![[相片1]为您介绍长野的灵魂美食“韭菜煎饼”✨“韭菜煎饼是什么？”这是长野北部（北信地区）一种深受喜爱的乡土料理。香脆的饼皮与韭菜的香味绝佳搭配！无论是作为零食还是配餐都很合适，与长野的“おやき（日本馅饼）”风](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/64e6abb4f76da2ddce7625904c6e9ed4cc3563ad.jpg)
![[相片2]为您介绍长野的灵魂美食“韭菜煎饼”✨“韭菜煎饼是什么？”这是长野北部（北信地区）一种深受喜爱的乡土料理。香脆的饼皮与韭菜的香味绝佳搭配！无论是作为零食还是配餐都很合适，与长野的“おやき（日本馅饼）”风](https://img.cooljapan-videos.com/files/member_posts/image/a20b9346fbaef6fb8a42125484b0f76e45c17f2e.jpg)
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为您介绍长野的灵魂美食“韭菜煎饼”✨
“韭菜煎饼是什么？”
这是长野北部（北信地区）一种深受喜爱的乡土料理。香脆的饼皮与韭菜的香味绝佳搭配！无论是作为零食还是配餐都很合适，与长野的“おやき（日本馅饼）”风味又有所不同，是一种亲切的味道。
“韭菜煎饼的制作方法”
在面粉中加水搅拌，然后加入切成易食用的韭菜。充分搅拌后，在涂有油的平底锅中铺开，两面煎至金黄即可完成！调味料可以用味噌或酱油等。您可以享受外酥内软的口感。
不同家庭和店铺的调味料以及韭菜煎饼的厚度等会有所不同。
“韭菜煎饼店铺介绍”
①门前农馆
【地址】长野市大门町518
【营业时间】9:00～售完即止
【休息日】周一、周二
【商品】韭菜煎饼 230日元
【联系方式】026-235-0330
②食之森 羊
【地址】长野县长野市广田11
【营业时间】10:00～16:00
【休息日】周二、周三
【商品】韭菜煎饼 150日元（其他煎饼也为150日元）
【联系方式】090-4259-2175
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