週末去了上野一家名為蓮玉庵的蕎麥麵餐廳，點了同樣美味的天婦羅和蕎麥面。 我點了天婦羅聖羅蕎麥面（天せろそば），它有點貴，1750日元，但味道很好。 我真正喜歡餐廳的地方（除了食物），是這個地方的氣氛。 牆上掛著一堆非常棒的藝術品，讓人想起江戶時代的藝術，我是它的忠實粉絲，所以真的很愉快。 建築內部是灰色的，但非常時尚。我不確定牆壁是用什麼做的，但它似乎是某種花崗岩，座椅的顏色也是類似的，但非常有品味。 我絕對想再回到這裏，嘗試更多的菜餚！ 它離御徒町站很近，所以很容易去吃午飯。

[英語/日語] 在本期中，我想向您介紹一些在日本不應該做的事情。 有些事情你可能在不知情的情況下做過，但即使是外國人也不允許做。 你知道多少日本獨特的文化？ 送禮禮儀 在日本有兩個數位不受歡迎：4和9。 4在日語中發音為“shi”，9發音為“ku”。 “Shi”的意思是“死亡”，“9”的意思是“痛苦”，所以任何帶有“ku”和“shi”的東西在很多情況下都是不受歡迎的。 例如，「梳子」不允許作為禮物發送，因為它的含義不好。 除此之外，還有其他一些禮物不應該發送。 例如，盆中的植物不應發送給醫院的人。 花盆裡的植物有根。 這是因為可以認為這意味著植物將在醫院紮根，這意味著疾病將持續更長時間。 如果您想給住院的人送花，請使用切花而不是盆栽植物。 但是，即使是用於葬禮的菊花等切花也被認為是粗魯的，所以要小心。 另外，不要送手帕作為結婚禮物。 這是為什麼呢？ 因為手帕與眼淚有關。 其他可以打破的物品，如瓷器和鏡子，也被認為是不吉利的。 同樣，對於喬遷禮物，不應發送打火機和煙灰缸，因為它們會提醒人們火災。 這些只是幾個例子。 如果您要向日本人贈送禮物，則需要事先確定這是否是粗魯的禮物。 用餐禮儀 貴國也有各種飲食方式。 我從我們學校的尼泊爾學生那裡聽說過吃咖喱時永遠不要用左手之類的禮儀。 那麼，我們在日本有什麼樣的飲食禮儀呢？ 在日本，我們吃飯時使用筷子。 筷子很難用，但舉止也很複雜。 例如，你能做的最糟糕的事情就是用兩根筷子來盛食物。 之所以不允許這樣做，是因為這與在佛教葬禮上將死者的骨頭放入骨灰盒中的行為相同。 （*不是說筷子，而是將和服的右領放在左領上與穿死者的和服相同，因此您必須小心。 還有許多其他不應該練習的筷子方式，例如「刺筷子」和「寄筷子」。 除了筷子，不拿碗吃飯，或者把胳膊肘放在桌子上也是不禮貌的。 但是，如果想得太多，就很難吃到一頓好飯。 我建議你至少學會最低限度的飲食禮儀，然後逐漸習慣它們。 迷信 你知道日本有多少迷信？ 第一個是“北枕”。 第一種是“北枕”，意思是你不應該在北方和枕頭一起睡覺，因為它與佛教有關，有一種理論認為把枕頭放在北方意味著 死亡。 第二，晚上不要剪指甲。 有一種迷信，如果你在晚上剪指甲，你會比你的父母先死。 一個原因是，指甲是一個人的「靈魂」所在的地方，所以必須照顧好。 另一個原因是，在光線不足的日子里，晚上剪指甲會造成傷害。 三是“晚上不要吹口哨”。 在日本，有一種說法是吹口哨會吸引精神的東西。 這種靈性不僅包括好事，還包括壞事，所以有一種理論認為，在靈性更活躍的晚上吹口哨是危險的。 到目前為止，我提到的三個都是你不應該做的事情，但我會以一個有良好含義的迷信結束。 最後一個有好意的迷信是“茶柱屹立，好運就會來。 茶柱是指茶杯中的茶莖在泡茶時像柱子一樣豎立。 對於日本人來說，“柱子”作為支撐房屋的東西具有強大的印象。 （最近流行的漫畫經常以“柱子[Hahira]”為特色） 因此，茶柱被稱為好兆頭。 順便說一下，我從蒙古學生那裡聽說，有一種迷信，如果一根茶柱站著，親戚就會來你家。 在不同的國家，迷信有完全不同的含義，不是嗎？ 我希望你現在對禮儀有更好的理解。 在下一篇文章中，我將介紹休閒設施的禮儀。 這次，我將介紹“在日本不該做什麼”。 即使你不知道，有些事情你也無法原諒，因為你是外國人。 你知道日本有多少獨特的文化？ 禮品禮儀 有些人物在日本是令人討厭的。 4和9。 4 發音為日語“shi”，9 發音為“ku”。 由於“shi”的意思是“死亡”，“9”的意思是“痛苦”，因此在各種情況下，單詞中帶有“ku”和“shi”的東西都是不喜歡的。 例如，“梳子”是含義不好的禮物，因此不允許發送。 還有一些其他禮物你不應該送。 例如，盆栽中的植物不應送給住院患者。 花盆裡的植物有根。 這是因為它被當作紮根醫院的意義，也就是長期患病的意義。 如果你想給住院的人送花，用切花代替盆栽。 但是，請注意不要使用切花，例如用於葬禮的“菊花”，因為它們會很粗魯。 另外，如果是結婚禮物，請不要送手帕。 為什麼？ 因為手帕與眼淚有關。 此外，陶器和鏡子等可開裂的物體也被認為是不吉利的。 在喬遷的情況下，不應發送打火機和煙灰缸，因為它們讓人聯想到火。 這些只是少數。 如果你要給日本某人送東西，你需要提前研究它，看看它是否是一個粗魯的禮物。 用餐禮儀 您所在的國家/地區也有各種用餐禮儀。 我從我們學校的尼泊爾學生那裡聽說，他們在吃咖喱時從不使用左手。 那麼，日本有什麼樣的用餐禮儀呢？ 在日本，吃飯時使用筷子。 筷子很難用，但舉止也很複雜。 例如，您應該做的最後一件事就是用筷子為兩個人拿一個食物。 之所以不應該這樣做，是因為這與在佛教葬禮上將死者的骨頭放入骨灰盒中是相同的行為。 （*我不是在談論筷子，但是如果和服的領子在右邊的前面，你必須小心，因為它將與死者穿的和服相同。 除此之外，還有很多其他不應該做的事情，比如“繡筷子”繡食物和“筷子”把盤子拉在一起。 除了筷子之外，不提碗吃米飯，或者把自己肘在桌子上也是不禮貌的。 但是，如果想得太多，就很難吃到美味的米飯了。 我們建議您學習用餐的最低禮儀並逐漸習慣它們。 迷信 你對日本有多少迷信？ 以下是其中的一些。 首先是“北枕”。 有一種理論認為，在北方不應該帶著枕頭睡覺，這與佛教有關，在北方放枕頭意味著“死亡”。 二是「晚上不要剪指甲」。 有一種迷信，如果你在晚上剪指甲，你會比你的父母死得更快。 對此有一種理論，但有一種教義是必須珍惜指甲，因為它們是人的“靈魂”所在的地方，並且有理由認為在光線很少的時代，晚上剪釘子會傷害你。 第三個是“晚上不要吹口哨”。 日本有個傳統，吹口哨會吸引精神的東西。 有一種理論認為，這種精神事物不僅包含好東西，還包含壞東西，因此在精神事物活躍的夜晚吹口哨是危險的。 到目前為止，我介紹的三件事都是你不應該做的事情，但最後這裡有一些好的和有意義的迷信。 就是“茶柱屹立不倒，好運來”。 茶柱是沖泡茶時像茶杯中的柱子一樣站立的茶莖。 對於日本人來說，“柱子”給人留下了深刻的印象，因為它們支撐著房子。 （最近，流行的漫畫往往有“支柱”。 因此，茶柱被稱為吉祥。 順便說一句，我從蒙古學生那裡聽說，有一種迷信，即“豎茶柱時親戚來家裡”。 不同的國家對迷信有著完全不同的含義。 你懂禮儀嗎？ 下次，我們將介紹休閒設施的禮儀。

這是我在父母家做柿子幹時的照片。 我想《說到秋天》里沒有多少人想像到干柿子，但如果你問我，我想有很多人覺得現在是秋天。 這張照片是剛曬乾的，但一天后，還有工作要擦。 當人們想到干柿子時，他們有一種強烈的印象，只是乾燥它們，但令人驚訝的是它們是人們可以處理的食物。

參觀了龜戶以餃子而聞名的小餐館富士屋。這絕對是好的，他們也為餃子準備了一個有趣的皮。我認為裡面有chashu，味道很好。我也扔了一點醬油，但我認為沒有它可能是完美的。我建議在倒瓶子之前搖晃瓶子，因為我的油有點多，而不是真正的醬汁。這也是我一段時間以來第一次吃醬油拉麵。我通常是味噌的忠實粉絲，可能是因為它在寒冷的日子里感覺溫暖和飽腹，但在炎熱的日子里也很棒。話雖如此，我對這種醬油拉麵感到驚喜，這是一種非常清爽的味道，麵條也很完美。這家餐廳也很便宜，我覺得普通的叉燒拉麵和5件餃子只要780日元，超級便宜。他們還在牆上掛了很多很酷的照片和簽名，這些照片和簽名來自/與“市中心”等著名藝人。很酷的地方，絕對推薦它！

日本的秋天 配蕎麥花 背面的紅色散景是Higanbana

由於日本是秋天，這個季節通常被稱為“食慾之秋”。 而今年秋天收穫的是大米，可以說是日本人的飲食文化。 我想很多人在秋天收穫和新大米出來時都會買它。 你通常不會仔細觀察這樣的水稻，在收穫前你很少看到稻穗。 但是，大米是在秋天收穫的，我認為大米是“秋胃”的王者。 我家門前有一片稻田，稻穗在晚霞的燈光下閃閃發光，看起來又美又好吃，所以我拍了這張照片。

日本的秋天景觀 麻雀在稻穗里玩耍

京都貴船神社前的河床。 在夏天，你可以在這裡吃素面。 周圍環繞著樹木，一邊聽著水聲，這是一個可以感受到和諧的地方。

我在一家日本糖果店停下來休息一下。 在這裡，我吃了很酷的日本甜點和冰抹茶。 透明的日本甜點很涼爽，這是一個優雅的暑假。 我敢用單色編輯它。 想像一下日本甜點的顏色。

日本料理 日本料理 東京都港區Yamazaki@Nishiazabu Yamazaki@Nishiazabu， 港區， 東京， 日本 山崎 03-6812-9848 東京都港區西麻布1-15-3西麻布UOU大廈1樓 山崎 +81 3-6812-9848 日本東京都港區西麻布1-15-3西麻布UOU大廈1樓

在春天的水果🍓草莓， 我做了草莓大福。 製作日本甜點似乎很難， 用白球粉和一罐栗色很容易製作。 賞櫻的準備工作也很好。

我和一個朋友一起去了宮崎縣的高千穗！ 此外，我去了日向的旅遊景點“願望成真的克魯茲海”，美麗的大海蔓延開來。 ♪ 流浪貓也很放鬆哈哈

這看起來真棒。我一直很喜歡看美食藝術，尤其是日本漆器，它們搭配得太好了。顏色也非常好！我在這裡看過幾個關於切食物的視頻，它們很酷，但我認為我沒有耐心像這張照片中的黃瓜一樣切得這麼薄，哈哈！這讓我想吃一些壽司，也許我今晚會點一些，或者這個週末去吃一些旋轉壽司。自從我去旋轉壽司店以來已經有一段時間了，但上次我去的時候，我的朋友吃了大約 40 道菜😂，我真的應該買一些漆器，即使只是為了裝飾。它們在我的架子上可能看起來不錯。無論如何，我現在只是漫無邊際，但我想我真的很喜歡這張照片，因為它在漆器和壽司方面都展示了日本工藝，它們看起來都像藝術品

日本的春天是一道色彩繽紛的菜餚。 當五顏六色的食材精美地放在碗里時，我認為日本人很好（笑）。 我和大比娜一起做了🍣手壽司

咖喱里裝滿了菠菜。

為什麼章魚燒幾乎完全由小麥粉製成如此美味？

日本料理 和食/日本料理 東京都澀谷區Sowado@Hiroo SOWADO@Hiroo， 澀谷區， 東京， 日本 索瓦多 080-8040-4822 東京都澀谷區廣尾1-12-15 河濱大廈1F 索瓦多 +81 80-8040-4822 日本東京都澀谷區廣尾1-12-15河畔大廈1樓

日本料理 和食/日本料理 日本料理 44 A2@ 惠比壽， 澀谷區， 東京 日本料理Yoshiatsu@Ebisu， 澀谷區， 東京， 日本 日本料理 44 A2 03-6277-3150 東京都澀谷區惠比壽2-13-10倫勃朗廣尾1F 日本義松 +81 3-6277-3150 日本東京都澀谷區惠比壽2-13-10倫勃朗廣尾1樓

我聽說過這個地方！我想我在這裡看了一段視頻？不確定，但無論如何，這張照片真的很好。它是如此簡單，但它確實傳達了壽司的美麗簡單。餐廳為不會說日語的顧客提供英語服務，這真的很酷。我認為這確實說明瞭日本的 omotenashi 文化有多強大。這裏的熱情好客是首屈一指的，這是我在日本以外從未體驗過的事情。我得去看看這家壽司店，因為它顯然真的很好，很受歡迎！我想另一個要添加到清單中！

柿子上的雪

卵石。 我要🧐成為一名藝術家嗎？

參觀了東京晴空塔。最近根本沒有出門，所以我們需要改變節奏。找到了一些非常好的江戶切子，在一些牛舌上，第一次嘗試了仙貝霜淇淋

再次嘗試了新的tsuyu，哈哈。這次是辣味。它並不像看起來那麼辣，恰到好處的辣度。褶是赤から，顯然來自名古屋。與烏冬面搭配也很棒。味道真的很好

啊，我喜歡看這類視頻。看到食品卡車/食品攤販製作食物是如此有機。這很好，因為這些天我也不能經常旅行（不是真的有人）。我從來沒有吃過御平麻糬，更不用說以前聽說過它了，但它讓我想起了秋田的桐田。我想我得到的最後一個食品卡車物品是ツブ，我猜是蝸牛？直到現在我什至不知道，哈哈。我的女朋友喜歡它，我是隨之而來的培根的忠實粉絲。真的希望我能很快再次光顧另一個食品攤位，因為我真的很想念他們做的炒麵。便利店的炒麵還可以，但它並沒有真正與食品攤😂位相提並論。只是必須繼續等待，直到可以再次旅行。在那之前，我會繼續看視頻以保持理智，哈哈！

日本料理 和食/日本料理 日本料理Takayama@Roppongi，東京都港區 日本料理Takayama@Roppongi，港區，東京，日本 日本料理高山 03-5411-0905 東京都港區六本木3-8-1太陽附樓2F 日本料理高山 +81 3-5411-0905 日本東京都港區六本木3-8-1太陽別館2樓

那裡有一些好看的螃蟹！真的令人印象深刻，這是自製的。它看起來像你在高級餐廳買的東西！我想我以前說過，但這是日本的另一個好處 - 它是一個島國，所以有很多美味的海鮮可以吃，而且它比世界上其他任何地方都準備得更好。尤其是說到螃蟹，你會發現像這樣最美味的菜餚。自從我和爸爸扔掉一些螃蟹鍋以來已經有幾年了，但我很想再做一次，這總是很有趣。我以前從未在日本吃過螃蟹，所以我很想知道這裡是否以某種方式做了不同的事情。也許喜歡不同的蟹鍋或方法等。我唯一懷疑的不同之處在於早😂起。對我來說，這必須是螃蟹/釣魚最難的部分之一。淩晨3點起床需要一些奉獻精神！我想如果你想捕捉一些美味的雪蟹來做這樣的菜，這是值得的！那個或者只是在超市買它，我猜哈哈

我現在真的可以去吃一些炒麵。我總是喜歡在節日上四處走動，尋找炒麵供應商，因為它是最好的節日食品。實際上，我已經有幾年沒有在餐廳的鐵板上煮過了。我想我上一次這樣做是在一家大阪燒餐廳和一群朋友，很有趣。代代木的這家“En”餐廳看起來還不錯，我必須留意它或寫下來，以便下次在該地區時。如果不是更早的話，我可能會在這個週末做一些炒麵，因為現在😂聽起來很不錯

今晚的晚餐 - 火鍋。今晚嘗試了一個新的tsuyu。味道真的很好

奧塞奇 我認為日本有許多美好的傳統和文化。 這些是我們的新年菜餚。 那天，我對這樣的傳統感到高興，總有一天我會讓自己成為自己。 祝願全日本度過美好的一年。

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