縁日ブースは
おかし釣りやおもちゃが当たるくじ引きで盛り上がっていました。

梅やにんにく、お茶などを販売するブースも加わって
出店者さんたちも和気あいあいとした様子。

途中、強風に振り回される場面もありましたが
3日間無事に終えることができました。

たくさんのご来場、ありがとうございました！

#西興部村 #北海道 #道の駅
#花夢 #西おこっぺマルシェ
#エゾシカボール
#夢邑森のガーデン
#梅心
#人形劇サークルドレミ

１日体験ツアーのご紹介😄

～良質なお肉をつくる人と、それを調理する人～
池田町と足寄町で、十勝の肉を食べ比べる贅沢1DAYツア
ー

十勝は、その広大な土地を活かした畜産業も盛んな地域。
牛、豚、鶏といったお肉が各町でブランド牛肉として生産・加工されています。

また自然が豊富なこの地域には食肉となる野生動物も多く生息しており、その代表格である鹿は地域内でもジビエ料理として多くの人々に親しまれています。

本ツアーでは、これらのお肉がつくられる生産現場をめぐり、美味しいお肉になる秘密を知ったあと、プロの料理人によるお肉料理を堪能します。

最高峰の新鮮なお肉をぜひじっくりと味わってみてください。

【ツアースケジュール】

10:00 JR帯広駅または市内ホテルから送迎

10:30 小原牧場 あか牛「池田牛」の牧場見学
出生から肥育、屠畜、加工まで、すべて池田町内で行っています。

11:15 EZO LEATHER WORKS 鹿のお話と店舗見学＆ショッピング
EZO LEATHER WORKSは鹿の捕獲から解体、皮革製造業、食肉販売まで行っています。

12:00 十勝食材を使用したランチ

15:15 兼古牧場 和牛の放牧地から見る絶景を堪能丈夫で健康な牛を育てるため、放牧中心の飼育をおこなっています。

17:00 コビトの台所 十勝のお肉満載ディナー
旧愛冠駅の建物を利用して、デリカテッセンスタイルの販売をおこなっているコビトの台所のシェフが小原牧場の「池田牛」、EZO LEATHER WORKSの「鹿肉」、兼
古牧場の「雲海和牛」を料理してふるまいます。

20:30 JR帯広駅または市内ホテル 解散

催行期間：通年
時 間：10:00～20:30（約10時間30分）
催行人数：４～８名
料 金：
おひとり様 82,500円

※英語通訳付きの場合は以下の通りです。
おひとり様 99,000円

■ご利用日の7日間前までにご予約お願いいたします。（ガイドの都合等により、ご希望日に沿えない場合がございます）
■来日7日以内の海外在住のお客様は防疫の観点より衛生区域内に立ち入ることができませんのでご了承ください。
■農林水産省が定める「世界における口蹄疫の発生状況」に従って、ツアーへのご参加をお断りする場合がございます。予めご了承ください。

生産者さんと触れあいながら、畜産業や食の裏側をのぞいてみませんか？
１日間の体験を通じて、新しい発見や価値観が生まれ、皆様の人生がより豊かなライフスタイルへと変化していくことを願っております。旅の思い出の１ページに十勝
の体験を刻んでもらえるとうれしいです😄

ご興味のある方は、下記URLより当連盟公式ホームページ内「BEHINDTHE GOOD TASTE ～食の源流・十勝と繋がる旅～」をご覧ください！

■お問合せ先
株式会社クナウパブリッシング Slow TravelHOKKAIDO
メールアドレス：slh@slow-life-hokkaido.com

【秋晴れのマルシェ】
雨が降ったり、冷たい風が吹いたりすることの多い秋マルシェ。
今年はめずらしく、2日間ともに太陽が見守ってくれていました。

9月22日、23日に開催しており、3連休の中日である22日は
たくさんの方にご来場いただきました！

そばうどんは1日目だけで、2日分の麺がほとんどなくなったとか。
イベント限定で販売されるシフォンケーキは
どちらの日も、午前中には売り切れる人気っぷり。

ほかほかのエゾシカボールと鹿肉の赤ワイン煮込みは
ほっとする温かさで、とてもおいしかったです！

清流の里からは野菜の出店が！
ネギや大根、お芋などがずらりと並んでいて
お土産に買っていく方もたくさんいました。

子ども縁日は1日目は移動式で
2日目はエゾシカボールの横で、マルシェを盛り上げました。

100円で3回も挑戦できるお菓子釣りは
コツをつかんだ様子で、1回で4個のお菓子を釣るちいさな名人が現れていました。

梅やお茶などの販売コーナーもあり
にぎやかなマルシェでした。

ご来場いただいたみなさま、ありがとうございました！

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【ケモノナイト】
中秋の名月に（と思っていたら、本当は翌日だったみたいだけど）
数年ぶりのケモノナイト。

西興部の酪農家・南家とゲストハウス・GA.KOPPERを中心に
数名のニシオコッパーや近隣から来てくれたシェフたち、
音楽家たちの協力のもと開かれた饗宴です。

生きていたものを食らうこと
そうして、命をつないでいること

火に囲まれた宴のなかで
命と生産者に感謝する夜。

気づけばただのベニヤ板だったものに
シカとクマが現れ、暖をとる。

肌寒いけれど澄んだ空気に包まれ
温かい、だしの効いたスープが絶品でした。

シカ、クマ、ヒツジ、ウシに野菜とチーズ

獲（採）れた食材をその地で味わえるありがたさと
それがシェフの知恵と技術によって
とてもおいしい料理になっている贅沢を嚙みしめます。

出会いをもつないでくれる食。
この夜に集ったひとたちが、またどこかで会うのでしょうか。

生産者のみなさんと集まっていただいたみなさんに感謝です。

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【宮崎県 五ヶ瀬町 宿泊】Guesthouse＆Bar EL CAMPO

エルカンポは、1日1組限定のコテージ『ブラウン』（1〜4名用）、コテージ『ブルー』（1〜8名用）、コテージ『レッド』（1〜2名用）、コテージ『ピーチ』（1〜2名用）の４棟をご用意しており、どの棟も木のぬくもりを感じるログハウスで、ゆったりと過ごすことができます。

夏はゲストハウス横のブルーベリー摘みや、満点の星空の下でBBQ、手持ち花火などもお楽しみいただけます。

冬はチェックイン前にチリ製の薪ストーブに火を灯してお待ちしておりますので、極寒の地 「五ヶ瀬町」でも快適な空間でお過ごしいただけます。

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●コテージ「ブラウン」・・・ 1泊4,500円/人～ （定員4名）

２階建てで別荘のようにご自由にお過ごしいただけます。
１階はリビングルームでミニキッチンがついています。
また、トイレと浴槽が一体化したユニットバスルームも完備しています。
２階がベッドルームとなっております。

※冬季（11月～4月）は暖房代として1グループ+1,000円
※年末年始、GW、お盆期間は5,000円～
※ペット同伴不可

●コテージ「ブルー」・・・2部屋1泊25,000円/人～ （定員8名）

中央にキッチンとリビングがあり、左右に部屋が分かれています。
各部屋に二段ベッドが２つあり、４名様ずつご宿泊が可能です。
また、各部屋にトイレとシャワールーム、独立洗面台がございます。
大人数でのご宿泊や２家族様でのご旅行にぴったりです（最大８名様）。​

※冬季（11月～4月）は暖房代として1グループ+1,000円
※年末年始、GW、お盆期間は30,000円～
※ペット同伴不可

●コテージ「レッド」・・・1泊6,500円/人～（定員2名）

１階に全ての設備（キッチン、ダイニング、トイレ、洗面台、
シャワールーム、寝室）が揃っています。
寝室にはシモンズ製のシングルベッドを２台設置しています。
ロフトには本とゆったり座れるイスをご準備しております。​

※冬季（11月〜4月）は暖房台として１グループ様＋1,000円
​※年末年始、GW、お盆期間は１名様１泊￥7,000～
​​※ペット同伴不可

●コテージ「ピーチ」・・・1泊7,500円/人～（定員2名）

広々としたダイニングと、足を伸ばしてゆっくり入浴できるフルバスルームが魅力です。​
寝室はロフトにあり、エマスリープのクイーンサイズベッドを１台ご用意しています。
ロフトには急なハシゴを登る必要がありますので、小さなお子様連れのお客様や、ご高齢のお客様、高所恐怖症のお客様はお気をつけください。

※冬季（11月〜4月）は暖房台として１グループ様＋1,000円
​※年末年始、GW、お盆期間は１名様１泊￥8,000～
​​※ペット同伴不可

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＜チェックイン＞15：00～20：00
＜チェックアウト＞～10：00

＜お問合せ＞
〒882-1201 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町大字鞍岡872-1
・電話：080-9799-0094（ ​電話対応時間 9:00-21:00 ）

【宮崎県 五ヶ瀬町 グルメ】Bar EL CAMPO（バー エルカンポ）

森の中の隠れ家『Bar EL CAMPO』

周りを山々に囲まれたログハウスの店舗でゆっくりとした時間を過ごすことができます。

マスターこだわりのカクテルやウイスキーは種類も豊富。
鹿肉を使用したここでしか食べられない「エルカンポバーガー」もご賞味ください。

【営業時間】毎週金・土・日 15:00~24:00
※月～木は予約制です。前日までにご相談ください。

【お問い合わせ】〒882-1201 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町 大字鞍岡872−1

【電話番号】080-9799-0094

【おいしい、たのしい春マルシェ】
おいしいグルメに子ども縁日が楽しめる
にしおこっぺマルシェ！

今年もGW期間中、3日間に亘って開催されました。

初日はテントが飛ばされそうになるほどの
強風が吹き荒れたそうΣﾟДﾟ

今回は村の洋食店、はらぺこ堂さんも出店！
マルゲリータピザを販売していました。

子ども縁日では恒例のじゃんけん企画や
子どもくじ、ヨーヨー釣りやお菓子釣りを用意✨

魅力的なお菓子やおもちゃに惹かれて
何度も挑戦してしまうお子さんもいたそうな。

そのほかの出店内容はこちら！
＊セトウシくん焼きとシフォンケーキ
＊山菜の天ぷらをのせたそば、うどん
＊エゾシカボール、シカ肉の赤ワイン煮込み

山菜などたくさんの具を詰めこんだ天ぷらは
そのまま食べても絶品でした!^^!

マルシェ開催期間はフラワーパークが無料開放されており
春の訪れを告げる草花を眺める方も多くいらっしゃいました。

道の駅が賑わっていると、なんだかうれしいです。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました！！

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【鹿シチューとパンづくり】
とある休日に、十数人の小学生たちが集まっているとの情報が。

覗いてみると
粉やバターの分量を量り、混ぜている子どもたちと
ぐつぐつお鍋でなにやら煮ている子どもたち。

鹿肉を使ったシチューに
クロワッサンを作っていました！

シチューはブラウンソースから手づくりで。
パンは上級者向けらしい、難易度高めのレシピを見ながら
生地をこねこね。

スキマ時間には面子を使って
ババ抜きなどを楽しむ場面もありました。

完成した料理の写真を撮り忘れましたが
みんなでおいしくいただきました。