-
文章
-
频道
-
地区
-
季节
-
标签
文章
-
视频文章 9:23华丽的纪念涂装机在新田原基地航空节上在空中飞舞!歌舞伎花纹华丽的彩铃吸引了观众的视线!
交通工具 节庆/活动- 34 次播放
- YouTube
こちらの動画は「j-sky on YouTube」が公開した「[HD] C-1 ド派手な記念塗装機 新田原基地航空祭 2018 / JASDF Nyutabaru Air Festa 2018 - C-1 Demo Flight」です。 C-1輸送機は航空自衛隊に配備されている戦後初の国産軍用輸送機です。 日本は敗戦によって航空開発技術が封印されていましたが、1970年代にようやく解禁され、初のジェットエンジン搭載型輸送機としてデビューしました。 C-1の特徴は車両を素早く積み込めるローディングシステムが装備されていることと、床に金属ロッドを設置すれば一度に36人の患者を空輸できることです。 災害派遣の実績も多く、近年多発する災害や疫病流行の際には心強い機体です。 今回は歌舞伎の隈取りをモチーフにしたド派手ペイントのC-1が登場します。 -
视频文章 16:37享受位于福冈县的芦屋基地航空节的名产"照明飞行"!随着一声巨响,战斗机飞向天空的样子很酷!!一句话。
交通工具 节庆/活动- 29 次播放
- YouTube
こちらの動画は「 j-sky on YouTube」が公開した「[4K] 芦屋名物 T-4 イルミネーションフライト 芦屋基地航空祭2018 航空自衛隊 / Ashiya Air Show 2018 - T-4 Illumination Flight」です。 航空自衛隊のトップガン集団といえば言わずと知れたブルーインパルスですが、ブルーインパルスが乗るT-4機は練習機でありながら航空自衛隊ではパイロットの育成に欠かせない純国産の機体です。 F15に比べると少し丸みを帯びたデザインをしていることから「ドルフィン」の愛称でも親しまれています。 航空自衛隊芦屋基地では毎年航空祭が開催され、T-4による展示飛行は芦屋基地名物なんですよ。 クライマックスはブルーインパルス(6機編成)でも行わない7機編成によるイルミネーションフライトです。 存分にご堪能ください。 -
视频文章 16:06爱媛县的「新居滨太鼓节」的视频是压轴戏!被称为危险的打架节的理由是碰头会!? 介绍日程、历史、看点
节庆/活动 传统文化- 453 次播放
- YouTube
四国三大祭として知られる愛媛の新居浜太鼓祭り紹介 こちらの動画は「ANA Global Channel」が公開した「NIIHAMA TAIKO MATSURI - IS JAPAN COOL? MATSURI - 祭 (新居浜太鼓祭り/愛媛)」です。 愛媛県新居浜市で開催される新居浜太鼓祭りを紹介します。 日本三大喧嘩祭りとして知られる新居浜太鼓祭りとは? 愛媛県新居浜市の新居浜太鼓祭りは、秋の豊作を祝った神事です。 豪華絢爛で迫力のある日本の祭りで、県内外からたくさんの観光客が訪れます。 特徴的なのは、なんといっても巨大な神輿でしょう。 太鼓台と呼ばれる神輿を山車(だし)に積み、総勢150人余りの男性によって担がれます。 山車の長さは12メートルもあり、重さも3トンとかなり重い太鼓台を持ち上げる姿は圧巻の光景。 太鼓台の飾りも絢爛豪華で、金糸で刺繍された飾り幕など美しい神輿です。 2019年には、東京ドームで新居浜太鼓祭りが行われ、注目されました。 日本三大喧嘩祭りとして知られる新居浜太鼓祭りの歴史 愛媛の新居浜太鼓祭りの起源は、はっきりとわかっていません。 地域の伝承によると、太鼓台は秋の豊作を感謝して神さまに奉納しており、その起源は鎌倉時代や平安時代までさかのぼります。 江戸時代後期の文禄年間になると、太鼓台の記録が残っており、当時は太鼓台ではなく神輿太鼓と記載されています。 四国三大祭として知られる愛媛の新居浜太鼓祭りの魅力 愛媛県新居浜市の新居浜太鼓祭りの魅力は、太鼓台ごとに競い合う「かきくらべ」にあります。 重さ3トンもある太鼓台を必死で持ち上げて競う姿は大迫力。 太鼓台を高く担ぎ上げる「さしあげ」や、神輿を地面に降ろさずにどれくらい耐えられるかなどで競い合います。 とても白熱する祭りなので、喧嘩(鉢合わせ)が起こることもあり、それを楽しみに見物にくる観光客もいるそう。 とにかく熱く、男らしさが魅力の愛媛県新居浜市の新居浜太鼓祭りは一見の価値あり。 四国三大祭として知られる愛媛の新居浜太鼓祭り紹介まとめ エネルギッシュでパワーをもらえる日本の新居浜太鼓祭り。 興味をもった方はぜひ動画をご覧ください! -
视频文章 3:25向现代传达江户时代文化的秋田县仙北市的武家宅邸「石黑家」中再发现日本的历史!从令和到江户时代的穿越!!
艺术/建筑物- 48 次播放
- YouTube
秋田県の武家屋敷「石黒家」紹介動画について こちらの動画は「TokyoStreetView - Japan The Beautiful」が公開した「Ishiguro Samurai House - Akita - 石黒家 - 4K Ultra HD」です。 世界に代表する日本の文化といえば、”サムライ”。 サムライ文化は今や存在だけでなく、住んでいた住居スペースとなった武家屋敷も海外から注目を集めています。 武家屋敷には古きよき日本の伝統が織り込まれており、日本の歴史の魅力を再発見することができます。 秋田県の武家屋敷「石黒家」とは 秋田県の「石黒家」とは秋田県仙北市の史跡にも指定されている武家屋敷です。 江戸時代に佐竹義隣の用人として仕えた石黒勘左衛門直起が暮らしていました。 仙北地域では多くの武家屋敷がありますが、石黒家がある角館町では武家屋敷には今もなお住人が暮らしているため、武家屋敷の中を知ることができません。 石黒家はこの地域で唯一、江戸時代の日本文化・日本伝統公開をしている施設で、実際に家に上がり武家屋敷の内部を肌で感じることができます。 動画内では、武家屋敷で使用されていた着物も展示物として飾られている様子をご覧になれます。 これは、管理者が石黒家の直系家系の方が管理しているからこそ、先祖代々伝えられた品を惜しみなく展示することを可能としています。 秋田県の武家屋敷「石黒家」紹介まとめ 日本の歴史を肌で感じることのできる秋田県の武家屋敷「石黒家」。 ぜひあなたも足を運んでみてはいかがですか。 -
视频文章 3:20日本传统的"日式点心"已经是艺术作品了!经过世界的热潮,日式点心作为艺术品现在备受瞩目。
美食- 197 次播放
- YouTube
日本伝統の「和菓子」紹介動画について こちらの動画は「Japan Video Topics - 日本語」が公開した「伝統の和菓子が魅せる新しい世界」です。 日本人の伝統料理「和食」が無形文化遺産に登録されたのが2013年。 和食はたちまちブームになり、世界中に日本料理店ができました。 そして今、日本食の中でも伝統のお菓子「和菓子」が人気を集めています。 日本特有の季節の風情を反映させ、おもてなしの心が込められる和食と和菓子は、その繊細な見た目と味、そしてヘルシーさが世界中で評価されているのです。 美しい様々な和菓子やその歴史、作り方をこちらの動画でお楽しみください。 日本伝統のお菓子「和菓子」の種類と原料 和菓子には、生菓子、半生菓子、干菓子の大きく3つの種類があります。 生菓子はおはぎや羊羹、練り切りなど水分量が30%以上のお菓子のことを言い、干菓子は落雁(らくがん)やあられなどの水分量が10%以下のもの、半生菓子は最中や饅頭などの生地や餡を組み合わせたものを指します。 いずれの和菓子も基本的な原料として、豆、米類などが使われていて、砂糖以外の食材の甘味を生かしています。 食材は和食のように種類豊富ではありませんが、出来上がるお菓子はその形や色で季節を感じさせてくれます。 見る人の目を楽しませる「練り切り」とレシピ 様々な種類がある和菓子ですが、中でも見た目が美しくて繊細なのが「練り切り」です。 練り切りの材料には、白いんげんなどの白い豆が使われています。 修行を積んだ職人が、豆を煮て潰し、それを練り上げ、色をつけて形を整えて作られます。 この形を整える過程で様々な繊細な細工が施され、四季を色鮮やかに表現することが特徴です。 日本の伝統的なおもてなしの場で 練り切りは、お客様を日本伝統の「お茶」でおもてなしをする際に古くから使われています。 苦味の強いお茶の味を、見た目が美しい和菓子の繊細な甘さがまろやかにするのです。 アートとしての練り切り このように見た目が美しい練り切りを、お菓子の枠を超えて一種の芸術として表現しているのが、和菓子職人の三堀純一氏です。 食べる和菓子としての完成品の練り切りのみならず、その練り切りを作るための様々な小道具、作る過程の和菓子職人の所作など一つ一つに、一般的には見られることがなかった趣があります。 三堀氏は、この練り切りが作られる過程を楽しんでもらう空間を作り上げ、たちまち世界で評価されるようになりました。 見たこともないような専門道具を使いながら繊細な曲線を描き、華やかなアート作品に仕上げていく。 舌を楽しませる前に、目と心を楽しませ、伝統を感じさせる、まさに日本が誇る“おもてなし”の空間を作っていると言えるでしょう。 日本伝統の「和菓子」紹介まとめ 和菓子は四季の情景、静寂、繊細さを感じさせる特有の美しさを持ち合わせています。 ため息が出るほど美しい職人技。 日本のおもてなしの心を伝える和菓子の動画をぜひご覧ください。 -
视频文章 3:30滋贺县东近江市「外村繁宅」是能够享受日本传统建筑美的推荐观光景点!在历史悠久的美丽古民居和日本庭院中了解当时日本人的生活!
艺术/建筑物 观光/旅游- 127 次播放
- YouTube
外村繁邸紹介動画について こちらは「TokyoStreetView - Japan The Beautiful」が公開した滋賀県東近江市にある古民家、外村繁邸を紹介する動画「Tonomura Shigeru House - 外村繁邸」です。 動画でご覧になれる外村繁の屋敷は、東近江市の重要伝統的建造物群保存地区の五個荘金堂町にある、五個荘商人の邸宅となっています。 動画をご覧になって日本文化を感じさせてくれる古民家・外村繁邸を見学するときのポイントをチェックしてみましょう。 近江の作家・外村繁の邸宅とは? 画像引用 :YouTube screenshot 滋賀県東近江市出身の作家、外村繁。 昭和期には『草筏』『筏』など、近江商人を題材とした日本文学や私小説を数多く発表しました。 動画でご覧になれる外村繁邸は東近江の地に江戸時代末期に建てられた住居です。 外村宇兵衛家の分家であった古民家は総面積2395平方メートルという広さを誇る大屋敷です。 動画の0:08からご覧になれるように、古民家正面の門をくぐるとそこにはしっとりとした美しい日本庭園が広がります。 外村繁邸の見どころをチェック! 画像引用 :YouTube screenshot 外村繁邸の特徴はなんといっても、古民家らしい歴史を感じさせる白壁と舟板塀です。 舟板塀というのは古い船を再利用して作った塀のことで、日本らしい深い味わいのある古民家に仕上がっています。 動画の0:38からご覧になれる古民家の内部は、古き良き日本文化を感じさせる建築様式になっています。 外村繁が小説を書いていた小座敷のほか、蔵や女中部屋など、見どころは数多くあります。 全ての部屋から美しい日本庭園を見渡せるよう随所に工夫が施されているという点にも注目してみましょう。 2:31からご覧になれるように古民家・外村繁邸は当時の資料を展示する外村繁文学館としても活用されています。 近江の作家・外村繁の紹介動画まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 日本にはインスタ映えする数多くの美しい古民家がありますが、外村繁邸の趣は格別です。 滋賀県東近江市へ旅行に出掛けた際には、日本の伝統的な歴史を感じさせてくれる近江商人屋敷、外村繁邸にぜひ足を運んでみてくださいね。 ◆外村繁邸 施設概要紹介◆ 【所在地】滋賀県東近江市五個荘金堂町631 【アクセス】JR能登川駅よりバスで10分、ぷらざ三方よし前バス停より徒歩10分、名神八日市ICより車で25分 【開館時間】9:30~16:30(祝日の翌日・月曜・年末年始休み) 【見学料金】大人300円、子供100円 【トリップアドバイザー】五個荘近江商人屋敷外村繁邸 https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g1023580-d1424369-Reviews-Gokasho_Omi_Merchant_Shigeru_Tonomura_s_Mansion-Higashiomi_Shiga_Prefecture_Kink.html -
视频文章 1:01年轻舞蹈演员的登龙门「洛桑国际芭蕾舞大赛」中3名日本舞蹈演员获奖!期待在世界上的活跃的获奖者的演技是必看的!
日本人/名人 新闻- 24 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ANNnewsCH」が公開した「ローザンヌ国際バレエで快挙 日本人の3人が入賞(19/02/10)」です。 動画で紹介されているニュースは2019年に若手ダンサーの登竜門「ローザンヌ国際バレエコンクール」で、日本の10代のダンサー3人が入賞したことを伝えています。 3位に入賞したのは東大阪市出身の佐々木須弥奈さん(18)、4位入賞は大阪市出身の脇塚優さん(17)、8位入賞は東京都出身の住山美桜さん(18)で、佐々木須弥奈さんは現在はスイス・チューリヒのバレエ学校に留学中です。 -
视频文章 1:13:55探索日本钟表最杰出的作品「万年钟表」的秘密!制作人田中久重是被称为日本爱迪生的发明家、东芝创立者之一!
历史 日本人/名人 生活/商务- 28 次播放
- YouTube
こちらの動画は「Kaoru GreenEmerald」が公開した「田中久重の万年時計【Full & HD】」です。 こちらの動画は田中久重の「万年時計」を紹介する動画です。 江戸時代後期から明治時代にかけて生きた日本の技術者・発明家で、後には東芝の創設者の一人になります。 そのため、日本のエジソン、からくり儀右衛門などと呼ばれていました。 動画で紹介される「万年時計」は天球儀、和時計(時報も)、二十四節気、曜日、洋時計、十干十二支、月齢の7つの機能を備えており、ゼンマイ式です。 一度巻くと、そこから1年間は巻き直す必要なく作動し続けるという驚きの設計で、その部品のほとんどすべてを田中久重が簡単な道具で製作したといわれています。 -
视频文章 4:48登山家野口健先生就环境问题进行了说明。称霸世界之山的登山家和孩子们一起把世界遗产的富士山变漂亮
日本人/名人 自然- 197 次播放
- YouTube
所谓COOL CHOICE企划 COOL CHOICE企划介绍了环境省推进的应对全球变暖的对策,是为了呼吁全体国民,预防CO2气体引起的全球变暖而于2015年成立的启蒙活动。 这次,达成了七大洲最高峰的最年少登顶纪录的野口健先生,作为世界知名的职业登山家致力于环境问题,对于COOL CHOICE的采访视频《我们能做的COOL CHOICE登山家野口健|COOL CHOICE》的介绍。 登山家野口健是? 图片来源 :YouTube screenshot 与其说是登山家野口健,不如说是alpinist"职业登山家"野口健这样的介绍更贴切吧? 野口健出生于美国马萨诸塞州波士顿市,作为外交官的日本父亲和埃及人母亲的混血儿而诞生。 4岁的时候第一次来日本,刚开始的时候完全不会说日语,小学的时候父母也经历过离婚,度过了荒唐的青年时期。 拿着高中停学期间获得的登山家植村直己先生的著作《把青春赌在山上》,经历了第一次登山。 高中毕业后对未来感到迷惘时,以这本书为契机,将登上七大陆最高峰作为目标,进入亚细亚大学。 现在野口健有妻子和女儿。 在电视综艺节目中,他与妻子结婚生活16年中的15年都是分居生活,在离家很远的山梨县的大月设了别宅,在日本的时候住在那里的话就会被拆散,这样的偶发事件成为了话题。 女儿野口绘子现在作为艺人兼登山家和父母一起活动。 野口健父女的资讯在推特和博客上也可以看到,有兴趣的人可以去关注。 图片来源 :YouTube screenshot 野口健简介 ・身高169cm ・血型A型 ・登山家(职业登山家)兼艺人 ・亚细亚大学客座教授 -简历- ・16岁时登上欧洲大陆最高峰蒙布朗 ・17岁时登上非洲大陆最高峰乞力马扎罗山 ・25岁时创造了登山珠穆朗玛峰世界最年少的记录 ・2000年,为遇难者雪巴人的遗孤设立雪巴基金 ・2006年,为了支援萨马村的孩子教育,设立了马纳斯卢基金 ・2020年现在,作为NPO法人PEAK+AID代表从事喜马拉雅山和富士山的清扫登山工作 通过视频可以看到登山家野口健先生发来的环境保护资讯 图片来源 :YouTube screenshot 在视频中,关于登山家野口健先生开始进行富士山清扫活动的契机,视频1:00开始的场景给我留下了很深的印象。 第一次登上珠穆朗玛峰的时候垃圾很多,里面也有写着日语的垃圾……。 据牧羊人说,富士山作为世界上垃圾很多的山而闻名,日本登山家不管到哪都会乱扔垃圾,所以对他们来说是照造麻烦的登山家。 然后,野口作为登山家的开始自我反思。 比起视频里的2:38,野口先生说"首先,注意到与自然的接触点很重要"。 登山家会接触山,所以想把喜欢的山变得漂亮。 喜欢海的人把海弄干净就好了。 首先从主观角度出发,自然地找到和自己的接触点,因为是自己喜欢的地方,所以想把那里变漂亮,这就是开始。 登山家野口健先生的介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 现在的野口健先生一方面作为登山家进行着活动,另一方面也把重点放在环境教育上,开设了清扫包括富士山在内的全日本的山的教室,每年都会和很多参加者一起扩大COOL CHOICE的圈子。 这个活动的情况从视频的2:44可以看到。 看了野口健先生的采访,如果能因此而开始重视环境问题的话就太好了。 -
视频文章 1:34排球令大家热血沸腾!详细介绍从职业到联盟的巨大第一步──V联赛!
体育- 69 次播放
- YouTube
排球V联赛是什么? V.LEAGUE(V联赛)是日本国内新设立的排球联盟赛。 主办为日本排球联盟机构(V联赛机构),于2018/2019季开始真正的运作。 前身为企业队主体的V・高级联盟,其中导入联盟认证制度,为更接近排球职业联盟化的形体。 排球原本就是日本国内热门的运动,但最近怕跟拥有职业联盟的世界之间的实力有着差距,而为了追上世界顶尖联盟而加速进行职业化。 关于排球V联赛的联盟构成 图片来源 :YouTube screenshot V联赛的联盟赛由于分为DIVISION1〜3举行,所以就来说明其概要相关资讯。 【 DIVISION1 (V1)】 为V联赛最高的联盟。 拥有S1执照的男子10组及女子12组的高名次业余队会进入该联盟。 (不过仅2019季时变更为女子11组) 【 DIVISION2 (V2)】 拥有S1或S2的男子12组及女子8组所构成的联盟。 【 DIVISION3 (V3)】 V联赛中最下面的联盟。 2018/2019季有男子4组出场。 【V挑战赛】 V2联盟的队伍赢得第二名以上时,会跟V1联盟下段队伍进行交换战。 图片来源 :YouTube screenshot 男女一起夺冠的业余队可以得到亚洲业余选手锦标赛的出场权。 视频为介绍了决定该冠军的总决赛的宣传视频。 这段视频从0:28开始会介绍“松下黑豹队”,0:470:47则会介绍“JT雷霆队”。 V联赛仍是初始的日本联盟,无法说是完全职业化的状态。 实际上日本排球联盟机构到2019年为止主办着与V联赛不同,将热门的女子业余队伍分为东西联盟竞争排名的V夏季联盟女子大会。 别错过排球V联赛官方网站! 图片来源 :YouTube screenshot 排球V联赛官方网站上可以一一确认全部比赛的日期、门票购买方式、依名次排序的比赛结果、V联赛决战的模样、业余队及选手介绍、前往比赛会场体育馆的路线等总和性情报。 另外比赛的样子可以透过V联赛TV或是赞助者的DAZON(运动专用手机APP)来观看实况或是录影过程。 身为排球迷是不容过错的。 排球V联盟介绍总结 照片:排球 排球V联盟虽然才在2018年扬旗成立的联盟,不过能看到婉惜全日本女子代表引退的木村沙织选手(东丽箭队)等男女总动员选手的活跃。 2020年联盟战中已决定了男子3组及女子1组的参加内定,日本运动界还能刻划出全新的历史吧。 -
视频文章 4:30在秩父夜庆典上尽情享受绚烂的山车和美丽的烟花!埼玉县秩父市被联合国教科文组织指定为具有300年以上历史的非物质文化遗产,是日本三大曳山祭之一。
节庆/活动- 65 次播放
- YouTube
埼玉県秩父市の秩父夜祭り紹介動画について こちらの動画は「AQUA Geo Graphic」が公開した「[ 4K Ultra HD ]秩父夜祭り 2016 Chichibu Night Festival ‘Chichibu Yomatsuri’ (3-axis gimbal stabilizer)」です。 日本らしい景観が楽しめるお祭りを探している方はいませんか? そのような方に、迫力のある花火や美しい山車を楽しめる秩父夜祭りを紹介したいと思います。 豪華な屋台(山車)や花火を楽しめる埼玉県秩父市の秩父夜祭りとは ユネスコ無形文化遺産に登録されている埼玉県秩父市の秩父夜祭りは、提灯をともした綺麗な屋台曳き回しと、壮大な花火を楽しめるお祭りです。 国指定重要無形民俗文化財に登録されている京都の祇園祭と飛騨の高山祭とともに、日本三大曳山祭や日本三大美祭と呼ばれています。 秩父夜祭りは埼玉県秩父市にある秩父神社の例大祭。 秩父の神様に感謝の意味を込めてお祭りが行われます。 夜になると屋台(山車)の提灯と花火の幻想的な景色を楽しめる、素晴らしいお祭りです。 豪華な屋台(山車)や花火を楽しめる埼玉県秩父市の秩父夜祭りの歴史 豪華絢爛な屋台と笠鉾が特徴の秩父夜祭りは、江戸時代に秩父地方の特産物であった絹の大市が発展した祭りと言われています。 江戸時代の寛文年間には秩父夜祭りが開催されていた記録が残っています。 現在は、毎年12月2日と3日のスケジュールで開催され、とても人気のあるお祭りになっています。 豪華な屋台や花火を楽しめる埼玉県秩父市の秩父夜祭りの魅力を紹介 豪華な屋台や花火を楽しめる秩父夜祭りは、日本の祭りを楽しみたい方にピッタリの祭りです。 埼玉県秩父市の秩父夜祭りは、夜になると屋台に乗っている提灯が美しく灯され、見入ってしまう光景が広がります。 豪華な花火も打ち上げられるので色とりどりの景色を楽しむことができます。 秩父夜祭り紹介まとめ 日本らしいお祭りを楽しみたい方にぴったりの秩父夜祭り。 気になった方はぜひ訪れてみてください! -
视频文章 5:11日本三大川节之一的爱知县尾张津岛天王祭之美想亲身体验一次!夜空下灯笼船美丽点亮的充满魅力的庆典!
节庆/活动- 146 次播放
- YouTube
花火や巻藁船!尾張津島天王祭の魅力をご紹介! 「日本できれいな景色を楽しめる祭りを見たい」 日本にはさまざまなお祭りがありますが、絶景を楽しめるお祭りに参加して一生の思い出に残るような体験をしたいと思っている人はいませんか? そのような人に、今回は愛知県で開催されている尾張津島天王祭を紹介したいと思います。 この記事では、愛知を観光する際にぜひ見ておきたい尾張津島天王祭の特徴や魅力について解説しています。 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭のおすすめ動画も紹介しているので、気になる方は見てください! 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭とは? 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭は、愛知県の津島市で行われる津島神社のお祭りです。 600年ほどの歴史がある華麗な川まつりで、無形民俗文化財やユネスコ無形文化遺産に登録されています。 お祭りは数カ月にわたり、いろいろな行事が行われますが、7月の第4土曜日の宵祭と、その翌日に行われる朝祭りは、見どころ満載の車楽舟行事としてとても人気です。 夏に愛知県を観光する際には、日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭がおすすめです。 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭の特徴と魅力 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭は2日間にわたり開催されます。 1日目は宵祭り、2日目は朝祭りとそれぞれの祭りで特徴があります。 まず、尾張津島天王祭は夜の祭である宵祭りから始まります。 宵祭りの特徴は夜景の美しさにあるでしょう。 宵祭りは、夕方頃になると花火が打ち上げられ、美しい景色を楽しめます。 さらに、夜9時ごろになると宵祭りのメインである巻藁船が天王川に漕ぎ出していきます。 船の提灯に火をともす如意点灯により、幻想的な美しい夜景が見るものを魅了していくでしょう。 翌日に行われる朝祭りは、巻藁船から提灯などをはずし、太鼓や笛など朝祭り用に準備されます。 太鼓や笛などで演奏しながら天王川を漕いでいき、とても賑やか。 神輿は色鮮やかに彩られ、とても魅力のある風景を楽しむことができます。 日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭は、宵祭りと朝祭りでそれぞれ特徴がある魅力たっぷりのお祭りです。 日本三大川まつり尾張津島天王祭のおすすめ動画 「gpanda333」が制作する尾張津島天王祭のプロモーション動画がおすすめです。 こちらの動画は日本三大川まつりのひとつである尾張津島天王祭の魅力を美しい4K動画で見ることができます。 迫力ある花火や美しい提灯船など日本の文化を楽しめる尾張津島天王祭。 夏祭りの参加したいときにはとくにおすすめのお祭りなので、ぜひ参加してみてください! -
视频文章 24:56蓝脉冲的压轴特技飞行一定很感动!受到众多观众热烈支持的曲技飞行是日本向世界引以为豪的娱乐!
节庆/活动- 89 次播放
- YouTube
国内外問わず注目を集めている日本のブルーインパルス ブルーインパルスとは、日本の航空自衛隊に所属をしている曲技飛行隊(アクロバット飛行チーム)を指す愛称です。 統率の取れた飛行機が織りなすアクロバット飛行の数々は、人々の目を惹きつけ、今では日本でも屈指のイベントとして人気を集めています。 今回紹介をさせて頂いている動画は、埼玉県の入間基地で行われた『入間基地航空祭』でのブルーインパルスの演技です。 ブルーインパルスの主なプログラム 動画の5:00のアクロバットはダイヤモンド・テイクオフと呼ばれるもので、ダイヤモンドの形のまま4機の飛行機が離陸をします。 そして、動画の9:08は、レインフォールと呼ばれるもので、垂直に降下した5機の飛行機がそれぞれの方向へと開花するアクロバット飛行となります。 次に、動画の13:10からご覧になれるのがフォー・シップ・インバートと呼ばれる、4機の飛行機全機が180度回転してからの、背面飛行を行う飛行です。 そして13:38からはブルーインパルスから出されているスモークによって空に描かれる絵の数々を見ることができます。 空に描かれる大きなハートとスターは、それだけでロマンがあります。 最後は、動画の22:12でご覧になれる、2機の飛行機がすれすれで交差する、スリル満点のタッククロスとなっています。 入間基地航空祭とブルーインパルスまとめ 入間基地航空祭ではブルーインパルス以外にも、多くの展示機を見ることが出来ます。 基本的には11月3日、日本では文化の日となっているので、多くの人が参加しやすい日取りとなっています。 航空ショーでは、オープニングフライトでの曲技飛行は勿論のこと、降下展示での落下傘降下も見ごたえがあるものとなっており、一度見れば思い出になること間違い無しでしょう。 日本のみならず、世界でも高い評価を受けているブルーインパルスの展示飛行を見ることが出来る機会の一つである入間基地航空祭。 ブルーインパルスに興味を持たれた方は、ぜひ展示飛行のスケジュールを確認して、足を運んで見てはいかがでしょうか。 -
视频文章 17:15在岐阜县高山市的高山祭上享受日本传统艺能之一的"捉迷藏奉纳"!拥有300年历史的综艺的魅力没有褪色,一直延续到了现代。
节庆/活动- 62 次播放
- YouTube
日本が世界へと誇る伝統芸能の一つ『布袋台からくり奉納』 布袋台からくり奉納は、江戸時代から日本に伝わる伝統芸能の一つで、岐阜県高山市の飛騨高山にて毎年開催される『高山祭』で行われます。 曳山とも呼ばれている屋台から出てきた「からくり」を熟練の綱方が操る様子はまるで生きているかのよう。 まずは動画で、布袋台からくり奉納がどのようなものかご覧になってください。 高山祭って何? 布袋台からくり奉納で良く知られる高山祭とは、岐阜県高山市にて春に行われる『山王祭』と、秋に行われる『八幡祭』の2つのことを指した総称です。 まず、春の高山祭である山王祭では3台の屋台が、からくり奉納を行う屋台として曳き揃えられます。 神輿を始め獅子舞や闘鶏楽(とうけいらく)等、大行列で町を巡ります。 秋の八幡祭は、今回紹介した布袋台からくり奉納の『布袋台』がからくり奉納を行う屋台として曳き揃えられます。 春と同じく、闘鶏楽や裃姿(かみしもすがた)の大行列で町を巡ります。 高山祭の魅力は、昼に行われる布袋台からくり奉納始めだけではなく、夜の高山祭にもあります。 100個にもなる提灯を揺らしながら町を巡る様は非常に風情があり、からくり奉納を見に来た方は、ぜひ堪能して欲しい日本の和の景色です。 高山祭と布袋台からくり奉納の観光のススメ 高山祭の開催地周辺には『白川郷』と呼ばれる世界遺産にも数えられている日本屈指の観光スポットが存在します。 伝統芸能を堪能した後は、世界遺産の伝統家屋へというのも乙なものでしょう。 高山祭と白川郷の二つを回るツアーが多くあり、お得に伝統芸能と世界遺産を巡ることもできます。 当日は混雑が予想されますので、駐車場の心配などをしなくて済むツアー観光も検討してみてはいかがでしょうか? 布袋台からくり奉納と高山祭の紹介まとめ 今回紹介させて頂いている動画で見ることが出来る布袋台からくり奉納を始めとしたからくり奉納と屋台の数々、そして獅子舞や闘鶏楽等の伝統芸能。 まさに日本の『和』を余すことなく堪能することが出来る祭りとなっています。 毎年、春の山王祭と秋の八幡祭の二回行われていて、それぞれ違った良さがあります。 この記事を見て高山祭に興味を持った方は、お好きな方へ足を運んで見てはいかがでしょうか。 -
视频文章 2:58佐贺县唐津市的「唐津君地」是巨大的狮子、鲷鱼、盔甲在街上游行!?我从没见过这样的节日!通过传统庆典了解日本文化!
节庆/活动- 76 次播放
- YouTube
佐賀県を代表する秋季例大祭『唐津くんち』を堪能出来る動画の紹介 こちらの「唐津くんち[Hi-res/4K SAGA]」は、日本の佐賀県唐津市の唐津神社によって行われている秋季例大祭「唐津くんち』を紹介した動画となっています。 唐津神社で行われる唐津くんちの曳山行事は、平成27年にはユネスコ無形文化遺産にも指定された、日本が世界へと誇る伝統文化です。 この記事では、そんな日本の伝統文化である唐津くんちについて紹介していきます。 唐津くんちってどんな祭り? 唐津くんちは、11月2日,3日,4日の計三日間行われる秋季例大祭です。 乾漆によって作られた大きな曳山を、笛や鐘、太鼓の三ッ囃子で奏でられる囃子と掛け声とともに、唐津市内にある旧城下町を巡行します。 『くんち』は漢字で表すと『供日』で、これは収穫感謝の意が込められているという意味だそうです。 唐津くんちの三日間について! 佐賀県で行われる唐津くんちは三日間行われますが、それぞれ日によって催しも違うので、観光の際には注意が必要です。 2日に行われるのは宵山、3日に行われるのはお旅所神幸、そして4日に行われるのは町廻りと呼ばれています。 曳山を筆頭に、囃子や曳子と共に、夜の街に綺麗な音や掛け声を響かせながら巡行します。 曳山って何?どんなのがあるの? 曳山は制作期間3~6年は必要なほどの巨大な乾漆造で、世界最大級とされています。 一番曳山の『赤獅子』を筆頭に、六番曳山である『鳳凰丸』や最後の十四番曳山である『七宝丸』、今は消失してしまった十五番曳山の『黒獅子』等があります。 現存する曳山14台は全て佐賀県の重要有形民俗文化財に指定されています。 唐津くんちについてまとめ 日本が世界へと誇れる伝統文化、唐津くんちについてご紹介をさせて頂きました。 ぜひ大迫力の唐津くんちを佐賀県でご覧になってみてはいかがでしょうか? -
视频文章 15:11传承1200年的"千日回峰行",比睿山南侧偏僻,滋贺县大津市的无动寺谷的严酷修行。7年步行距离是绕地球一周约4万公里!
传统文化- 35 次播放
- YouTube
こちらの動画は「oNaraPark」が公開した天台宗比叡山延暦寺の「千日回峰行」に関する動画です。 比叡山の南の外れにある無動寺谷で12年間山にこもって修行をする星野圓道さんの密着ドキュメント動画が今回紹介するものになります。 回峰行をする修行僧は浄衣という全身白の麻装束に身を包み、これは行を半ばで挫折したとき自ら命を絶つための死装束であるともいわれています。 開ききらない蓮の葉の笠は、未熟である自らを見つめるという意味があります。 山麓をめぐる30キロメートルもの往復を100日続ける修行の様子も動画の中で紹介されています。 300日目を迎えた千日回峰行を進める星野さんは参拝をしながら、休みなくあるき続けた自分をいたわるように草履を脱ぐシーンは感動です。 -
视频文章 3:34你知道街头巷尾热议的长滑板吗?挑战在滑板上踩着舞步享受的运动!
体育- 27 次播放
- YouTube
こちらの動画は「Pinky Parl」が公開した「New! 2018 Golden Kiwi 46" [ロンスケ ロングボード ]」です。 動画では「 DWELL新作の2018年モデルのゴールデンキウイ」の紹介がご覧いただけます。 ロングスケートボードは通常のスケートボードよりも長さがあり安定した走行ができると人気の商品です。 今回の2018年モデルでは軽量化が図られ、トリックをするにもステップするのにも楽しい工夫が施されています。 上面のグラフィックは雲の柄以外にも和風の柄があったりと多彩なデザインが施されているので、気になった方は動画やホームページなどで確認してみましょう! -
视频文章 1:05日本是世界上最富有的人是什么意思?在政府和企业在海外的资产中除去负债的"海外净资产"排名中,日本连续保持世界第一!
新闻- 278 次播放
- YouTube
日本が24年連続「世界一の金持ちに」というニュースをご紹介! まずはこちらの【日本、24年連続“世界一の金持ち”に「大事な財産」】という2015年のニュース動画を見てみましょう。 これは、日本の政府や企業が海外に持っている資産から負債を引いた「海外の純資産」のランキングで日本が連続して世界一の金持ちの座をキープしているというニュースです。 日本が世界一の金持ちとは一体どういうことなのでしょうか?詳細をチェックしてみましょう。 動画で紹介されている海外純資産とはどういったもの? 写真:東京証券取引所・株価ボード 動画の0:06で説明されている、海外純資産というのは、海外に貸している資産から、海外から借りている負債を引いた金額のことをいいます。 なんと日本は、2014年に367兆円という海外の純資産を所有し、過去最大を更新したのです。 日本は海外投資や証券投資などで、海外に多くの対外資産を持っているということになります。 動画の0:23からは財務省で「海外資産は大事な財産」と語る、麻生太郎財務大臣のインタビューも紹介されています。 ちなみに動画の0:19にあるように、2014年の海外の純資産の2位は中国、3位はドイツとなっています。 更にランキングは4位スイス、5位香港と続きます。 日本が過去最高の海外資産を所有し、連続で「世界一の金持ち」になっているのはなぜ? 画像引用 :YouTube screenshot 日本の海外純資産が増加し、何十年も連続で世界一の金持ちとされていることにはいくつかの理由が考えられます。 円安が進んだことによって、ドル建ての株や債権などを円で評価した換算額が増加しています。 また、海外投資を進める企業が増えたことも、海外資産が連続して増加している理由の1つです。 海外負債は、外国人による日本株などへの投資が増加したことから、こちらも増加傾向にあるといいます。 日本が24年連続「世界一の金持ち」となったニュース動画まとめ 写真:新宿副都心の高層ビル 日々の生活のことを考えると、日本が毎年連続で世界一の金持ちになっているとは信じがたいかもしれません。 しかし動画で紹介されているように、海外純資産という考え方をすれば日本は確かに世界一の金持ちなのだそう。 このランキングで日本は現在も連続1位の座を守り続け、2019年で28年連続となっており、日本の今後の経済活動に期待が高まります。 -
视频文章 2:10最新篮球机器人陆续决定华丽的射门!流畅而轻快的动作简直就像是真正的职业篮球选手!
体育- 45 次播放
- YouTube
介绍篮球机器人"CUE4"的活跃! 这里介绍了"B.LEAGUE"公开的最新篮球机器人的视频《集结了最先进的AI科技的篮球机器人CUE4挑战了世界首个3分的比赛!B.LEAGUE ALL-STAR 2020 IN HOKKAIDO》。 视频的一开始,是AI篮球机器人决定华丽投篮这一令人吃惊的场景。 让我们来探索像真正的职业篮球选手那样轻快动作的最新机器人的秘密吧。 视频中介绍的篮球机器人"CUE4"是? 图片来源 :YouTube screenshot 决定由丰田的有志之士集结而成的百发百中射门的篮球机器人"CUE4"是一款充满了开发团队智慧的AI科技机器人。 CUE4是作为职业篮球运动员于2018年加入职业篮球B1联赛的东京电击的CUE系列的4号机。 丰田开发的篮球机器人CUE4在视频中的几分钟内成功投篮12次。 篮球机器人CUE4在哪里活跃? 图片来源 :YouTube screenshot 这里的视频是在北海道立综合体育中心举行的B联赛全明星战中的一个画面。 穿着队伍制服的篮球机器人CUE4,像视频中那样在中场休息时展示华丽的射门。 这是通过感测器判断球门位置,运用人工智能决定连续投篮的前卫系统。 在视频中,自己抓住机器人旁边摆放的球,以漂亮的姿势决定罚球。 在视频0:39中可以顺利移动,吸引了众多观众! 流畅的动作就像真正的职业篮球选手一样! 作为机器人首个职业篮球选手而活跃的CUE4,于2020年从东京电击向北海道神风租赁,这一点也成为了话题。 背上的号码是94号。 篮球机器人CUE4也被吉尼斯世界纪录认定了! 照片:吉尼斯世界纪录 篮球机器人CUE4被吉尼斯世界纪录为"人类机器人连续投篮成功数最多"的纪录。 曾经CUE3也创下了连续罚球次数记录的吉尼斯世界纪录。 今后,CUE4将以挑战三分之一比赛为目标,以提高功率、速度、精度等功能为目标。 篮球机器人CUE4的介绍视频总结 图片来源 :YouTube screenshot 视频中介绍的CUE4是由丰田团队开发的篮球专业机器人。 仅仅2分钟左右的视频,竟然在公开后的几个月内播放了100万次以上。 请仔细观察一下篮球机器人一个接一个地决定精密投篮的绝技和神技。 -
视频文章 7:08京都的传统工艺品“京漆器”犹如艺术品般美丽!单一深黑涂漆优美的“象彦枣涂”,其中所隐藏京都涂漆坚持的制作工程让人惊叹!
传统工艺- 222 次播放
- YouTube
日本的传统工艺.京漆器老字号店铺所传承的“象彦枣涂”文化是指? 这是由“Masao Kudo”所发表的视频《象彦枣涂》,是介紹在京都經營350年以上歴史的京漆器老字號店铺“象彦”,其对日本传统文化・茶道所不可或缺的茶杯上涂漆的整个制程。 在充满紧张气氛下静若自然着手进行的师傅京涂作业,传承着支撑日本传统工艺与文化的专家技法。 枣指的是日本传统文化“茶道”里的茶道具,是加入抹茶的附盖容器。 为维持抹茶的质量,茶盖与茶杯间需有不产生隙缝的纤维加工,传统工艺的“象彦枣涂”则被赋与高度技术。 虽然枣器有时也会加入莳绘等装饰,但这部视频所介绍的是单一简洁,让你无法打马虎眼的无图样黑漆“真涂”传统手法。 关于京涂文化所传承的传统工艺“象彦枣涂”制作过程 图片来源 :YouTube screenshot 此部视频中执行“象彦枣涂”的是京漆器第三代漆涂师.西村圭功先生。 视频开始于西村先生在可做到最薄材料榉树木质材上涂上生漆的“固胎”部分。 此情景可于视频0:55处观看。 接着是在杯口贴上和纸作加强的“漆布”,再以京都的砂土、水及漆混合后涂上“底漆”,然后即是象彦枣涂最具特征的“髹漆”。 “髹漆”是指将研磨粉与漆混合后的“生漆”涂于盒盖及杯身突出的部分(上生漆),研磨(生漆粗研磨)后做出锐利的直角,并配合杯口作调整。 髹漆部分可以在视频的2:20处观看。 为使漆中不会混入小杂物或粉尘将其过滤后,进行“中漆涂”、“中漆涂研磨”、“涂面漆”。 待小灰尘也都去除干净后,仅留下淡淡刷毛痕迹的美妙涂漆作业完成后,将其置入富有湿度的“风吕”,待其干燥后象彦枣涂即告完成。 简洁涂黑的“象彦枣涂”所需工程之繁多与细腻的手工作业,让人感受到传统工艺的厉害之处,对于所传承的技术及文化更是令人惊讶不已。 关于传承日本文化的京漆器 图片来源 :YouTube screenshot 传承京漆器文化的象彦传统工艺从足以媲美美术品.艺术品的砚台盒、手许箱,还有用于过年时的重箱、杂煮碗,日本生活上款待客人使用的丸盆.四方盆,用于日常生活的现代化设计拖盘或铭碟等多种商品。 另外也有在漆未干前洒上金银粉待其干燥后形成美丽奢华传统工艺“莳绘”的商品也相当丰富。 传承日本文化的传统工艺“象彦枣涂”介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 漆器十分轻巧,小心使用的话可用上好几世代,是日本相当耐用的传统工艺品。 象彦枣涂让我们看见了京漆器师傅对日本文化是何等珍惜的世界。 彷如艺术作品且富有优美历史的京都传统工艺品,您是否也想实际碰触看看呢? 【官方网页】京漆匠 象彦 - Zohiko Urushi Art - https://www.zohiko.co.jp/global/zh-CN/ -
视频文章 8:29一只烤鸡肉串让墨西哥人惊愕不已!拘泥于食材,精心烹调的墨西哥名店"小鸡"中出现的日式料理抓住全世界美食的胃不放!
美食- 61 次播放
- YouTube
メキシコの日本食料理店「ひよこ」をご紹介 「日本食の魅力を知って、実際に日本のグルメを食べに行きたい」 このように、日本食のことはあまり知らないけど興味はあるという人はいますよね。 寿司や天ぷらなど日本食の有名どころ以外のグルメを知りたいという人もいると思います。 そのような方に、今回はメキシコで焼き鳥などの日本食をたべられる「ひよこ」というお店を紹介します。 この記事では、メキシコで焼き鳥などのグルメを出している「ひよこ」についての説明やメニューの紹介をしたいと思います。 「ひよこ」の「Shigetoshi Narita」が日本食を解説している動画も紹介しているので、気になる方は見てください! メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」とは? 「ひよこ」とは、メキシコで焼き鳥や日本食などのグルメを楽しめる人気の飲食店です。 職人が食材にこだわり丁寧に調理した焼き鳥や、メキシコ料理のトスターダなどを食べることができ、メキシコ人や日本人、欧米人など、さまざまな人が来店しているそう。 カウンター席のみのお店ですが、予約ができるようなので気になる方は予約してから来店してみてください。 メキシコで焼き鳥や日本食などを楽しめる「ひよこ」のメニュー メキシコで焼き鳥などのグルメを楽しめる「ひよこ」にはさまざまなメニューがあります。 まずは、焼き鳥。ネギマやモモ、ハツ、手羽などを串にさし備長炭で焼き上げていきます。 炭火焼きの焼き鳥はとてもカリっとしていて美味しいですよね。 他にも、和牛やバラ肉、野菜、ラムチョップを備長炭で焼いた料理や、メキシコ料理のトスターダと日本食をあわせた料理などさまざまなオリジナルメニューがありグルメにはたまらないお店。 「ひよこ」は、和食とメキシコ料理を楽しめる名店です。 メキシコで美味しいグルメを出している「Shigetoshi Narita」 メキシコで日本食などのグルメを楽しめる「ひよこ」の板前さんが「Shigetoshi Narita」です。 鶏肉の部位や食材にこだわり調理し、美味しい日本食やメキシコ料理を提供しています。 「Shigetoshi Narita」のトスターダはタピオカで作っています。 作り方はタピオカを弱火でじっくり煮込み、イカ墨で色付けしていきます。 そこから3日かけて乾燥させてオーダーが入ったら油で揚げて調理します。 つくねはひき肉、青ネギ、ショウガ、醤油、たまご、玉ねぎなどを使って調理します。 タレで味付けしたシンプルなつくねです。 メキシコのおすすめグルメ店である「ひよこ」の動画はこちら 「Eater」 が制作する「ひよこ」の板前さんの「Shigetoshi Narita」のインタビュー動画がおすすめです。 こちらの動画は「Shigetoshi Narita」の日本食やメキシコ料理のこだわりを解説していて、とても興味深い動画になっています。 メキシコ料理と和食を楽しめる珍しいお店の「ひよこ」日本食に興味がある人にはおすすめできるお店です。 -
视频文章 10:58在纽约名店"Kajitsu"品尝佛教修行僧吃的精进料理。不用肉和鱼的健康日食也能满足外国人的舌头!
美食- 85 次播放
- YouTube
和食の一つである精進料理を紹介する動画 こちら「Master Chef Hiroki Abe Earned a Michelin Star for His Shojin Ryori Menu -- Omakase」は、日本食の精進料理について紹介をしている動画です。 日本文化ならではの精進料理について、動画を元に紹介させていただきます。 精進料理って一体何? 精進料理は仏教の戒律に基づいた殺生や煩悩等の刺激を避けることに着目した料理です。 精進料理は、動物性の食材全般、そして五葷とも呼ばれるネギ属に分類される野菜を材料にすることを禁止しています。 食材から出汁まで、全て植物性のもので構成をされている健康的なグルメとして注目を浴びています。 この精進料理こそが会席料理の基本とされており、今の和食や日本食の原型と言っても過言ではありません。 動画の内容から見る精進料理 現在ニューヨークで精進料理を振舞っている名店『Kajitsu』のシェフであり、精進料理の職人としても知られている板前のHiroki Abeさんの言葉を借りて、精進料理について紹介をさせて頂きます。 動画の冒頭から語られている彩りの五色・味わいの五味・調理の五法は、精進料理において非常に重要な事柄なのでご覧下さい。 動画1:03で語られている通り、仏教の修行の一環として用いられた日本食・和食の一つが精進料理で、野菜や穀物に海藻と多くの調味料で構成されています。 野菜は旬の時期が大事だとされており、季節によってメニューも変わることから、訪れるたびに新鮮なグルメを堪能することが出来るのも魅力の一つでしょう。 野菜中心のため旬で食材が左右される精進料理。 そのため、お麩は季節に拘わらずに利用することができるため重要食材となっています。 今では日本文化を知ることが出来るグルメとしてニューヨークでも話題の日本食・和食のお店であるKajitsuは、数多くある精進料理を堪能出来る中でも一際人気なお店となっています。 日本料理の元祖である精進料理の紹介まとめ 今では日本食・和食の一つの形として定着をしている精進料理。 ヘルシー志向がトレンドの今、伝統的な精進料理を召し上がってみてはいかがですか? -
视频文章 9:36介绍一位女性寿司匠,以不亚于男性的菜刀手艺提供细腻的寿司!静冈县静冈市的名店"鱼竹寿司"的店主讲述女性对日式料理的执着?
美食- 326 次播放
- YouTube
千葉由美さんは全国でも珍しい女性の寿司職人 この動画は「Eater」が公開した静岡県清水区で寿司職人として活躍する千葉由美(Yumi Chiba)さんにインタビューを行った「How Master Sushi Chef Yumi Chiba Perfected Tamago -- Omakase Japan」です。 寿司は日本のグルメの歴史の中で日本食・和食を代表するほどの食べ物になった。 現在では世界中に寿司職人が存在しており、日本人のみならず、世界中の日本食・和食好きに愛されている。 しかし寿司職人の多くは男性であり、女性の寿司職人を見ることは殆どない。 静岡県清水区で江戸前寿司をもてなしているグルメ店「魚竹寿し」の女性の寿司職人・千葉由美さん。 日本食屋・和食屋では非常に珍しい女性の板前である千葉由美さんだが、その職人技は男性顔負けであり、魚を捌く様子は真剣なそのものだ。 女性の寿司職人が少ない理由とは? 寿司職人のグルメの歴史において「寿司は男性が握るもの」という考え方は古くより存在している。 これは「女性の高い体温では握りを作る際にネタが傷んでしまう」と言われていたためである。 もちろんこの考えは根拠が殆んどなく、女性より体温の高い男性はいくらでもいる。 しかしながら、日本のグルメで古くから信じられてきたこの考えは寿司職人業界で「女人禁制」という文化を定着させているのも事実だ。 現在、寿司を提供している日本食屋・和食屋において、世界的なグルメ本『ミシュランガイド』に掲載されている店は400店以上もある。 しかし、それらのお店で女性の寿司職人はたった1人しかいないほどだ。 千葉由美さんの作る寿司へのこだわり 千葉さんが代表取締役を務める「魚竹寿し」では、伝統的な江戸前寿司を提供している。 寿司はもちろんのこと、旬のネタや新鮮な魚介類・海鮮を使った「お造り」も人気のグルメだ。 なかでも寿司を中心に日本食・和食に欠かせない厚焼き玉子(玉子焼き)は、千葉さんが最も時間をかけるグルメだ。 その製法は消えるような弱火でじっくりと玉子を焼いていく、昔ながらの作り方である。玉子を焼き終わるのに1時間以上もかかるという。 海外でも愛される日本食・和食の文化の紹介まとめ 日本食・和食は世界中のグルメで愛されている料理だ。 特に生魚を食べる文化のない海外においては、魚の刺身や寿司は口にする機会がなく、本場の寿司を食べるために日本に旅行に来る方も少なくはない。 寿司は日本が世界に誇るグルメであることは間違いないが、「女人禁制」という閉鎖的な考え方も並列して存在している。 最近では女性が日本食・和食の板前になることも増えつつあるが、まだまだ数は少ない。 女性の板前だからといって味が落ちることはない。女性の板前を見かけても否定的にならず、好意的に捉えることが、これからの日本食・和食のグルメの促進につながるだろう。 -
视频文章 0:44银座中心出现了设计新颖的大厦!谁都会停下脚步仰望的设计是以传统工艺为主题的。
艺术/建筑物- 27 次播放
- YouTube
こちらの動画は「ANNnewsCH」が公開した「銀座にユニークなビル出現・・・「透かし彫り」がテーマ(16/06/15)」です。 銀座4丁目交差点に2016年開業した「銀座プレイス」ビルは地上11階、地下2階で、薄い板に模様を作る「透かし彫り」と呼ばれる伝統工芸をモチーフにした建物です。 中にはソニーのショールームやイベントスペース、レストランなども多数入っていて「明日の銀座を創るランドマーク」として日本から世界の新しい価値や未来を発信するための銀座のまちづくりに貢献する拠点として存在しています。 外観デザインを担当したのは、国際的評価も高く日本への造詣が深いクラインダイサムアーキテクツを起用しています。