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影片文章 3:42
軟嫩蛋包在空中飛舞!「橫濱立花亭」的蛋包飯蘊藏著日本引以為傲的職人絕技!在美食網站也獲得高分評價的人氣店家示範烹飪過程,千萬不可錯過!
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神奈川縣橫濱市"橫濱等濱亭"的蛋包飯食譜神業動畫介紹 《華麗技巧 橫濱立花亭 蛋包飯製作表演 無剪輯 | Awesome Cooking Demo of Fluffy Japanese Omelette Rice》為「LifeWith505」所製作的表演影片,其中介紹了電視雜誌爭相報導的日本名店「橫濱立花亭」蛋包飯的作法。 廚師利用平底鍋拌炒雞肉飯、並製作包覆於雞肉炒飯上的蛋包時,都展現出俐落的動作與精湛技巧,令人的目光不禁被這堪稱藝術的功夫所吸引。 關於橫濱立花亭 照片:港未來・橫濱紅磚倉庫 橫濱立花亭位於關東地區・神奈川縣橫濱市的橫濱紅磚倉庫及新橫濱立方廣場,是能在日本享受道地西餐、美味蛋包飯廣受歡迎的名店。 正如同本次影片所介紹,店家的人氣秘訣不單只靠餐點的好滋味,還有能親眼目睹的蛋包飯烹飪秀。 其實蛋包飯是一種發祥於日本的日式餐點,各大店家的食譜、食材和材料都不盡相同,而橫濱立花亭的「西餐店蛋包飯」作法則是將半熟的軟嫩歐姆蛋蓋在雞肉炒飯上。 透過本次的影片,大家將能見識到日本自豪的橫濱立花亭蛋包飯師傅帶來神乎其技的烹飪表演。 橫濱立花亭的雞肉炒飯食譜 圖片來源 :YouTube screenshot 雞肉炒飯是蛋包飯的基本要素,製作時的重點就是使用大量奶油拌炒;醬汁及番茄醬的鮮味也是關鍵! 在平底鍋中將奶油加熱後開始炒飯,接著在影片0:37起首次加入醬汁。 以鹽和胡椒等進行調味後將飯炒勻,並在1:13處再次加入醬汁! 廚師搖動平底鍋時連一粒米飯都沒有灑出,簡直神乎其技。 橫濱立花亭的軟嫩半熟蛋食譜 圖片來源 :YouTube screenshot 影片2:28起將開始介紹蓋在雞肉炒飯上的蛋包食譜。 首先在以奶油熱過的平底鍋中倒入大量蛋液,並輕輕揮動長筷和平底鍋,同時將火侯控制得恰到好處,藉此製作出滑嫩的半熟蛋包。 接下來就是這部影片最值得一看的精彩之處! 煎好的蛋包竟騰空飛起,然後就這麼落在雞肉炒飯上。只見蛋包完美劃開,其中鬆軟滑嫩的歐姆蛋呼之欲出! 這項一般人所無法企及的廚師神技不禁讓人拍手叫好,大家從影片3:21起也能欣賞這段烹飪過程。 如果想要仔細欣賞蛋包覆蓋在雞肉炒飯上的模樣,則推薦從3:25的慢動作畫面開始觀看。 橫濱立花亭的蛋包飯食譜影片總整理 西餐店「橫濱立花亭」除了能享用特製食譜的美味蛋包飯,還能欣賞廚師的精湛手藝。 蛋包飯淋上了充滿鮮味的自製多明格拉斯醬,880日圓的價格也相當物超所值,令人大大滿足。 這部影片中介紹的「橫濱立花亭」位於充滿異國文化氣息的橫濱紅磚倉庫,建築也充滿洋房風格,更是獲得美食網站高評價的人氣店家。 店內菜單除了蛋包飯以外,還有炸豬排三明治和咖哩等;新橫濱店也提供炸豬排便當等餐點的外帶服務。 橫濱立花亭屬於超人氣店家,因此有時可能需要事先預約,但仍建議大家務必前往享用日本引以為傲的美味蛋包飯,並欣賞烹飪表演的精彩絕活。 ◆橫濱立花亭 橫濱紅磚倉庫店◆ 【地址】橫濱市中區新港1-1-2橫濱紅磚倉庫2號館1F 【交通方式】從港未來線馬車道站、日本大道站步行6分鐘 【營業時間】11:00~21:00 【公休日】全年無休 【停車場】無 【電話】045-650-8752 -
影片文章 5:27
軟綿綿的藝術蛋包飯!不要錯過了解京都府京都市中京區完全預約制的超有名店「The西餐店Kitchikitchi」蛋包飯食譜的動畫!
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京都府京都市的西餐店"kitchikitchi"蛋包飯演示動畫介紹 這是由「Sushi Bomber TV烹飪最前線」製作的,超有名店The・洋食屋kichikichi的名廚製作的蛋包飯食譜的介紹影片《超有名店kichikichi蛋包飯的製作方法(附帶解說)》。 蛋包飯是明治時代(西元1868年~1912年)在日本的洋食屋誕生的,深受日本人喜愛的國民料理。 這次介紹的食譜是使用了關西地區・京都府京都市中京區的「The・洋食屋kichikichi」特製的牛肉燴醬製作的蛋包飯。 大約4分鐘半就可以看到很多電視、媒體等報導的kichikichi蛋包飯的烹飪工序。 只要看著就會流口水,終極蛋包飯介紹影片絕對不能錯過! 日本有名的kichikichi蛋包飯的製作方法大公開! 圖片來源 :YouTube screenshot kichikichi的招牌是蛋包飯,但說廚師的談話更能讓客人開心也不為過吧。 在這個影片裡,廚師一邊解說製作方法,一邊製作蛋包飯。 首先炒食材吧。 平底鍋加熱後放入雞肉翻炒,雞肉炒後,再炒洋蔥,這是kichikichi流的食譜。 這裡從影片0:06開始可以看。 之後,在將蛋包飯中少見的鴻喜菇和毛豆等食材加入,炒好後,在融化奶油中加入米飯,放入胡椒鹽、黑胡椒。 在米飯上調味,放進模具裡放到盤子裡,雞肉飯就做好了,好像會散發出很好吃的味道。 這個從影片的3:07開始可以看。 菜看起來好吃是當然的,但是廚師的輕鬆談話也不會讓我們感到厭煩。 不要移開視線!kichikichi蛋包飯製作秘訣影片!高潮是綿綿糊糊的雞蛋 照片:蛋包飯 飯準備好後,就要來做蛋包飯最重要的部分,蛋皮。 3:27開始做軟綿綿的蛋皮。 將沙拉油倒入平底鍋,將雞蛋充分倒入平底鍋。 把雞蛋放進去後,注意不要烤焦。 用驚人的手法用平底鍋將雞蛋做成蛋包飯的形狀。 在蛋包飯的最高潮處,把蛋皮放在蛋包飯上。 那麼,從這裡開始就是這個影片最大的看點了! 請看影片4:31! 劃開蛋包飯之,軟綿綿的蛋液就會像瀑布一樣流出來! 最後淋上充滿美味的牛肉燴醬和荷蘭芹就完成了! 究極的日本西餐「kichikichi」蛋包飯食譜影片總結 圖片來源 :YouTube screenshot 看了這次的影片之後,大家去京都的時候會不會想順便去kichikichi走一趟呢? 日本的飲食給人的印象以和食、日本料理為主,但像這樣在日本提供不輸給世界的西餐的名店、廚師也很多。 蛋包飯的價格是2700日元!這家店從京都的中心地三條河原町站出發,交通十分便利。 沒有停車場,請乘坐公共交通工具來。 順便說一下,kichikichi蛋包飯是完全預約制的,所以不要忘記在首頁上預約! 影片介紹了看起來很好吃的蛋包飯的食譜,肚子餓的時候要斟酌觀看喔(笑)! ◆The・洋食屋kichikichi店家簡介◆ 【地址】〒604-8017京都府京都市中京區材木町185-4 【交通路線】從京阪三條站徒步5分鐘 【營業時間】17:00~21:00 【公休日】不定期休息 【停車場】無 【電話號碼】075-211-21484 【Tripadvisor】The・洋食屋kichikichi https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g14124519-d3788825-Reviews-The_Youshokuya_Kichi_Kichi-Nakagyo_Kyoto_Kyoto_Prefecture_Kinki.html 【Tabelog】kichi・kichi─三條/洋食 https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26000226/ -
影片文章 2:51
青森縣青森市「八甲田賓館」被大自然的絕景所擁抱的高級度假酒店!通過動畫體驗奢華的空間!
飯店/旅館- 177 次播放
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青森縣青森市"八甲田酒店"動畫介紹 這裏的"spasukayu"製作的"八甲田酒店PR視頻"(八甲田ホテルPR動画)是位於充滿自然的青森縣八甲田山的酒店介紹視頻。 青森市的酸湯溫泉經營的八甲田酒店是充滿自然魅力的西式木製高級度假酒店。 八甲田連峯酒店周圍有山毛櫸原生林,海拔約920米。 位於十和田八幡平國立公園內,也是國民療養溫泉酸湯地區的一部分。 視頻中,酒店設施內的前臺、房間、溫泉、餐廳、酒吧休息室等以美麗的視頻被介紹。 看完這個視頻後,有種在八甲田酒店住宿的感覺怎麼樣? 在青森縣八甲田酒店住宿吧 圖片來源 :YouTube screenshot 八甲田酒店有名爲"富士子"的偶像犬前來迎接。 首先通過動畫的0:12中介紹的豪華入口大廳,進入前臺。 館內展示着棟方志功的作品,氣氛非常棒。 八甲田賓館的客房有雙人間、複式房間、特別房間等可供選擇,款式也多種多樣,有日式房間、西式房間、日式房間等。 在視頻的0:33中介紹了即時顯示的房間情況。 享受視頻中介紹的青森八甲田酒店的美食和溫泉 圖片來源 :YouTube screenshot 八甲田酒店內有可以享受日本料理和法國午餐和晚餐的餐廳、酒吧休息室、可以當日往返使用的溫泉等。 因爲不是像有着裝規定那樣的生硬的酒店,所以住宿時請務必"MeDeau(美都)""日食處 在"寒水"中享受以絕佳的法國料理和天婦羅爲首的日式會席,晚餐後享受日本酒和雞尾酒的酒吧休息室"酒吧休息室PLATTO(平臺)"。 餐廳在視頻1:29中介紹。 住宿中的樂趣就是"酸湯新候鳥之湯" 吃完飯後,我想在桑拿浴的大浴場度過一個身心舒暢的時光。 溫泉可以在視頻的1:12中找到。 該溫泉的泉質爲酸性·含鐵(Ⅱ·Ⅲ)-鋁-硫酸鹽·氯化物泉,功效爲神經痛、肌肉痛、關節痛、疲勞恢復、寒冷性、肩周炎、挫傷、慢性消化系統病、痔瘡,運動麻痹,關節僵硬,病後恢復期,增進健康。 青森縣八甲田賓館的設施介紹動畫總結 圖片來源 :YouTube screenshot 初夏可以欣賞到新綠、秋天可以欣賞到楓葉美景的青森八甲田連峯是受歡迎的旅遊勝地。 位於青森八甲田地區的八甲田酒店,還準備了雪鞋體驗計劃、婚紗計劃等哦。 參考介紹的視頻,去可以忘記日常喧囂的高臺度假酒店旅行,度過一段奢華的時光吧。 青森八甲田賓館有接送巴士。 住宿計劃及預約方法、費用及交通連接請通過官方網站確認。 ◆八甲田酒店◆ 【地址】〒030-0198 青森縣青森市大字荒川南荒川山1-1 【交通訪問】從JR奧羽線青森站乘免費接送巴士約70分鐘 【停車場】有 【電話號碼】017-728-2000 -
影片文章 4:02
高知縣日高村充滿了令人想走訪一次的觀光景點!壯闊的仁淀川以日本第一水質而自豪,清澈的河流沿岸更有自然景色豐富的村落,大家不妨在此悠閒地遊覽!
地域宣傳 觀光/旅遊- 543 次播放
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介紹高知縣日高村的觀光宣傳影片! 《高知縣日高村PV》是一部介紹高知縣風光明媚的私房觀光勝地──高岡郡日高村的影片。 日高村將「龍馬挑戰」訂為故鄉創生(地域活性化)的主題,並進行各種觀光宣傳;高知縣日高村內也擁有許多美麗的自然景觀,以及饒富旨趣的觀光景點。 日高村距離高知縣高知市約16公里,駕車約30分鐘即可抵達。 這部約4分鐘的影片中濃縮了日高村的魅力精華,敬請透過其中的畫面感受這個位於高知縣的旅遊好去處。 影片介紹的高知縣日高村推薦觀光景點 圖片來源 :YouTube screenshot 片頭所介紹的名越屋沈下橋跨了影片3:29鏡頭中的仁淀川,是一座極具風情的橋梁。 仁淀川以日本第一的水質為傲,只要搭乘屋形船徜徉於這條奇蹟般的清澈川流,就能享受適合拍照上傳IG的絕美景致。 也推薦大家在觀光時欣賞仁淀川自行車路線、日下川調整池和大瀧山周邊的自然景觀。 幅員遼闊的日高村還有Green Feel高爾夫俱樂部、錦山鄉村俱樂部等多座高爾夫球場。 除此之外,日高村也會舉行大波斯菊祭和煙火大會,大家不妨配合活動日期擬定旅遊計劃。 影片介紹高知縣日高村歷史悠久的觀光景點 照片:猿田洞 影片0:35起介紹的土佐國二之宮小村神社保存了被指定為日本重要文化財的木造菩薩頭像,以及國寶「金銅莊環頭大刀拵・大刀身」;神社境內的牡丹杉更有著「村落出現異象時,靈火就亮了起來」的傳說。 也請大家務必到製造高知縣日高村名產品、也是傳統工藝的日高和紙工廠參觀,此外還有茂平之里的「陶器製作 茂平窯」、大野鋤頭製造處、日高酒廠館等景點也千萬別錯過。 前往影片3:12起介紹的猿田洞探險,相信也能造就一次令人難忘的旅遊經驗。 影片介紹的高知縣日高村美食景點資訊 照片:茶園 影片1:05起將介紹霧山茶園的土佐茶。 焙茶使用栽種於溫暖氣候的茶葉,喝起來相當美味。 日高村還有使用砂糖番茄製成的甜點;芋屋金次郎日高本店的番薯籤、番薯片也相當受歡迎。 除此之外,日高村也是有名的蛋包飯街。如果要前往蛋包飯街道,就建議到村之站日高內的餐廳「 村落咖啡廳 日高」享用絕品蛋包飯午餐。 高知縣日高村的觀光介紹影片總整理 高知縣日高村的魅力就在於氣候穩定、環境宜人;目前人口雖不到5000名,但近年移居至此的人似乎也有增加的趨勢。 日高村擁有多家溫泉旅館和飯店,遊客可在此下榻,並享受奢華的觀光行程。 正如影片中所介紹,如果想飽覽富有雅趣的景致和風景名勝,請務必前往高知縣日高村地區一遊喔。 【官網】高知縣日高村 村公所網站 https://www.vill.hidaka.kochi.jp/kankou/ 【Tripadvisor】日高村 https://www.tripadvisor.com.tw/Tourism-g1121460-Hidaka_mura_Takaoka_gun_Kochi_Prefecture_Shikoku-Vacations.html