【鹿シチューとパンづくり】
とある休日に、十数人の小学生たちが集まっているとの情報が。

覗いてみると
粉やバターの分量を量り、混ぜている子どもたちと
ぐつぐつお鍋でなにやら煮ている子どもたち。

鹿肉を使ったシチューに
クロワッサンを作っていました！

シチューはブラウンソースから手づくりで。
パンは上級者向けらしい、難易度高めのレシピを見ながら
生地をこねこね。

スキマ時間には面子を使って
ババ抜きなどを楽しむ場面もありました。

完成した料理の写真を撮り忘れましたが
みんなでおいしくいただきました。

今日紹介するのは、八王子に100年以上前からある「布屋パン」です。このお店は八王子駅から徒歩2分のところにあります。とても個人的な話なのですが、一昨年99歳でなくなった祖母が子どものころに食べていたパン屋さんでもあります。祖母の話ではあんパンをよく食べていたそうで、私もあんパンと3食パンを買いました。パンは小さいサイズでとても懐かしい素朴な味わいでした。日本のパンにはまってしまい、太ってしまう留学生はとても多くいます。八王子には人気のメロンパン屋さんや伝統のパン屋さんなど個性豊かなお店がとても多いです?✨

10月19日、第75回北海道消防大会が開催され、観光協会では直径20センチのメガアンパンの販売を行いました！
こちらは十勝川温泉第一ホテルに特注で作ってもらったもので、通常販売はしておりません。
イベントの際に現れるかもしれない幻のパンとなっております✨

【からすのパンやさん ＠西おこっぺ】
絵本『からすのパンやさん』
みなさんは読んだことがありますか。

発刊50周年を記念して
「かこさとし複製原画展」を木夢で
実施しており、会期中の9月24日には
絵本に出てくるパンづくりが行われました。

絵を参考にしながら
発酵済みのパン生地をちぎって丸め
成形していく参加者たち。

焼きあがったパンが到着すると
自分のつくったパンがどんな仕上がりになったのか
わくわくした面持ちで、子どもたちが覗きこんでいました。

最後に、チョコペンで模様を描いて
完成です！

のこぎりパンとだいこんパンをつくった2人は
コラボした写真を撮らせてくれました!(^^)!

「どんな形のパンがあったらうれしいだろうか」と
イベント終了後、私はこっそり想像を膨らませていました。

『第10回麦感祭』が開催されます！
収穫されたばかりの小麦を五感で楽しむことができます。
とれたて小麦パンの販売や、麦かんロール転がし、トラクター試乗など楽しいイベントが盛りだくさんです！

【開催日時】2023年8月19日(土) 10:00～14:00
【場所】たけなかファームの小麦畑
【入場料】大人1,500 小中学生500円
＊雨天中止

６月頭にはまだ青々としていた小麦畑が黄金色に変化して、まもなく収穫を迎えます。
小麦の生産日本一の音更町。
収穫後の畑には麦稈ロール（牛さんのベッドになる）が出来上ります。

収穫された小麦は、美味しいパンやうどんに生まれ変わります。
十勝には美味しいパン屋さんやケーキ屋さんがたくさん。
値段もパンは１００円台、ケーキが２００円台ととっても良心的です。
こうして実際に育てられている作物を見ると、食べるものに感謝の気持ちが芽生えます。

We went to a small restaurant in Meguro called "Meguro Flat" over the holiday and had a really nice lunch together. The place had a nice atmosphere and seemed very multicultural. There were newspapers on the walls in some other languages (I'm not sure what languages, but they were Latin based at least) and posters of wines from different countries and the menu was interesting as well. If I remember correctly, jerk chicken is a local specialty of Jamaica and I've never had the chance to try it before, but this place was offering it so I decided to order it. It tasted really nice and the salad that came with it was refreshing. There was also a spoonful of mashed potatoes on the side with the pickled carrots and the place also offers all-you-can-eat bread! I love bread so that was a plus. My girlfriend ordered an assorted platter and the cream in the middle went really well with the bread so we got another free basket to eat it with lol.

Incidentally, I look like I'm posing for the camera, but I was actually just admiring the atmosphere of the restaurant lol. Anyways, it's a nice place, so anyone visiting Meguro or looking for something to do should check it out. It's like a ~5 min walk from the station. I think the nighttime menu might be different as well, but I'm not certain of that.

主人お手製のパンです▹▸
パン職人ですので
家で天然酵母を使って
こねてました???

ただウチのは
立派なオーブンでは
無いので
なかなか苦戦していました(笑)

ほんのり甘くて
美味しかったです( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

[English／日本語]

Things that Surprised International Students When They Came to Japan: Food
For international students, the first problem they encounter when they arrive in Japan is food. In this article, we will introduce Japanese food.

What is this? Food I saw for the first time in a Japanese supermarket
(1)Mushrooms and seaweed
I was once asked about mushrooms by a Mongolian student. The Mongolian diet is basically meat-based and they eat very few vegetables. Among other things, they do not have the custom of eating mushrooms and were surprised to see mushrooms for the first time in Japan. In addition to mushrooms, foreign students often ask me questions about seaweed. I taught her how to cook mushrooms and seaweed, and she lost 44 pounds in a year! Now she has confidence in herself and does selfie every day.

I was attracted by the smell.... The story of gaining weight from eating too much delicious food.
1) Ramen
The number one thing that male students get addicted to when they come to Japan is ramen. Seeing the lines at popular ramen restaurants, some students may say, "It's strange that Japanese people want to wait in line to eat ramen," but after six months in Japan, they are standing in line for it. There are also many students who stock a lot of cup ramen in their rooms because it is cheap and quick to eat. However, some ramen soups are made with pork or beef, so if you are not allowed to eat ramen due to religious beliefs, please ask the store owner. One of our students even called a cup ramen company to ask about it. Let's learn the kanji for "pig（豚）" and "cow（牛）" as soon as possible.

2) Bread
The number one thing that female students get addicted to when they come to Japan is bread. Although Japan is famous for its rice diet, bread consumption is one of the highest in the world. In fact, there are many bakeries in the city, and many people are drawn to the smell of bread and buy it. Also, convenience stores sell a wide variety of breads, all reasonably priced in the 100 yen range! Sweet breads are especially popular among female students, and I often see them eating them for breakfast and lunch. The sweet breads are especially popular among female students, and I often see them eating them for breakfast and lunch.

Too expensive to buy! Beware of vitamin deficiency
1) Fruits
Students from all countries say, "Fruit is expensive! ". Because of this, students eat less fruit than they did in their home countries, and many of them catch colds or have skin problems due to vitamin deficiency. For this reason, many students ask their families in their home countries to send them vitamin supplements. Please consider supplements as part of your luggage list before you come to Japan.

I hope this article will help you prepare for your arrival in Japan.
By the way, our school has a supermarket within a minute's walk from the dormitory. Also, in Hachioji, where our school is located, there is the famous Hachioji Ramen and a bakery with a long line of customers. If you are ever in Hachioji, be sure to stop by!

留学生が日本に来て驚いたこと ～食べ物編～
留学生にとって日本に来て一番初めにぶつかる問題は食事です。そこで今回は日本の食べ物について紹介します。

これ何？日本のスーパーで初めて見た食べ物
①きのこ・海藻
モンゴルの学生から「きのこ」について聞かれたことがあります。モンゴルの食生活は基本的に肉が中心で野菜はほとんど食べないそうです。中でもきのこを食べる習慣がなく、日本で初めて見たきのこにおどろいたそうです。留学生からの質問はきのこの他にも海藻について質問されることもとても多いです。そのモンゴルの学生は何でも挑戦するのが好きな女の子で、きのこや海藻の調理方法を教えたところ、1年で20キロ痩せました！今では自分に自信がついて毎日セルフィ―をしているとか。

においにつられて…。おいしすぎて太ってしまった話。
①ラーメン
男子学生が日本に来てハマってしまうもの1位はラーメンです。人気ラーメン店の行列を見て、「日本人は行列を作ってまで食事をしたいなんて変だ」と言っていた学生も、来日して半年たてばその行列に並んでしまうほど。また、安くてすぐ食べられるということでカップラーメンを部屋に大量にストックする学生も多くいます。ただ、ラーメンのスープには豚や牛を使っている場合があるので、宗教上食べられない人はお店の人に聞きましょう。本校の学生でカップラーメンの会社に電話して聞いた学生もいます。「豚」「牛」という漢字は早めに覚えましょうね。

②パン
反対に女子学生が日本に来てハマってしまうもの1位はパンです。米食で有名な日本ですが、世界の中でもパンの消費は上位にあります。事実、街の中にパン屋さんは多くあり、そのにおいにつられてついつい買ってしまう人も多いです。また、コンビニには豊富な種類のパンが売っており、値段も100円代とリーズナブルなものばかり！特に甘いパンは女子学生に人気があり、朝と昼に食べている姿をよく見かけます。ただし、カロリーが高いので、パンのせいで太ってしまったという声もちらほら。

高すぎて買えない！ビタミン不足に注意
①フルーツ
どの国の学生も声をそろえて言うのは、「フルーツが高い！」ということ。そのため、国にいたときより食べる回数が減り、ビタミン不足から風邪をひいてしまったり、肌トラブルを起こす学生が多くいます。このことから国の家族にビタミンのサプリメントを送ってもらっている学生も多いです。日本に来る前に荷物のリストとしてサプリメントも検討してみてくださいね。

いかがでしたか？みなさんが日本に来る前の準備や心構えとしてこの記事がお役に立てればうれしいです。
ちなみに本校は寮から徒歩1分にスーパーがあります。また、本校がある八王子には有名な「八王子ラーメン」や行列のできるパン屋さんがあります。八王子に来た際にはぜひ寄ってみてくださいね！

可愛い看板犬がいる馬路村のパン屋さん。
毎年高知に行っていたのにもう2年行けてなくて寂しいです。新しいメニューも増えててコロナが落ち着いたら行きたいです。

スイーツ
Japanese sweets

Scene Kazutoshi Narita＠東京都港区麻布十番
Scene Kazutoshi Narita＠Azabujuban, Minato-ku, Tokyo, Japan

Scene Kazutoshi Narita
03-6435-4180
東京都港区麻布十番2-3-12 ベルフォーレ麻布1F
Scene Kazutoshi Narita
+81 3-6435-4180
Belle Foret Azabu 1F, 2-3-12 Azabujuban, Minato-ku, Tokyo, Japan

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊メイン

里芋の香草パン粉焼き、車麩のフレンチトーストと季節の野菜のグリル

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊スープ

蕪のクリームスープと虹色米と蓮根餅、白たまりのジュレと豆乳の泡

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊フォカッチャ

豆乳ヨーグルト酵母、黒胡麻のパン

イタリアン
Italian

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