クリームソーダ

見慣れない雪景色に興奮し
寒さも忘れて夢中でシャッターを切りました

車が氷にコーティング。
自然の力はすごいです。

富士五湖の中で一番多く訪れている精進湖。
とても静かで気持ちの良い場所です。

北八ヶ岳のロープウェイより撮影。
この日は晴天だったので、ロープウェイに乗りました。
しかし、山頂に着いたらまさかの曇天、、。
山の天気は読めないですね。
なお山頂は-12℃ととても寒かったです。

福島県にある達沢不動滝です。
秋には紅葉と滝で撮れるスポットで有名ですが、冬の雪と滝も綺麗でした。

奥に見えるのが福島県金山町にある大志集落です。
只見川の横を走る電車と共に撮影しました。
雪のないシーズンは緑が綺麗なので、また行きたいと思います。

こちらは山梨県にある河口湖の湖畔にて撮影しました。
前日には雪が降り、この日の早朝はかなり冷え込んでいました。

そのため空気が澄んでいて、富士山がとても綺麗に見えました。

大分県の九重連山にある
木々たちは大寒波がくると、
雪の花を咲かせます(^^)

桜のように幻想的で
登山の疲れを忘れるひととき
となりました！

location,大分県九重,牧ノ戸峠
camera,SONY a7r4
lens,FE24-70mm F2.8GM

毎年恒例のなばなの里イルミネーション^ ^
綺麗で飽きないな✨

日本の伝統的な温泉街での一枚です。雪がちらちらと舞う中、温泉の湯気も湧き出てき、季節の味とと観光地がうまく融合しました。

福島県の鶴ヶ城です！
雪で一段と白くなっていて綺麗でした！

福島県大内宿です！

福島県にある大内宿の写真です。
昔ながらの家屋に積もった雪が綺麗で感動しました。

今年は雪予報のない地域に住んでいる甥、姪に向けて小さな雪だるまパシャり?

熱海の「おさかなフェスティバル」での写真。
日本のグルメといえば海鮮！海辺で食べるイカ焼きは最高でした！

モノローグ
＊ガーデンハーブ?ティー

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊グランデセール

豆腐のガトーショコラと洋ナシの赤ワイン煮、ラズベリーソース

大阪城北詰 駅からすぐの蕎麦屋 さん『蕎麦とラー油で幸なった』は行列必須 の人気店 ❣️⠀
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肉蕎麦（750円）⠀
キツネ（100円）⠀
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お蕎麦は大盛り、生卵無料❣️極太 のお蕎麦 はほんのり弾力感があり風味も最高❣️小さめの生卵なので贅沢に2つ投入❣️天かすもたっぷり入れてたべました。最後に蕎麦湯で全汁完食❣️やみつきになる美味しさでした?⠀
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蕎麦とラー油で幸なった。⠀
06-4792-8788⠀
大阪府大阪市都島区片町1-8-15 ⠀

大阪城北詰駅近くのフレンチ『ダンルシエル』は、食べログ 3.7越えの人気店 です。⠀ランチは二種類あってスープ、パン、シャーベット付きで1,100円とリーズナブル❣️テーブル席のみ10席のこじんまりとした店内で、シェフ一人で切り盛りされています。パンは二種あってお腹パンパン❣️⠀
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ダンルシエル⠀
06-6881-5509⠀
大阪府大阪市都島区片町1-7-19 都島フレールビル １０２⠀

大阪箕面の料亭『みのお茶寮』は全室個室でとても優雅な気分に浸れます❣️おまかせ会席料理 利休の膳 （8000円税サ別）、竹酒2合（1,800円）、ミネラルウォーター（200円）⠀

手作りの竹の筒に入った日本酒はキンキンに冷えていて美味しいです。⠀
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食前酒 梅酒⠀

先付け（あんこう肝、トリュフ、生うに、白ネギ、本しめじ）⠀
柚子釜の中に盛られています。臭みがなくてフォアグラのようなあん肝です。いい味付けで白ネギまで#激うま❣️
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椀物（松茸とハマグリのお吸い物）⠀
#松茸 半身と大きなハマグリが入った贅沢なおすましでした?
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向付（よこわ、あじ、クエ）⠀
モチモチのよこわが激うま❣️何気にしゃりしゃりの大根が甘くて美味しかったです。⠀
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八寸（わかさぎ南蛮漬け、大和まな、生うに、菱の実、真菰筍、モロコの甘露煮、花豆、きぬかつぎ、穴子とアワビの肝、さつまいものレモン煮）⠀
沢山盛られていますがどれもお腹にたまらずペロッと食べられました。一つ一つがホント美味しい❣️⠀
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焼物（伏見唐辛子、松茸、さざえ）⠀
備長炭の七輪が登場❣️オーナーが炭火焼きを焼いて頂けます。伏見唐辛子は少し甘辛くて高級なもので、特に赤いのは大阪には殆ど入ってこないとか❣️松茸もまた半身をいただきました。さざえはあまり好きじゃなかったけどとても柔らかくて激うまでした。こてこてのオーナーはフレンドリーで面白いです?⠀
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揚物（四方竹、雲子（たらの白子）、ぎんなん、むかご、かぼす）⠀
白子の天婦羅がとてもクリーミー♪水分たっぷりの四方竹も激うまです‼️⠀
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酢の物（ズワイがに）⠀
今年初の蟹をいただきました❣️身がたっぷり♪⠀
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ご飯、味噌汁、香物（栗ご飯）⠀
ふっくら炊きあがったご飯にちょっと固めの栗が最高です！土鍋のご飯全部食べました❣️⠀
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水物（ブルーベリー、柿、メロン、ゴールデンキウイ）
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みのお茶寮⠀
072-729-0051⠀
大阪府箕面市石丸2-8-3 ⠀

?めんや天夢(1回目)
SNS→Instagram(@menya.tenmu )、Twitter、アメブロ。

<お店の情報>
通販で何度もお世話になっているお店。
ようやく店舗に初訪問！
煮干し好き界隈ではとても有名なお店。
駐車場は約30台程あり、店前、横、店裏がある。
先に食券を購入して並ぶスタイル。
店前には4人まで、自販機の後ろには並ばず小屋？の方に並んでいく。
お土産も購入できる。
店内はカウンターのみ。

<Point>
①煮干し愛。
煮干しを愛し、煮干しに愛されたお店。
煮干し好きのためにあるお店。

②人気の行列店。
日曜日の昼間に訪問したので、それなりに並んでいた。
余裕をもっていくと良い。

③メニュー。
基本的に煮干しらーめんしかない。
煮干しの使い方は様々になっている。
大盛りはないので、足りなければトッピングするか和え玉、替え玉をする。
その日によって限定が変わる。

<煮干しらーめん(ヤバニボ醤油)(980円)煮干し愛(50円)>
食べたことないメニューもあったけど食べたかったこちら✨
家で5回程は食べたヤバニボ醤油?
ついでに煮干し愛(煮干しペースト)トッピングしてみた！
おーこれこれってなった?
でもやっぱり家で食べるより断然お店で食べる方が美味しい！
パッツン麺の茹で加減、強烈な煮干しスープが堪らない?
食べ応えあるチャーシューもくせになる！
煮干しペーストを溶かしながら食べるとニガエグが増していく?‍♂️
美味しかったごちそうさまでした^ ^

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊メイン

里芋の香草パン粉焼き、車麩のフレンチトーストと季節の野菜のグリル

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊グラニテ

黒葡萄のグラニテ

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊パスタ

きのこと牛蒡のトルテッリ、南瓜のローストと酒粕のソース、スパイスナッツ

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊温前菜

カリフラワーのサフラン焼き、人参葉の天ぷら

・
?杭州飯店(1回目)
SNS→なし。

<お店の情報>
燕三条ラーメンの元祖。
新潟県に行ったら必ず押さえておきたいお店。
駐車場は店のそばにあり、50台程停められる。
座席も80席あるが、それでも昼時は行列ができる。
注文制の後払い。水はセルフ。

<Point>
①燕三条系元祖。
背脂たっぷりのラーメン。
これを求めて県外から来る人も多数。

②メニューが豊富。
中華そばが有名だが、他の麺類、飯類、一品料理、平日サービスメニュー(野菜炒めライス、麻婆ライス)、スペシャルメニュー(牛すじ煮込み定食)、飲み物がある。

③地元の人気店。
駐車場、座席も多いがそれでも行列ができるお店。
相席も当たり前で回転はいい。

<中華そば(850円)>
中華そばのトッピングは大盛りと玉ねぎのみ！
背脂チャッチャ系ラーメン?
表面は背脂だらけで熱々、冷めにくくなっている。
魚介がしっかり効いた濃厚醤油✨
背脂だらけだけど全くしつこくない。
太縮れ麺はコシがあり、うどんかと思うくらい。
シャリシャリの玉ねぎと相性抜群！
美味しかったごちそうさまでした^ ^

・
?麺屋坂本01(1回目)
SNS→Instagram、Twitter

<お店の情報>
東京の麺屋坂本01さんの新潟移転？
ミシュラン ビブグルマン受賞されていて期待大！
新潟県駅からも近くアクセスしやすい。
ホテルの1階に店を構え、自動ドアの正面の店が坂本01さん。
入り口にアルコールスプレーがある。
券売機で先に購入?‍♂️
カウンターのみで13席ある！
席は指定され水、おしぼり、箸が置かれていた。

<Point>
①美しいラーメン。
麺線が綺麗に整ったラーメン。
見た目からも楽しめる✨

②コスパ抜群。
定番メニューが700円〜とコスパ抜群！
トッピングもされている?

③お洒落な雰囲気。
店内清潔感があり綺麗！
Uの字型カウンターは広々している?‍♂️
ハンガーラック、荷物入れ入り口付近置いてある。

<01中華そば(700円)、トッピングワンタン4個(300円)>
見た目から美しいラーメン！
麺線が綺麗すぎる?
見た目から想像できないかもしれないが、びっくりするくらい熱々。
牛脂を使用されているらしく、食べたことない味で驚いた?
中太ストレート麺は少し固めだったがよく合う！
トッピングもどれもよく、山椒がいいアクセントになっている?
美味しかったごちそうさまでした^ ^

モノローグ
スペシャルランチコース??
＊スープ

蕪のクリームスープと虹色米と蓮根餅、白たまりのジュレと豆乳の泡