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中原良平
2026年6月29日
前幾天,我和朋友仁美在神戶奧克拉酒店35樓的鐵板燒「山茶花」享用了午餐。 從35樓眺望壯麗的景色, 我們享用了前菜、山茶花沙拉 以及 鯛魚和蝦的燒烤。 朋友說: 『鯛魚的肉質用筷子輕輕一撥就散開,搭配蛤蜊高湯的奶油醬。蝦的火候恰到好處,配上美式醬汁。兩者的搭配非常考究,讓人享受到美味。 接下來是 火焰表演(真酷!) 黑毛和牛的肉排煎至中等熟度,肉質柔嫩,脂肪不膩,非常好吃。我的推薦是搭配附上的粒芥末。(朋友仁美的評論) 然後是 蒜香飯 和主廚特製的甜點。 在最佳的地點享用最好的料理,還有店員們的熱情招待。 我和朋友度過了非常奢華而美好的時光。
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