寿司
Sushi

鮨 波やし@東京都杉並区高円寺
Sushi Hayashi@Koenji, Suginami-ku, Tokyo, Japan

鮨 波やし
東京都杉並区高円寺北2-7-11
Sushi Hayashi
2-7-11 Koenji, Suginami-ku, Tokyo, Japan

?めんや天夢(1回目)
SNS→Instagram(@menya.tenmu )、Twitter、アメブロ。

<お店の情報>
通販で何度もお世話になっているお店。
ようやく店舗に初訪問！
煮干し好き界隈ではとても有名なお店。
駐車場は約30台程あり、店前、横、店裏がある。
先に食券を購入して並ぶスタイル。
店前には4人まで、自販機の後ろには並ばず小屋？の方に並んでいく。
お土産も購入できる。
店内はカウンターのみ。

<Point>
①煮干し愛。
煮干しを愛し、煮干しに愛されたお店。
煮干し好きのためにあるお店。

②人気の行列店。
日曜日の昼間に訪問したので、それなりに並んでいた。
余裕をもっていくと良い。

③メニュー。
基本的に煮干しらーめんしかない。
煮干しの使い方は様々になっている。
大盛りはないので、足りなければトッピングするか和え玉、替え玉をする。
その日によって限定が変わる。

<煮干しらーめん(ヤバニボ醤油)(980円)煮干し愛(50円)>
食べたことないメニューもあったけど食べたかったこちら✨
家で5回程は食べたヤバニボ醤油?
ついでに煮干し愛(煮干しペースト)トッピングしてみた！
おーこれこれってなった?
でもやっぱり家で食べるより断然お店で食べる方が美味しい！
パッツン麺の茹で加減、強烈な煮干しスープが堪らない?
食べ応えあるチャーシューもくせになる！
煮干しペーストを溶かしながら食べるとニガエグが増していく?‍♂️
美味しかったごちそうさまでした^ ^

・
?自家製麺くろ松(1回目)
SNS→Twitter。

<お店の情報>
今回遠征の大本命。
東京のかづ屋さんなどで修行されている。
行列ができるので早めにいくことをオススメする。
駐車場は無いので、近くのコインパーキングへ。
トイレは近くに公園があるのでそこがいいと思う。
2019年11月1日から夜営業休止したので、結構ハードルは高い。
入店する際アルコールして、水はセルフで着席。

<Point>
①厳選されたメニュー。
中華そばは白醤油と醤油。
白醤油のつけ麺もある。
サイドメニューはトッピング類、飯類、酒類。

②日本らしさ。
群馬県の県木が黒松。
群馬県愛を感じられる。
外観、店内、BGMも日本らしさを感じられる。

③行列の人気店。
日曜日2時間前に到着するも誰もいない。
オープン時には40人程の大行列。

<(松)特級中華そば(980円)>
中華そばは白醤油か醤油が選べる！
松竹梅になっていて、梅はかけそば、竹は普通、松は全部のせになっている✨
見た目がとにかく美しい。
週によって細麺or平打ち麺となっている?
訪問した時は細麺だった！
店主さんは職人みたいな格好してて、作ってる時も真剣そのもの?
チャーシューは自宅にあるような低温調理機でやってた！
麺は菜箸ですくう時点でもう綺麗。
これが家だとできないんだな?
スープはかなりあっさりしているが、鶏と魚介類の旨みがすごい?‍♂️
ずっと飲んでいたくなる程くせになる(^^)
自家製の細麺がまたスープに合い、程良い茹で加減で美味しすぎる?
低温調理のチャーシューもどちらもたまらない！
特に鶏チャーシューは程良い弾力、口いっぱいに広がる風味、旨味は最高すぎる?
ワンタンは肉肉しく、紫蘇がきいててよかった。
あとお酒に漬け込んだ味玉なんて初めて食べた?‍♂️
美味しかったごちそうさまでした^ ^

串揚げ・串カツ
Kushiage/Kushikatsu

串揚げPyon 長谷川稔Lab＠東京都港区白金台
Kushiage Pyon Hasegawa Minoru Lab＠Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo, Japan

串揚げPyon 長谷川稔Lab
03-6432-5970
東京都港区白金台5-4-7 バルビゾン25 1F 101号室Aブロック
Kushiage Pyon Hasegawa Minoru Lab
+81 3-6432-5970
Barbizon25 1F 101 Block A, 5-4-7 Shirokanedai, Minato-ku, Tokyo, Japan

焼肉
Yakiniku

WAGYU 日山＠東京都中央区日本橋人形町
Wagyu Hiyama＠Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

WAGYU 日山
03-6661-2904
東京都中央区日本橋人形町2-5-1
Wagyu Hiyama
+81 3-6661-2904
2-5-1 Nihonbashi Ningyocho, Chuo-ku, Tokyo, Japan

和食・割烹
Washoku/Japanese food

日本料理四四A2@東京都渋谷区恵比寿
Nihonryouri Yoshiatsu@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

日本料理四四A2
03-6277-3150
東京都渋谷区恵比寿2-13-10 レンブラント広尾 1F
Nihonryouri Yoshiatsu
+81 3-6277-3150
Rembrandt Hiroo 1F, 2-13-10 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

フレンチ
French

ラ クレ トーキョー＠東京
La clé Tokyo＠Tokyo, Japan

焼肉
Yakiniku

にくがとう 六本木ヒルズ店＠東京都港区六本木
Roppongi Hills Store Nikugatou@Roppongi, Minato-ku, Tokyo, Japan

にくがとう 六本木ヒルズ店
03-6434-0829
東京都港区六本木6-10-1 森タワー 5F
Roppongi Hills Store Nikugatou
+81 3-6434-0829
Mori Tower 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, Japan

焼き鳥
Yakitori

やきとり 陽火＠東京都港区白金
Yakitori Haruka＠Shirogane, Minato-ku, Tokyo, Japan

やきとり 陽火
050-5597-8644
東京都港区白金5-8-13 白金ハイツ 1F
Yakitori Haruka
+81 50-5597-8644
hirogane Heights 1F, 5-8-13 Shirogane, Minato-ku, Tokyo, Japan

寿司
Sushi

鮨 心白＠東京都渋谷区恵比寿
Sushi Shinpaku@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

鮨 心白
東京都渋谷区恵比寿4-22-4
Sushi Shinpaku
4-22-4 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

和食・割烹
Washoku/Japanese food

雪月花 銀座＠東京都中央区銀座
Setsugekka Ginza@Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

雪月花 銀座
03-3289-0029
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F
Setsugekka Ginza
+81 3-3289-0029
GICROS GINZA GEMS 9F, 6-4-3 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

スイーツ
Japanese sweets

FORT MARKET Sangenjaya＠東京都世田谷区三軒茶屋
FORT MARKET Sangenjaya＠Sangenjaya, Setagaya-ku, Tokyo, Japan

FORT MARKET Sangenjaya
東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24 サンタワーズA 2F
FORT MARKET Sangenjaya
Sun Towers A 2F, 2-11-24 Sangenjaya, Setagaya-ku, Tokyo, Japan

焼肉
Yakiniku

ホルがどう＠東京都港区芝
Horugadou@Shiba, Minato-ku, Tokyo, Japan

ホルがどう
050-5595-1363
東京都港区芝5-12-7 カゾール三田 1F
Horugadou
+81 50-5595-1363
Casol Mita 1F, 5-12-7 Shiba, Minato-ku, Tokyo, Japan

イタリアン
Italian

RODEO hanare＠東京都渋谷区恵比寿南
RODEO hanare＠Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

RODEO hanare
03-6303-2297
東京都渋谷区恵比寿南2-1-5 ES215ビル 6F
RODEO hanare
+81 3-6303-2297
ES215Bkdg. 6F, 2-1-5 Ebisuminami, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

初投稿！

公園でBBQ@八王子

東京代々木にある、鉄板焼き「えん」初台店の”焼きそば”、ジューシーでとってもおいしいですよ。

東京代々木にある参宮橋「えん」の”お好み焼き”です。店員さんが焼いてくれます。とっても雰囲気のある素敵なお店ですよ。

飯田橋にある 和牛焼肉とびうし

焼肉
Yakiniku

赤坂 らいもん＠東京都港区赤坂
Akasaka Raimon@Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Japan

赤坂 らいもん
03-3583-7012
東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F
Akasaka Raimon
+81 3-3583-7012
Metro Bldg. 4F, 3-9-12 Akasaka, Minato-ku, Tokyo, Japan

ふぐちり
Fuguchiri

高瀬＠東京都渋谷区代々木
Takase＠Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

高瀬
050-5869-3570
東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル 1Ｆ
Takase
+81 50-5869-3570
Ichikawa Bldg. 1F, 1-27-5 Yoyogi, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

焼肉
Yakiniku

西麻布 焼肉 X＠東京都港区西麻布
Nishiazabu Yakiniku X＠Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, Japan

西麻布 焼肉 X
03-5786-1129
東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F
Nishiazabu Yakiniku X
+81 3-5786-1129
Casa Splendido Nishiazabui B1F, 1-4-46 Nishiazabui, Minato-ku, Tokyo, Japan

寿司
Sushi

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷@東京都杉並区阿佐谷南
Sushi Shunsuke Asagaya@Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan

鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷
03-3391-3118
東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F
Sushi Shunsuke Asagaya
+81 3-3391-3118
B1F, 3-44-4 Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, Japan

千葉県勝浦市 ひさご タンタン麺

鎌倉にある イチリン ハナレ

焼肉
Yakiniku

銀座コバウ＠東京都中央区銀座
Ginza Cobau＠Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

銀座コバウ
03-5568-5510
東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル 5F
Ginza Kobau
+81 3-5568-5510
Lape Bldg. 5F, 6-7-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, Japan

イタリアン
Italian

biodinamico＠東京都渋谷区神南
biodinamico@Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

biodinamico
03-3462-6277
東京都渋谷区神南1-19-14 クリスタルポイントビル 3F
biodinamico
+81 3-3462-6277
Crystal Point Bldg. 3F, 1-19-14 Jinnan, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

焼き鳥
Yakitori

鳥つた＠東京都渋谷区恵比寿
Toritsuta@Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

鳥つた
03-6456-4581
東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ 2F
Toritsuta
+81 3-6456-4581
Ebisu Teruko 2F, 1-22-12 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

スイーツ
Japanese sweets

パティスリー イーズ＠東京都中央区日本橋
Patisserie ease＠Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Japan

パティスリー イーズ
03-6231-1681
東京都中央区日本橋兜町9-1
Patisserie ease
+81 3-6231-1681
9-1 Kabutocho, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo, Japan

洋食
Yoshoku

厳選洋食さくらい＠東京都文京区湯島
Gensen Yoshoku Sakurai＠Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan

厳選洋食さくらい
03-3836-9357
東京都文京区湯島3-40-7 カスタムビル ７Ｆ・８Ｆ
Gensen Yoshoku Sakurai
+81 3-3836-9357
Custom Bldg. 7F 8F, 3-40-7 Yushima, Bunkyo-ku, Tokyo, Japan

寿司
Sushi

恵比寿 鮨 ふじまさ＠東京都渋谷区恵比寿南
Ebisu Sushi Fujimasa@Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan

恵比寿 鮨 ふじまさ
03-6303-0298
東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビルⅡ 2F
Ebisu Sushi Fujimasa
+81 3-6303-0298
Ryuo2 Bldg. 2F, 1-18-12 Minamiebisu, Shibuya-ku, Tokyo, Japan