こちらの動画は「プロダイバーCatiの海チャンネル」が公開した「WreckDiving~白浜沈船~ -2020春-」です。 海に沈んだ人工物は海の生き物たちにとって絶好の住処となります。 白浜沈船もそのひとつで、さまざまな魚たちが住み着いていました。 和歌山・白浜町では、水深18メートルの場所に全長31メートルの船が沈んでいます。 もともとレックポイントとして人為的に船が沈められたのが白浜沈船。 動画は沈船に潜った際の映像です。 沈船の周辺にはカサゴ、クロホシイシモチ、シロウミウシ、ハナミノカサゴ、ヒラメ、ヤイトハタ、ウツボと、実に多種多様な生物が生息していることがわかります。

こちらの動画は「AQUA Geo Graphic」が公開した「 [ 4K Ultra HD ] 伊豆大島（１） 野田浜アーチ Nodahama-Beach,Izu-Oshima Island,TOKYO. (Shot on RED EPIC)」です。 日本ジオパークにも認定されている伊豆大島。 数ある伊豆大島のビーチのなかでも北西にある「野田浜」はとりわけユニークなダイビングスポット。 伊豆大島は火山島であることから、海に流れ込んだ溶岩が海底アーチを形成し、世界でも珍しいジオサイトです。 細かな地形には多種多様な魚が集まり、多くの群れを観察できます。 動画は野田浜の溶岩でできたアーチとそこに集まる魚の群れを撮影したもの。 さながら海に沈んだ古代文明の遺跡に見える海底の風景をお楽しみください。

こちらの動画は「kamuivision」が公開した「【徳之島】 千間海岸タイガーホール 撮影：徳之島のダイビングショップ マリンサービス海夢居」です。 ダイビングポイントとして人気の奄美群島。 そのなかでも徳之島の千間海岸はタイガーホールがあることで有名です。 タイガーホールとは溶岩でできたアーチが連なり、洞窟のようになっている場所のこと。 動画はこのタイガーホールでのダイビングを撮影したものです。 アーチの隙間から射す太陽の光が神秘的な光景を創り出しています。 また千間海岸はウミガメとサンゴ礁でも有名。 ダイビング中にウミガメに遭遇する確率はかなり高く、のんびりと泳ぐウミガメを間近で見ることができます。

こちらの動画は「munecyan」が公開した「2019年3月2日 初島ダイビング」です。 熱海にある初島（はつしま）は東京から2時間、熱海港から定期船で30分と日帰り旅行も可能なリゾートアイランドです。 南方からの暖かい海流により一年を通じて温暖な気候であるため、亜熱帯の海洋生物や新鮮な海の幸を楽しむことができます。 また、ダイビングに興味ある初心者に向けての体験プログラムやライセンス取得コースなど、ダイビングスクールも充実。 「天然の漁礁」と謳われる初島の海は、カスザメの群泳以外にも、ウミウシやジョーフィッシュと多様なフィッシュウォッチングが楽しめます。

こちらの動画は「shogo saeki」が公開した「2019.7.9田辺ダイビングサービスwakayama japanショウガセオオガワリイソキンチャク.キンチャクダイ他Divinngu Saeki撮影」です。 和歌山県の海岸線中央に位置する田辺は、黒潮の影響を受けて熱帯魚やサンゴ礁が生息する豊かな海です。 動画では熱帯と温帯の生物が入り混じるダイビングポイント「ショウガセ」を撮影しています。 緑色に輝いている生き物はオオガワリイソキンチャクの群生です。 オオオガワリイソギンチャクはこの海でしか見られない貴重な生物で、一年を通じて観察することができます。 そのほか熱帯性のキンチャクダイやタツノオトシゴにも出会うことができます。 和歌山が誇る自然豊かな海の様子をご覧ください。

こちらの動画は「snapperdive」が公開した「2020/06/11 三宅島ダイビング 大久保浜」です。 伊豆諸島にある三宅島。 火山島であることから、溶岩が流れ込んで作り出した独特の景観は見ものです。 そんな三宅島で代表的なダイビングスポットのひとつに大久保浜があります。 砂利浜から海に入り、サンゴでできた小山沿いに進むのが定番コース。 砂地にはカスザメやヒラメ、アナゴなどが生息。 また岩壁の上では、性転換することでも知られるキンギョハナダイなど、可愛らしい魚が観察できます。 多様な生物を観察するにはうってつけのダイビングスポットを動画でお楽しみください。

こちらの動画は「DIVE ORANGE」が公開した「【4K GoPro】スキューバダイビング 串本（UnderWater in Kushimoto Wakayama)」です。 和歌山県串本町の海は、大規模なテーブルサンゴの群生地でもあります。 黒潮の影響もあり、真冬でも水温が15度を下回ることはありません。 100種類以上のサンゴや南国の生物が生息することから、人気のダイビングスポットとなっています。 とくに「双頭沖二の根」と「グラスワールド」が人気。 ベラの種類の多さから名付けられたグラスワールドは、珍しい生き物が発見されたことで有名です。 また、岩壁の西側全体が急斜面となっている双頭沖二の根はカリフラワーの見た目が特徴のビロードトゲトサカが群生しています。

こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【東京グルメ】ミシュランガイド東京2020三つ星へ昇格した『元祖トリュフご飯」の日本料理店【麻布かどわき】Michelin 3 Stars Tokyo Kadowaki ウニ王子チャンネル#49」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020にて二つ星から三つ星へと昇格した日本の高級料理店『麻布かどわき』について紹介しています。 旬の食材を使った料理が有名な麻布かどわき、季節毎に変わるメニューは自然と足を運んでしまう魅力があります。 そんな麻布かどわきの看板メニューとして有名なのが実際にこのお店で考案をされた元祖トリュフご飯で、その味は一度食べれば病みつきになること間違い無しです。 この動画では、そんな麻布かどわきのフルコースが紹介されているので、是非興味がある方はご覧になっては如何でしょうか？

こちらの動画は「吉泉京都」が公開した「京都吉泉三ツ星シェフ、京料理の巧みの技」です。 こちらの動画では、ミシュランの三つ星にも選ばれた京懐石の名店『吉泉』のオーナーシェフ谷河吉巳シェフについての動画となっています。 派手なテクニック等は一切無く、経験を積み重ねた綺麗な包丁捌き一つでミシュランをも唸らせる料理を作られています。 食べた人が人生観が変わってしまうような力のある料理を目指す谷河吉巳シェフ、料理を生み出すために必須な包丁を研ぐことへも丁寧さを忘れません。 この動画では、そんな谷河吉巳シェフについて紹介をされている内容となっているので、是非興味がある方はご覧下さい。

こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【福岡グルメ】ミシュラン三つ星「九州を代表する鮨の名店」で最高峰の鮨体験！【鮨さかい】福岡県福岡市西中洲｜sushi｜鮨｜sushi sakai｜ウニ王子チャンネル#88」です。 こちらの動画では、ミシュラン三つ星に加えて食べログゴールド3年連続1位の九州の名店鮨さかいについて紹介しています。 独立してからわずか1年で一つ星、その後4年後に三つ星を獲得するといった輝かしい経歴を持っています。 運ばれてくる料理はどれも一級品のものばかりで、キラキラと輝いているようにも見えるお寿司には、感動すらしてしまいます。 この動画では、鮨さかいの歴史から3万円のコース料理を紹介されているので、興味がある方は是非ご覧下さい。

こちらの動画は「ウニ王子チャンネル」が公開した「【富山グルメ】北陸唯一のミシュラン3つ星の富山の名店【日本料理山崎】富山県富山市 Japanese Food Yamasaki ウニ王子チャンネル#71」です。 こちらの動画では、北陸で唯一ミシュランの三つ星を獲得されている富山の名店『日本料理山崎』について紹介しています。 北陸の数々の名店を抑えてミシュラン三つ星を獲得している日本料理山崎、味わい深い料理の数々に舌が肥えること間違い無し。 高級料理店としては抑え目な価格で食事をすることが出来るのもポイントで、ぜひ富山に行った際には贅沢として立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ この動画では、日本料理山崎のコース料理を紹介されているので、是非興味がある方はご覧下さい。

こちらの動画は「Restaurant ShortShort Films」が公開した「[ミシュランガイド横浜二つ星]・築50年の数奇屋造りの一軒家で楽しむ懐石料理 和食の真髄を堪能~ 真砂茶寮 ~」です。 こちらの動画では、ミシュラン二つ星を獲得している築50年の横浜の老舗料理店『真砂茶寮』について紹介しています。 ひっそりとした隠れ家のような佇まいの料理店で、食事をする人が落ち着いてただ味を楽しむような懐石料理を提供されています。 美味しい美味しくないという話ではなく、ただ和食という料理を静かに味わうことが出来る横浜の名店です。 この動画では、そんな真砂茶寮を営まれている店主の料理とお店への思いを語られている内容となっているので、興味がある方はぜひご覧下さい。

こちらの動画は「パレ・ド・Z～おいしさの未来～」が公開した「#15_岸田周三（Quintessence）」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020の三つ星の中で1位に選ばれた『Quintessence』でオーナーシェフをされている岸田周三シェフを紹介しています。 岸田周三シェフの特徴としてはレシピを作らないということで、ひたすら成長を続けることを信条とされています。 食材に対しても信念があり、自ら足を運んで納得のいくものを見つけていくその姿には、料理に真摯に向き合う素晴らしさを感じ取ることが出来ます。 この動画では、そんな岸田周三シェフの経歴と料理への思いについての内容となっているので、是非ご覧下さい。

こちらの動画は「mrlll」さんが公開した「すきやばし次郎 神様小野次郎」です。 こちらの動画では、ミシュランで8年連続三つ星を貰ったことでも有名な日本を代表する寿司屋『すきやばし次郎』について紹介しています。 握られた寿司はどれもキラキラと輝いていて目でも楽しめる他、味も申し分無しのまさに日本を代表する料理屋として有名です。 あのアメリカの元大統領のオバマさんも訪問をしたことで有名で、人生で一度は行ってみることをおすすめする寿司屋です。 この動画では、そんなすきやばし次郎の職人小野次郎さんが寿司について語られているので、是非ご覧下さい。

こちらの動画は「 ウニ王子チャンネル」が公開した「【京都グルメ】肉割烹の日本最高峰「にくの匠三芳」京都祇園四条でミシュラン１つ星の極上の肉体験！Niku Kappo Nikunotakumi miyoshi ウニ王子チャンネル#57」です。 こちらの動画では、ミシュランガイド京都1つ星の超有名肉屋『にくの匠三芳』について紹介しています。 最高級の肉の本当に美味しい部位しか使わない徹底さで、まさに高級料理屋と呼べる場所となっています。 普段ではお目にかかることすらかなわない高級な部位の数々を京都祇園四条で味わえるとなったら、一度は行ってみたくなるのではないでしょうか。 この動画では、日本最高峰の肉割烹『にくの匠三芳』に実際に足を運んでみた動画となっているので、是非ご覧下さい。

こちらの動画は「Glorious Gluttony」が公開した「Dinner at Kagurazaka Ishikawa (神楽坂 石かわ).. 3 Michelin Star Kaiseki!」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京でも連続で三つ星を獲得している高級料亭『神楽坂 石かわ』について紹介しています。 隠れ家のような落ち着いた店内の『神楽坂 石かわ』、2003年に開業して2009年からミシュラン東京で連続で三つ星を獲得している日本の名店です。 旬の素材をふんだんに使った懐石料理の数々は満足行くこと間違い無しで、日本の料理を味わいたいとなったらまず候補に挙がるであろう料亭です。 この動画では、そんな神楽坂 石かわで食事をした風景をバッチリ見ることが出来るので、興味がある方はぜひご覧下さい。

こちらの動画は「AQUA Geo Graphic」が公開した「 [4K] 大迫力の二尺玉！ 第69回敦賀とうろう流しと花火大会 2018 Tsuruga Fireworks Display (shot on Samsung NX1)」です。 こちらの動画では、大迫力の二尺玉が最大の魅力の敦賀とうろう流しと花火大会について紹介をしています。 敦賀とうろう流しと花火大会とは、福井県敦賀市の松原海岸にて毎年8月16日に行われる花火大会で、市民の間の大型イベントの一つとされています。 日本最大級と銘打たれている約1万発以上の花火は圧巻で、数多く打ち上げられる花火を最愛の人と見ることが出来れば、いい思い出になること間違い無しです。 この動画では、2018年に開催された敦賀とうろう流しと花火大会を見ることが出来るので、是非ご覧下さい。

일본인 최초의 ISS 선장이 된 와카타 코이치 이 동영상은 「ANNnewsCH」가 공개한 일본인 우주비행사로, 국제 우주 스테이션 ISS에서 일본인 최초로 선장이 된 와카타 코이치씨를 소개하는 2014년의 뉴스 영상 「일본인 최초!와카타씨 ISS 선장의 「와고코로(일본의 전통을 섬기는 마음)를 소중히」(14/03/10)」입니다. 와카타 코이치씨가 일본인으로서 ISS의 제39차 선장으로 취임한 것은 JAXA 우주비행사 첫 쾌거입니다. ISS(국제 우주 스테이션)의 일본 실험동 「희망」에서 ISS 선장의 계승 세레모니를 했습니다. 인계는 보통 미국의 실험동에서 행해집니다만, 이번에는 일본인 최초의 쾌거라 일본인동에서의 세레모니를 하였습니다. 그 모습은 영상의 0:23부터 볼 수 있습니다. 와카타 코이치씨는 세레모니 중에, 「와고코로를 소중히 하고 모두와 협력하면서 선장 업무를 완수하고 싶다」라고 명언을 남겼습니다. 세레모니에서는 전임 ISS 선장인 올레그 코토프 우주비행사로부터 지휘권이 옮겨져, 와카타 코이치씨는 귀환할 때까지의 약 2개월간, 선장 업무를 완수했습니다. 일본인 최초의 ISS선장이 된 와카타 코이치는 이미지 인용 :YouTube screenshot 와카타 코이치씨는 사이타마현 오미야시 출신, 일본의 우주 항공 연구 개발 기구 「JAXA」에 소속하는 특별 참여우주비행사. 공학박사님 지관상 키쿠수상자입니다. 1989년 3월에 큐슈 대학 대학원을 수료해 일본항공에 입사한 경력이 있습니다. 1992년 4월 일본의 우주 개발 사업단인 구 NASDA에 미션 스페셜리스트에 선출되어, 그 후 1996년 1월에는 우주왕복선 엔데버호의 「STS-72」미션에 일본인 최초의 미션 스페셜리스트로서 참가했습니다. 로봇 팔을 섬세하게 조작하는 기술을 습득해, 와카타 코이치씨는 SFU(스페이스 프리 플라이어 유닛) 회수에 성공한 것입니다. 미국 항공 우주국 「NASA」의 스페이스 셔틀이나, 러시아 연방 우주국 「로스 코스모스」의 소유스 우주선에 탑승해 4회 우주비행 미션을 수행했습니다. 또, 와카타 코이치씨는 우주에 체류중에 실험 아이디어를 모집해, 우주에서 실제로 실험하는 「재미있는 우주 실험」의 영상을 공개해 화제가 되었습니다. 실험에서는 우주에서 옷을 접거나 팔씨름을 하면 어떻게 되는가, 라는 소박한 우주 환경에 대한 질문에 대답해 준 것으로, 아이들이 우주에 대해 보다 친근감을 가질 수 있었습니다. 와카타 코이치씨가 수행한 ISS 선장의 직무란 이미지 인용 :YouTube screenshot ISS 커맨더로 불리는 ISS 선장의 직무에는 다음과 같습니다. 1. 각국 크루들을 지휘해 탑승미션을 달성하도록 유도할 것 2. 화재, 공기누출 등 만일의 자체가 발생한 경우에 리더로서 대응을 지휘할 것 3. 다른 크루의 작업상황과 건강상태를 파악할 것 4.지상 관제국과의 작업계획 조정을 총괄할 것 매니지먼트 능력뿐만 아니라 다른 크루와의 커뮤니케이션 능력도 필요한 일입니다. 와카타 코이치씨 소개 기사 정리 와카타 코이치씨는 현재, 우주 항공 연구 개발 기구(JAXA)의 이사, 특별 참여에 취임해, 각지에서 강연회등을 실시하고 있습니다. 이 기사에서는 일본인 최초의 ISS 선장이 된 와카타 코이치의 활약을 알 수 있었다고 생각합니다. 와카타 코이치 씨의 앞으로의 활약에도 눈을 뗄 수 없습니다!

脊髄損傷患者の画期的な再生治療法を紹介 今回の紹介する動画は「HTBニュース」が公開した、脊髄損傷患者への再生治療法が厚生労働省から世界初承認されたニュース映像「【HTBニュース】世界初！脊髄損傷患者の”神経”再生治療法」です。 2018年に厚労省が承認したのは、札医大・ニプロ共同開発の再生医療製品「ステミラック注」です。 この再生治療法は、脊髄損傷患者の骨髄液から間葉系幹細胞を抽出し、約1億個に培養します。 それを点滴で静脈に注射することで、損傷した脊髄の神経が再生するというものです。 札幌医科大学で行われた今回の治験では、13人中12人に機能の回復がみられました。 今後7年間は有効性・安全性の確認を継続するのが承認条件になりました。 動画で紹介されている再生治療法「ステミラック注」とは 画像引用 :YouTube screenshot 今回承認されたステミラック注は脊髄損傷脊髄損傷の治療に用いるキットの製品名称で、一般的名称を「ヒト（自己）骨髄由来間葉系幹細胞」と言います。 この再生治療法は、2018年12月に条件及び期限付きで承認がされました。 培養に用いる間葉系幹細胞を骨髄液採取しますが、この間葉系幹細胞は神経や血管に分化する事がわかっていて、骨髄損傷患者から採取した間葉系幹細胞を約2週間かけて1万倍まで培養します。 約1億個になった細胞を30分から1時間かけて静脈内投与されると、損傷した脊髄の周辺にある血管新生と抗炎症作用さらに脊髄神経の再生が行われ神経症候と機能障害を改善するとされています。 その仕組みは動画の0:23より詳しく紹介されています。 このステミラック注は先駆け審査指定制度対称の再生医療等製品の第一号承認になっています。 脊髄損傷再生治療法の費用や副作用 写真：胸が痛い人 画期的な再生治療法の開発ですが、2019年2月26日の薬価では14,957,755円という超高額な費用がかかります。 この治療の副作用としては、骨髄液採取手術で、出血、創部の感染やヒキツレなどが起こります。 また、幹細胞動脈投与によって肺梗塞が発生する可能性もあります。 脊髄損傷では何が起きる 写真：腰を痛めた人 脊髄とは、背骨に囲まれたトンネルのような器官である脊柱管を通り、脳からの指令を手や足といった末端へ伝える役割を持っています。 この脊髄は左右へ枝のように伸びて、その位置から節ごとに頸髄、胸髄、腰髄、仙髄と分かれています。 この脊髄が損傷されると、損傷部位から下の神経回路へ双方向に指令が伝わらなくなります。 それにより、運動麻痺、感覚麻痺、運動感覚完全麻痺、自律神経障害、排尿障害、排便障害といった障害が起こります。 今まではこのような脊髄損傷により、神経細胞が損傷されると再生は困難とされ後遺症を軽減するためにリハビリテーションを行うのが標準的な治療とされてきました。 また、脊髄損傷患者は毎年5,000人も発生しているとされ、国内では10万人以上もの患者がいると推定されています。 そんな中、動画で紹介されている骨髄損傷再生治療は、まさに希望の光とも言える手段となりました。 莫大な医療費がネックではありますが、脳梗塞や脊髄損傷といった麻痺・障害を解決に導くことができます。 脊髄損傷患者への再生治療法紹介まとめ 脊髄損傷患者への再生治療法が世界初承認されたニュース映像を紹介いたしましたがいかがでしたか？ 脊髄損傷患者の希望の光となる再生治療法で新しい治療の形を切り開くことができました。 今後の再生治療の行く末が楽しみですね！

동영상에서 소개하는 화낙은？ 이 동영상은「화낙 주식회사 FANUC CORPORATION」가 공개한「화낙 상품소개（풀 버젼） 2020」（ファナック 商品紹介（フルバージョン） 2020）입니다. 야마나시현(山梨県, Yamanashiken) 미나미쓰루군(南都留郡, Minamitsurugun) 오시노무라(忍野村, Oshinomura)에 있는「화낙」이라는 기업을 아십니까？ 화낙은 공장의 자동화 설비를 담당하는 로봇과 그 주변 기계 제품 판매 실적으로 세계 수위에 있는 일본의 전기 기기 제조업체 입니다. 화낙은 1956년에 일본에서 최초 NC（수치제어장치）개발에 성공한 업체로, 그 후에도 NC를 탑재한 공작 기계용 CNC장치와 로봇을 연달아 세계에 선보이며, 높은 기술력과 서비스로 화낙의 이름은 국제적인 브랜드로 성장했습니다. 이번에는 화낙이 2020년에 출시하는, 가슴 설레는 근미래적 FA상품（팩토리ー・오토메이션）들을 소개합니다. 화낙의 CNC시리즈에 대해 이미지인용 :YouTube screenshot 화낙의 CNC시리즈는 FA상품의 핵심을 담당하는 중요한 제품군입니다. 제조 현장의 생산성을 향상시키는 세계 표준 CNC시리즈에는 고도의 가공기능을 직감적으로 조작할 수 있고, 네트워크화 하는 것으로 보수 정보 등도 동시 공유할 수 있는 고품위적 AI를 탑재한 동영상 1:09부터 보실 수 있는 Ihmi의 인터 페이스가 준비되어 있습니다. 화낙 서보 모터는 소형부터 대형까지 다양한 니즈에 응하는 라인업으로, 조작성이 뛰어나고, 멘테넌스도 쉬워 쾌적한 제조 환경을 제공하는 모터 입니다. 동영상에서 소개하는 화낙의 가공 기능 이미지인용 :YouTube screenshot 동영상 1:40부터 보시는 화낙 제품의 가공 성능은 세계적으로도 높은 평가를 얻고 있습니다. 평면 가공과 복잡한 형태를 가진 금속 거푸집 정형 가공도 고속 또한 고밀도로 해 낼 수 있습니다. AI서보 튜닝은 숙련된 기술자가 경험으로 길러온 기술을 AI를 사용해 자동화합니다. AI필드 포워드 조정중의 모습은 동영상 3:03부터 보실 수 있습니다. 또한, CNC, 서보 모터, 로봇 조립으로 복잡한 레이저 조각과 금속의 절단・용접 가공 등을 쉽게 할 수 있게 되었습니다. 동영상에서 소개하는 화낙 로봇에 대해 이미지인용 :YouTube screenshot 동영상 4:52부터 보시는 화낙 로봇에는 가반 질량 500g겐고츠 로봇부터 2.3t를 넘는 큰 로봇까지 풍부한 로봇이 라인업되어 있습니다. 화낙 로봇의 누적 생산댓수는 64만대를 넘었습니다. 이것도 세계 톱의 성적입니다. 지금까지 주력이었던 로봇 머신은 화낙의 심볼 컬러인 노랑색이지만, 동영상 6:57부터 보시는 신시리즈에서는 그린의 컬러링이 되어, 사람이 닿으면 동작을 멈추는 협동 로봇이 등장. 협동 로봇은 사람과 로봇이 공동 작업을 할 때의 배리어 프리화를 실현해, 작업 공정의 대폭 단축을 지원합니다. 7:33부터의 고밀도 비전 센서와, 7:51부터의 힘센서를 도입한 스폿 용접 로봇, 아크 용접 로봇, 스카라 로봇, 핸들링 로봇, 로봇드릴 등의 머신은 AI기능을 도입하는 것으로 스스로 학습해 보다 고속으로 밀도 높은 제품을 제조합니다. 세계에서 활약하는 기업「화낙（FUNUC）」소개 정리 FA기계와 로봇이라면 큰 공장용의 상품이라 생각하겠지만, 화낙에서는 중소기업을 겨낭한 FA상품도 다루고 있습니다. 조작은 태블릿 단말을 이용한 인터 페이스로 조작할 수 있고, AGV와 손수레로 이동할 수 있는 소형 로봇도 있고, 또한 협동 로봇은 사람이 접촉하면 안전하게 정지해, 좁은 작업 공간에서도 방호책을 필요로 하지 않는 안전 설계가 자랑입니다. 일본의 제조업은 90% 가까이가 중소기업입니다. 화낙의 소형제작 가공기, 로보샷, 로봇나노 등의 FA상품은 현대에 산업혁명을 가져다 주었습니다.

小江戸川越の菓子屋横丁で100年続く老舗飴店。玉力製菓の「組飴 さくら車」ができるまで この動画は、埼玉・川越にある「玉力製菓」で、飴を作る様子を撮影した動画です。 玉力製菓は創業約100年になる手作り飴の老舗店。 埼玉県の人気観光スポット「小江戸川越の菓子屋横丁」に店舗があり、多種多彩な組飴が店頭に並んでいます。 組飴とは、金太郎飴のように切った時に断面に様々な絵柄がある飴細工のことです。 動画では、「花の組飴 さくら車」という飴を作っており、丸太ほど大きかった飴がどんどん伸ばされていき、最後にカットされた断面に桜の絵柄が出てくるとこが見られます。 皆さんも100年続く老舗の技を、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆玉力製菓 店舗概要紹介◆ 【住所】埼玉県川越市元町2-7-7 【交通アクセス】本川越駅 徒歩15分 【料金】200円～ 【営業時間】10:00~17:00 【定休日】月曜日 【電話番号】049-222-1386 【食べログ】玉力製菓 https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11005857/

日本一のベビーカステラ職人が作る「ベビーカステラ」とは この動画は、日本一のベビーカステラ職人がいると言われている「青いレンガ」の職人さんがベビーカステラを作る様子を撮影した動画です。 青いレンガは世田谷区・下北沢に店舗があり、これまで様々なメディアに取り上げられています。 冷めても美味しい「青いレンガ」のベビーカステラは世田谷区から「世田谷みやげ」として認定されました。 動画では、北海道産の生クリームを使用した「生クリームフォンデュ」、ビターチョコと北海道産の生クリームで作った「生チョコフォンデュ」、それぞれのフォンデュにベビーカステラをディップしていただく様子を見ることができます。 日本一のベビーカステラ職人の早技を、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆ベビーカステラ専門店「青いレンガ」 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都世田谷区北沢2-25-4 【交通アクセス】下北沢駅から44m 【料金】500円～ 【営業時間】11:00～20:00 【定休日】火曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5453-8711 【公式ホームページ】ベビーカステラ専門店「青いレンガ」 https://www.aoirenga.com/index.html 【食べログ】青いレンガ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13163692/

東京・湯島で合格祈願！「十八割蕎麦」とは この動画は、「十八割蕎麦 そば打ち名人のお店」で十八割蕎麦（二色蕎麦）を作る様子を撮影した動画です。 通常蕎麦を作る時は、蕎麦粉とつなぎとなる小麦粉を入れて作りますが、蕎麦粉だけで作った蕎麦を十割蕎麦、蕎麦粉8割小麦粉2割の配分で作った蕎麦を八割蕎麦といいます。 十八割蕎麦 そば打ち名人のお店の十八割蕎麦とは、十割で作った蕎麦と八割で作った蕎麦を合わせて一本にした二色蕎麦のことです。 動画でも見れるように、2種類の蕎麦を一緒に合わせてから伸ばしていき、麺状に切っています。 こちらのお店は合格祈願や縁結び等、都内有数のパワースポットとして有名な東京・湯島天神の近くにあり、メディアでも度々取り上げられています。 皆さんもそば打ち名人の技をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆十八割蕎麦 そば打ち名人のお店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都文京区湯島2-33-6 【交通アクセス】ＪＲ御徒町駅から、10分 / 地下鉄・湯島駅から徒歩3分 【料金】110円～ 【営業時間】[月~金]11:30~15:00（L.O) １7:00~21:00(予約制・４名様～) / [土日祝日]11:30~15:30(L.O) / ※年末年始は深夜営業。 【定休日】不定期 【駐車場】無し 【食べログ】十八割蕎麦 そば打ち名人のお店 https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13143772/

京都・祇園にある「京 月待庵」。そら豆ぎっしりの「豆煎餅」とは この動画は、京都・祇園にある「京 月待庵 祇園店」の店頭で、職人さんが豆煎餅を焼いている様子を撮影した動画です。 京 月待庵 祇園店の豆煎餅は、そら豆をたっぷり使い、昔ながらの製法で丁寧に焼き上げた人気の商品。 祇園でのお土産候補にいかがでしょうか。 動画では豆煎餅を焼く様子を見られるので、ぜひチェックしてみてください。 ◆京 月待庵 祇園店 店舗概要紹介◆ 【住所】京都府京都市東山区祇園町北側247-14 【交通アクセス】京阪電車祇園四条駅より徒歩1分 【料金】110円～ 【営業時間】10:00~19:00 【定休日】無休 【駐車場】無し 【電話番号】075-533-0141 【公式ホームページ】京 月待庵 祇園店 https://www.kyo-tsukimachian.com/ 【食べログ】京・月待庵 祇園店 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26024783/