【고치현 시만토시】 시만토시에서만 먹을 수 있다!! '가쓰오(가다랑어) 소금 다타키'(Part 2) Part 1에 이어 Part 2에서는 시만토시에서만 맛볼 수 있는 '가쓰오 다타키'의 추천 먹는 방법에 대해 소개해 드리겠습니다. 〇 나카무라에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키' 고치현의 '맛있는 것'이라고 하면 전국적으로도 유명하며, 가장 먼저 떠오르는 것이 '가쓰오 다타키'입니다. 소금이나 소스를 뿌려 '두드리는' 것은 고치현 독특의 식문화라고 합니다. 그러나 같은 고치현이면서도 중앙의 고치시와 서남 지역에 위치한 시만토시 나카무라에서는 '소금 다타키'의 먹는 방법이 크게 다릅니다. 고치시 주변에서는 소금을 뿌리는 것만으로 간단하게 먹지만, 나카무라에서는 주로 소금이나 식초, 과즙 등을 넣어 만든 각 가게의 자랑인 소스로 다타키를 만들어 맛을 들여 먹습니다. 가쓰오가 보이지 않을 정도로 듬뿍 약미(양파, 마늘 등)를 얹는 '나카무라 전통 소금 다타키'. 많은 약미는 맛있어 보이는 모습뿐만 아니라 영양면에서도 좋은 조합으로 건강식으로도 매우 훌륭합니다. 시만토시에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키'에는 흔들림 없는 독자적인 식문화와 역사가 있습니다. 각 가게가 궁리와 지혜를 모아 자랑스러운 맛있는 '소금 다타키'를 제공하고 있습니다. 다타키를 만드는 과정, 또한 먹는 방법이나 약미, 소스에 이르기까지 각 점포가 지혜와 궁리를 모아 만든 고집스러운 '소금 다타키'. 시만토시에서는 가게 수만큼 개성 있는 '소금 다타키'를 즐길 수 있습니다. 시만토시에서만 먹을 수 있는 '나카무라 전통 소금 다타키'. 소금 다타키 맛집 순례를 해보시는 건 어떠세요...? 〇 소금 다타키와 궁합 발군! '시만토 부츄 하이' '나카무라 전통 소금 다타키'와 궁합이 아주 좋은 것은 시만토에서 자란 '금단의 과실' 부슈칸(bushukan, 감귤류의 일종)을 사용한 '시만토 부츄 하이'입니다. 시만토시의 이자카야(일본식 선술집)에서는 대표 메뉴 중 하나로 제공되고 있습니다. 마시는 느낌도 뒷맛도 매우 깔끔합니다! 산뜻한 풍미와 적당한 쓴맛이 특징입니다. 남녀노소에게 인기 있는 츄하이(소주 칵테일)로, 식사와 잘 어울립니다. 한번 마시면 중독될 것 틀림없습니다. 소금 다타키와 함께 '시만토 부츄 하이' 꼭 한번 드셔 보세요! 〇 시만토에서 자란 '금단의 과실' 시만토 부슈칸 왜 금단의 과실일까요? 시만토 부슈칸은 유자나 스다치(sudachi, 감귤류의 일종)의 동료이지만, 그 실체는 완전히 다른 과일입니다. 한번 맛보면 다른 식초 귤로는 만족할 수 없는 바로 '금단의 과실'입니다. 그 가장 큰 특징은, 깔끔하고 상쾌한 신맛과 독특하고 고급스러운 향기입니다. 그 고급스러운 향기와 신맛으로 산과 강, 바다의 모든 식재료의 맛을 훌륭하게 돋보이게 합니다. 식초 귤을 매우 좋아하는 '식초 귤 왕국'의 고치현민으로부터 '식초 귤의 왕'이라고 불리며 사랑받아 왔습니다. 부슈칸은 그 맛도 그렇지만 생명력이 매우 강해서, 한번 열매를 맺기 시작하면 별로 손을 대지 않아도 매년 8월 하순부터 10월 초순 사이에 주렁주렁 열매를 맺습니다. 감귤류의 수령은 대략 수십 년인데, 부슈칸은 백 년 이상도 튼튼하게 열매를 맺습니다. 또한 부슈칸은 병이나 벌레에 강하고, 농약에 의존하지 않아도 튼튼하게 자라기 때문에 '안심 안전'합니다. 시만토시에서만 자라서 전국에는 유통되지 않는 희귀한 부슈칸을 한번 맛보러 오시지 않겠습니까...? 어떠셨나요? 소금 다타키와 부슈칸의 매력에 식욕이 돋는 분도 계시지 않을까요. 꼭 시만토시에서 소금 다타키와 시만토 부츄 하이를 즐겨 보세요.

【고치현 시만토시】 시만토시에서만 맛볼 수 있다!! '가다랑어 소금 타타키'(Part 1) 고치현의 '맛있는 것'이라고 하면 전국적으로도 유명하며, 가장 먼저 떠오르는 것이 '가다랑어 타타키'입니다. 말할 필요도 없이 고치의 명산품인 가다랑어는 사실 제철이 2번이나 있습니다! 이번에는 고치현민에게 사랑받는 가다랑어에 대해 Part 1에서는 각각 제철 시기, 특징, 다음 Part 2에서는 시만토시(시만토시)에서만 맛볼 수 있는 추천 먹는 방법에 대해 해설해 드리겠습니다. 〇가다랑어 제철! 첫 가다랑어와 되돌이 가다랑어 말할 필요도 없이 고치의 명산품인 가다랑어는 어획 시기(제철)에 따라 '첫 가다랑어', '되돌이 가다랑어'로 이름이 바뀝니다! 이번에는 이름이 다른 2종류의 가다랑어에 대해 각각 제철 시기, 특징, 고치현만의 추천 먹는 방법을 소개하겠습니다. 〇담백한 맛의 첫 가다랑어! 봄 제철 식재료 중 하나로 예부터 사랑받아 온 첫 가다랑어는 '첫'이라는 글자가 붙어 있어, 연초에 갓 잡아 올린 가다랑어를 가리키는 말이었지만, 근년에는 봄~초여름에 갓 잡아 올린 가다랑어를 가리키게 되었습니다. 알에서 부화한 가다랑어 새끼는 봄쯤에 먹이를 찾아 구로시오 해류를 타고 북상하여 성어로 성장해 갑니다. 이 북상 중에 갓 잡아 올린 가다랑어가 '첫 가다랑어'입니다. '오름 가다랑어'라고도 불립니다. 갓 잡아 올리는 장소에 따라 다르지만, 고치현에서는 주로 봄~초여름(3월~5월경)이 제철 시기가 됩니다. 한창 자랄 때인 첫 가다랑어는 살은 투명감이 있는 붉은 살코기가 많고 담백하며, 쫄깃쫄깃한 맛입니다. 씹는 맛이 쫄깃하고 가다랑어 특유의 향이 적어 싫어하는 사람도 먹기 쉬운 것이 특징입니다. 기름기가 적고 담백한 첫 가다랑어는 기름기가 있는 껍질과 함께 먹을 수 있는 타타키로 만들어 먹는 것이 좋습니다. 넉넉한 양념과 함께 먹는 '나카무라(나카무라 에리어) 전통 소금 타타키'가 맛있는 계절입니다. '나카무라 전통 소금 타타키'에 대해서는 다음 '시만토시에서만 맛볼 수 있다!! '가다랑어 소금 타타키'(Part 2)'에서 소개해 드리겠습니다! 〇농후한 맛의 되돌이 가다랑어! 한편, 먹이를 찾아 북상한 가다랑어는 홋카이도 남부에 도착하면 수온이 저하되기 때문에 따뜻한 해역을 찾아 남하(U턴)하기 시작합니다. 이 남하 중에 갓 잡아 올린 가다랑어가 '되돌이 가다랑어'입니다. 고치현에서는 가을쯤(9월~11월경)이 제철 시기가 됩니다. 되돌이 가다랑어는 먹이를 많이 먹고 커진 후에 갓 잡아 올리기 때문에 기름기가 많아 '도로 가다랑어', '기름 가다랑어'라고도 불립니다. 예부터 가을 식재료로 사랑받아 왔습니다. 커진 되돌이 가다랑어의 살은 붉은 살코기 색은 진홍색, 껍질 부근은 기름기가 많아 희끄무레하며 농후하고 쫄깃쫄깃한 맛입니다. 어떠셨나요? 가다랑어가 궁금해지셨을 거라고 생각합니다. 다음 Part 2에서는 시만토시에서만 맛볼 수 있는 '가다랑어 소금 타타키'에 대해 소개해 드리겠습니다!

25년 9월 15일 촬영. CAFE ANDON의 카페 라떼와 시나몬 크럼블 타르트는 포도와 건포도를 곁들인 것입니다. 🍇

25년 9월 15일 촬영. CAFE ANDON의 안동 치킨 카레입니다. 매우 좋아하는 메뉴입니다. 😊🍛

【몽 셰르 × 고카세 포도🍇】 하카타 한큐의 『몽 셰르 시즌즈(Mon cher Seasons)』에서 판매 중인 고카세 포도 컬래버레이션에 다녀왔습니다✨ 쇼케이스에 진열된 보기에도 맛있는 케이크들…🍰 친절한 점원분께서 고카세 포도를 사용한 케이크를 보여주셨습니다👀 많은 곳에서 홍보를 해주신 덕분인지, 고카세 포도를 사용한 케이크를 사러 오시는 손님도 있다고 합니다😆 저는 캠벨 얼리(Campbell Early)를 사용한 소프트 아이스크림을 먹어봤습니다🍦 너무 달지 않은 소프트 아이스크림 속에 캠벨 얼리의 향이 은은하게 퍼져, 아직 더운 이 시기에 딱이었습니다😍 고카세 포도를 사용한 케이크 판매는 9월 말까지 예정되어 있습니다💡 꼭 하카타 한큐 지하 1층 『몽 셰르 시즌즈』에 가보세요😊

이벤트 소식 📣 9월 21일(일) 도카치 나카사쓰나이 음식 라이드 2025가 개최됩니다‼ 아름다운 자연으로 둘러싸인 나카사쓰나이무라(中札内村)는 농업이 번성한 땅으로 먹거리도 풍부합니다.😊 무라(村) 내에는 히다카(日高) 산맥을 비롯해 그림 같은 풍경이 많이 있으며, '일본에서 가장 아름다운 마을' 연합에도 가맹되어 있습니다. 그러한 무라(村) 내의 매력을 맛보며, 자신의 속도에 맞춰 즐길 수 있는 사이클링 이벤트!! 원하는 대로 달리면서 무라(村) 내에 있는 체크포인트나 에이드 스테이션을 순회합니다. 제한 시간 내라면 도중에 관광지나 좋아하는 장소에 들러 구경해도 OK!! 조건은 '14시까지 나카사쓰나이무라(中札内村) 관공서에 골인하는 것'뿐입니다.🎵 각 에이드 스테이션에는, 현지 식재료를 사용한 음식이 준비되어 나카사쓰나이(中札内)의 음식도 즐길 수 있습니다.😍 당일은 전국에서 참가하는 사이클리스트를 응원해 보시지 않겠습니까? 길가에서 깃발을 흔들며 환영합니다! (응원 깃발은 준비해 드립니다) 신청은 전단지의 QR코드 또는 여기에서 →https://forms.gle/QMEeQC1PTjFBfoPu5... 집합 장소: 나카사쓰나이무라(中札内村) 관공서 본부 집합 시간: 8시 30분 문의 도카치 나카사쓰나이 음식 라이드 사업 실행위원회 TEL:0155-68-3390 (사무국: 나카사쓰나이무라(中札内村) 관광 협회)

9/13/25 촬영. 가와고에 하치만구 신사의 하나초즈입니다.

9/13/25 촬영. 가와고에 하치만구 신사의 하나초즈입니다.

나카무라 가문은 사들인 배를 통해 큰 재산을 쌓은 집안입니다. 「나카무라 가 주택」은 독특한 저택 구조와 3층 다다미방을 갖춘 기타마에 선주의 대규모 저택입니다. 2024년 4월부터 일반에 공개되었습니다. 웅대한 동해(일본해)에서 씩씩하게 살아남은 기타마에 선주들의 역사와 로망이 느껴지지 않으신가요?

9/13/25 촬영. LEC COFFEE의 무화과 바스크 치즈 케이크와 오리지널 차이. 9 월은 내 생일의 달, 10 월은 가와고에 축제이기 때문에 우선 떠 있다고 생각합니다.

이벤트 소식 📣 9월 21일(일)에 제49회 하쿠린 공원 축제가 개최됩니다😊 산과 바다가 있는 다이키초(大樹町)만의 맛을 만끽할 수 있는 가을 산업 축제입니다!! 올해 HBC 라디오 공개 녹음 게스트는 나가이 마리코(永井真理子) 씨와 오클라호마의 고노 신야(河野真也), 후지오 히토시(藤尾仁志) 씨입니다🎵 매년 열리는 '와규 축제'와 '아키아지(연어) 잡기' 다이키의 맛있는 음식이 모이는 음식 부스, 그리고 다이키초에 공장이 있는 유키지루시 메구미루쿠(雪印メグミルク)의 유제품 판매, 행운권 추첨 등 다채로운 내용으로 준비되어 있습니다😍 📍※아키아지 잡기는 추첨제입니다. 9:00~9:30 사이에 추첨권을 배부합니다. 또한, 어획량에 따라 중지될 수 있습니다. 미리 양해 바랍니다. 스탬프 아트로 TAIKI(다이키) 손수건 가방을 만드는 워크숍과 목공 교실, 푹신푹신 돔 등 아이들이 즐길 수 있는 이벤트도 있습니다✨ 다이키초의 상징인 가시와(떡갈나무)로 둘러싸인 하쿠린 공원에서 다이키의 제철을 맛보세요!! 여러분의 많은 참여 바랍니다🤗 📍일 시: 2025년 9월 21일(일) 9:00~15:00 📍장 소: 하쿠린 공원(柏林公園) (우천시에도 진행) https://visit-taiki.hokkaido.jp/tp_detail.php?id=424...

10월 1일 개장 예정인 오쿠소바나 자연 정원을 소개합니다 🍁 오쿠소바나 계곡 도로 건설로 인한 전면 통행 금지가 해제될 예정이며, 10월 1일부터 가을에 오쿠소바나 자연 정원을 즐길 수 있습니다! 오쿠소하나 자연 정원 정보 【개관 기간 (가을)】2025/10/1 (수)~11/3(월) 【영업 시간】8:30-17:00 【주소】나가노시 오니무사토 16943-4 (오쿠소바나 댐) 【주차장】있음(승용차 300대, 대형버스 25대) 【입장료】중학생 이상 200엔 【문의】오니무사토 관광 진흥 협회 026-256-3188 < 단풍 볼 수 있는 가장 좋은 시기> 매년 10월 중순부터 10월 하순 산책로가 정비되어 있어 2~4시간 정도 트레킹을 즐길 수 있습니다. 걷< 코스 예입니다> ●투어리스트 센터 ~ 휴게소 하우스 ~ 벤텐지마 섬 ~ 요시이케 ~ 코미다이라 습지 / 약 2 시간 #단풍 #단풍 명소 #오쿠소바나 자연 정원 #나가노시 #나가노현 #나가노 관광 #나가노 여행 #나가노 #나가노시

메밀국수는 다른 면 종류보다 끊어지기 쉬운 특성 때문에 '올 한 해의 재앙을 끊어낸다'는 의미로 섣달 그믐날 저녁에 해넘이 전에 먹게 되었다고 합니다. 이마조 지구에서는 가정에서 연말에 직접 메밀국수를 만들어 해넘이 메밀국수로 먹는다고 합니다.

9/13/25 촬영. LEC COFFEE의 무화과 바스크 치즈 케이크입니다. 지난달에 치른 시험에 합격했기 때문에 축하해 드렸습니다. 😊💮

9/16/25 촬영. 가와고에 히카와 신사의 아이 도미 추첨회입니다. 내가 참배 10 시경에 가장자리 풍령 제거가 시작되었습니다.

이벤트 소식 📣 「바다와 대지의 축제」 도요코로 산업 축제 2025 개최 😊 보고, 먹고, 즐길 수 있는 도요코로의 가을을 만끽할 수 있는 축제입니다. 올해는 「정제 시행 60주년 기념」으로 도요코로산 와규 주사위 스테이크와 도요코로산 가을 연어 찬찬야키가 특별 메뉴로 한정 무료 배포되는 등 예년보다 호화롭게 개최됩니다😍 무대 행사에서는 도요코로 북 「엔유카이(艶遊会, enyūkai)」의 북 연주와 도요코로 중학교 취주악부 연주 외에, 엔카 가수 「이시하라 준코(石原 詢子, Ishihara Junko)」 씨를 게스트로 맞이하여 호화로운 무대 쇼를 보실 수 있습니다! 또한, 매년 항례의 대인기! 「오쓰산 가을 연어 즉석 판매회」와 「가을 연어 잡기 체험」도 예정하고 있습니다🎵 그 밖에도 특산품이 당첨되는 「떡 & 과자 뿌리기」와 각종 특산품 판매, 푸드 트럭 출점 등 다채로운 내용으로 구성되어 있습니다!! 도요코로의 「혜택」! 지금이 「제철」! 여러분의 방문을 기다리고 있습니다🤗 📍일 시: 9월 20일(토요일) 오전 9시 40분~오후 2시 00분 📍장 소: JA도요코로 다목적 광장 https://www.toyokoro.jp/page/6325.html...

비오는 날 안개에 뒤덮인 닛코 도쇼구 신사 ✩.*°

【👒여름의 고카세 2025 응모 사진 소개④👒】 「여름의 고카세 2025」 캠페인에 응모해 주셔서 감사합니다😆 덕분에 많은 작품이 응모되었습니다✨ 「여름의 고카세 2025」에 투고된 응모 사진을 일부 소개합니다! @kakigoori2020 님 @gokase_pan 님 @chika_narita 님 @niidome2110 님 @tae_gerbera35 님 @narunaru918 님 @kokoyukeip 님 소개해 드린 것 외에도 멋진 응모 작품이 많이 있었습니다😆 지금부터 심사에 들어가겠습니다! 결과 발표까지 잠시만 기다려 주세요😁

가나가와 현 오다 와라시 오다 와라 성 근처에서 개최 된 댄스 이벤트. "Essahoi"라고 불리는 지역주민 춤, 훌라 춤, 다양한 댄서와 예술가가 모였습니다. 역동성과 몸짓의 아름다움이 돋보이는 걸작 공연이었습니다.

9/16/25 촬영. 168 씨의 이른 저녁 식사 (아침 식사)입니다. 대만 주먹밥과 홍차 두유입니다. 대만식 주먹밥은 타쿠완, 겨자잎, 오믈렛, 튀긴 빵, 돼지고기로 속을 채우고 영양가가 높습니다.

【히비타 지구 탐험 투어 "고대의 기억을 더듬는 하루" 개최 안내】 역사를 사랑하는 여러분께 ―― 사가미노쿠니 3대 신사 히비타 신사(相模国三之宮比々多神社)에서의 정식 참배를 시작으로 모토미야(元宮)와 고분, 조몬 유적 등 히비타 지구에 살아 숨 쉬는 "고대의 기억"을 문화재 담당 전문 가이드와 함께 천천히 둘러보는 하루 투어입니다. 🍱투어 특전도 풍성! 무농약 채소와 발효 조미료를 사용한 "메구미 키친"의 특제 도시락과, 현지 요시카와 양조(吉川醸造)의 일본주 3잔 시음이 포함되어 오감으로 히비타의 매력을 체험할 수 있습니다. 자연, 역사, 술을 좋아하시는 분들에게 잊을 수 없는 하루가 될 것입니다. 날짜: 레이와 7년 11월 15일(토) 9:00~14:00 (소우결행) 집합 장소: 산노미야 히비타 신사(三之宮比々多神社) 경내 (이세하라시 산노미야 1472) 참가비: 4,000엔 (세금 포함, 도시락, 일본주 시음 3잔, 보험료 포함) 정원: 20명 (최소 진행 인원 10명), 사전 신청 필수 (10월 27일 마감) 신청 방법 등 자세한 내용은 관광협회 홈페이지를 확인해 주십시오. https://isehara-kanko.com/hibita_tour2025/... 여러분의 많은 참여를 진심으로 기다립니다!

【👒여름의 고카세 2025 응모 사진 소개 ③👒】 「여름의 고카세 2025」 캠페인에 응모해 주셔서 감사합니다😆 덕분에 많은 작품이 응모되었습니다✨ 「여름의 고카세 2025」에 게시된 응모 사진을 일부 소개합니다! @kakigoori2020 님 @machieri9.3 님 @fouzan_839 님 @totalrelaxation_salon_spring 님 @gokase_pan 님 지금부터 심사에 들어가겠습니다! 결과 발표까지 잠시만 기다려 주세요😁

고노 지구에서는 겨울이 되면 에치젠 해안을 향한 사면 일대에 수선화가 핍니다. 기분 좋은 향기로 기품 넘치는 모습의 수선화는 어떠신가요?

빛과 그림자, 그리고 해파리 야마가타현 쓰루오카시에 있는 가모 수상 박물관 직경 5m의 수조에서 해파리가 여러분을 맞이합니다. 고개를 들어 보니 아름다운 경치였습니다 🤤

도네가와 강 불꽃놀이 축제 🎆 어제 개최된 도네가와 강 불꽃놀이 축제 중 하나입니다. 4 개의 신사가 공동으로 개최되어 아라카와의 밤하늘이 선명한 색으로 피어났습니다. 내년에도 출국하고 싶습니다 🤤.

9/8/25 촬영. 가와고에 히카와 신사의 가장자리에 있는 풍령. 붉은 실을 사용한 풍령 소리입니다.

9/8/25 촬영. 가와고에 히카와 신사의 가장자리에 있는 풍령. 풍령 선반도 볼만한 광경입니다.

오늘도 가와고에 히카와 신사의 림 무스비 풍령 마지막 날입니다. 풍령 회랑도 볼만한 광경입니다.

오늘도 가와고에 히카와 신사 월간 축제에 참석했습니다. 오늘도 엔무스비 풍령 마지막 날입니다. 붉은 실 풍령 소리도 볼거리입니다.

올해 봄 즈음, 아버지와 어머니와 나는 나라로 향했다. 평소에는 사이가 좋은 부부에게 자라고 있었지만, 이날은 오랜만에 3명으로 여행하는 방어였기 때문인지 두 사람 모두 매우 기분이 좋았습니다. 이날은 평소와 같이 많이 사진을 찍었습니다만, 어머니를 위해 사진을 찍는 것은 이번이 처음이었습니다! 라고 생각했던 것 같아요. 나는 어머니와 아버지를 두 장의 사진으로 찍었다. 어머니와 아버지 모두 부끄러워하는 사람이기 때문에 SNS에 올리거나 누구에게도 보여줄 수 없지만, 집 현관에 정중하게 장식되어 있습니다. 딸로서는 이런 곳이 두 사람의 성격을 끌어낸다고 생각하고, 매우 귀여운 부부입니다. 이 사진은 부모님 두 분 모두 칭찬한 희귀한 사진입니다. 그들은 항상 사진에 특별한 관심을 보이지 않고, 우리 둘 다 완전히 다른 감성을 가지고 있기 때문에 우리를 함께 칭찬하는 경우는 거의 없습니다. 그러나 이 사진은 TV 스탠드에 취향 표시로 표시됩니다. 올해 봄 기억 1위는 이것이다.