こちらの動画は「TomTomJp01」が公開した「「若葉」築地場外市場 中華そば / WAKABA Japan Tsukiji Outer Market Ramen」です。 こちらの動画では、築地でも人気なラーメン店『若葉』について紹介しています。 多くのラーメン店が並ぶ築地でもかなりの人気を誇っているのが若葉で、昔ながらの中華そばを提供されています。 特徴なのはその極細のちぢれ麺で、鶏ガラスープと絡んだ時の味はまさに絶品、観光客もわざわざ訪れるほどの味となっています。 この動画では、そんな若葉の中華ソバが作られている一部始終を見ることが出来るので、ぜひ気になる方はご覧下さい。

鰻職人の総本山「入谷鬼子母神門前のだや」とは この動画は、「入谷鬼子母神門前のだや」の職人さんが、のだや流・うなぎの串打ちを教授していただける動画です。 「入谷鬼子母神門前のだや」は昭和28年創業の歴史ある名店です。 その母体である調理士会「野田屋東庖会」は1868年(明治元年)に創業。 江戸の昔から連綿と続く鰻・川魚調理の伝統の技を伝承し、関東一の鰻蒲焼専門店・日本料理店として多くの料理人を育成してきました。 1:29からはその「のだや」のうなぎの串打ちの種類の説明、4:57からは実際に串打ちの仕方を説明してくれています。 同じ鰻でも鰻の大きさや料理によって様々な串打ちの種類があり、その打ち方も匠の技法を駆使して打っていることがわかります。 ぜひ、皆さんもその歴史ある匠の技を動画でチェックしてみてくださいね。

博多ラーメンの超人気有名店、博多一風堂とは この動画は「ramenwalker」さんがラーメン店をご紹介するシリーズで、記念すべき100回目のこの動画では、ラーメンを世界に発信し続けるカリスマ店、銀座「博多 一風堂」をご紹介しています。 「博多 一風堂」は、福岡発祥のラーメンのグローバルブランドで、博多ラーメンを牽引するラーメン店の一つでもあります。 現在は海外にも店舗を展開しており、多くの人から高評価を得ているお店です。 この動画でご紹介している銀座店では、店内の壁にラーメンの麺やレンゲが装飾されており、斬新なデザインとなっています。 レポーターの3人はクラシックな名品、「白丸元味」をバリカタ・カタ・普通の麺の硬さでオーダー。 味の評価や、一風堂さんのこだわり等、一風堂の真髄をぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆博多 一風堂 銀座店 店舗概要紹介◆ 【住所】〒104-0061 東京都 中央区 銀座4-10-3 セントラルビル1F 【交通アクセス】都営浅草線「東銀座」駅 A7出口徒歩2分 【料金】750円～ 【営業時間】月~木/11:00~翌2:00 金土・祝前日/11:00~翌3:00 日祝/11:00~翌1:00 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-3547-1010 【公式ホームページ】一風堂 銀座店 - 【一風堂】| Ramen "IPPUDO" https://stores.ippudo.com/1012 【食べログ】一風堂 銀座店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002381/

東京・港区で酒造り。自由で挑戦的な「東京港醸造」のこだわりとは この動画は、1911年に廃業した造り酒屋を2011年に復活させた「東京港醸造」の寺澤喜実さんのドキュメンタリー動画です。 伝統が一度途絶えたことを逆手にとった、自由で挑戦的な酒造りで注目を集めています。 東京・港区という都会で造られた日本酒「江戸開城」。 ぜひ、一度味わってみてください。 【公式ホームページ】東京港醸造 http://tokyoportbrewery.wkmty.com/

ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」の「せたが屋らーめん」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の伊藤かりんさんをゲストに迎えて、ラーメンの超激戦区・環七を制した「せたが屋 本店」さんをご紹介しています。 「せたが屋 本店」さんは、鮮烈な濃厚魚介スープに国産小麦を贅沢にブレンドした香り豊かなちぢれ麺で、15年に渡り入れ替わりが激しい環七の激戦区でトップを走り続けています。 「せたが屋らーめん」は煮干しや魚介の味、豚骨や鶏ガラ等の動物系の旨味も絶妙にブレンドされており、動画ではその美味しさやこだわりについて詳しく語っているのでチェックしてみてください。 ◆せたが屋 本店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都世田谷区野沢2-1-2 【交通アクセス】東急田園都市線 駒沢大学駅徒歩15~20分 / 渋谷駅 東急バス 野沢龍雲寺循環 野沢龍雲寺徒歩1分未満 【料金】1030円～ 【営業時間】18:00~翌3:00 【定休日】水曜日 【駐車場】お店付近に2台分有り 【電話番号】03-3418-6938 【公式ホームページ】らーめんせたが屋 https://www.setaga-ya.com/ 【食べログ】せたが屋 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13001417/

日本食になくてはならないうなぎ料理 こちらの動画は「Eater」が公開した「Chef Kanejiro Kanemoto Is Japan’s Grilled Eel Master -- Omakase」です。 日本食を代表する料理の一つが「うなぎ料理」ですね。 今回は東麻布にある200年の歴史を持った老舗うなぎ屋「野田岩」の板前さんたちが職人技をふるううなぎ料理について紹介していきます。 うなぎが土曜の丑の日に食べられるようになったのは江戸時代の蘭学者平賀源内の発想が起源と言われていますが、実は万葉集にはすでに大伴家持が石麻呂という人に「夏痩せにはうなぎを食するのがいい」と薦めている一句があります。 そう考えると7世紀ころの日本にはすでに夏になるとうなぎを食べるという風習が始まっていたのですね。 日本グルメの歴史は長くて深いのです。 東麻布野田岩の歴史とうなぎ職人の実演披露 うなぎ料理の代表といえばなんといっても「蒲焼」ですね。 蒲焼の作り方はいたってシンプル。 開いたうなぎを串に刺しタレを塗りながら熱した備長炭で焼いけば店内は香ばしい香りでいっぱい！ しかし捌くのに３年、串打ち3年焼きは一生と言われるほど高度な職人技術が要求される料理で、さばいた後の内臓も残すところなくいただけます。 うなぎの肝吸いは蒲焼とならんだ定番料理の一つといえるでしょう。 動画では板前さんたちがその作り方を惜しげもなく披露してくれます。 名人の包丁捌きは見逃せません。 うなぎのさばき方と焼き方 うなぎの調理法には関東風と関西風という違いがあるのをご存知ですか？ 関東風のうなぎの蒲焼の作り方は「背開き」といって、まな板にうなぎの頭を目打ちという道具で刺して固定し、背中から開いていきます。 焼く前に蒸して肉を柔らかくするのも関東風の特徴です。 また関東では、「う巻き」や白焼きなど料理の種類もバラエティに富んでいます。 一方の関西風は「腹開き」といって生きたままお腹から包丁を入れて開いていきます。 焼く前に蒸さずそのまま備長炭で焼いていくという違いもあります。 生臭さを取るために開いたら素焼きにしてすぐタレにくぐらせるので、関東のような白焼きという文化はありません。 ほかにも人気のうなぎ料理には名古屋周辺が発祥の「ひつまぶし」があります。 日本の伝統グルメうなぎ料理紹介まとめ いまや世界中で愛されている日本の食文化の殿堂が「うなぎ料理」ですが、蒲焼のほかにもうな重、うな丼、う巻き、茶碗蒸し、酢の物、肝吸い、ひつまぶし、白焼きとうなぎだけでコース料理が楽しめます。 こちらの動画をご覧になると野田岩の麻布飯倉本店にいってうなぎ料理コースを食べたくなりせんか？ 今度の休みはうなぎの白焼きを肴に日本酒を一献！と洒落込んでは如何でしょう？

도쿄도 주오구·중앙도매시장 '츠키지' 동영상 소개 「Eater」가 공개한 동영상 『The Tuna King Reigns at Tsukiji Fish Market — Omakase Japan』입니다. 동영상에서는 도쿄・중앙 도매시장「쓰키지」에 위치한 일식에 꼭 필요한 참치의 전문 중도매사업자 야마구치 유키타카씨 인터뷰를 보실 수 있습니다. 참치를 손질하는 장인 기술이나, 반들반들 윤기 있는 아름다운 참치 단면을 보실 수 있는 귀중한 영상입니다. 동영상에서 보시는 도쿄 중앙 도매시장「쓰키지」은 1935년에 개장한 일본에서 가장 역사가 깊은 종합 시장으로, 특히 수산물 취급량은 세계 최대급, 일식을 지탱하는 중요한 거점입니다. 그러나, 노후화 등의 문제로, 2018년 10월에「도요스 시장」으로 그 기능을 이전시켰습니다. 쓰키지 시장은 앞으로 해체되지만, 신선한 일식을 먹을 수 있는 장외 음식점 등은 남아 있어 관광객을 중심으로 아주 인기가 있습니다. 이 동영상은 아직 쓰키지가 시장이었을 때 제작된 것입니다. 「쓰키지」참치 전문 중도매사업자에 대해 사진：쓰키지장외시장 동영상에서 소개하는 야마구치 유키타카씨는, 참다랑어를 중심으로 한 참치 전문의 쓰키지 중도매 사업자입니다. 중도매 사업자는 참치 가격을 정하는 경매에 참가해 참치를 구매한 후, 소매업자나 일식 등의 음식점에 판매합니다. 야마구치 유키타카씨는 특히 일식의 대표인 스시의 재료가 되는 참치의 부드러움에 집착해, 본인이 취급하는 참치에 책임을 갖고, 쓰키지 최고의 참치 가게가 목표인 안목 높은 프로 입니다. 야마구치 유키타카씨는 영상의 서두 0:12부터 소개 됩니다. 일식 식재료로 중요시되는 참치 사진：참치 옛날에는 아카미(적신)를 절여서 먹었기 때문에, 지금은 고급 식재료인 토로 부분은 버려졌다고 야마구치 유키타카씨는 얘기합니다. 사시미(회), 토로를 선호하게 된 것은 일식・스시를 먹기 시작하면서 부터. 일식 문화가 영향을 끼쳤다고 합니다. 이 동영상 0:44부터 야마구치 유키타카씨가 얘기합니다. 쓰키지에 있는 야마구치 유키타카씨 회사에서는, 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 청새치, 황새치의 5종류의 참치를, 일식을 중심으로 한 약 1,000개의 레스토랑에 도매하기 위해 엄청난 양을 구입해, 요리에 맞게 고른 참치를 판매하고 있습니다. 질 좋은 참치를 파는 중도매사업자로 음식점도 신뢰하고 있습니다. 참치 전문 중도매사업자 소개 정리 사진：참치 참치는 좋은 참치인지 아닌지 손질해 보지 않으면 알 수 없기에, 칼을 대는 순간이 가장 흥분된다고 야마구치 유키타카씨는 얘기합니다. 비싼 참치를 구매했을 때는 정말 가슴이 두근두근 한다고 합니다. 야마구치 유키타카씨는 지방의 균형이 좋은 4월부터 5월에 일본해 시도가시마 주변의 정치망으로 잡는 참치가 가장 맛있게 느껴진다고 하는데, 몇 만 마리나 취급하는 참치중에서도 정말 좋은 참치는 1년에 100마리 정도 밖에 없어 희귀하다고 합니다. 참치를 정말 좋아하는 야마구치 유키타카씨는 참치에 대한 공부를 계속해, 참치를 먹는 일식 문화를 지탱하고 있는 것입니다. 【트립 어드바이저】도요스 시장 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g14134359-d15216764-Reviews-Toyosu_Market-Toyosu_Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

こちらの動画は「パレ・ド・Z～おいしさの未来～」が公開した「#15_岸田周三（Quintessence）」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京2020の三つ星の中で1位に選ばれた『Quintessence』でオーナーシェフをされている岸田周三シェフを紹介しています。 岸田周三シェフの特徴としてはレシピを作らないということで、ひたすら成長を続けることを信条とされています。 食材に対しても信念があり、自ら足を運んで納得のいくものを見つけていくその姿には、料理に真摯に向き合う素晴らしさを感じ取ることが出来ます。 この動画では、そんな岸田周三シェフの経歴と料理への思いについての内容となっているので、是非ご覧下さい。

レジェンド・オブ・つけ麺！超人気有名店の「六厘舎 大崎店」とは この動画は「ramenwalker」がラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の堀未央奈さんをゲストに迎えて、超人気有名店の「六厘舎 大崎店」をご紹介しています。 「六厘舎」さんは、濃厚つけ麺ブームを牽引したレジェンド・オブ・つけ麺！ 2005年に三田遼斉さんが大崎で開業し、瞬まに六厘舎の名前を全国に轟かせました。 しかし、あまりの人気ぶりに行列が絶えず、2009年に近隣住民への配慮のためやむなく一時休業。 2014年4月、店舗を増やしさらなる飛躍を遂げた六厘舎は大崎の地に再び戻ってきました。 長年愛され続けてきた「六厘舎」の味の魅力を動画でたっぷり語っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ◆六厘舎 大崎店 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F 【交通アクセス】JR大崎駅、新西口より徒歩6分。 【料金】830円～ 【営業時間】月~金 11:00~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝 11:00~22:30(L.O.22:00) 【定休日】年中無休 【駐車場】無し 【電話番号】03-6417-3566 【公式ホームページ】六厘舎 http://www.rokurinsha.com/ 【食べログ】六厘舎 大崎店 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13167354/

山口県・下関産の天然トラフグ使用！「龍吟」が作る最高のふぐ料理とは この動画は、東京・六本木にあるミシュラン三つ星の日本料理店「龍吟」が作るふぐ料理の動画です。 ふぐは下関産の天然トラフグを使用しており、ふぐの捌き方から始まり、数多くのふぐ料理を紹介しています。 2:55～ふぐを捌く 5:39～ふぐしゃぶ 8:00～白子 10:34～焼き白子 15:20～ひれ酒 16:34～黒トリュフと白子のスープ 18:07～御影玉 21:00～春華 花山椒 24:29～温と冷 27:05～四重奏 30:56～希少極上 33:36～色香包 三つ星の日本料理店「龍吟」が作るフグ料理。 見どころ満載となっているので、ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。 ◆日本料理 龍吟 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F 【交通アクセス】東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / 東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結（徒歩4分）/ 東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結（徒歩5分）/ JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅（徒歩5分） 【料金】44000円～ 【営業時間】17:30~23:00(L.O.20:00) 【定休日】不定休 ※webで確認をしてください 【駐車場】無し 【電話番号】03-6630-0007 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin http://www.nihonryori-ryugin.com/ 【食べログ】龍吟 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13001457/

こちらの動画は「Glorious Gluttony」が公開した「Dinner at Kagurazaka Ishikawa (神楽坂 石かわ).. 3 Michelin Star Kaiseki!」です。 こちらの動画では、ミシュラン東京でも連続で三つ星を獲得している高級料亭『神楽坂 石かわ』について紹介しています。 隠れ家のような落ち着いた店内の『神楽坂 石かわ』、2003年に開業して2009年からミシュラン東京で連続で三つ星を獲得している日本の名店です。 旬の素材をふんだんに使った懐石料理の数々は満足行くこと間違い無しで、日本の料理を味わいたいとなったらまず候補に挙がるであろう料亭です。 この動画では、そんな神楽坂 石かわで食事をした風景をバッチリ見ることが出来るので、興味がある方はぜひご覧下さい。

たっぷり伊勢海老を贅沢に使った「特製伊勢海老つけ麺」。新小岩にある名店「つけ麺 一燈」とは この動画は「ramenwalker」さんがラーメン店をご紹介するシリーズで、この動画の回では乃木坂46の川村真洋さんをゲストに迎えて、新小岩にある名店「つけ麺 一燈」さんをご紹介しています。 「つけ麺一燈」さんは、新小岩にある名店「麺屋一燈」さんのすぐ斜め向かいにお店を構えており、麺屋一燈の第4ブランドとして2015年にオープンしました。 現在、小岩店は残念ながら閉店してしまっているようですが、新宿にもお店があるので、ぜひ行ってみてください。 メニューには濃厚煮干しつけ麺や、サバカレー等幅広いメニューが揃う中、この動画では「特製伊勢海老つけ麺」をご紹介しています。 大量の伊勢海老に銘柄鶏でとった鶏白湯を合わせたスープは奥深く上品な味わいが特徴。 味について動画で詳しく語っているのでチェックしてみてください。 ◆つけ麺一燈 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都新宿区西新宿7-9-13 大国屋15ビル 【交通アクセス】JR新宿駅 西口より徒歩5分 / 地下鉄 新宿西口駅 D5出口より徒歩1分 【料金】830円～ 【営業時間】11:00~15:00 17:00~22:30(L.O.22:00) 仕込みがなくなり次第終了 【定休日】日曜日 【駐車場】無し 【電話番号】03-5348-5622 【公式ホームページ】つけ麺 一燈 http://tukemen-itto.com/ 【食べログ】つけ麺 一燈 新宿 https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13240964/

東京日比谷の日本料理「龍吟」動画紹介 今回は「TOKYOGASTRONOMY」さん制作の『日本料理 龍吟 松葉蟹学会発表』動画を紹介します。2016年9月に開催された「世界料理学会 in HAKODATE 2016」にて、龍吟さんが学会発表された料理が紹介されています。 龍吟は、東京日比谷にある日本料理店。松葉蟹をはじめ、選りすぐりの食材を使ってさまざまな日本料理がいただけるお店です。 動画は約52分と長めですが、松葉蟹を使った料理の数々が登場し、匠の技が光ります。日本の冬の味覚、松葉蟹の魅力をまずは動画でお楽しみください。 松葉蟹とはそもそもどんな蟹？ 写真：松葉ガニ 松葉蟹とは、山陰地方で水揚げされるズワイガニの雄蟹のことをいいます。ズワイガニの雌蟹はセコ蟹（こっぺ）といわれています。 京都府で水揚げされたズワイガニは、津居山蟹（ついやまかに）や間人蟹（たいざかに）と呼ばれ、福井県では越前蟹（えちぜんかに）の名前で親しまれています。名前は、水揚げされる場所やオスかメスかによっても変わるのが特徴的ですね。 ズワイガニは、エビ目オウギガニ科に属するカニですが、地域によってはケセンガニ科（クモガニ科）に属するズワイガニを松葉蟹と呼ぶことも。 ズワイガニは、爪を入れた10本の足があり、その足が細長く、甲羅が体全体に対して小さ目なのが特徴です。日本海西部、富山県以北の日本海北部、オホーツク海、三陸沖の太平洋などで水揚げされています。 松葉蟹の抜け殻から取る「蟹出汁」 動画で登場するのは「蟹出汁」。茹でた松葉蟹の抜け殻で取ったダシに、さらに香ばしく炭火で焼いた蟹の足を合わせます。動画から蟹の香りが立ち上ってきそうです。 【動画】6:13~ 蟹出汁 甲羅の器に盛りつけたセイコ蟹が美しい「下町葛飾江戸ドーム」 画像引用 :YouTube screenshot 次は、「下町葛飾江戸ドーム」と呼ばれる一品です。松葉蟹の雌であるせこがにの持つうま味を引き出します。龍吟特別誂の錫器に美しく盛り付けられた様はまさに芸術。日本を代表する伝統工芸品の輪島塗や江戸切子のドームを使ってお客様へと運ばれます。 【動画】9:20~ 下町下町葛飾江戸ドームと名打ったセイコ蟹 特大サイズの松葉蟹とされている「五輝星」 次に登場するのは「五輝星」。松葉蟹の中でも最大級のサイズを誇ります。動画越しでもその大きさがおわかりいただけることでしょう。器に盛られた蟹刺しは美しいの一言。蟹味噌ポン酢でいただくその味は絶品間違いなしですね。 【動画】15:13~ 五輝星 松葉蟹のハサミを思い切り楽しめる「播州焼」 画像引用 :YouTube screenshot ハサミだけを使った焼蟹を龍吟では「播州焼」と名付けているそうです。香ばしく焼かれた焼蟹を柚子の香りと蟹味噌でいただく一品。播州とは現在の兵庫県に当たります。兵庫県は日本一の蟹の産地として知られ、にぎりバサミは播州の名産として多くの方に親しまれています。 【動画】18:50~ 蟹のハサミだけを使った「播州焼」 松葉蟹を使った贅沢なハンバーガー「龍吟バーガー」 次は、「龍吟バーガー」と呼ばれる一風変わった料理。松茸をバンズにし、松葉蟹をパティ代わりにした一品。なんとも贅沢なバーガーですね。松葉蟹のダシであんを作り、松葉蟹の美味しさを引き立てているのがポイント。 【動画】22:03~ 龍吟バーガー 蟹の持つうま味を引き出したしゃぶしゃぶ「“松”ד松”しゃぶ」 次に登場するのは「“松”ד松”しゃぶ」と呼ばれる一品です。松葉蟹と松茸のダシで作ったしゃぶしゃぶ。鍋代わりに松葉蟹の甲羅を使うなど、職人のこだわりが詰まっています。松茸の香りが立ち上がった時が松葉蟹をしゃぶしゃぶするタイミングです。 【動画】26:13~ 蟹のしゃぶしゃぶ 上品な甘みがたまらない若い松葉蟹「若松葉」 画像引用 :YouTube screenshot 「若松葉」はその名の通り、若い松葉蟹のこと。殻が柔らかく食べやすいのが特徴です。若松葉の甲羅に美しく盛り付けられた蟹の肉が動画内に登場します。 美しく揚げられた松葉蟹の天ぷら「白砂」 「白砂」は松葉蟹の天ぷらのこと。松葉蟹を纏う衣はもちろん、ゆで方や揚げるタイミング、使用する油と細部までこだわりが詰まっています。 【動画】33:45~ 松葉蟹の天ぷら 松葉蟹と松茸の天ぷらを使った天丼も見逃せませんね。 蟹みそとチーズの濃厚さがたまらない「安楽焼」 「安楽焼」は松葉蟹の蟹みそとカチョカヴァロと呼ばれるチーズの濃厚さを活かした一品。 溶けたチーズが食欲をそそります。せこがにの卵である内子や外子などで、さらなる美味しさを追及しています。 【動画】38:43~ 蟹みそとチーズ「安楽焼」 蟹と松茸のうま味がしみ込んだ締めのご飯「松葉聖子」 画像引用 :YouTube screenshot 「松葉聖子」は、せこがにと松茸の炊き込みご飯。松茸を食べ応え十分なサイズにカットしてあるのに加え、せこがにを丸ごと楽しめるのが魅力。 【動画】44:53~ 蟹と松茸を使った締めのご飯 松葉聖子を雑炊にしている様子が映し出されています。仕上げのトリュフがポイント。 松葉蟹を使った贅沢な料理の数々「日本料理 龍吟」まとめ 松葉蟹は、蟹刺しをはじめ、蟹すきやきに炭火焼、甲羅焼と多くの食べ方があります。日本の食文化を語る上で松葉蟹は欠かせない存在と言えますね。 これから観光などで日本を訪れる際は松葉蟹を使った料理の数々を味わってみてはいかがでしょうか。「龍吟」でのお食事は、前もって予約することをおすすめします。国産松茸を組み合わせた松葉蟹の料理は10万円（料理本体価格）ですが、市場価格により変動するようです。まさに芸術ともいえる贅沢の極みの料理の数々、一度味わってみてはいかがでしょうか。 【公式ホームページ】日本料理 龍吟 | Nihonryori RyuGin 【トリップアドバイザー】日本料理 龍吟

도쿄도 주오구 '츠키지야마나가' 계란말이 영상 소개 도쿄 츠키지의 유명 매장 '츠키지야마쵸'의 계란말이 장인이 여러 개의 계란말이를 매장에서 구워가는 동영상입니다. 도쿄에는 장인이 구워낸 일품인 육수마키 계란를 받을 수 있는 일식집이 여럿 있습니다. 이번 시간에는 인기를 끄는 일본의 명물 미식가 계란말이 맛의 비밀을 알아보겠습니다. 이 동영상에 소개된 것처럼 외국인 관광객들에게 인기 있는 관광지 츠키지에서는 여러 개의 '계란말이'가 진열되어 매장에서 조리 풍경을 볼 수 있습니다. 눈앞에서 구워진 뜨거운 계란말이를 꼬치에 꽂아 즉석에서 먹을 수도 있습니다. 동영상에서도 잇따라 팔리는 모습을 볼 수 있어 츠키지 인기 맛집의 정석임을 알 수 있습니다. 전통의 일식, 계란말이란 사진 : 김밥말이 일본의 식탁에서는 옛날부터, 폭신폭신한 구운 두꺼운 구이 계란을 먹을 수 있습니다. 일본에서는 쇼와시대에 ' 거인· 다이호·계란말이라는 말이 유행했을 정도로 다양한 세대로부터 인기를 끄는 메뉴입니다. 도쿄 도내에는 엄선된 소재를 사용하여 정성껏 조리된 고급 계란말이를 판매하는 가게가 많이 있습니다.장인이 재빠른 손놀림으로 구워내는 계란말이는 그야말로 일본만의 문화라고 할 수 있습니다. 계란말이전문점 "츠키지야마나가"에서 장인의 신업을 보자 이미지 인용 :YouTube screenshot 도쿄의 전통있는 계란말이점의 국물마키 계란은, 소재 자체의 맛과 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 동영상에 소개된 네모난 프라이팬을 이용해 빙글빙글 말아 올리는 명점 쓰키지야마초 장인의 신업은 보기만 해도 즐겁다.매장에서 육수 계란 굽는 모습을 견학할 수 있는 가게 앞에는 갓 구운 고기를 맛보고 싶은 손님들이 줄을 섭니다. "츠키지 야마나가"의 계란말이 레시피를 체크! 도쿄의 전문점인 국물마키 계란은 사각 팬을 사용하여 구워내는 것이 특징입니다. 이 동영상에 소개된 장인은 한 번에 3개의 프라이팬으로 능숙하게 조리하고 있습니다. 불필요한 재료나 조미료는 사용하지 않고 계란과 육수, 얇은 간장 등의 재료만을 사용하여 만듭니다. 우선 계란물에 충분한 육수와 조미료를 섞어 여러 번 나누어 프라이팬에 붓습니다. 절묘한 타이밍에 빙글빙글 감는 것이 계란말이를 맛있게 만드는 방법의 포인트. 전문점의 계란말이는 정성껏 구워져 계란말이의 폭신폭신한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다. 이 영상에서 프로의 기술을 찬찬히 살펴보시고 집에서도 따라해 보는 것은 어떨까요? 전통있는 계란말이점에서 최고의 계란말이를 맛보자 이미지 인용 :YouTube screenshot 도쿄에는, 전통있는 국물마키 계란 전문점이 몇 군데 있습니다. 도쿄 츠키지 시장의 「마루타케」는, 창업 80년 이상의 역사를 가지는 전통있는 가게.숙련된 장인이 매일 아침 3시부터 하나하나 정성스럽게 구워낸 계란말이는 일본의 기념품으로도 최적입니다. 이 동영상에 소개된 도쿄 츠키지 "야마나가" 계란말이는 꼬치에 꽂힌 상태의 상품을 구입할 수 있습니다.한 꼬치에 100엔으로 합리적이어서 점심시간에 패스트푸드 느낌으로 먹으러 다니고 싶은 관광객들에게도 추천합니다. 도쿄 관광 때는 일본 특유의 맛있는 계란말이를 맛보세요. 전통있는 계란말이점 시연판매 소개정리 여기 동영상에 소개되어 있듯이 도쿄 쓰키지에서는 계란말이의 조리를 눈앞에서 보면서 갓 완성된 계란말이를 먹을 수 있습니다. 간단해 보이고 속이 깊은 계란말이 만드는 법 동영상을 보고 배워보는 건 어떨까요? 집에서도 전문 요리사처럼 맛있는 계란말이를 먹을 수 있게 될지도 몰라요. ◆ 츠키지야마쵸◆ 【주소】104104-0045 도쿄도 츄오구 쓰키지 4-10-10 [교통 접근] 도영 오에도선 '쓰키지시장역'에서 도보 3분 [영업시간] 6:00 ~ 15:30 [정휴일] 무휴 [주차장] 없음 [전화번호] 03-3248-6002

ミシュランガイドで二つ星獲得！「銀座 鮨青木」とは この動画は、東京・銀座にある寿司屋の名店「銀座 鮨青木」に密着したドキュメンタリー動画です。 銀座 鮨青木は鮨の名店ひしめく銀座に店を構え、ミシュランガイドで二つ星を獲得している実力あるお店です。 動画では、築地市場で目利きした魚を仕込みをし、カウンターで鮨を握りながら大将が魚や食材について語ってくれています。 また、2:18からは、まぐろを捌いているところがみられますが、その大きなまぐろの切り身から、大トロの蛇腹・大トロの霜降り・中トロ・赤身が取れ、大トロの霜降りは牛肉の霜降りではないかというお客さんもいるそうです。 銀座 鮨青木ではランチ営業も行っており、ミシュランガイド掲載店の味を安価でいただくことができます。 皆さんもぜひ行ってみてくださいね。 ◆銀座 鮨青木 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル2Ｆ 【交通アクセス】地下鉄各線銀座駅B5出口より徒歩2分 【料金】20000円～ 【営業時間】12:00~13:30(L.O) / 17:00~21:30(L.O) 【定休日】年末年始(12月31日~1月1日) 【駐車場】無し 【電話番号】03-3289-1044 【公式ホームページ】銀座 鮨青木(Ginza SUSHI AOKI) https://www.sushiaoki.jp/ 【食べログ】銀座 鮨青木 銀座本店 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13000563/

ミシュラン1つ星店！日本一予約が取れない焼鳥店「鳥しき」とは この動画は、BSフジ制作の「パレ・ド・Z～おいしさの未来～」で紹介された、東京・品川区、目黒駅から数分の焼き鳥屋「鳥しき」のドキュメンタリー動画です。 ナレーション・進行は高嶋政宏さん。 「鳥しき」の大将の池川義輝さんは、元々サラリーマン。 誕生日に当時お付き合いをしていた奥さんと東京・中目黒の焼き鳥屋の名店「鳥よし」に訪れた際に大きな感銘を受け、27歳でサラリーマンを辞めて弟子入り。 7年弱の修行の後、34歳で独立をしました。 「鳥しき」の焼鳥は備長炭で焼かれ、修行先から受け継いだ50年もののタレ・鶏油・酒・だし醤油・オリーブオイル等を駆使して仕上げられます。 その極上の焼鳥を求め、今や「日本で一番予約が取れない焼鳥屋」と称される程。 「鳥しき」はその実力で、独立からわずか3年でミシュランガイドで1つ星を獲得しました。 現在、志を共にする仲間たちと「焼鳥の達人」という会を結成し、焼鳥を世界へ広めるため勢力を注いでいます。 また、動画でも紹介されていたニューヨーク・マンハッタンにも店舗を持ち、「Torien」として営業を行なっています。 日本でも分店として東京・目黒「鳥かど」、東京・六本木「鳥おか」、京都「鳥さき」、をオープンさせました。 動画では、「鳥しき」の大将の池川義輝さんの焼鳥に対する思いや、焼鳥へのこだわり等を多く語ってくれています。 ぜひ、その情熱を動画でチェックしてみてください。 ◆鳥しき （とりしき） 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都品川区上大崎2-14-12 【交通アクセス】目黒駅から徒歩2分 【料金】8000円～ 【営業時間】18:00~22:00(最終入店) 【定休日】月曜、日曜 【駐車場】無し 【電話番号】03-3440-7656 【食べログ】鳥しき https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13041029/

東京・六本木のミシュラン3つ星店「鮨 さいとう」とは この動画は、「鮨 さいとう」の店主・齋藤孝司さんのドキュメント動画です。 「鮨 さいとう」は、ミシュラン日本上陸1年目で1つ星、2年目で2つ星、3年目に3つ星と、年々星の数を増やし、毎年ミシュラン3つ星を取り続けるすごいお店。 築地市場の仲介人は、魚があるにも関わらず、いい魚がないと斎藤さんには売らないといいます。 メニューは「おまかせコース」のみですが、現在は予約が取れない超人気店。 ネタや鮨に対する思いや、仕込みの様子等を動画で見ることができます。 ミシュラン3つ星店の情熱をぜひ、チェックしてみてくださいね。 ◆鮨 さいとう 店舗概要紹介◆ 【住所】東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1Ｆ 【交通アクセス】溜池山王駅徒歩5分 / 虎ノ門駅徒歩8分 / 六本木一丁目駅から60m 【料金】3000円～ 【営業時間】12:00~14:00 / 17:00~23:00 【定休日】日曜・祝日（但し、連休にならない祝日は除く） 【駐車場】無し 【電話番号】03-3589-4412 【食べログ】鮨 さいとう （【旧店名】鮨かねさか 赤坂店） https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13015251/

도쿄 주오구 긴자 '스시와리 烹 우에다'의 초밥 장인 동영상 소개 일본의 일식이 왜 세계적인 미식문화로 인기인지, 『일식 다큐멘터리 에도마에 붕장어 Documentary of Japanese "ANAGOSHI"』라는 동영상을 통해 에도마에 붕장어를 중심으로 일식의 우수성을 소개하겠습니다. 이 동영상은 긴자의 초밥 장인 우에다 에이이치 씨의 다큐멘터리 동영상으로, 장인의 눈썰미를 살린 재료 구입부터 손질하는 모습, 그리고 붕장어에 대한 열정을 이야기합니다. 왜 일식이 세계적으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는지에 대한 답이 이 동영상 안에 있을지도 모릅니다. 에도마에 붕장어란? 사진：붕장어 스시 에도마에 붕장어는 도쿄가 옛날에는 "에도"라고 불렸는데, 이 에도 앞에 있는 도쿄만에서 잡히는 붕장어를 가리킵니다. 에도마에 붕장어는 도쿄 만으로 흘러오는 강에서 영양분을 듬뿍 흡수하고 있어, 역사와 문화가 뒷받침된 에도마에의 상징이라고 할 수 있는 해물 미식이라고 불립니다. 그런 붕장어에 매료된, 이번 에도마에 붕장어 동영상의 주인공이기도 한 긴자의 초밥 장인·우에다 에이이치 씨는, 도매시장인 、쓰키지 시장에서 식재료 매입 시에 도쿄 만 하네다 앞바다산의 붕장어가 특히 좋다고 동영상에서도 말하고 있어, 장인 나름대로의 고집을 엿볼 수 있습니다. 일식 장인으로서의 신념 이미지 인용 :YouTube screenshot 일식이 양식과 함께 세계적으로 인기 있는 미식인지, 그 이유는 장인의 남다른 신념에 있습니다. 신뢰하는 업자로부터 구입한 생선을 직접 손질하고, 세월에 뒷받침된 전통 있는 조리법으로 요리합니다. 이 공정에 의미가 있는 것이라고 이 동영상에서 우에다 씨도 언급하고 있습니다. 에도마에 붕장어 요리 하나도 만드는 법에 고집이 있어, 일식 장인으로서의 긍지를 소중히 여기며 지금까지 요리해 온 것이, 오늘날의 일식을 세계인의 마음을 사로잡는 미식문화의 하나로 끌어올린 요인이 아닐까 하고, 이 동영상을 보면 강하게 느낍니다. 일본식·일식이라는 음식의 장점 이미지 인용 :YouTube screenshot 미식문화로서 일식의 장점은 재료 하나하나에 대한 준비에 있습니다. 고객에게 제공하는 모든 식재료에 시간과 수고, 그리고 감사하는 마음을 아끼지 않으며, 장인으로서의 자부심과 책임감을 갖고 노력하는 것이 일본식, 일식의 좋은 점이라고 말합니다. 밥 짓는 방법, 그리고 생선을 손질하는 방법, 밑 준비 방법 하나하나에 많은 신경을 쓰고 있습니다. 식재료에 대해 감사하는 마음을 가지고 요리를 함으로써, 식재료의 장점이 충분히 돋보여서, 손님에게 최고의 요리를 제공할 수 있다고 동영상 속에서 우에다 에이이치 씨는 말합니다. 에도마에 붕장어 소개 정리 에도마에 붕장어를 사랑하는 일식 장인 중 한 명인 우에다 에이이치 씨의 인터뷰 동영상을 통해 에도마에 붕장어란 어떤 것인지, 그리고 일식이 미식문화로써 어떤 면이 우수한지를 소개했습니다. 일식이 왜 세계 미식문화의 대표 중 하나가 되었는지 이번에 소개해 드린 동영상을 통해 그 모든 것을 알 수 있습니다. 이 기사에서 소개한 것은 동영상 중에서도 극히 일부에 지나지 않기 때문에, 꼭 동영상 전부를 봐 주세요. 에도마에 붕장어를 바탕으로 일식이라는 미식문화에 대한 생각이 더욱 깊어질 것입니다. ◆스시 우에다 점포개요소개◆ 【주소】〒104-0061 도쿄도 주오구 긴자 1-14-10 쇼난빌딩 B1F 【오시는 길】지하철 유라쿠쵸선・긴자1쵸메역에서 도보 약 2분 【영업시간】17:30～23:00 【정기 휴일】일・공휴일 【주차장】없음 【전화번호】03-5524-3311 【타베로그】스시 우에다 https://tabelog.com/kr/tokyo/A1301/A130101/13106255/

ビール・焼酎・ワイン・日本酒・ウィスキー・カクテル…日本の酒を制覇！ この動画は、ディスカバリーチャンネルのジャック・マックスウェルさんが日本の酒事情について歴史やその地の人と触れながら紹介していく動画です。 00:13～箱根ユネッサンで、ワインや日本酒を飲むのではなくお風呂で楽しみます。 02:32～友綱部屋を見学 03:44～友綱部屋の力士とともに「ちゃんこ鍋魁」店で日本酒を楽しみます。 06:25～中央冷凍産業の倉庫で氷作りを見学。 07:04～中央冷凍産業が経営するBar High Fiveで同社が作る氷を使ってカクテルをいただきます。 12:39～関西地方に移動したジャック・マックスウェルさんは、似顔絵商店で似顔絵を描いてもらっています。 13:39～友人のマークとともに日本の飲み会を経験。焼酎やビールで乾杯。 18:43～小西酒造で酒蔵を見学。ひれ酒を初体験。 27:00～大阪の住吉大社で日本伝統の祭りを体験。 33:49～サントリー山崎蒸留所を見学ののち、ウィスキーを飲み比べします。 動画では、飲むだけではなく酒をお風呂に入れて楽しんだり、神道の儀式や御神酒として使用したり、毒を持つフグのヒレを使ったヒレ酒を楽しんだり、様々な酒の形がありました。 皆様もぜひ動画をみて、一緒に体験してみてください。

도쿄도 신주쿠구 '본오도리 이자카야' 동영상 소개 이번 'TokyoStreetView - Japan The Beautiful'가 제작한 'Bon Odori Izakaya - 본오도리 이자카야'는 일본의 전통무용을 체험할 수 있는 가게를 소개하는 4K 영상입니다. 본오도리는 일본에서 예부터 사랑받아온 역사적인 춤. 매년 오본이 되면, 지역 사람들이 모여 일본 전통 춤을 즐깁니다. 도쿄 신주쿠에는, 그러한 본오도리를 일년 내내 체험할 수 있는 외국인 여행객 대상의 흥미로운 가게가 있습니다. 여름 축제용 망루(야구라) 아래서 즐기는 본오도리가, 선술집에서 즐길 수 있다니 뭔가 신기하네요. 영상에서는 그러한 광경이 약 7분을오 소개되어 있습니다. 부디 영상으로 축제기분을 느껴보세요. 영상에서 소개되는 본오도리란? 사진：본오도리 이미지 일본에서는 8월(도쿄 등지에서는 7월)에 있는 오본에 선조에게 공양하는 이벤트가 있습니다. 본오도리는 광장의 중앙에 세운 망루(야구라) 위에서 오하야시나(축제음악) 일본 북이 연주되고, 유카타 모습의 주민들이 그 주변을 에워 싸고 춤추는 스타일이 일반적입니다. 춤추는 방식은 지역에 따라 다른데, 일설에 따르면 일본에는 1,000종류 이 상의 본오도리 춤사위가 있다고 합니다. 영상처럼 본오도리를 즐길 수 있는 여름축제에 가보자 사진：여름 축제의 포장마차를 즐기는 남매 본오도리 이벤트는 여름축제의 일환으로 행해지는 경우가 많습니다. 지역의 절이나 신사에는 등롱이 걸리고, 노점상도 벌어져서 많은 관광객으로 붐빕니다. 일본 여름의 풍물시라고 할 수 있는 여름축제는, 일본문화를 가볍게 체험하고 싶으신 분들에게는 안성맞춤인 이벤트. 관광객이 본오도리에 참가하는 것을 환영하는 축제도 많으니, 부디 가벼운 마음으로 춤춰봅시다. 영상에서 소개된 본오도리 이자카야에 가보자! 이미지 인용 :YouTube screenshot 본오도리는 오본 시기에만 체험할 수 있는 일본문화지만, 도쿄 신주쿠에 있는 본오도리 이자카야에서는, 오본 이외의 계절에도 본오도리를 즐길 수 있습니다. 일년 내내 본오도리 체험이 가능한 곳은, 도쿄도 신주쿠 가부키쵸의 '신주쿠산쵸쿠요코쵸'라고 하는 장소. 영상 0:22초부터는 '도쿄온도', 1:09부터는 '탄코부시'등 일본인이라면 익숙한 춤을 보여줍니다. 영상을 보고 있으면, 몸이 멋대로 장단에 맞춰 움직이기 시작하네요. 본오도리 이자카야 소개 마무리 이미지 인용 :YouTube screenshot 영상의 5:46부터는 본오도리 이자카야에 들른 일반인들이 즐겁게 춤추는 모습이 소개되어 있습니다. 본오도리 이자카야는 일본문화에 흥미를 느끼신 분이나 일본으로 여행 온 외국인 관광객들에게 추천하는 가게입니다. 일본 전통의 본오도리를 우선은 이 영상으로 감상해주세요! 영상을 보고 '본오도리 문화를 체험하고 싶다', '술과 먹거리를 즐기면서 춤추고 싶다'고 생각하신 분은, 도쿄 신주쿠 본오도리 이자카야에 꼭 들러보세요. ◆신쥬쿠산쵸쿠요코쵸◆ [주소] 도쿄도 신주쿠구 가부키쵸 1-25-5 APM빌딩 6층 [교통편] 세이부 신주쿠선 '세이부 신주쿠역'에서 도보 2분 [영업시간]월-목 11:00~24:00, 금, 토 11:00~익일4:00, 일, 공휴일 11:00~24:00 [정기휴일] 없음 [전화번호] 03-5285-9288 [주의사항] 본오도리 이자카야의 개최는 부정기적이므로, 개최일, 시간은 반드시 확인해주십시오.

"반짝반짝 동키" 동영상 소개 Twitter나 TikTok 등 SNS를 중심으로 지금 인기 있는 과자나 굿즈. 그만 갖고 싶어도 실제로 어디서 살 수 있을지 모르는 사람도 많을 것입니다.이번에는 새로운 컨셉으로 오픈한 오다이바의 '반짝반짝 동키'를 소개합니다.소개할 동영상은 'TBS NEWS DIG Powered by JNN' 제작의 '반짝반짝 동키' 오다이바에 오픈! 볼거리는요?[N스타] | TBS NEWS DIG]입니다.우선 동영상을 봐주세요 도쿄오다이바의 "반짝반짝 동키"라니요? 이미지 인용 :YouTube screenshot 2022년 5월 도쿄도 고토구에 오픈한 '반짝반짝 동키 다이버입니다.시티 도쿄'. 돈키호테에서는, 「과자 돈키」 「술 돈키」 「코스메 돈키」 「경신 돈키」 등, 컨셉에 특화한 점포를 전개하고 있습니다.이번에 10대~20대 이른바 "Z세대"를 타깃으로 SNS에서 화제인 화장품과 과자 등 트렌드 아이템을 갖춘 "반짝반짝 동키"가 오다이바에 등장합니다! 일하는 직원의 약 60%가 10대에서 20대라는 Z세대입니다.SNS에서 화제인 상품이나 색감이 귀여운 상품 등을 선택하고 있다고 합니다.동영상에서는 오픈한 반짝반짝 동키의 가게 안 모습과 구입한 사람의 인터뷰 등이 소개되어 있습니다. 반짝반짝 동키 매장 안으로 들어서면 곳곳에 돈키호테 공식 캐릭터 '동펜'이 그려지고 천장에는 놀이공원 같은 장난기 가득한 장식. 게다가 귀엽고 큰 팝과 손글씨 스타일의 상품 설명이 눈길을 끈다.무심코 손에 넣어 버리는 그런 궁리를 곳곳에서 볼 수 있습니다. 반짝반짝 동키에서 파는 것은? 이미지 인용 :YouTube screenshot 매장에는 TikTok으로 인기를 끈 지구 젤리와 별이나 하트 모양의 포토제닉한 캔디가 있습니다.주스 등 한국 식품 외에도 원코인으로 살 수 있는 인기 한국과 중국 화장품 등도 준비되어 있습니다!프티프라 Z세대에 꽂히는 상품을 무려 1만여 점 갖추고 있습니다. 또한 '모바일푸드'에서는 와플이나 '미초'를 사용한 음료 등을 테이크아웃 할 수 있는 것도 매력입니다. 외형도 귀여운 화장품은 약 4000종, 젤리 등 과자는 약 1800종 Z세대의 지갑에 좋은 쁘띠 플라스틱 코스메틱은 약 4000종류.올 여름 인기 품목은 색감도 귀엽고 스틱 타입의 아퓨 선크림이나 앞머리를 스타일링한 앞머리 스틱.앞머리 스틱은 장마철에도, 뽀송뽀송한 털도 깔끔하게 정리해주는 틴들에게 인기 있는 상품. SNS에서 인기 있는 과자를 중심으로 쿠키, 젤리, 캔디 등 1800여 종의 구색.새로운 화제가 될 만한 과자를 발굴할 수 있을지도 몰라요. "지구 젤리" 다음은 "지구 캔디"? 이미지 인용 :YouTube screenshot SNS에서 열 때 나는 소리도 화제가 되고된 '지구 젤리'. Youtuber가 먹던 '지구 젤리'를 나도 먹을 수 있어서 기뻐!라고 하는 초등학생 여자아이는 부모와 자녀가 함께 내점. 함께 온 어머니도 가게 안을 두근거리며 즐길 수 있었던 것 같아요. 지금도 꾸준한 인기를 얻고 있는 '지구 젤리'이지만, 푸르고 투명도가 있는 '지구 캔디'도 등장!이 상품은 1975년 창업한 노포가 만들었다고 한다.인스타 인생샷 틀림없는 이 캔디도 서서히 인기로. 구입한 사람의 인터뷰에서는 '지구 젤리나 딸기 젤리나 한국 과자를 살 수 있어서 기쁘다!'라는 목소리.인터넷에서 구할 수 있는 것도 있습니다만, 실제로 손에 들고 살 수 있었던 것이 기뻤던 것 같습니다. 지구 젤리 외에 '눈알 젤리'나 포켓몬스터 캡슐을 본뜬 '몬스터 젤리' 등 속속 새로운 과자도 SNS에서 화제가 되고 있습니다.Z세대가 원하는 것을 이루는 '반짝반짝 동키', 새로운 도쿄의 관광 명소가 될지도 모르겠네요. ◆반짝 동키 다이버시티 도쿄 프라자점◆ 영업시간 : 10시부터 21시 주소 : 도쿄도 고토구 아오미 1-1-10 다이버시티 도쿄 플라자 2층 접근 : 대중교통/유리카모메 '다이바'역에서 도보 5분, JR 린카이선 '도쿄 텔레포트'역에서 도보로 약 3분 【공식 홈페이지】오다이바 다이버시티 도쿄 플라자 - 미쓰이 쇼핑파크 https://mitsui-shopping-park.com/divercity-tokyo/ 【트립 어드바이저】다이버시티 도쿄 플라자 https://www.tripadvisor.co.kr/Attraction_Review-g1066449-d2696968-Reviews-Diver_City_Tokyo_Plaza-Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html

도쿄도 오메시 '오메관광' 동영상 소개 이번에는 "Ome Blue 도쿄 오메 관광 동영상 채널"씨가 제작한 "도심에서 약 1시간 거리의 다른 세계" 장편 Ome City Tokyo Long ver."（東京青梅 観光PR「都心から約１時間の別世界」長編 Ome City Tokyo Long ver.）라는 동영상을 소개합니다. 도쿄도 오메시는 도심에서 약 1시간이면 갈 수 있음에도 불구하고 마치 다른 세계와 같은 대자연이 펼쳐지는 거리.청매실 대자연에서 즐길 수 있는 액티비티와 전통있는 남염체험, 마음을 채워주는 먹거리 등 청매실 관광의 묘미를 동영상으로 느껴보세요. 도심에서 약 1시간 안에 갈 수 있는 청매실의 매력이란? 사진 : 도쿄도 오메시 · 미타케산 도쿄도 오메시는, 타마 지역 북서부에 위치하고 신주쿠에서는 전철로 1대.도심에서 당일치기로 갈 수 있는 거리에 있으면서도 웅장한 자연을 만끽할 수 있는 것이 매력이다.하이킹을 즐길 수 있는 미타케산(미타케산)나 사계절 경치로 힐링되는 오쿠타마, 수상 액티비티를 할 수 있는 미타케계곡 등 오메관광은 볼거리가 많다. 또, 배와 마음을 채워주는 현지 야채를 사용한 요리나, 오쿠타마의 명수로 만든 술 등, 오메의 추천 미식가도 다수.「남염 체험」에서는, 에도 자체로부터 계속되는 「오메시마」라고 하는 아오메의 전통적인 직물 만들기를 체험하는 것도.남염체험은 영상으로도 보실 수 있습니다. [동화.]2:33〜　남염 체험 대자연·놀이·맛집·문화를 마음껏 즐길 수 있는 것이 청매실 관광의 매력입니다. 산들로 둘러싸인 오쿠타마의 볼거리와 관광명소 사진 : 도쿄도 오쿠타마 호수의 단풍 도쿄오메 관광으로 꼭 방문해 주셨으면 하는 장소" 오쿠타마. 오쿠타마 지역에서는 아름다운 자연 속에서 액티비티를 즐길 수 있습니다.사토야마의 경치가 아름답다"오쿠타마코"는 사계절 다른 표정을 볼 수 있어 하이킹도 인기. 또, 오쿠타마호에서는 조용한 호수면을 보드를 타고 진행하는 SUP(스탠드업 패들)나, 오쿠타마의 산속을 렌탈 사이클로 즐길 수 있는 액티비티 「트렉링」도.전동 크로스 바이크도 대여할 수 있기 때문에 체력에 자신이 없는 분들도 오쿠타마를 쾌적하게 트렉링 할 수 있어요. [동화.]2:20〜 오쿠타마 호수를 떠나 히하라 지역으로 이동하면 대자연이 만들어낸 관광명소 히하라종유동(일본종유동)가 있습니다.일원종유동은 관동 제일의 규모를 자랑하는 종유동, 커플들에게 인기 있는 '연결관음'과 거대한 개구리처럼 보이는 '가마바위' 등 동내에는 볼거리가 가득하다.동내는 일년 내내 약 11도를 유지하고 있어 여름에는 시원하고 겨울에는 따뜻하게 산책을 즐길 수 있습니다. 타마가와와 미타케산의 경치가 아름다운 미타케계곡의 볼거리 소개 사진 : 옥당미술관 정원 도쿄 오메 관광이라고 하면 웅장한 미타케산의 경치를 마음껏 맛볼 수 있는 미타케 계곡.JR 군바타 역에서 미타케 계곡 산책로를 지나 관광 명소를 도는 미타케 계곡 하이킹 코스라면 도보로 약 1시간 반이면 돌 수 있습니다. 다마도미술관나 "사와노이 오자와 주조"에도 들를 수 있으니 하이킹 휴식 겸 오자와 주조에서 술 시음을 해보는 것은 어떨까요? [동화.]0:48〜 미타케 계곡은 단풍 명소로도 알려져 가을에는 청류와 단풍을 보며 산책할 수 있습니다. 또, 미타케 계곡에서는 카누나 래프팅이라고 하는 수상 액티비티도 충실.대자연 속에서 카누를 타고 내려오는 것도 좋고, 슬리링에 래프팅을 즐기는 것도 좋아 미타케 계곡의 자연 매력을 체감할 수 있습니다. [동화.]2:12 ~ 미타케계곡 카누와 삽 미타케산 정상에 있는 파워 스폿 무사시 온타케신사에서 파워차지 사진 : 미타케산 정상에 있는 무사시 온타케 신사 어악산은 예로부터 영봉으로 신앙되어 왔으며,미타케산 정상에는 파워 스폿이라고 하는 무사시미타케신사(무사시미케이진자)가 있습니다.신사의 수호신은 개라는 일본늑대(大口眞).화난막이나 동남쪽막이의 호신덕이 있는 부적에 그려져 있는 개의 눈은 초승달이 기울어져 있습니다.이것은 일본 미온타케를 비유한 '설월화' 중 무사시온타케신사는 '달'로 여겨졌기 때문이라고 한다. [동화.]1:36〜 무사시온타케신사로 향하는 산길 중간에는 일본무존이 동정 때 심었다는 전설이 있는 '진시로 느티나무'도 심어져 있습니다.동영상에서 진시로 느티나무를 가까이서 봐 주세요. [동화.]1:18〜 미타케산까지의 액세스는 우선 JR 오메선 미타케 역에서 니시 도쿄 버스로 미타케 등산 철도 다키모토 역을 목표로 합니다.다키모토 역에서 미타케 산까지 도보로 향하면 60분 정도 걸리므로 미타케 산까지는 케이블카로 가는 것을 추천합니다.케이블카에서 나오는 차창 경치를 보세요. [동화.]1:09〜 온타케산은 어린이부터 노인까지 가볍게 하이킹을 즐길 수 있는 코스도 있다. 다양한 코스가 소개되어 있으니 온타케산행철도 사이트에서 확인하시기 바랍니다. 도쿄오메관광정리 청매실 관광의 매력을 한눈에 알 수 있는 동영상은 벌써 보셨나요?아오메는 대자연이 매력인 거리이지만 향수를 불러일으키는 쇼와 레트로를 즐길 수 있는 거리이기도 합니다.쇼와 레트로 상품 박물관에는 쇼와 30년~40년경 과자점 음료 패키지, 포스터 등이 전시되어 있어 인스타 인생샷이 틀림없습니다. 그리고 청매실 관광에 빠질 수 없는 맛있는 먹거리도.갤러리가 병설되어 있는 Mayugura (繭蔵)에서는, 계절의 야채를 중심으로 한 영양 밸런스 좋은 식사를 하실 수 있습니다.또Koubaien (紅梅苑)의 홍매만주는 선물로도 딱.방도 있어서 매장에서 드실 수도 있어요. [동화.]2:48〜 도쿄 아오메에서 보내는 시간은, 정말 여기는 도쿄?라고 다른 세계를 느낄 수 있을 것입니다.오감을 가득 채워주는 청매실 관광을 꼭 즐겨보세요. [공식 홈페이지] 도쿄도 오메시 시청 홈페이지 【트립 어드바이저】오메시