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视频文章 7:24
说到博多拉面,甚至被称为"博多一风堂",在全世界也很有人气的店!美食家必看的福冈县"博多一风堂"拉面的诞生秘闻是什么?
美食 日本人/名人- 74 次播放
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「博多一風堂」の創始者へのインタビュー動画 この動画は、日本食を代表するおすすめグルメ「ラーメン」について、業界を牽引する「博多一風堂」の創始者である河原成美(かわはらしげみ)さんにインタビューを行った動画である。 画像引用 :YouTube screenshot 「博多一風堂」は1985年に福岡市中央区に第一店舗を構えて以降、絶大な人気を博し、今や日本全国はもちろんのこと、ニューヨークやシンガーポールなどの海外にチェーン展開するほどの会社となった。 そんな世界中のグルメファンから愛されるラーメンを作った河原成美さんの考えるラーメンとは、どのようなものだろうか? この記事で紹介しているのは、動画内のほんの一握りの情報の紹介なので、記事の後に動画をご覧になって、創始者の思いの全てを知ってもらいたい。 「博多一風堂」の誕生がラーメンを日本食の文化として浸透させた 画像引用 :YouTube screenshot ラーメンは、もともと陰湿な雰囲気の店が多く、若者や女性はラーメン屋に入ることをためらいがちだった。 河原成美さんはラーメンが日本食として親しまれるように、ラーメン店をレストランバーのようなオシャレな雰囲気で営業を始めた。 「博多一風堂」の誕生は若い世代のグルメファンにラーメンという日本食の文化を浸透させたのだ。 「博多一風堂」のお店の雰囲気はどこも今風のオシャレなものである。 しかし、昔ながらの古風な雰囲気も随所にみられ、店内の雰囲気からはラーメンが日本特有の文化であることが伝わってくるようだ。 「博多一風堂」ラーメンへのこだわり 画像引用 :YouTube screenshot 河原成美さんのラーメンに対するこだわりは、スープや麺の製法、具材・材料、調味料などさまざまな点でみられる。 スープはポタージュのようなものを意識し、20時間以上かけて調理するスープは日本のグルメ業界を驚かした。 また中華麺は、「博多一風堂」の創業当時では珍しかった自家製麺を使うことにこだわり、豚骨ラーメンの濃いスープに合うようなサッパリした細麺が特徴的だ。 ラーメンが日本食を代表するグルメであると世界に知らしめた「博多一風堂」。 世界進出にあたり河原成美さんが真っ先に出店した場所は、世界一の大都会ニューヨークだ。 当初は日本で作るラーメンと同じレシピで作っていたが、海外の味の好みや食べやすさに合わせて様々なアレンジをした。 2019年には、いっさい豚骨を使用しないハラル料理の「豚骨風ラーメン」を提供する専門店を新宿にオープンしました。 宗教上、肉を食べることが禁じられているイスラム教徒も安心して食べることができ、カロリーも抑えている。 このような様々な努力のもと、ラーメンは世界中の誰もが認める日本食のグルメとなった。 ラーメンは国民食に、そして海外へ 画像引用 :YouTube screenshot ラーメンは今では日本食のおすすめのランキングで上位に位置するグルメだ。 本場のラーメンが食べたくて日本に訪れる海外の観光客も多い。 日本国内でラーメンで有名な北海道・東京・福岡などは街中がラーメン屋で溢れている地域もある。 醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、鶏白湯(とりぱいたん)ラーメン 、つけ麺、油そばなど、日本全国のその土地で愛されているご当地ラーメンメニューは数え切れないほどある。 トッピング・チャーシュー・メンマ・スープはラーメンの種類や店により異なるので是非、食べ歩きを勧める。 博多ラーメン「博多一風堂」紹介記事まとめ 河原成美さんは、世界中でラーメンが「啜られる」未来はかならず来ると動画で語る。 ラーメンは日本食の歴史の中では、比較的歴史が浅く、誰もが日常的に食べるようになったのは最近のことだ。 しかしラーメンは最も世界で愛されている日本食であり、奥深いグルメの世界があることも事実である。 この動画をご覧になって日本のラーメンの歴史、そして一風堂のこだわりを知っていただきたい。 ◆一風堂 大名本店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-13-14 【交通アクセス】西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅下車 徒歩7分 【営業時間】 月~木/11:00~23:00 金・祝前/11:00~24:00 土/10:30~24:00 日祝/10:30~23:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】092-771-0880 【公式ホームページ】一風堂 大名本店 https://www.ippudo.com/ 【食べログ】一風堂 大名本店 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40025391/ -
视频文章 4:32
日本的大学生队以配合默契的劲舞获得了世界第一!神业!绝技!的连续绝对令你惊愕!
日本人/名人 娱乐/音乐- 28 次播放
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こちらの動画は「oricon」が公開した「日本人大学生チームが息の合ったキレキレダンスで金メダル獲得 「FISU第1回世界大学チアリーディング選手権大会」 チームチア・ チームヒップホップ」です。br> 2018年にポーランドで開催された「FISU(国際大学スポーツ連盟)第1回世界大学チアリーディング選手権大会」に日本代表として出場した創価大学学生のダンスパフォーマンスをご覧になることができます。br> 創価大学のダンスチームは「チームチア・ヒップホップダブルス」と「チームチア・チームヒップホップ」の2つの競技において金メダルを獲得しました。 -
视频文章 2:00
鸟取县境港市的「水木香路」足足有177只妖怪迎接你!走在这条生下『鬼太郎』的妖怪一色的街上吧!
地域宣传 观光/旅游 日本人/名人- 101 次播放
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鳥取県の人気観光名所・水木しげるロードとは こちらは「水木しげるロードリニューアル推進課」が制作した、鳥取県境港市の水木しげるロードをドローンで紹介するフルハイビジョン動画「水木しげるロードリニューアルオープン!」です。 鳥取県境港市の人気観光地として知られる、水木しげるロードが2018年7月にリニューアルオープンしました。 石畳風の広い散策路には、水木しげるの代表作『ゲゲゲの鬼太郎』に登場する妖怪たちのブロンズ像が設置されています。 妖怪の町と呼ばれる鳥取県境港市で、日本の妖怪づくしの観光を楽しむために、ぜひ水木しげるロードへ観光に出かけましょう。 動画では街の各所に現れた妖怪たちを紹介! あなたは何匹の妖怪をご存知でしたか? 水木しげるロード周辺の見どころは? 画像引用 :YouTube screenshot 漫画「ゲゲゲの鬼太郎」の作者である水木しげるの出身地である鳥取県境港市は、妖怪の街として注目されています。 水木しげるロードは、JR境港市から続く約800mもの散策ルートです。 2018年のリニューアルオープンで大きく改良された綺麗な通りには177体もの妖怪たちのブロンズ像があり、観光客の目を楽しませてくれます。 駅前公園内や散策路には新たに妖怪神社や河童の泉、世界妖怪会議のブロンズ像も作られました。 水木しげるロードにはお食事処やお土産屋さんもたくさんあるので、ランチや食べ歩き、お土産の購入におすすめです。 水木しげるロードで開催されるスタンプラリーのイベントに参加するのも楽しいですね。 水木しげるロードは毎日夜になるとライトアップされ、昼間とは違う怪しい雰囲気を演出してくれますよ。 「夜は妖怪の世界」!こちらは動画の1:00より紹介されています。 街の電灯はなんと「目玉の親父」!皆さんは気づきましたか? 水木しげるの代表作『ゲゲゲの鬼太郎』の魅力 画像引用 :YouTube screenshot 漫画『ゲゲゲの鬼太郎』は、主人公の鬼太郎とその肩に乗るコミカルな目玉のおやじ、そしてねずみ男やねこ娘、一反木綿(いったんもめん)をはじめとした様々な妖怪たちによって織りなされるストーリーが魅力です。 JR境港駅から水木しげるロードを散策していくと、昭和レトロな雰囲気の水木しげる記念館にたどり着きます。 水木しげる記念館では、漫画家水木しげるの独創的な作品の世界観を堪能できますよ。 鳥取県境港市の水木しげるロード紹介まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 日本観光をするのなら、動画でご紹介した魅力的な水木しげるロードをぜひ訪れてみましょう。 動画では様々な妖怪が紹介されています。あなたの好きな妖怪はいましたか? 鳥取県境港市への観光旅行に出かけたら近隣の米子市や鳥取砂丘、島根県の出雲大社へも足を伸ばしてみてくださいね。 ◆水木しげるロード概要紹介 【交通アクセス】鳥取県JR境港駅よりすぐ 【見学所要時間】水木しげる記念館と合わせて約2時間 【駐車場】なし(境港駅前駐車場を利用) 【公式ホームページ】水木しげるロードへ鬼太郎に会いに行こう! | しまね観光ナビ|島根県観光連盟公式サイト https://www.kankou-shimane.com/mag/1563.html 【公式ホームページ】鳥取県境港市 市役所ホームページ https://www.city.sakaiminato.lg.jp/ -
视频文章 25:03
被选为米其林东京2020三星第一的日本超名店Quintessence!生产世界公认的料理的岸田周三厨师对料理的想法是什么!
美食 日本人/名人- 18 次播放
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こちらの動画は「パレ・ド・Z~おいしさの未来~」が公開した「#15_岸田周三(Quintessence)」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020の三つ星の中で1位に選ばれた『Quintessence』でオーナーシェフをされている岸田周三シェフを紹介しています。 岸田周三シェフの特徴としてはレシピを作らないということで、ひたすら成長を続けることを信条とされています。 食材に対しても信念があり、自ら足を運んで納得のいくものを見つけていくその姿には、料理に真摯に向き合う素晴らしさを感じ取ることが出来ます。 この動画では、そんな岸田周三シェフの経歴と料理への思いについての内容となっているので、是非ご覧下さい。 -
视频文章 3:28
米其林连续8年获得三星奖的超名店Sukiyakiro!!关于代表日本的寿司店的匠人讲述的寿司!
美食- 23 次播放
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こちらの動画は「mrlll」さんが公開した「すきやばし次郎 神様小野次郎」です。 こちらの動画では、ミシュランで8年連続三つ星を貰ったことでも有名な日本を代表する寿司屋『すきやばし次郎』について紹介しています。 握られた寿司はどれもキラキラと輝いていて目でも楽しめる他、味も申し分無しのまさに日本を代表する料理屋として有名です。 あのアメリカの元大統領のオバマさんも訪問をしたことで有名で、人生で一度は行ってみることをおすすめする寿司屋です。 この動画では、そんなすきやばし次郎の職人小野次郎さんが寿司について語られているので、是非ご覧下さい。 -
视频文章 3:58
透过观赏千叶县“夷隅市”的魅力及快乐说故事手法来介绍!人气偶像“假面女子”及搞笑艺人“石本武士”也来参一脚!
地域宣传 观光/旅游- 291 次播放
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关于千叶县“夷隅市”宣传视频 “Regional Movie”所制作的视频《夷隅市宣传视频(ISUMI~四季彩街~)》是透过说故事手法来介绍位于日本关东地区千叶县东南部的“夷隅市”的观光及美食魅力的宣传视频。 千叶县夷隅市频繁进行着成功招募到世界大作电影《小偷家族》的拍景地等宣传活动。 保留着渔港及日本风味山里风景的千叶县夷隅市由东京搭特快车约70分抵达,除了宣传首都圈可来往地区的观光之外,也以居住区大力宣传。 视频中除了市民及夷隅市市役所职员,还有戴着冰球面具的夷隅大使-偶像“假面女子”及夷隅大使的搞笑艺人“石本武士”。 整体视频是快乐的说故事手法拍摄的画面,就随着故事情节一起享受千叶县夷隅市的观光吧。 千叶县房总半岛东部“夷隅市”当地美食情报 图片来源 :YouTube screenshot 日本千叶县夷隅市观光宣传动画是由冲浪代表、海之幸代表、祭典代表在扮演夷隅市长脚色的“石本武士”的指示下挑战“夷隅宝藏决定战”的故事。 另外假面女子及夷隅市吉祥物“夷隅妹妹”是扮演啦啦队脚色。 先锋是海之幸代表所带来的“海港朝市(大原渔港)”的介绍。 这段可以在视频0:28处观赏。 海港朝市在每周日上午举办的活动不只当地居民连观光客都非常热门,常常带来大批人潮。 大原渔港由于拥有日本最大等级的岩礁因此有着丰富的渔获,可以将现捞新鲜海产现烤现吃哦。 特别是伊势虾拥有可说是日本第一的渔获量,夏季还会举办“伊势虾祭”。 另外盛上大量章鱼的“章鱼饭”及“章鱼涮涮锅”也是相当有人气。 视频3:11开始演员们都笑容满满的围着当地美食。 其他当地美食还有“夷隅米”,视频2:39处还有石本武士大口享用特大碗白饭的画面。 千叶县房总半岛东部“夷隅市”的观光景点情报 照片:冲浪活动 另外千叶县夷隅市的冲浪活动也很兴盛。 特别是坐落于日本最大级沙岸“九十九里滨”最南端的太东冲浪点,可是作为日本冲浪起源地之一,于冲浪手之间大有人气。 冲浪画面在视频0:38处有作介绍,夷隅大使“假面女子”也来挑战冲浪!说到千叶县夷隅市奔驰在孕育农作物的阳光田园区之间的“夷隅铁道”之旅也是隐藏的观光路线哦。 其中还有可以品尝伊势虾的“午餐列车”及“租借列车”等独特组合行程。 接着观光代表一并介绍了在视频1:21处的宏大绝景景点“太东埼灯台” 及有着壮丽神木-大银杏的“国吉神社”、“夷隅早晨”“夷隅市役所”“行元寺”“万木城遗址公园”“源氏萤火虫之里”“木户泉酒造”“津津浦夫妇岩”“清水寺”“大原渔港街道”“大原海水浴场”“高秀牧场牛奶工厂”“伊八雕刻-天狗与牛若丸(饭绳寺)”等观光景点。 当然其中也有许多打卡好地方! 千叶县房总半岛东部“夷隅市”的祭典情报 图片来源 :YouTube screenshot 视频1:43开始祭典代表所介绍的是千叶县夷隅市的传统祭典“大原裸祭”。 举办为期2日,海男们扛着神轿在海中前进,可说是充满魄力的祭典。 其中也会发射烟火,是千叶县夷隅市最大的祭典。 千叶县房总半岛东部“夷隅市”介绍总结 千叶县夷隅市冲浪代表、海之幸代表、祭典代表及观光代表所争夺的夷隅之宝究竟鹿死谁手呢……? “夷隅宝物决定战!”的结果如何,一定要看视频哦! 就像这段视频及文章所介绍的,千叶县夷隅市可说是充满魅力的街道。 要不要到2005年12月所诞生的新市街“夷隅市”旅行看看呢? 【官方网站首页】夷隅市观光协会 http://www.isumi-kankou.com/ -
视频文章 13:01
冈山县仓敷市是有着悠久的街道·水路的美丽的日本观光名胜!仓敷市的人气角色「牛仔忍者」用喜剧手法介绍人气旅游景点!
地域宣传 观光/旅游- 52 次播放
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岡山県倉敷をデニム忍者が紹介! こちらの動画は「観光課倉敷市」が公開した「【English】DENIM NINJA in KURASHIKI - DENIM NINJA solves the 30 mysteries of Kurashiki!! (Long ver.)」です。 日本の観光地というと東京・京都・大阪が有名ですが、岡山県倉敷市も昔ながらの街並みがあることをご存知ですか? 岡山県倉敷市は美観地区を中心に屋敷に水路・川舟といった日本の昔ながらの風景が残っているのです。 また、日本で初めてデニムを生産した場所として名を知られています。 では動画でデニム忍者と一緒に倉敷の観光名所を巡っていきましょう! 岡山県倉敷市へのアクセスが良く日本の観光ルートに入れやすい 岡山県倉敷市へのアクセスは京都駅からおよそ1時間半・大阪より1時間です。 また、関西から四国や九州へ行く途中に位置していている倉敷。 日本を周遊するルートで訪れやすい観光地です。 岡山県倉敷の美観地区は川舟・屋敷が残っていて日本への観光に最適 倉敷市にある美観地区は日本でも昔ながらの街並みが残るとして有名。 川舟に乗れば数多くの屋敷や水路を楽しめます。 この美観地区ではなまこ壁の屋敷を見てみましょう。 壁の模様がなまこのように見えることが名前の由来。 また、大原美術館はヨーロッパの美術品を多数取り揃え、和と洋の昔ながらの町並みが堪能できます。 また、着物を着て観光することも可能。 着物という日本の伝統文化に触れて周辺を観光してみませんか? 日本のデニム発祥の地、港町児島を観光してみよう 岡山県南部に位置する倉敷市。 その中でも瀬戸内海に面した港町児島地区は「日本のデニム発祥の地」とされ、駅前にはジーンズストリートがあります。 また、本州の岡山県と四国の香川県のアクセスルートとなる瀬戸大橋があるのも倉敷。 瀬戸大橋の横にそびえる鷲羽山(わしゅうざん)からの景色は瀬戸内海の自然を楽しるおすすめの穴場スポットです。 日本一の◯◯!岡山県が誇る名物をデニム忍者が堪能? 果物王国の岡山県! マスカットをはじめとして桃の生産が有名です。 特にマスカットの生産量は日本一を誇る岡山県。 マスカットを使ったワインが人気でお土産にも最適です。 高級感があり日本料理をはじめとした和食にも合います。 みなさんもグルメな街・岡山県倉敷市を楽しんでみませんか。 岡山県倉敷市紹介まとめ 今回は岡山県倉敷市の観光動画を紹介いたしました。 動画をご覧になり岡山県倉敷市の観光名所が多いことに驚いたはずでしょう。 岡山県倉敷市は観光スポットが豊富です。 次は皆さんの足で倉敷を体感してみてくださいね。