この日、食いしん坊河西は長野県諏訪市四賀赤沼にある“トコロテラス”さんへお邪魔しました。

コチラは、諏訪では有名な寒天を販売して下さっているお店の中にカフェやお食事も出来るとてもお洒落なお店です☕
トコロテラスさんは、“寒天をもっと身近に！”と、お客様に寒天を日常生活に取り込んで頂ける手軽さを発信して下さっております。
この日、お店をご紹介して下さったのは、マネージャーの倉根さん。コチラは、ところてん専門の工場があり、その横にショップ＆カフェが併設されているので、ところてんは隣の工場から作られた新鮮なものになります!!! 私は、酢醤油が苦手で、黒蜜を教わってからぞっこんです♪ 本物のカロリーゼロ(黒蜜を除くｗｗｗ)ですからね!!!

寒天は、角寒天(棒寒天)、糸寒天、粉寒天と多様にあり、ご飯やお味噌汁、サラダにも入れたりマルチプレイヤーな寒天ですよね！ 幼少期、ミカン牛乳寒天の給食の日は、待ちきれず給食室の配膳室の周りをウロウロしている生徒でした。。。 食物繊維も摂れ、他の食材の邪魔をしないので主菜や、前菜、デザートでも活躍する“食材界の大谷翔平さん”ですよ!!! この日、食いしん坊河西は１００本入りの寒天を発見、コチラは年に何回か購入される方がいらっしゃるようです!!! 驚きの量と、圧巻の大きさでしたｗｗｗ
カフェでは、その寒天を素材に使われた、ところてん、クリームあんみつ(人気No,1)、ソフトクリーム、大人気のプリンまであります。ランチ(11：00 – 14：00)もあり、前菜に寒天を加えたサラダで主菜の美味しさを引き立ててくれています！ 男性でも入りやすく、カウンター席もあるので、気軽にカフェやランチを楽しむことが出来ますよ🍴 スイーツと共に、松本の由比ヶ浜珈琲の豆を使った珈琲も楽しめるのでご一緒にどうぞ☕

お店自体が全てバリアフリーですので、車いすでも安心して入店出来ますし、お祖母様、お母様、お孫様の３世代でご来店頂き、カフェで楽しんでいらっしゃるお客様も多い様です。
諏訪でのお土産としても如何でしょうか？

◎トコロテラス
📍諏訪市四賀１５４５-１ (諏訪I.Cから諏訪湖方面へ車で５分 🅿 ４０台)
☎0266-52-1056
◎営業時間：10：00 ～ 18：00
・ ショップ営業時間…10:00 ～ 18:00
・ カフェ営業時間…10:00 ～ 17:00（ランチタイム 11：00 ～ 14：30）
◎定休日 : 木曜定休、年末年始（12/31～1/2）
◎オンラインショップもあります。

ヌーベル梅林堂 諏訪店(お菓子の家 ヌーベル)

食いしん坊河西はこの日、ヌーベル梅林堂 諏訪店(お菓子の家 ヌーベル)へ、お邪魔して参りました。“諏訪市域では、知らない人は居ない”ってほどの有名店ですよね！外観は、お店の名前の通りのお菓子の家を想像させるお洒落な感じです。

そのヌーベルさんの中でも、主力中の主力 “くるみやまびこ”は、この河西も大好物の逸品。信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使って、じっくり煮込んだ特製くるみキャラメルを、サクサクのクッキーで包まれているお菓子です。周りのクッキーは甘くなく、中のくるみキャラメルは程よく甘く、包んでいるクッキーとのバランスは最高!!! これが、本当に止まらない美味しさなんです。ナッツアレルギー持ちの長男・次女以外は、私の父母も含め一族で大大大ファンなんですwww この梅林堂さんのヒット商品は、現社長さんが生みの親だそうです！ 最高に美味しい、くるみやまびこをありがとう御座います! 1985年発売で今年39年目なるみたいですよ!!!

この日、ご対応して下さった方は、管理部 係長の湯田坂さんでした。お話によると、梅林堂さんでは、“地元の食材・材料を使う”事に強い思いがある様です。そして、各店舗にしかない店舗限定のスイーツがあるのは、ご存じですか？
それが、コチラ ↓
・諏訪店 → シュークリーム
・岡谷本店 → ワッフル
・下諏訪店 → かき氷・パイ(全店舗共通 カスタードパイ + 下諏訪限定オリジナルフレーバー)
・茅野店 → ソフトクリーム 岡谷店でも販売有 (やまびこソフトは茅野限定)・チーズケーキが、各店舗にしかない店舗限定のスイーツの様ですので、皆さんも是非、ご来店下さい！

“くるみやまびこ”の後を猛追しているのが、“諏訪の月”です。こちらは、中のくるみキャラメルは、くるみやまびこと一緒なんですが、ここに白あんを混ぜ、くるみやまびこを食べても、飲み込むのが難しいお年寄りに大人気！ 白あんを混ぜる事によって、歯切れやのど越しが、くるみやまびこより容易に出来る所が人気の証なんだそうです！ 凄い工夫ですよね。 万人に人気の証拠が、垣間見えたお話でした。

上位３位に入るのが、すわくるみｷｬﾗﾒﾙなんです!!! 諏訪→かりん、下諏訪→万次の石仏、岡谷→お蚕様、茅野→縄文のビーナスの、４つでスタートしたのですが、原村、富士見の方が社長さんに製造を熱望され、原村→セロリ、富士見→トマトが誕生し、近隣６市町村のキャラクターが揃ったのです。
富士見の高原の赤いルビーには、実は誕生秘話があるんです。実は、東京オリンピックにて富士見高校の園芸科の生徒が作ったトマトが審査に通り決まって居たのですが、皆様、ご存じの通り開催が１年遅れてしまいましたよね?! それで、行き場のなくなってしまった生徒のトマトを知った社長さんが、「高原のルビーの材料に使おう!!!」と、一言。 こんな漢気、痺れますよね。それが、現在も引き続き取引されています。 こう言った、社長さんの“地の物”への想いが大ヒット商品を生み出されているんだな!!!って、思いますよね。
最後に、この日お話を伺った湯田坂さんのイチオシは、“朝一コッコ サブレ”なんです！ 卵は、原村にある八ヶ岳中央農業実践大学校の方々の育てたニワトリの新鮮な卵を使い、シンプルなサブレなんですが、柔らかくその中でもサブレのしっかりとしたバター感を残しているサブレになります。

食いしん坊河西は、極上くるみやまびこがイチオシ!!! 初めて知ったのですが、製造後カットする前の形の物のそのものを販売。木の箱に入っていたり、専用ナイフ付きなど。。。 夢の様な商品🌟 僕、誰にも見られてなかったら、そのままカジりついてると思いますwww コチラ、年に数本出るみたい!!! 僕も、誕生日プレゼントで買っちゃおうかな～🎶 くるみやまびこloverには、堪らない逸品ですね！

ヌーベル梅林堂さんの商品は、“お土産”としても、とっても喜ばれる商品です。 諏訪地方の物をモチーフに作られて居たり、諏訪地域の物を使ったスイーツ。私の一族は、お土産を持って行くとするとヌーベル梅林堂さん一択なんですw 諏訪地方の喜ばれるスイーツのお土産と言えば、“ヌーベル梅林堂”です。 諏訪地域にお越しの際や、取扱店で見付けた場合は、是非、是非、ご購入頂き、お召し上がり下さい!!!

◎ヌーベル梅林堂 諏訪店(お菓子の家 ヌーベル)
📍〒長野県諏訪市城南1-2556-7
☎0266-54-7971
営業時間 & 定休日 ： 10:00～19:00 元日のみ休業

🦇ハロウィンスイーツ&ランチビュッフェ🍭

2日間限定のスペシャルビュッフェを開催！
「クレープシュゼット 柑橘のシャーベット」「道産牛の網焼き 自家製照り焼きソース」「本格中華チャーハンのオムライス」のライブクッキングをはじめとする、シェフこだわりのスイーツと洋中のお料理の数々を心ゆくまでお楽しみください💕

🎃開催日時
2024年10月12日（土）・13日（日）
11：30～14：30

👻料金
大人 ￥3,800
小学生 ￥2,000
小学生未満 無料
スパークリングワインフリードリンク 追加￥1,000

🎃ご予約
📞011-222-1522
またはホテルHPにて

👻メニュー
【Live Cooking】
・クレープシュゼット 柑橘のシャーベット
・道産牛の網焼き 自家製照り焼きソース
・本格中華チャーハンのオムライス

【Sweets】
・半熟プリン
・オペラ
・ラズベリーショートケーキ
・ガトーショコラ
・パンプキンシフォンケーキ
・モンブランロールケーキ
・ブラックシュークリーム
・紫芋のスイートポテト
・ハスカップのティラミス
・巨峰のジュレ

【Food】
・かぼちゃのキッシュ
・自家製スモークサーモンとアボカドのサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・かぼちゃとマスカルポーネのグジェール詰め
・スモークサーモンと茸のグレック
・カツオのカルパッチョと香味野菜のサラダ
・焼き茄子とクルジェットのサラダ仕立て
・魚介とゴロゴロ野菜のバーニャカウダ
・オニオンスープ&チーズクルトン
・ローストビーフサンド
・ポテト&スモークサーモンサンド
・ミックスリーフサラダ
・彩りトマト
・オニオンスライス
・海藻サラダ
・ブロッコリー
・根菜のマリネ風サラダ
・色々茸のミートソーススパゲッティ
・かぼちゃとシーフードチャウダーのパイ包み焼き
・自家製メンチカツレツとモッツァレラチーズの炙り 特製デミグラスソース
・本日のタイ風カレー&ライス
・蒸しパンの中華バーガー（海老チリ&豚角煮）

【Drink】
・コーヒー
・紅茶
・デトックスウォーター
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・ミネラルウォーター

皆様のお越しをお待ちしております✨

24年9月2日来店。
東京大神宮参拝後は、台湾朝食専門店、wanna mannaさんで早餐（朝食）です。
左上から、パイナップルケーキ、現烤土司（台湾式トースト）、豆乳、蚤餅（ダンピン）です。
台湾式朝食が、お気に入りです。

24年9月7日撮影。
CAFE ANDONさんのレモネードと、ブルーベリーとルバーブのレアチーズケーキです。🍋🫐
程よい酸味があり、美味しいです。😊

🐰アリスのハロウィンアフタヌーンティー🎃

9月からのアフタヌーンティーは
北海道で大人気のグルメライター【 ユズレポ 】さんとのコラボ！
『アリスのハロウィンアフタヌーンティー』

不思議の国のアリスをテーマにした、大人かわいいスイーツが大集合🃏
なんと今回はお土産に、ユズレポさんのアイコンクッキーをお持ち帰りいただけます♪

大好評の『推し活プラン』の他に、10月からは『オバケのミニパフェ付プラン』も登場します👻

SNS投稿キャンペーンも実施中📸

《メニュー》
・うさみみモンブラン
・マッドハッターの帽子
・白うさぎの懐中時計
・白うさぎのティラミス
・チェシャ猫のシッポグラス
・ハートのトランプクッキー
・フランボワーズケーキ
・キッシュ&北海道かぼちゃとクリームチーズのマリアージュ
カモパストラミを添えて
・ロンネフェルトティー（7種）
・コーヒー
・モクテル（2種）
※モクテルはお一人様各種1杯ずつとなります

ご予約は
📞011-222-1522
またはホテルHPにて💖

川越氷川神社参拝後、LEC COFFEEさんにお伺いしました。
レモネードと、バナナバスクチーズケーキです。
とても美味しいです。のんびりさせていただきました。
ありがとうございます。😊

24年8月15日撮影。
CAFE ANDONさんのアイスコーヒーと、桃のショートケーキです。🍑
毎回、楽しみにしています。😊

今日は、LEC COFFEEさんにお伺いしました。
チャイと、レアチーズケーキです。
とても美味しいです。のんびりさせていただきました。
ありがとうございます。😊

今日は、りそなコエドテラスで、期間限定の手話カフェに行きました。
ローズティーと、そば粉のフィナンシェです。

ニューオータニイン札幌は8月1日で42周年を迎えます🎉
日頃のご愛顧、誠にありがとうございます。

お客様に感謝を込めまして、【スイーツ&ランチビュッフェ】を開催いたします✨

🎂日時
8月10日～13日
11：30～14：30

🎂料金
大人：￥3,800
65歳以上：￥3,200
小学生：￥2,000
小学生未満：無料
スパークリングワイン飲み放題：+￥1,000

🎂メニュー
【Live cooking】
・特製スフレパンケーキ 杏仁ジェラート添え
・本格手打ち中華麺（ジャージャー麺・醤油ラーメン）
・道産牛のロースト 和風ソース
・鉄板ガーリックライス&ソーセージ

【Sweets】
・半熟プリン
・フルーツミルクレープ
・レモンシフォンケーキ
・ガトーフレーズ
・クロッフル
・マスカットとヨーグルトのレアチーズケーキ
・シューロールケーキ
・季節のフルーツタルト
・ホワイトチョコレートと抹茶のガトー
・スイカとメロンのジュレ
・本日のパウンドケーキ

【Food】
・スイートコーンのムースとマスカルポーネのグジェール詰め
・クリームチーズと無花果のタルト
・自家製パテ・ド・カンパーニュ
・ディールサーモンのマリネ
・魚介のセヴィチェ
・彩美牛のタリアータ
・蒸し鶏と道産モッツァレラチーズのカプレーゼ風
・カツオの叩き、ゴーヤと彩り野菜のサラダ
・スイートコーンの冷製スープ
・海老とアボカドのバケットサンド
・ポークカツサンド
・スパゲッティーペスカトーレ
・シーフードミックスフライ 特製タルタルソース
・ビーフ&オニオンカレー
・ミックスリーフサラダ
・彩りトマト
・海藻サラダ
・ブロッコリー&カリフラワー

【Drink】
・コーヒー
・紅茶
・デトックスウォーター
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ミネラルウォーター

ご予約・詳細は
📞011-222-1522
またはホテルHPをチェック👀

皆様のご来店をお待ちしております✨

【宮崎県 五ヶ瀬町 体験】コットンカフェ

毎月第三土曜日に開催される「コットンカフェ」。
ここでは五ヶ瀬町で育ったオーガニックコットンを使った糸紡ぎ体験ができます。手作りのケーキも大好評です。
ゆったりとおしゃべりしながら、糸紡ぎ体験をしてみませんか？
※申し込み不要

＜営業日＞毎月第三土曜日

＜営業時間＞13：00～15：00

＜場所＞
〒882-1201 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町鞍岡5929くらおかくらら職員室

連雀町にあるLittle Patriciaさんに行きました。
レモンスカッシュと、レモンケーキです。🍋
レモンの酸味がおいしいです。
川越百万灯夏まつりを満喫しています。

24年7月25日撮影。
CAFE ANDONさんのカフェラテと、無花果とプルーンのキャロットケーキです。
話題のキャロ活です。カフェラテも美味しいです。

24年7月15日来店。
川越氷川神社月次祭の後は、スターバックス鐘つき通り店で、のんびりしました。
ラブ＆ピーチフラペチーノと、白桃アールグレイケーキです。🍑尽くしです。

24年6月15日撮影。
一ヶ月程前ですが、cafe andonさんのカフェラテと、レモンとポピーシードのショートケーキです。
ケーキが、とても美味しいので、毎日、楽しみにしています。

24年7月13日撮影。
cafe andonさんのカフェラテと、フルーツショートケーキです。甘さもあり、キウイやアメリカンチェリーなどの酸味もあり、しっとりしていて、とても美味しいです。🥝🍒

7月から和食のディナーコースのメニューがリニューアル！
旬の食材を使用した、夏を感じるメニューが盛りだくさんです🌻

【メニュー】
・季節の和え物

・烏賊そうめん

・大鮃塩焼き あしらい

・粕べと野菜の炊き合わせ

・穴子小丼（香の物、味噌汁）

・本日のお楽しみデザートワゴン
ライムシャーベット
レアチーズケーキ ハスカップソース
マンゴープリン
チョコレートとミントのショートケーキ
季節のフルーツタルト

ご予約・詳細は
電話011-222-1522
またはホテルHPにて✨

皆様のお越しをお待ちしております☺

今日は、LEC COFFEEさんにお伺いしました。
チャイと抹茶ティラミスです。
とても美味しいので、毎回、楽しみにしています。
今日はとても暑いので、癒されました。
おかげさまで、縁むすび風鈴のライトアップの写真が撮れました。ありがとうございます。😊

今が旬！【桃のアフタヌーンティーセット】

3日間の限定開催！
今が旬の桃を贅沢に使った、桃尽くしのアフタヌーンティーが登場🍑
赤いハートのクッキーやウサギのクッキーがついた『桃のパフェ』など、
ボリューム満点で心もお腹も満たせるアフタヌーンティーセットです☕

🍑メニュー
・桃のパフェ
・桃のショートケーキ
・桃のカヌレ
・桃と苺のグラス
・桃とメロンのロールケーキ
・桃と苺のシュークリーム
・桃のグラス
・スイートブリオッシュ
・ベイクドチーズケーキ
・自家製サーモンマリネとクリームチーズ&ポテトのベーグルサンド
・飲む野菜（オレンジ&トマト）
・野菜チップス

詳細・ご予約は
📞」011-222-1522
またはホテルHPにて💖

7月からのアフタヌーンティーは、今が旬の桃🍑とメロン🍈！
【 ピーチ&メロンアフタヌーンティー 】

『ピーチショートケーキ』や『メロンのロールケーキ』など、人気の桃とメロンを贅沢に使用したスイーツが盛りだくさん💕
セイボリーには『海老とアボカドのバケットサンド』をご用意いたしました。

また、かわいいウサギのクッキーが付いた【ミニパフェプラン】🐰
推しと一緒に楽しむアフタヌーンティーを応援！【推し活プラン】💖
などもご用意しております😎

ボリューム満点！心もお腹も満たされるアフタヌーンティーセットです♪

〈 メニュー 〉
・ピーチショートケーキ
・ピーチエクレア
・ピーチ&メロンのグラス
・メロンのロールケーキ
・メロンとミントのシフォンケーキ
・クッキー2種
・海老とアボカドのバケットサンド
・ロンネフェルトティー（紅茶）7種
・モクテル 2種（お一人様各種1杯ずつ）

〈 ミニパフェプラン 〉+￥650
・ミニパフェ

〈 推し活プラン 〉+￥700
・メッセージクッキー（チョコペン付き）
・ARフォトフレーム
・8色から選べるカラードリンク

ご予約・詳細は
📞011-222-1522（レストラン予約直通）
またはホテルHPにて✨

皆様のお越しをお待ちしております💁‍♂️

24年6月4日来店。
LEC COFFEEさんのチャイと、バスクチーズケーキです。
この日は暑かったので、のんびりしました。

24年6月1日来店。
川越氷川神社月次祭の後は、スターバックス鐘つき通り店で、のんびりしました。
バナナブリュレフラペチーノと、バナナの米粉ロールケーキです。バナナ尽くしです。🍌

24年5月25日撮影。
cafe andonさんのアイスカフェラテと、ハミングバードケーキです。
ハミングバードケーキは、あまりのおいしさに鳥もさえずるという意味を持つそうです。バナナやナッツ、パイナップル入りのケーキに、クリームチーズのフロスティングを添えています。

今日は、仕事で志木まで行きました。
仕事終わりに、スターバックスエキア志木店で、のんびりしました。
アイスカプチーノと、チョコレートケーキです。

24年5月20日来店。
lec coffeeさんのチャイとキャロットケーキです。☕️
当日は、雨が降っていて、涼しかったのですが、チャイのおかげで温かくなりました。
シナモンや生姜が入っているものが、大好きです。😊
毎回、のんびりさせていただいて、ありがとうございます。

川越氷川神社月次祭の後は、スターバックス鐘つき通り店で、のんびりしました。
スターバックスストロベリーフラペチーノと、ストロベリー＆カスタードタルトです。🍓

プレゼントや、自分へのちょっとしたご褒美にも💕
テイクアウトアフタヌーンティーはいかがですか？

ホテルのアフタヌーンティーをお家でもお楽しみいただけます☕

【メニュー】
・抹茶とほうじ茶シフォンケーキ
・紅茶のガトーフレーズ
・紅茶フィナンシェ
・マカロン
・抹茶のガトーショコラ
・オレンジタルト
・ロンネフェルトティー ティーバッグ4種

1日20セット限定
3日前までにご予約ください！

ご予約・詳細は
📞011-222-1522
またはホテルのHPをご覧ください✨

季節のChef「おすすめ」ディナコース
5.6月メニューのご紹介です🍽️

【メニュー】
・季節の和え物
・時鮭、サメ鰈のお造り
・鯛 木の芽焼き あしらい
・蟹とホウレン草の信田巻と野菜炊き合わせ
・じゃこ山椒煮掛け御飯（香の物・味噌汁）
・本日のお楽しみデザートワゴン
紅茶ガトーフレーズ
抹茶プリン
フルーツタルト
苺アイス
抹茶のガトーショコラ
※デザートはこの中から日替わりで4～5品をご提供いたします

1日15食限定！
初夏を感じる、シェフ自慢の和食を心ゆくまでお楽しみください♪

ご予約・詳細は
📞011-222-1522
または
ホテルHPにて💁‍♂️

皆様のお越しを心からお待ちしております！

24年5月3日来店。
川越散策の折に、lec coffeeさんにお邪魔しました。
ブラックラテと、バスクチーズケーキです。
とても美味しいです。😊