新潟县村上市 这是“City Murakami Channel 新潟县村上市”为了介绍甲信越地区・新潟县村上市的当地美食“日本酒”与“鲑鱼料理”而制作的视频，《村上实在太棒了！日本酒和鲑鱼料理（Enjoy rice wine and salmon cuisine in Murakami）》。 说起新潟县村上市，过去村上城和武家宅邸都很繁荣，现在依然保留着风景优美风流的城下町。 参观绝景的村上城址，品尝当地美食，在鲜为人知的温泉悠闲度过，让我们一起来享受村上市独有的观光旅行吧。 视频中，在新潟周边活跃的当地偶像组合"Negicco"的3人，穿着可爱的和服介绍了当地的美食。 请观看只有在新潟县村上市才能品尝到的美食介绍视频，尽情享受新潟县村上市的魅力。 新潟县村上市是"酒"和"鲑鱼"的都市！ 图片来源 :YouTube screenshot 新潟地区有丰富的山海自然景观，是日本最盛产大米的地区。 在新潟县村上市生产的高质量大米和日本酒非常相配，最高级的地酒作为特产很受欢迎。 新潟县村上市以"鲑鱼之城 "而闻名，可以品尝到各种各样的鲑鱼料理作为当地美食。 村上市竟然有100种以上的鲑鱼料理，真让人吃惊。 在村上市，鲑鱼的骨头、皮、头、内脏等所有部位都可以品尝到，而不必扔掉。 在新潟县村上市观光的时候，一定要去当地的饮食店看看，除了茶泡饭和盐引鲑，还可以品尝到各种各样的美食。 这个鲑鱼料理从视频1:14开始介绍。 桌子上摆着一大排的鲑鱼料理，从影像中也能感受到美味。 尝尝新潟县村上市的绝品美食吧 村上市的酿酒厂生产的地酒和村上市名产的鲑鱼，推荐在道之驿笹川流夕阳会馆购买。 鲑鱼博物馆“IYOBOYA会馆”也是很受欢迎的观光景点。 想购买能感受到日本文化的传统工艺品的人，可以去由历史悠久的建筑物改装的町屋画廊Yamakichi看看。 图片来源 :YouTube screenshot 同时，好质量的地酒也可以从网络购买。 新潟县村上市的日本酒从0:55开始介绍。 据说适合日本酒的优质大米是用干净的水和手艺人细致的手工制作而成的没有杂味且易于饮用的日本酒。 村上市当地极品美食介绍总结 在新潟县村上市，可以品尝到视频中介绍的绝品日本酒和鲑鱼料理。 视频也传达了日本酒和鲑鱼的奢侈美味。有机会一定要尝一次啊。 就让我们在此尽情享用让人禁不住感动的极品风味乡土料理吧。 【官方网站】新潟县村上市政府主页 https://www-city-murakami-lg-jp.translate.goog/?_x_tr_sl=ja&_x_tr_tl=zh-CN&_x_tr_hl=ja

新潟県の伝統工芸品・村上木彫堆朱が堪能できる動画の紹介 こちらは「伝統工芸 青山スクエア」が公開した動画「手技TEWAZA「村上木彫堆朱」Murakami Kibori Lacquerware／伝統工芸 青山スクエア Japan traditional crafts Aoyama Square」です。 動画で紹介されている村上木彫堆朱（むらかみきぼりついしゅ）とは、堆朱（ついしゅ）・堆黒（ついこく）・朱溜塗（しゅまりぬり）等の6種類ある彫りの総称で、平安時代から天然の漆の生産地として広く知られている新潟県村上地方の伝統工芸です。 村上木彫堆朱は、15世紀の初めに、京都の漆器職人が中国の堆朱（ついしゅ）を真似て、木彫の上に漆を塗る技法として始め、その技法が村上地方で寺院を建てた時に伝えられたものです。 最初に寺院を建てた宮大工が技術を覚え、その後江戸時代になるとその技術が武士へ、そして町民に伝わり現在へと至ります。 こちらの記事では、そんな村上木彫堆朱について紹介します。 村上木彫堆朱の工程 画像引用 :YouTube screenshot 村上木彫堆朱を職人が手仕事で作る18~20工程の内のいくつかを動画に沿って紹介させて頂きます。 1、図案 [動画 0:40~] 下絵描きとも呼ばれ、図案として彫刻の目安となる下絵を木皿に直接描きます。 強弱の表現が出来る毛筆描きが基本となっています。 2、木彫り [動画 0:47~] 工程1で描いた下絵の上から裏白と呼ばれている彫刻刀を操り、木彫が行われます。 平面的な肉合彫と立体的な引下げ彫の二種類があります。 動画上では、木を生き物として、一つ一つの木によって違う木目を活かして彫ることが一番大事なこと職人はインタビューで語ります。 3、トクサがけ [動画 1:18~] 刀痕の粗さをサンドペーパー（古くはトサクを使用）で研磨し、彫刻に丸みと柔らかさを出す工程です。 これにより、一層立体的な作品に仕上がります。 4、木固め 生漆に紅殻を少量加え、ハケを使って木地全体に漆をしみ込ませる工程です。 堅牢堆朱の基礎固めに行われ、こちらも大事な作業です。 画像引用 :YouTube screenshot 5、錆付け [動画 1:29~] 丈夫な漆器を作るための大切な下塗りの工程で、生漆と砥の粉を調合し、彫刻の無い無地部分に2~3回塗ります。 6、錆研ぎ 皇室の砥石を用いて塗面を水研ぎする工程。 錆付けと共に行われ、2~3回繰り返し、錆付け後、最低数日間は乾燥させます。 7、中塗り [動画 1:40~] 彫刻された模様を漆で埋め潰してしまわないように、タンポや指頭で漆をたたき、刷毛で塗り上げる工程。 基本的には無油精製漆を使用します。 8、中塗り研ぎ 村上砥石と呼ばれるキメ細やかな天然石の砥石や水ヤスリで塗り面を丹念に水研ぎする工程です。 9、上塗り [動画 2:06~] 色鮮やかな朱漆を用いて、中塗り同様に彫模様を埋めないように、タンポや指頭で漆をたたき、刷毛で塗り上げます。 画像引用 :YouTube screenshot 10、艶消し [動画 2:23~] 上塗りされたツヤのある塗り肌を、木炭や砥の粉で平らに水研ぎすることで、渋く落ち着きのある塗り物に仕上げる大事な工程です。 11、毛彫り [動画 2:44~] 再び彫り師によって彫刻が施されます。 先の細かい三角刀で木彫りを補う為の細かい彫刻を施します。 葉脈、羽毛、山肌などの表現が行われます。 12、摺り込み [動画 3:06~] 上質の生漆に少量の紅殻を加え、器物全体に刷毛で擦摺込む作業。 艶消し肌はしっとりと引き締まり、これで村上木彫堆朱の完成です。 芸術品のような美しい完成品は動画の3:23よりご覧になることができます。 この独自の技法は新潟県無形文化財に、また村上木彫堆朱として国の伝統的工芸品に指定されています。 新潟県の伝統個迎品・村上木彫堆朱まとめ 画像引用 :YouTube screenshot 平安時代から伝わっている歴史ある伝統工芸品・村上木彫堆朱は重箱、盃、茶器、花器、菓子器、酒器等などお祝いやお土産、プレゼントに喜ばれる製品があります。 職人達が古くから磨き上げ、伝えてきた技術を堪能出来る村上木彫堆朱は、まさに日本の生きた歴史の証となっているのです。 【公式ホームページ】村上木彫堆朱 | 伝統的工芸品 | 伝統工芸 青山スクエア https://kougeihin.jp/craft/0509/

请阅览介绍日本传统工艺品“羽越品布”的视频 《手技TEWAZA“羽越品布”Uetsu Shinafu Weaving》是传统工艺青山Square介绍的有关羽越品布的视频。 羽越品布是由树皮纤维制成的日本最古老的织物。 传统工艺品羽越品布其历史要追溯到绳文时代（公元前14000年～公元前400年左右），其被列为日本三大古代织物之一。 2005年，东北地区羽前的山形县鹤冈市关川地区和越后的新潟县村上市山北地区生产的羽越品布被经济产业省指定为传统工艺品。 此视频很详细地介绍了羽越品布的制造工序。 请通过视频品味日本自古传承至今的传统。 视频中所介绍的传统工艺品羽越品布指的是什么？介绍其生产工序和技法。 图片来源 :YouTube screenshot 羽越品布的原材料除了视频中0:33所介绍的天然椴树树皮以外，还有大叶菩提树和野尻菩提树的树皮。 首先剥出树皮后使其干燥，然后放入加有木炭的热水中进行蒸煮。 接下来，如视频中所示在河边冲洗后，再进行干燥。 用手指将其扯成细条制成削片后，再经过将其编成长条的编绳工序，然后进行纺织。 将树皮制成长条的这道手工工序，要求匠人俱有较高的匠人技艺。 最后将木框装在名为“Uttate”的台子上，正如视频中3:26所示，将线移至木框后，通过纺织机编织出织物。 视频中传统工艺品“羽越品布”的各种物件在哪里有卖呢？ 图片来源 :YouTube screenshot 视频4:19起介绍的是如艺术品般的传统工艺品羽越品布的制品。 羽越品布的制品有包包等袋装物、壁毯等装饰杂货、名片盒、钱包、带子、帽子和布帘等，品项繁多。 除了在山形县内的观光景点以外，还可通过网购购买羽越品布的各种制品。 如果希望体验羽越品布的技术和文化，可以前往振兴协议会、品织中心或关川品织之乡Nukumori馆等看看。 日本传统工艺品羽越品布的视频介绍总结 图片来源 :YouTube screenshot 手感好，并给予人温暖感觉的美丽传统工艺品羽越品布。 据说其起源要追溯到绳文时代。 正如视频中所介绍的经过如此复杂的工序而精心制成的羽越品布的每个物件都很耐用，并令人爱不释手，极富魅力。 如果您对视频感兴趣，建议去购买一款可以给人带来温暖感觉的羽越品布的制品。