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奈良縣 月瀨觀光協會
2024年8月13日
梅花 浩庵 我們是日本唯一一家在不改變大約700年前傳給奈良月瀨的製造方法的情況下繼續生產熏制李子的烏梅製造商。 煙熏梅是梅子果實的加工物，大約在1300年前由隋唐使節作為藥物引入奈良。 大約700年前，在南北王朝時期，它作為紅花染色的媒染劑被引入月瀨。 從江戶時代後期到明治初期，是化妝品紅媒染劑的旺季，多達400家烏梅製造商和它，但由於化學染料的發明，對烏梅的需求直線下降。 昭和初期，只有少數製造商，戰爭結束后，梅花 浩庵成為唯一的製造商。 在梅花 浩庵，我們在30,000平方米米的廣闊土地上種植梅花，米，蔬菜和食品加工，並擁有豐富的綠色植物大自然。 這個地區，月瀨的梅花，最初是為了種植烏梅而種植的，但盛開梅花的美麗照耀在五月川的溪谷和河面上，使人們著迷，成為日本第一個風景名勝。 在2月~3月底的梅花 祭典期間，您可以在碼頭座位的我們商店欣賞餐點和櫻花，並欣賞梅梅的香味。 在令和的第六年，我們建造了一個新的奈良貝尼工房。 這是一座到處都融合了日本工藝的日本建築。 您可以在車間體驗使用烏梅進行紅花染色，感受精緻先進的技術和日本之美。 我們希望這次體驗能成為您重新發現日本文化奇迹的機會。 當你看著每天變化的大自然的顏色和清晨瀰漫在月瀨溪谷的雲海時，你會覺得自己彷彿置身於梅花源鄉。 早春的陽光，靜谧的水潤綠色植物，碩果累累的秋冬香氣。 那時，我季節性工作，生活在月瀨嚴酷但溫暖的大自然中。
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