苫小牧の2大ご当地グルメといえば「カレーラーメン」＆「ホッキカレー」🍜🍛
スパイシーで体も心も温まる「カレーラーメン」と、ホッキ貝の旨味たっぷりの「ホッキカレー」！
どちらも昔から市民に親しまれており、市内の多くの店で味わうことができます。

先日、とても二郎系ラーメンが食べたくなり、八王子に去年オープンした二郎系インスパイア店の『豚ギャング 八王子店』に初訪問しました。

アクセスはJR八王子駅から八王子駅ユーロード西放射線通りを高尾方面（西方角）に進み、放射線が途切れる、や台ずしがある斜めの交差点を左に曲がって、昔ニュー八王子シネマという映画館があった方に向かいます。
そこで国道16号の八日町南交差点にぶつかると正面にホルモン焼肉の天竜が見えますので、その交差点を真っ直ぐ50メートルほど進むと黄色の外装の店舗が見えてきます。
住所はこちら：東京都八王子市南町6-11

初めてということもあり、基本の豚ギャングらーめんをチョイス。
トッピングで生卵とにんにくうずらの券を購入。
麺量は200g、通常でも麺硬めとありましたので、麺の硬さはそのままに。
券売機で、「背あぶらTKG」なんて魅力的なキラーワードが目に入ったので迷わず購入。これが大正解でした。
コールは全部普通でお願いしました。

5分程で先に「背脂TKG」が着丼。
背脂と卵ご飯のコラボなんて初めていただくが、TKGも背脂も大好きなので味は大体予想出来た。
背脂の甘味と濃い醤油味を卵の黄身が中和してくれて予想通りベストマッチ！
これの専門店があってもいいかも！

ちょっとしてから、豚ギャングらーめんも着丼。
スープは九州は福岡発の二郎系ラーメンということもあり、よくある二郎インスパイア系の醤油ベースのスープというよりかは福岡の豚骨ラーメンの豚骨醤油系の見た目。
麺もわしわしの二郎系でとても食べ応えあり。
見た目の通り、スープはクリーミーな豚骨醤油という感じで途中で飽きることもなく最後まで美味しくいただきました。

次回は「背脂マシマシで！」とコールしないとな。

https://hachi-navi.com/gourmet/ramen/128442

ラーメン大好きはちなびスタッフです。

先日は、まだ訪問していなかった「鹿児島とんこつラーメン 南州」さんに行ってきました！
食べログの情報によると、まだ去年の2024年12月にオープンしたばかりみたいです。
場所は西八王子駅から高尾駅方面に向かって徒歩5分程の八王子市立中央図書館近くの甲州街道沿いにありました。
ブックオフやメガネストアーのある交差点から、メガネストアー側を高尾方面にちょっと歩いて1分ほどのところです。

鹿児島ラーメンというジャンルは初めてかもしれません。
見た目はもやしがトッピングされた、とんこつラーメンというイメージ。
スープをすすると最初はあっさりかと感じましたが、ストレートの細麺と一緒に食べ進めていくうちにしっかりと豚骨感を感じられました！
チャーシューとめんまの味がしっかりと付いてて、もやしが口の中をさっぱりとしてくれるので、最後まで美味しくいただけました！

また、再訪したいと思います。

詳細はこちら
https://hachi-navi.com/gourmet/ramen/100923

今日は八王子グルメをご紹介！

昨日は雨も降る寒い日でしたので、ラーメンが無性に食べたくなり、ランチで久しぶりに三崎町の味源さんにお邪魔しました！

いつもは飲んだ後の締めでいただくことが多いのですが、しらふで食べたのは高校生以来かも（笑）

こちらのお店は札幌味噌ラーメンのイメージが強いですが、僕のおすすめはこちらの旭川醤油ラーメンです！

ご馳走さまでしたm(__)m

https://hachi-navi.com/gourmet/ramen/279043

八王子駅から徒歩5分のイルミネーションがとてもきれいな桑都テラスに新しく100円ラーメンのお店ができました。開店日にはニュースなどでもとりあげられ、とても話題になりました。学生たちもその噂でもちきりです。1日限定100食なので、学校が終わってから行っても、完売している状態です。いつか行ってみたいです！

学校の目の前にある「ラーメン、つけ麺専門店元祖敏々亭 びんびん 本店」を紹介します。こちらは以前紹介した八王子ラーメン同様にたまねぎたっぷりのラーメンです。私が訪れたときも店内は日本語以外の言語が聞こえるくらい、外国人にも人気のあるお店です。また、有名店なので有名人の常連も多いと聞いたことがあります。本校は学校の上の階に寮があります。「びんびん」にはまった学生はよく食べに行くと言っていました！学校の前においしいラーメン屋さんがあるのはラッキーですよね✨

🍛🍜！元祖 カレーラーメンの地 苫小牧！🍜🍛

１９６５年【 味の大王 】によって誕生し、現在ソウルフードとして苫小牧市で親しまれている『カレーラーメン』🍜🥰

文化庁が２０２１年度に始めた食文化の登録制度「１００年フード」で、苫小牧市の『カレーラーメン』が登録されています。💁‍♀️

カレー味の濃厚なスープが麺に絡んで、やみつきになります！！！🤤
スープまで飲み干すこと間違いなしッ！！✨

写真の他にも多くのカレーラーメンがございます🍛🍜
詳しくは【 とまこまいカレーラーメン振興局 】まで！！

【 味の大王 総本店 】（ 画像２枚目 ）
≪ 住 所 ≫
〒059-1365
北海道苫小牧市植苗１３８−３
≪ 連絡先 ≫
0144-58-3333
≪ 営業時間 ≫
【日〜火・木〜土】11:00～20:00（LO19:30）
【水】11:00～15:00（LO14:30）
≪ 定休日 ≫
年中無休（年末年始を除く）

【 中国料理 桃苑】（ 画像３枚目 ）
≪ 住 所 ≫
〒053-0022
北海道苫小牧市表町４丁目３−１ グランドホテルニュー王子１階
≪ 連絡先 ≫
0144-31-3162
≪ 営業時間 ≫
ランチタイム 11:30～14:30 ラストオーダー14:00
ディナータイム 17:30～21:30 料理 L.O.20：30、 ドリンク L.O.21：00
≪ 定休日 ≫
火曜日

※ 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

[English／日本語]
The most famous gourmet food in Hachioji is ramen. It is so well known among ramen lovers that there is even a type of ramen called "Hachioji Ramen. Unlike other ramen, "Hachioji Ramen" uses a large amount of onions in its broth. In Nishi-Hachioji, there is a Hachioji Ramen restaurant called "Goemon" where people stand in line. It is a 3-minute walk from Nishi-Hachioji Station, so it is very close to the school. I tried it for the first time the other day! It was a very tasty ramen with the sweetness of onion, just like "Hachioji Ramen". The international students at the Japanese language school like ramen very much. Some of the male students in particular eat ramen every day, and it is one of the reasons for their weight gain. By the way, many female students get fat from eating bread.
八王子で一番有名なグルメといえばラーメンです。「八王子ラーメン」というラーメンの種類があるくらい、ラーメン好きの間ではよく知られています。「八王子ラーメン」は他のラーメンと違って、スープの中に大量のたまねぎが使われています。西八王子には行列のできる八王子ラーメンのお店「吾衛門」があります。西八王子駅から徒歩3分なので、学校からもとても近いです。先日初めて食べました！「八王子ラーメン」らしくたまねぎの甘味を感じるとてもおいしいラーメンでした。日本語学校の留学生たちはラーメンがとても好きです。特に男子学生は毎日食べる人もいるので太る理由の一つになっているほどです。（ちなみに女子学生はパンで太ってしまう子が多いです。）

八王子ラーメンは東京都八王子市の自慢の人気のご当地ラーメンです。
醤油ベースのあっさりの優しい味のラーメンで、刻み玉ねぎを具として使用しておりスープの表面に脂が浮いています。
シンプルな作りとなっていますが、多くのメディアにも取り上げられており、地元八王子の方々にはもちろんの事、遠方のファンも多い、東京のご当地ラーメンとなっています！

八王子ラーメンの歴史は古く、今から60年以上前の昭和34年（1959年）に北野駅前で惣菜屋を営んでいたあるお店が区画整理による移転で子安町に引っ越すことになった際に駅から離れてしまうため惣菜屋は難しいと考え「ラーメン店」を始めることにしました。

当時はラーメン店といえば出前をする中華料理店が主流だったため、ラーメン専門で、しかも店内売りのみで生計を立てようとしたその店は、何か特徴を出そうと試行錯誤をしていました。

そんなとき、偶然、北海道旅行で「きざみ玉ねぎ」が入ったラーメン屋に出会いました。
しかし、北海道で食べたそのラーメンは食感は良かったものの、玉ねぎの辛味が抜け切らず、何とか玉ねぎの食感を損なわずに辛味を抜いたスープが作れないかと、工夫を重ねた結果、考えついたのが油です。
油は玉ねぎの辛味を抑え、甘味を引き立ててくれ、今の八王子ラーメンの原型が生まれました。

・
🗾杭州飯店1回目
SNS→なし。

<お店の情報>
燕三条ラーメンの元祖。
新潟県に行ったら必ず押さえておきたいお店。
駐車場は店のそばにあり、50台程停められる。
座席も80席あるが、それでも昼時は行列ができる。
注文制の後払い。水はセルフ。

<Point>
①燕三条系元祖。
背脂たっぷりのラーメン。
これを求めて県外から来る人も多数。

②メニューが豊富。
中華そばが有名だが、他の麺類、飯類、一品料理、平日サービスメニュー野菜炒めライス、麻婆ライス、スペシャルメニュー牛すじ煮込み定食、飲み物がある。

③地元の人気店。
駐車場、座席も多いがそれでも行列ができるお店。
相席も当たり前で回転はいい。

<中華そば850円>
中華そばのトッピングは大盛りと玉ねぎのみ！
背脂チャッチャ系ラーメン🤤
表面は背脂だらけで熱々、冷めにくくなっている。
魚介がしっかり効いた濃厚醤油✨
背脂だらけだけど全くしつこくない。
太縮れ麺はコシがあり、うどんかと思うくらい。
シャリシャリの玉ねぎと相性抜群！
美味しかったごちそうさまでした^ ^

千葉県勝浦市 ひさご タンタン麺

広島県尾道駅にある 尾道ラーメン たに

和歌山駅にある和歌山ラーメンのお店 清乃